Продолжим бесконечную тему туреццких пилавов. Хорошее, домашнее блюдо без изьебов, вкусное и ароматное. Продукты лехко доступны и бюджетны. Отличная закусь как под водку, так и под вино. На вид тоже весьма прилично.
Ну вот, пропиарил пилав, можно и начать готовить.
На трех человек надо будет стакан длинозернистого риса, грамм 200 баранины, хороший спелый помидор, средняя луковица, пару долек чеснока и небольшой баклажан
Небольшого баклажана в лабаазе не было, взял какой был и использовал для пилава половину.
Баклажан чистим, разрезаем вдоль папалам, а потом на полоски где-то с полсантиметра толщиной, пересыпаем солью и оставляем на 15 минут
Мясо режем на небольшие кубики, помидор тоже измельчаем, лук-чеснок тонко нарезаем
На среднем огне начинаем обжаривать мясо, можно без масла, т.к. мясо пустит сок.
Баклажаны обсушиваем салфеткой, зарумяниваем в масле с обеих сторон
и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло
Когда сок в сковородке с мясом выпарицо, вливаем стакан горячей воды, и продолжаем выпаривать на огне ниже среднего, пока жидкости почти не останецо
Довавляем помидоры, лук-чеснок к мясу,
солим-перчим, и продолжаем тушить еще 15 минут все вместе, время от времени помешивая.
В небольшой кастрюле выкладываем баклажаны пропеллером
на манер бретанского флага, на них-мясо с овощами, а сверху-промытый рис
Кидаем сверху немного сливочного масла, с ч.л.
Аккуратно вливаем по стенке кострюли где-то 1.5 стакана горячей воды, накрываем крышкой, ставим на огонь, доводим до кипения.
Уменьшаем огонь до минимума, и варим, пока вода полностью не впитаецо.
Выключаем, даем пилаву 10 минут на устаканицо и оправицо.
Переворачиваем содержимое кастрюли в сервировочную тарелку и жрем
Антацид (изжога-гадость), 07-01-2010 23:20:20
http://www.youtube.com/watch?v=sQghSEl0hHQ
15430534Павидло, 07-01-2010 23:20:28
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [687]
>Эх,Паха,жисть корява-факт!
15430536Жизнь - Припева эх!
матроскинЪ, 07-01-2010 23:20:51
ответ на: СКХБ [693]
за недвижимость сцыт? домек умооооря, блять ...
15430537Александр Второй, 07-01-2010 23:21:06
ответ на: Ногинова [700]
Дай мабилу пазванить. Атдам векволинивидать
15430539БИГИМОТ, 07-01-2010 23:21:16
длинный, блестящий, упоротый, фиолетовый пыщЬ..
http://www.youtube.com/watch?v=xF0x3ScdT80
15430542Чибурашко, 07-01-2010 23:21:20
http://www.youtube.com/watch?v=Ibfu97WlAJg
15430543Антацид (изжога-гадость), 07-01-2010 23:22:07
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [697]
>>>Света, пададияло а?
15430544>>
>>Павидло Аверина забанил?
>====
>
>гугугу
>/мнагазначительно ржот/
не поперхникай,Веселушка!
матроскинЪ, 07-01-2010 23:22:23
ответ на: Александр Второй [704]
прям отжатие мабил какоета ...
15430545матроскинЪ, 07-01-2010 23:22:52
малчит, сцука ... тилипон вспаменате наверна ...
15430546СКХБ, 07-01-2010 23:22:56
ответ на: матроскинЪ [703]
>за недвижимость сцыт? домек умооооря, блять ...
15430547да он в трейлере живет у ристарана в каторам пасуду драит, а треццо тут патамушта па духу иму это близка в памоях капашиццо ыыы, какая нахуй нидвижимость катяра??
svetlana@spb, 07-01-2010 23:23:08
ответ на: Ногинова [692]
>>Ногинова, второй раз говорю - приветик дорогая!
15430548>07-01-2010 22:53:00 Ногинова [ответить] [+цитировать] [719]
>Ответ на: svetlana@spb [667]
>>Ногинова приветик дорогая!
>чмокаю тебя, Светка, наплюя на условности и реверансы
ну неужели! утерла платочком слезу и наплеваное! и я тебя дорогая!
Антацид (изжога-гадость), 07-01-2010 23:23:11
ответ на: Павидло [702]
>>Эх,Паха,жисть корява-факт!
15430549>
>Жизнь - Припева эх!
Ты знаешь в этой жызне-факт!
Кот Павлуха Светкович( Серб видимо, нихуя не цыг, 07-01-2010 23:23:15
ответ на: Чибурашко [698]
мугога... ахуенно. кстате, Шнуров образца 98-99 гг придерживался такой же темы....
15430550Ногинова, 07-01-2010 23:23:21
ответ на: матроскинЪ [670]
>скидывай цыфры.
15430551>не заебло клаву бить, мудло?...
>
>бгыыыыыыыыыы ... идиот блять ... да суда и маякни, выпесдок ...
ах
как такую речь понять
Антацид (изжога-гадость), 07-01-2010 23:23:30
http://www.youtube.com/watch?v=sQghSEl0hHQ
15430552СКХБ, 07-01-2010 23:23:48
ответ на: Александр Второй [704]
>Дай мабилу пазванить. Атдам векволинивидать
15430553симко свое
матроскинЪ, 07-01-2010 23:24:16
ответ на: Ногинова [714]
а тебе то зачем, ластка? не грузись лишнева ... оно всё поняло, думаеца ...
15430554svetlana@spb, 07-01-2010 23:25:11
ответ на: Александр Второй [695]
>Ну и я с потсанами отобедаю в ФЖ
15430557хороший мужиг - сытый мужиг!
Чибурашко, 07-01-2010 23:25:25
чото тосклива бядллъ
15430558Ногинова, 07-01-2010 23:26:12
ответ на: Александр Второй [704]
>Дай мабилу пазванить. Атдам векволинивидать
15430561отожмёшь глазом не моргёшь
Баклажан, 07-01-2010 23:26:38
Не дам
15430562svetlana@spb, 07-01-2010 23:26:59
ответ на: Джаггабой [699]
>да вы там на своих болотцах ващще как жывате, мне вас искренне жаль
15430563Мичурин знаешь как постаралсо! фсе растет!
а в мск ваще дыни на деревьях!/был рецептиг в ФЖ/
Александр Второй, 07-01-2010 23:27:16
ответ на: Ногинова [720]
>отожмёшь глазом не моргёшь
Кот Павлуха Светкович( Серб видимо, нихуя не цыг, 07-01-2010 23:27:18
ответ на: Чибурашко [719]
>чото тосклива бядллъ
http://www.youtube.com/watch?v=Nqkrd0n91vY
15430565---------------------------
матроскинЪ, 07-01-2010 23:27:25
ответ на: Ногинова [720]
беспесды! папулярно тут стало с неких пор тилипончеки то отжимать ... даже кагто сцыкотно ...
15430566СКХБ, 07-01-2010 23:27:55
хуйнямуйня
15430567Павидло, 07-01-2010 23:28:00
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [712]
>>>Эх,Паха,жисть корява-факт!
15430568>>Жизнь - Припева эх!
>Ты знаешь в этой жызне-факт!
Припева- моя радость, факт.
Баклажан, 07-01-2010 23:29:44
ответ на: Чибурашко [719]
длинный дурачок в чяте-вот и тоска по околесице.
15430574матроскинЪ, 07-01-2010 23:29:53
сьебалсо клован штоле?
15430575жаль ...
Антацид (изжога-гадость), 07-01-2010 23:30:03
Однажды,с Припевой на базе
15430577Задумал за пивом я слазить..
Задумка была гениальна!
Припевка-меня генитально!
Хуякс! Па морде расплылось..
Хуякс! Еблище расползлось...
Хуякс!А волю я в кулак,
Еблысь,а шо тебе не так?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 23:30:58
ответ на: Павидло [702]
люблю
15430580Джаггабой, 07-01-2010 23:31:11
ответ на: матроскинЪ [725]
дай тилипон с камерой позвонить
15430581Антацид (изжога-гадость), 07-01-2010 23:31:13
ответ на: матроскинЪ [729]
>сьебалсо клован штоле?
15430582>жаль ...
Дядя,я Вас уважаю,но таки на кухне это делать надо?
Чибурашко, 07-01-2010 23:31:28
http://www.youtube.com/watch?v=W2Tp8LHWg3U
15430584Юриг, 07-01-2010 23:32:04
Был ли тут Всеволод Непогодин?
15430587Ногинова, 07-01-2010 23:32:46
ответ на: матроскинЪ [717]
>а тебе то зачем, ластка? не грузись лишнева ... оно всё поняло, думаеца ...
15430588абсолютно не надо мне эта тема
вас отвлечь хотелось от битвы
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-01-2010 23:33:06
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [707]
гугугушке
15430589/весело смеёцо и качает ножкой в тапке с пампоном/
Антацид (изжога-гадость), 07-01-2010 23:33:16
ответ на: Павидло [727]
>>>>Эх,Паха,жисть корява-факт!
15430591>>>Жизнь - Припева эх!
>>Ты знаешь в этой жызне-факт!
>
>Припева- моя радость, факт.
Ты чо? Я ей аж поэму нафоршмачил,экспромтно так...
Павидло, 07-01-2010 23:35:01
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [731]
>люблю
15430596Люблю и скучаю.
Кот Павлуха Светкович( Серб видимо, нихуя не цыг, 07-01-2010 23:36:10
Для Александра Втарого
http://www.youtube.com/watch?v=0hHhc9lZMtY&feature=related
15430602svetlana@spb, 07-01-2010 23:36:17
ответ на: Заза [686]
>баклажаны же! такой длинный блестящий упругий фиолетовый овощ!(с)
15430603>http://www.supersadovnik.ru/dbimage.aspx?id=27932
гыыыы вот зачем щас Джаге моск сломала?! мушские комплексы трудно лечацо!
СКХБ, 07-01-2010 23:36:32
ответ на: матроскинЪ [729]
>сьебалсо клован штоле?
15430604>жаль ...
нихуя ненадежный звонарь-колокола пропил сука
Антацид (изжога-гадость), 07-01-2010 23:37:33
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [737]
>гугугушке
http://www.youtube.com/watch?v=doTBT46wMvA
15430606>/весело смеёцо и качает ножкой в тапке с пампоном/
Цулулю пампончики! Щастье-это когда тебя понимают!(царствие небесное Тихонову Вячеславу!)
Ногинова, 07-01-2010 23:37:54
ответ на: матроскинЪ [725]
>беспесды! папулярно тут стало с неких пор тилипончеки то отжимать ... даже кагто сцыкотно ...
15430608тьфу-тьфу-тьфу
не накликать бы им на себя беды
пока сами ломаются и добрый им путь
Шпендель, 07-01-2010 23:37:58
http://www.youtube.com/watch?v=lermqfhhJx4
15430609Для Александра Втарого
Павидло, 07-01-2010 23:38:04
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [738]
>>>>>Эх,Паха,жисть корява-факт!
15430610>>>>Жизнь - Припева эх!
>>>Ты знаешь в этой жызне-факт!
>>Припева- моя радость, факт.
>Ты чо? Я ей аж поэму нафоршмачил,экспромтно так...
а чочочо? непонял брат, температурю и туплю
Заза, 07-01-2010 23:38:22
ответ на: Александр Второй [695]
http://www.proplay.ru/images/users/gallery/46493/165828_m.jpg
15430613матроскинЪ, 07-01-2010 23:38:43
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [733]
та я кагбе забежал тока глистика погонять ... а тут воначо!
15430615никаких предубеждений к кухне не испытываю, но яж невинават, шо оно тут терлось ...
Заза, 07-01-2010 23:38:59
ответ на: svetlana@spb [741]
он справицо, я в нево верю..
15430616Александр Второй, 07-01-2010 23:39:20
ответ на: Кот Павлуха Светкович( Серб видимо, нихуя не цыг [740]
Ай спасибо, таки /смахнул набежавшую скупую мушскую слизу/
15430620