Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Печеные баклажаны
Да, конешно. Печеных баклажан тут было... много было, разных. Но вот индийского варианта что-то не припомню. Видимо, склероз, усугубленый алкогольными возлияниями.
Нудаихуйсним.
Осень, листья облетели нахуй, и хоть дожди еще не льют и белое дерьмо с неба не сыплецо, а все равно, хочецо чего-нибудь ароматного, в меру острого, и не тяжелого.
Сделаем байнган барта-фполне себе такое аутенычное блюдо, не требующее крутых специй и хуйпрассышь прадуктов.
Возьмем пару баклажан, общим весом грамм 500-700, пару хороших спелых помидор, обычную луковецу, чеснок, пару зеленых чилей, маленький кусок имбиря и полстакана свежего или мороженого гороха плюс полстакана мелко нарезаной кинзы или петрушки.
Баклажаны моем, вытираем, абдираем листья возле плодожеппки. Тычем вилкой и смазываем растительным маслом
Идеально, конешно, испечь баклажаны на открытом огне, что придает им тот самый "дымный" вкус, но из за пары баклажан итти разжигать мангал и стучать яйцами на холодном ветру не хочеццо.
Смазывание баклажан маслом перед духовкой преследует двоякую цель-первое, шкура с готового бака снимаецо намного легче, а во вторых, появляецо подобие "дымного" запаха и вкуса.
Так что разогреваем духовку по максимуму и запихиваем баклажаны, минут на 30-40, пока шкура немного не подгорит.
Покончив с этой самой трудной частью начнем делать то, что полегче.
Все мелко нарезаем, помидоры лучче перед этим ошкурить.
3-4 зубца чеснока разобьем в ступке с небольшим (примерно ч.л. ) количеством имбиря.
Да, у меня тут не зеленые чили, а длинный желтый. Уговорили в магазине взять-сказали-острый ниибаццо.
Разогреваем сковородку с 3-4 ст.л. масла, бросаем пару хороших щепоток семян кумина, и жарим на среднем огне пару минут, до запаха. Добавляем чеснок с имбирем, жарем, апять же, до хорошего аромата, и добавляем лук.
Жарим лук до прозрачности и размягчения, минут 5-6.
Добавляем меньше чем пол ч.л. куркумы и нарезаный чили, жарим до равномерного окрашивания лука.
Теперь очередь за помидорами. Жарим их пару минут, добавляем по ч.л. молотого кумина и кориандра и пол ч.л. гарам масалы. (в самом простом варианте раздробить в пыль гвоздичину, один кардамон и сантиметр коричной палочки). Добавим половину зелени,
все перемешаем, посолим, накроем крышкой, уменьшим огонь и оставим минут на 10.
Через 10 минут открываем крышку. Если жидкости слишком много-то выпариваем на среднем огне, время от времени помешивая.
Достаем из духовки баклажаны. Снимаем верхний слой эпителия, атрезаем жеппоножку.
Рубим ножом мякоть, не делая кашу-кусочки должны быть видны.
Кидаем к нашей масале, перемешиваем пару минут.
Проверяем на соль, подсаливаем, есличе.
Кстате, с остротой перца наебали, как водицо. Аромат был замечательный, острота-нефписду. Поэтому кто любит поострее может сыпанут ч.л. молотого чили.
Если у кого есть копченая соль-самое время хуйнуть щепотку, для усиления дымного запаха.
Теперь кидаем зеленый горох и оставшуюся зелень
Мешаем с минуту и жрем прямо из сковородки, потому что больше нет сил терпеть
Отлично идет со фсякими лепешками. Жрать лучче фсего комнатной температуры, или холодным.
Нудаихуйсним.
Осень, листья облетели нахуй, и хоть дожди еще не льют и белое дерьмо с неба не сыплецо, а все равно, хочецо чего-нибудь ароматного, в меру острого, и не тяжелого.
Сделаем байнган барта-фполне себе такое аутенычное блюдо, не требующее крутых специй и хуйпрассышь прадуктов.
Возьмем пару баклажан, общим весом грамм 500-700, пару хороших спелых помидор, обычную луковецу, чеснок, пару зеленых чилей, маленький кусок имбиря и полстакана свежего или мороженого гороха плюс полстакана мелко нарезаной кинзы или петрушки.
Баклажаны моем, вытираем, абдираем листья возле плодожеппки. Тычем вилкой и смазываем растительным маслом
Идеально, конешно, испечь баклажаны на открытом огне, что придает им тот самый "дымный" вкус, но из за пары баклажан итти разжигать мангал и стучать яйцами на холодном ветру не хочеццо.
Смазывание баклажан маслом перед духовкой преследует двоякую цель-первое, шкура с готового бака снимаецо намного легче, а во вторых, появляецо подобие "дымного" запаха и вкуса.
Так что разогреваем духовку по максимуму и запихиваем баклажаны, минут на 30-40, пока шкура немного не подгорит.
Покончив с этой самой трудной частью начнем делать то, что полегче.
Все мелко нарезаем, помидоры лучче перед этим ошкурить.
3-4 зубца чеснока разобьем в ступке с небольшим (примерно ч.л. ) количеством имбиря.
Да, у меня тут не зеленые чили, а длинный желтый. Уговорили в магазине взять-сказали-острый ниибаццо.
Разогреваем сковородку с 3-4 ст.л. масла, бросаем пару хороших щепоток семян кумина, и жарим на среднем огне пару минут, до запаха. Добавляем чеснок с имбирем, жарем, апять же, до хорошего аромата, и добавляем лук.
Жарим лук до прозрачности и размягчения, минут 5-6.
Добавляем меньше чем пол ч.л. куркумы и нарезаный чили, жарим до равномерного окрашивания лука.
Теперь очередь за помидорами. Жарим их пару минут, добавляем по ч.л. молотого кумина и кориандра и пол ч.л. гарам масалы. (в самом простом варианте раздробить в пыль гвоздичину, один кардамон и сантиметр коричной палочки). Добавим половину зелени,
все перемешаем, посолим, накроем крышкой, уменьшим огонь и оставим минут на 10.
Через 10 минут открываем крышку. Если жидкости слишком много-то выпариваем на среднем огне, время от времени помешивая.
Достаем из духовки баклажаны. Снимаем верхний слой эпителия, атрезаем жеппоножку.
Рубим ножом мякоть, не делая кашу-кусочки должны быть видны.
Кидаем к нашей масале, перемешиваем пару минут.
Проверяем на соль, подсаливаем, есличе.
Кстате, с остротой перца наебали, как водицо. Аромат был замечательный, острота-нефписду. Поэтому кто любит поострее может сыпанут ч.л. молотого чили.
Если у кого есть копченая соль-самое время хуйнуть щепотку, для усиления дымного запаха.
Теперь кидаем зеленый горох и оставшуюся зелень
Мешаем с минуту и жрем прямо из сковородки, потому что больше нет сил терпеть
Отлично идет со фсякими лепешками. Жрать лучче фсего комнатной температуры, или холодным.
— КонАццкий Синдром , 15.11.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Мурыч, 15-11-2009 23:27:08
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1097]
>>испорченная дифчонка!!!
15038953>>*заинтрегованно*
>>как прачетала?
>===
>а если не знаешь как то почему говоришь испорченная? гугугу
ну, а над чем вы, девки, ищо ржать можите? не над бесплатным эксплорером же.
не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 23:27:41
а почему у меня аськи мурыча нет?
15038954хмммммммм
КонАццкий Синдром, 15-11-2009 23:28:32
ответ на: Александр Второй [1093]
и даже так
15038960не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 23:29:00
давай.
15038963Мурыч, 15-11-2009 23:29:03
а я ваще кино не сматрю, тока симпсонов и бергмана
15038964Хранительница личностных матриц, 15-11-2009 23:29:37
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1102]
>а почему у меня аськи мурыча нет?
15038967>хмммммммм
потому что тогда я буду использовать методы шантажа.
Мурыч, 15-11-2009 23:32:43
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1102]
>а почему у меня аськи мурыча нет?
15038985>хмммммммм
патаму што у меня есть аськи всево удафкома! есле будит ищо и твоя - нахуй мне ваще чат?
шутка. стучись.
Мурыч, 15-11-2009 23:33:56
>да. поток сознания. ну светуля такая, да. страдала из-за меня вместе с политсрушниками
15038992светуля жгунья иноплонетная, ога. а што она в политсру забыла?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 23:35:17
>да. поток сознания. ну светуля такая, да. страдала из-за меня вместе с политсрушниками
15038998====
а кто изза вас не стродал?
бывший, 15-11-2009 23:37:01
Добрый вечер оптом, уважаемые коллеги. Отдельно, т.е. в розницу, приветствую клоника.
15039006Мурыч, 15-11-2009 23:38:03
ну, блиа.
15039011скока сёдня бывших будит?
Мурыч, 15-11-2009 23:38:19
но всё равно преведствую канешна же
15039014Александр Второй, 15-11-2009 23:39:13
Добрый вечер, уважаемый коллега.
15039020Хрундель, 15-11-2009 23:39:54
ответ на: КонАццкий Синдром [1103]
копченая соль это розовая?
15039022Александр Второй, 15-11-2009 23:39:59
шпалер
15039023бывший, 15-11-2009 23:40:23
ответ на: Мурыч [1111]
>ну, блиа.
15039026>скока сёдня бывших будит?
Почему светской Светлане(сука)spb не присоветовали отличный браузер lynx?
Хрундель, 15-11-2009 23:40:44
ответ на: Хрундель [1114]
в смысле индийская черная
15039027бывший, 15-11-2009 23:41:27
>ну что ты клоник рано так вылезаешь? потерпел бы чуток, похихикалип
15039033Футбол закончился. Швейцария стала чемпионом мира (возраст до 17 лет).
бывший, 15-11-2009 23:42:05
>кто изза тебя страдал по версии припевы, клоник? как думаишь?
15039037Врылонеебу, клоник.
Александр Второй, 15-11-2009 23:42:09
Нигерия-Швейцария 0:1
15039038бывший, 15-11-2009 23:42:47
ответ на: бывший [1118]
15039041Мурыч, 15-11-2009 23:42:53
ответ на: бывший [1116]
>>ну, блиа.
15039043>>скока сёдня бывших будит?
>Почему светской Светлане(сука)spb не присоветовали отличный браузер lynx?
ыыыыыыы
прям чо-та в голаву не пришло. действительно, это же лучший выбор инопланитян.
Датый Туташхиа, 15-11-2009 23:42:58
ответ на: Хрундель [1117]
>в смысле индийская черная
15039044Вонючая такая, ога!
КонАццкий Синдром, 15-11-2009 23:43:07
ответ на: Хрундель [1114]
у меня копченая соль-темно-коричневая, копченая на ольховых углях
15039046КонАццкий Синдром, 15-11-2009 23:44:15
ответ на: Хрундель [1117]
15039052бывший, 15-11-2009 23:46:33
>прикинул бы хер к рылу. это тебе не детский футбол смотреть.
15039069>педоахтунком папахивает кстати
Хуяссе, блядъ. Тогда похороны Алексия II - некроахтунг что ли? Дивны ассоциации в клоньей голове.
Хрундель, 15-11-2009 23:47:02
ответ на: КонАццкий Синдром [1125]
впервые вижу
15039071и как?
КонАццкий Синдром, 15-11-2009 23:47:41
ответ на: Хрундель [1127]
отличная вещь
15039075бывший, 15-11-2009 23:48:41
>бывший не настоящий!
15039079Ктулху не голоден?
Александр Второй, 15-11-2009 23:49:28
Смит настоящий.
150390921 штука.
Александр Второй, 15-11-2009 23:51:11
Бывший настоящий. 1 штука.
15039097Бывший ненастоящий 1 тело.
бывший, 15-11-2009 23:51:23
ответ на: Александр Второй [1130]
>Смит настоящий.
15039098>1 штука.
Хорошая новость, уважаемый коллега. Настоящего Смита аццки рад видеть онлайн.
Александр Второй, 15-11-2009 23:52:24
ответ на: бывший [1132]
/смутился/ Ну это я так, навскидку.
15039103Он же под регой.
Гугугу
Мурыч, 15-11-2009 23:52:40
это што же, сиськи на подходе штоле?
15039105бывший, 15-11-2009 23:52:42
ответ на: Александр Второй [1131]
15039106Хрундель, 15-11-2009 23:52:54
копченая соль наверное самое необычное из всего копченого
15039108чили, чай, табак, пиво, теперь соль
Мурыч, 15-11-2009 23:53:44
вменанее - у нас в гастях помело андирсон!
15039112Александр Второй, 15-11-2009 23:53:51
ответ на: бывший [1135]
Ожидаемо, вообщето.
15039113Это же сколько он на одном месте просидел?
бывший, 15-11-2009 23:53:53
ответ на: Александр Второй [1133]
>/смутился/ Ну это я так, навскидку.
15039114>Он же под регой.
>Гугугу
А я уже задал контрольный вопрос. И правильно на него ответит только настоящий Смит.
Мурыч, 15-11-2009 23:54:20
*ныряит в декольте*
15039117Мурыч, 15-11-2009 23:54:32
ап
15039119бывший, 15-11-2009 23:54:44
ответ на: Хрундель [1136]
>копченая соль наверное самое необычное из всего копченого
15039121>чили, чай, табак, пиво, теперь соль
Тут у Вас вроде самка появилась, уважаемый автор.
Мурыч, 15-11-2009 23:54:52
уй!!!
15039122Мурыч, 15-11-2009 23:55:13
вот тебе и уй блиа
15039125Александр Второй, 15-11-2009 23:55:28
ответ на: бывший [1139]
Про Ктулху?
15039126Видел.
Но если настоящий Смит был неопределённое время в запое, он может просто не вспомнить правильный ответ.
Вы бы, наводящими, уважаемый коллега.
Гугугу
бывший, 15-11-2009 23:55:42
ответ на: Александр Второй [1138]
>Ожидаемо, вообщето.
15039128>Это же сколько он на одном месте просидел?
Не считал, но лет 20 точно.
Хрундель, 15-11-2009 23:56:25
ответ на: бывший [1142]
это у вас появилась
15039134а у меня целибат
Александр Второй, 15-11-2009 23:56:59
ответ на: бывший [1146]
Остались из однолюбов Венгер и ...
15039137бывший, 15-11-2009 23:57:18
ответ на: Мурыч [1143]
>уй!!!
15039138"Не болит, а красный"(с)
КонАццкий Синдром, 15-11-2009 23:58:06
ответ на: Хрундель [1136]
очень концентрированый копченый запах. Достаточно щепотки
15039142