Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Традиционный деревенский чечевичный суп
Суп-супербюджетный и супернажористый, хотя люблю я его совсем не за это. Вот нравицо мне чечевица, даже не смогу абъяснить чем. Чето есть в ней такое, притягательное, что заставляет ловить носом запахи, доносящиеся с кухни. Что еще трудней абъяснить-блюда из чечевицы нравяцо почти исключительно камрадам мужского пола, даже тем, которые сперва относились к чечевице с недоверием и высокомерием, но, попробовав, становились чуть ли не фанатами этой простой, крестьянской еды.
А вот луччая половина человечества, знакомая мне лично, чечевицей пренебрегает, за очень редким исключением.
Блюда из чечевицы очень распространены на ближнем востоке, Индии, где ее делают тысячей разных способов, и на балканах.
Вот один из традиционных вариантов турецкой чорбаси, махлута чорбаси.
На 3-4 порции надо стакан красной чечевицы, два стакана куриного бульона, три ст.л. хорошей томатной пасты, небольшая луковица и пару зубов чеснока. Из специй-по ч.л. кумина, дробленого чили и орегано, соль-перец.
Надо будет еще лимон и иогурт без фкусовых добавок.
На огне немного выше среднего разогреваем 3 ст.л. олифкового масла, обжариваем мелко нарезаный лук, до прозрачности, добавляем мелко нарезаный чеснок и кумин, и жарим еще пару минут, до аромата.
В это время, на другой сковородке на среднем огне обжариваем хорошо промытую и слитую чечевицу, минут 5, до изменения цвета
Можно, канешно, и не обжаривать, но это улуччает как цвет, так и вкус.
Чечевицу пересыпаем в кастрюлю, добавляем стакан горячей воды, доводим до кипения, и под закрытой крышкой на среднем огне варим, изредка помешивая, пока чечевица не впитает всю воду.
Добавляем 2 стакана бульона, томат пасту, лук с чесноком, пол ч.л. дробленого чили, орегано, солим, перчим черным свежемолотым перцем,
вновь доводим до кипения и варим на среднем огне минут 10, под полузакрытой крышкой.
Все, суп готов.
В тарелку добавляем немного иогурта, смешанного с лимонным соком, и еще чуток дробленого чили.
Подаем с дополнительными дольками лимона, выжимая в тарелку по вкусу
Если, на ваш фкус, суп палучаеццо слишком густым, то вполне можно добавить с полстакана горячей воды.
Суп отлично согревает после холода, великолепно идет под водку, что многократно увеличивает согревающие качества похлебки.
Кстати, из недавних каментов понял, что некоторые камрады решили на время атказацо от мяса.
Так вот, этот супчек элементарно превращаецо в вегетарианский, если добавить не куриный, а аващной бульон. Можно сварить и просто на воде, есличе.
Хотя я лично этого никак адобрить не магу.
А вот луччая половина человечества, знакомая мне лично, чечевицей пренебрегает, за очень редким исключением.
Блюда из чечевицы очень распространены на ближнем востоке, Индии, где ее делают тысячей разных способов, и на балканах.
Вот один из традиционных вариантов турецкой чорбаси, махлута чорбаси.
На 3-4 порции надо стакан красной чечевицы, два стакана куриного бульона, три ст.л. хорошей томатной пасты, небольшая луковица и пару зубов чеснока. Из специй-по ч.л. кумина, дробленого чили и орегано, соль-перец.
Надо будет еще лимон и иогурт без фкусовых добавок.
На огне немного выше среднего разогреваем 3 ст.л. олифкового масла, обжариваем мелко нарезаный лук, до прозрачности, добавляем мелко нарезаный чеснок и кумин, и жарим еще пару минут, до аромата.
В это время, на другой сковородке на среднем огне обжариваем хорошо промытую и слитую чечевицу, минут 5, до изменения цвета
Можно, канешно, и не обжаривать, но это улуччает как цвет, так и вкус.
Чечевицу пересыпаем в кастрюлю, добавляем стакан горячей воды, доводим до кипения, и под закрытой крышкой на среднем огне варим, изредка помешивая, пока чечевица не впитает всю воду.
Добавляем 2 стакана бульона, томат пасту, лук с чесноком, пол ч.л. дробленого чили, орегано, солим, перчим черным свежемолотым перцем,
вновь доводим до кипения и варим на среднем огне минут 10, под полузакрытой крышкой.
Все, суп готов.
В тарелку добавляем немного иогурта, смешанного с лимонным соком, и еще чуток дробленого чили.
Подаем с дополнительными дольками лимона, выжимая в тарелку по вкусу
Если, на ваш фкус, суп палучаеццо слишком густым, то вполне можно добавить с полстакана горячей воды.
Суп отлично согревает после холода, великолепно идет под водку, что многократно увеличивает согревающие качества похлебки.
Кстати, из недавних каментов понял, что некоторые камрады решили на время атказацо от мяса.
Так вот, этот супчек элементарно превращаецо в вегетарианский, если добавить не куриный, а аващной бульон. Можно сварить и просто на воде, есличе.
Хотя я лично этого никак адобрить не магу.
— КонАццкий Синдром , 10.01.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Makumba, 11-01-2010 01:01:00
аааа йа жывотное
15450652Makumba, 11-01-2010 01:02:57
делайте чо хатите только припеве в руки не давайте. она того не то крутит
15450656Ногинова, 11-01-2010 01:03:06
о ееее
15450657макумба ацкая машыно
Александр Второй, 11-01-2010 01:03:12
И там наибали. А я уж было обрадовалсо...
15450658Makumba, 11-01-2010 01:03:16
йа фсех пабидил паходу
15450659Жук_короед, 11-01-2010 01:03:36
Размышляя о писюшке Ногиновой...
15450660Барабашкина(АУК), 11-01-2010 01:03:39
а можно мне тоже кусочег вамбата? я хорошо себя вела, чесслово
15450661Александр Второй, 11-01-2010 01:04:07
Спать.
15450662Удачи, уважаемые.
Makumba, 11-01-2010 01:04:28
А2 успокойте миня, йа чуствую жажду крови, не хачу итти на паводу у низменных инстинктов
15450664Raminator, 11-01-2010 01:05:29
Нихуя се ты ниндзя а я думаю чёта у миня масло из гидравлики палилось с нижнива шланга, а это ты напраказил
15450667Makumba, 11-01-2010 01:05:34
ответ на: Барабашкина [1357]
>а можно мне тоже кусочег вамбата? я хорошо себя вела, чесслово
15450668Raminator, 11-01-2010 01:06:41
Я понил, ну еслиф чё ты знаишь где те всигда рады
15450670DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 11-01-2010 01:06:54
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1347]
>да я за тебя волнуюсь, он в гневе страшен.
15450671>
>\чешет вамбату пузек\
===
спасибо, систер! ты настоящий друг!
я вон пачитала чо он с раминатором сделол - мне аж поплохело всей!
Барабашкина(АУК), 11-01-2010 01:06:58
ответ на: Makumba [1361]
такой зайко
15450673Makumba, 11-01-2010 01:07:30
жалко раминатора, пострадал от биспричинново йобанава приступа гнева. пошол записываца на курс управления йобанным гневом
15450676Raminator, 11-01-2010 01:07:48
Макумбе срочна двайную дозу галапиридола фпиздярить, иначи мышицы пазванки сламают ат натуги
15450677Makumba, 11-01-2010 01:09:31
если честно, заебалсо бегать между кампутером и кухней с куриными крылышками
15450681Makumba, 11-01-2010 01:10:10
а чо йа не сфоткал процесс?
15450684DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 11-01-2010 01:10:12
ответ на: raminator [1350]
спасибо, учту
15450685Raminator, 11-01-2010 01:10:36
ответ на: Makumba [1365]
Движог новый должин будишь, астальное атрихтуим
15450687черчилль (на спитфаере), 11-01-2010 01:11:00
междусобойки
15450688Makumba, 11-01-2010 01:11:02
ответ на: raminator [1370]
да у припевы он, забери
15450689Makumba, 11-01-2010 01:11:33
ответ на: Makumba [1372]
>да у припевы он, забери
15450691вот так незаметно нахнулось стопиццот
Raminator, 11-01-2010 01:12:31
Праибал фижку, зафтраб за фкусножрачку нитленку палучил а таг тока суета.
15450692DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 11-01-2010 01:13:35
Макумба ацкая звируга-хыщнег!
15450694Makumba, 11-01-2010 01:13:39
на самом деле йа знаю. мне лень и неахота трогать фотик жырной рукой
15450695Raminator, 11-01-2010 01:13:41
ответ на: Makumba [1372]
Ни я атдавал и ни мне забирать, тимболие она ни атдаст он ей дораг каг память
15450696Makumba, 11-01-2010 01:14:35
йа убил павидло, если бы он уже не был мйортвым
15450698Makumba, 11-01-2010 01:15:10
уже по пояс стоял бы в булькающей свежей кравищще
15450699Makumba, 11-01-2010 01:15:56
уже давно бы отдал труп на поругание гнусным мерзафцаф и гяурам
15450701мидвед паиБалу, 11-01-2010 01:16:01
хуячить до изменения цвета.
15450702на тускла-феалетавый.
Makumba, 11-01-2010 01:16:44
топтал бы прах презренново павидлы, но..
15450703он ссука уже умер
мидвед паиБалу, 11-01-2010 01:17:13
прибздумба
15450704Makumba, 11-01-2010 01:17:49
тронул пацана
15450706паибалу на
мидвед паиБалу, 11-01-2010 01:18:01
мне дурно
15450707Raminator, 11-01-2010 01:18:02
Йа убил павидло, звучит каг то па фкусножрачненски
15450708мидвед паиБалу, 11-01-2010 01:18:55
ответ на: Makumba [1384]
>тронул пацана
15450710>паибалу на
кому ты нахуй нужен - трогать тебя?
йа слишкам разборчеф.
Makumba, 11-01-2010 01:19:14
ты мидведь бойся ссука миня, йа такие песни слушаю, йа ниприцказуемый пиздец. у миня желтая карточка бля
15450711мидвед паиБалу, 11-01-2010 01:19:33
сосумба
15450714Raminator, 11-01-2010 01:19:41
Мидведю плоха, sos!
15450715Makumba, 11-01-2010 01:19:59
ответ на: мидвед паиБалу [1387]
>>тронул пацана
15450716>>паибалу на
>кому ты нахуй нужен - трогать тебя?
>йа слишкам разборчеф.
фи бля, ты принцессо штоле?
Raminator, 11-01-2010 01:20:57
Убилсо павидлом
15450717Корнхолио, 11-01-2010 01:21:13
ответ на: Makumba [1388]
>ты мидведь бойся ссука миня, йа такие песни слушаю, йа ниприцказуемый пиздец. у миня желтая карточка бля
15450720>http://www.youtube.com/watch?v=8mWW6kRITEY
ужоснах. у нас с такиме зубаме цыгане ходят и чюрке
мидвед паиБалу, 11-01-2010 01:21:17
ответ на: Makumba [1391]
>фи бля...
15450721самъ ты принцессо.
каг выеснелос.
Барабашкина(АУК), 11-01-2010 01:21:48
а есть какая музычка хорошая? я бы паслушала
15450722КонАццкий Синдром, 11-01-2010 01:21:51
че тут, атака злобных вамбатов? А по лахматой морде куриными крылышкаме?
15450723Raminator, 11-01-2010 01:22:03
Принцессо мидведь
15450724Makumba, 11-01-2010 01:22:10
ответ на: мидвед паиБалу [1394]
>>фи бля...
15450725>самъ ты принцессо.
>каг выеснелос.
сам бля сам бля сам бля, засни мидведь
мидвед паиБалу, 11-01-2010 01:22:42
ответ на: КонАццкий Синдром [1396]
>че тут, атака злобных вамбатов? А по лахматой морде куриными крылышкаме?
15450728дрочи в чечевицу
туд сирьёзные тёрке.
Makumba, 11-01-2010 01:22:58
ответ на: Барабашкина [1395]
15450729