Продолжим бесконечную тему туреццких пилавов. Хорошее, домашнее блюдо без изьебов, вкусное и ароматное. Продукты лехко доступны и бюджетны. Отличная закусь как под водку, так и под вино. На вид тоже весьма прилично.
Ну вот, пропиарил пилав, можно и начать готовить.
На трех человек надо будет стакан длинозернистого риса, грамм 200 баранины, хороший спелый помидор, средняя луковица, пару долек чеснока и небольшой баклажан
Небольшого баклажана в лабаазе не было, взял какой был и использовал для пилава половину.
Баклажан чистим, разрезаем вдоль папалам, а потом на полоски где-то с полсантиметра толщиной, пересыпаем солью и оставляем на 15 минут
Мясо режем на небольшие кубики, помидор тоже измельчаем, лук-чеснок тонко нарезаем
На среднем огне начинаем обжаривать мясо, можно без масла, т.к. мясо пустит сок.
Баклажаны обсушиваем салфеткой, зарумяниваем в масле с обеих сторон
и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло
Когда сок в сковородке с мясом выпарицо, вливаем стакан горячей воды, и продолжаем выпаривать на огне ниже среднего, пока жидкости почти не останецо
Довавляем помидоры, лук-чеснок к мясу,
солим-перчим, и продолжаем тушить еще 15 минут все вместе, время от времени помешивая.
В небольшой кастрюле выкладываем баклажаны пропеллером
на манер бретанского флага, на них-мясо с овощами, а сверху-промытый рис
Кидаем сверху немного сливочного масла, с ч.л.
Аккуратно вливаем по стенке кострюли где-то 1.5 стакана горячей воды, накрываем крышкой, ставим на огонь, доводим до кипения.
Уменьшаем огонь до минимума, и варим, пока вода полностью не впитаецо.
Выключаем, даем пилаву 10 минут на устаканицо и оправицо.
Переворачиваем содержимое кастрюли в сервировочную тарелку и жрем
Доброе Привидение, 08-01-2010 19:31:56
Официально заявляю - Господин Тыцный с сестрой очень приятные и хорошие люди! вот...щас пойдем пиво пить
15435425тыцный, 08-01-2010 19:32:35
ответ на: Детородный [1645]
кстати хумус и шаверма тут замечательный
15435430КонАццкий Синдром, 08-01-2010 19:32:46
ответ на: Баб-Ёж [1648]
вот и я про что, а то тут какие-то отмазки пошли, мол сидя это вам не стоя
15435433Детородный, 08-01-2010 19:33:29
ответ на: тыцный [1646]
Рэбэ сказал, что можно. Моэль наточил нож. Мы выпьем за тебя стоя.
15435438Детородный, 08-01-2010 19:34:38
ответ на: Датый Туташхиа [1644]
Читай, что Привидение пишет... вот и верь потом буковкам на мониторе...
15435448Датый Туташхиа, 08-01-2010 19:35:17
ответ на: Доброе Привидение [1651]
>Официально заявляю - Господин Тыцный с сестрой очень приятные и хорошие люди! вот...щас пойдем пиво пить
15435452Ну, слава Богу!
А чего ж он здесь то?...
Детородный, 08-01-2010 19:36:07
ответ на: Доброе Привидение [1651]
Ты его напои хорошо и проверь на вшивость...
15435458Детородный, 08-01-2010 19:36:47
ответ на: КонАццкий Синдром [1653]
Могу даже стоя на одной ноге и лёжа в гамаке...
15435465тыцный, 08-01-2010 19:38:29
ответ на: Детородный [1657]
фотка как в профиле??
15435478Датый Туташхиа, 08-01-2010 19:39:21
ответ на: Детородный [1657]
>Ты его напои хорошо и проверь на вшивость...
15435485Ладно, Димон!
Парень всю жизнь хотел попасть на Землю Обетованную.
Не будем такскать,омрачать!
тыцный, 08-01-2010 19:41:38
ага...ребзя..жизнь мне омрачить собрались
15435501Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 19:42:43
ответ на: КонАццкий Синдром [1650]
Привидение меняет мнение прихожан ФЖ о тыцном на диаметрально противоположное сложившемуся на данный момент. читайте в свежем выпуске The New York Times.
15435505тыцный, 08-01-2010 19:43:31
ща ноут с собой возьму...будете обчаццо лично с ДП
15435509тыцный, 08-01-2010 19:44:06
ответ на: Баб-Ёж [1662]
типо был говно??
15435512Датый Туташхиа, 08-01-2010 19:44:35
ответ на: тыцный [1661]
>ага...ребзя..жизнь мне омрачить собрались
15435519Тыцный, ты чо? Дай тебе Бог счастья! Искренне сейчас говорю!
В жизни всяко бывает. Может что-то поправится у тебя в мозгах, хотя мне похуй.
Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 19:45:27
ответ на: КонАццкий Синдром [1653]
>вот и я про что, а то тут какие-то отмазки пошли, мол сидя это вам не стоя
15435529а мож просто стоя больше влезает?так пробабужка мая мне в децтве говорила.
КонАццкий Синдром, 08-01-2010 19:45:38
ответ на: Баб-Ёж [1662]
кстати, о ну иорк таймес-след рецебд, что хотел выложить-победитель лос анхелес таймес. жалко, что не мой.
15435533Доброе Привидение, 08-01-2010 19:48:36
ответ на: Баб-Ёж [1662]
факт того что его не повязали в аэропорту уже что то значит! ыыыы!
15435557Датый Туташхиа, 08-01-2010 19:50:10
ответ на: Доброе Привидение [1668]
>факт того что его не повязали в аэропорту уже что то значит! ыыыы!
15435565Хотел побугагакать, но передумал.
И шо, и сестра такая же?
Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 19:50:49
ответ на: тыцный [1664]
>типо был говно??
15435570чойто? это я комментировала вот это -08-01-2010 19:34:38 Детородный [ответить] [+цитировать] [1923]
Ответ на: Датый Туташхиа [1912]
Читай, что Привидение пишет... вот и верь потом буковкам на мониторе...
а каков ты был есть будеш не мне судить мыж не знакомы.
Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 19:52:27
ответ на: КонАццкий Синдром [1667]
>кстати, о ну иорк таймес-след рецебд, что хотел выложить-победитель лос анхелес таймес. жалко, что не мой.
15435581иж как.а твои там тожа были?/с уважением/
Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 19:55:09
ответ на: Доброе Привидение [1668]
знаеж,если учесть что мою знакому регулярно бывающую в вашем аэропорту до сех пор не повязали у вас оч лояльны там.ибо такая она заноза -оооооо/стон умирающего носорога/хы. хотяя...онаж,цука,иврейка чортова,для сваих нибось блат и все такое?
15435605Датый Туташхиа, 08-01-2010 20:02:20
ответ на: КонАццкий Синдром [1667]
Синдром, а скажи ка мне быстренько, зачем "Володька усы сбрил"? (Это я пролистал каменты и наткнулсо на фото тваего навагоднего перфоманса).
15435655Детородный, 08-01-2010 20:15:10
ответ на: тыцный [1661]
тыцкин, Шаббат Шалом!
15435740Анри4тый, 08-01-2010 20:22:24
в пустыне , Приведение , кста место много , неодного
15435804вялого гандона можно захоронить . ну ты все сам знаеш
тыцный, 08-01-2010 20:29:24
воистину шалом! (чокаясь с тыцным)
15435875Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 20:36:06
ответ на: тыцный [1676]
с зеокалом пиош?тепло вам там хорошо. а тут сугробы...я тоже хочу когда-нибудь попасть туда,где сидит сейчас тыцный..только когда.хех
15435934КонАццкий Синдром, 08-01-2010 20:41:05
ответ на: Датый Туташхиа [1673]
это ты каменты пралистал. А если бы прачитал, то не спрашивал бы-пьян я был, пьан
15435991crazyland, 08-01-2010 20:54:52
ответ на: Анри4тый [1675]
>в пустыне , Приведение , кста место много , неодного
15436079>вялого гандона можно захоронить . ну ты все сам знаеш
======================
+1
Датый Туташхиа, 08-01-2010 20:56:26
ответ на: КонАццкий Синдром [1678]
>это ты каменты пралистал. А если бы прачитал, то не спрашивал бы-пьян я был, пьан
15436090А на вид такой причный чилавег!
КонАццкий Синдром, 08-01-2010 21:00:09
ответ на: Датый Туташхиа [1680]
>А на вид такой причный чилавег!
15436120а я и напилсо прилично
Хуева Невеста, 08-01-2010 21:19:20
вчерашний плов..хм.. выпью чаю лучше..
15436254Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 21:25:04
ответ на: КонАццкий Синдром [1678]
>это ты каменты пралистал. А если бы прачитал, то не спрашивал бы-пьян я был, пьан
15436300а вы хулиганили,милейший?как можна как можна.
тыцный, 08-01-2010 21:35:47
преветы вам от ДП
15436374я забыл подписацца, асёл, 08-01-2010 21:38:12
ВСем-всем привет!!! Ёжа, ты чо мне не ответила? Высеку!
15436402ЯнУзи, 08-01-2010 21:39:00
ПРИВЕТ всем!
15436407Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 21:47:34
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1685]
>ВСем-всем привет!!! Ёжа, ты чо мне не ответила? Высеку!
15436473ааа? чо бля?!!! хто это? забилась под стул.
Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 21:49:24
ответ на: ЯнУзи [1686]
>ПРИВЕТ всем!
15436489и вам привет,с пятницой вас.
тыцный, 08-01-2010 21:50:08
Мы ща с ДП распиваем..всем привет
15436494КонАццкий Синдром, 08-01-2010 21:50:54
ответ на: Баб-Ёж [1683]
как-как... лучче не спрашивай
15436501Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 21:55:48
ответ на: КонАццкий Синдром [1690]
>как-как... лучче не спрашивай
15436554забоялась даже представлять/стыдливо заморгала глозаме/
КонАццкий Синдром, 08-01-2010 21:57:39
ответ на: Баб-Ёж [1691]
если не видела-то лучче не смотреть
15436570а то Датый уведел-теперь вопросы каверзные задает
Косорылый, 08-01-2010 22:06:48
(медлено заходит,находу наливая крепкой вотки)
15436652Синдром! Ты здесь бля?
тыцный, 08-01-2010 22:12:14
ответ на: Косорылый [1693]
харэ пить уже
15436680Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 22:12:45
ответ на: Косорылый [1693]
>(медлено заходит,находу наливая крепкой вотки)
15436683>
>
>
>Синдром! Ты здесь бля?
нет его,я дежурю/отнимает вотку/
КонАццкий Синдром, 08-01-2010 22:13:02
ответ на: Косорылый [1693]
наливать на ходу-апасное дело, можно выронить фунфырик и камрады не простят-падкинут галубую метку
15436688КонАццкий Синдром, 08-01-2010 22:14:09
ответ на: Баб-Ёж [1695]
ты че!!! ну каг так можно?
15436700Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 22:17:17
пойдука-я отлучусь,приобрету напитка,придумала што делать с морскими гадами,быть им по рецепту матразза.хотя у него кольмары,но чем кольмар с роцтвенникаме хуже? стручки чили есть маринованые,чесног есть,оливкавае есть,ололлооооооо/олучилась весело напевая/
15436715Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 22:20:15
ответ на: КонАццкий Синдром [1697]
>ты че!!! ну каг так можно?
15436739зажмурилас-я для темпуры,а он итак как валшебник страны ОЗ не убудет./с умильной улыпкой предлагает отведать соленых огурцов замаринованных с стручкаме чили,а также отдельно стручков оных. ессно пад запатевшую рюмашку./
Косорылый, 08-01-2010 22:21:40
ответ на: тыцный [1694]
А я на сваи пью бля! (истерично)
15436752Ты пробовал разгрузить 4 20ти тонника в день? И нехуй пиздить!(с надрывом)
Я нахуй в 87 нитки по Салангу водил бля.. и имею право выпить после рабочево трудовово дня.