Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Печеные баклажаны
Да, конешно. Печеных баклажан тут было... много было, разных. Но вот индийского варианта что-то не припомню. Видимо, склероз, усугубленый алкогольными возлияниями.
Нудаихуйсним.
Осень, листья облетели нахуй, и хоть дожди еще не льют и белое дерьмо с неба не сыплецо, а все равно, хочецо чего-нибудь ароматного, в меру острого, и не тяжелого.
Сделаем байнган барта-фполне себе такое аутенычное блюдо, не требующее крутых специй и хуйпрассышь прадуктов.
Возьмем пару баклажан, общим весом грамм 500-700, пару хороших спелых помидор, обычную луковецу, чеснок, пару зеленых чилей, маленький кусок имбиря и полстакана свежего или мороженого гороха плюс полстакана мелко нарезаной кинзы или петрушки.
Баклажаны моем, вытираем, абдираем листья возле плодожеппки. Тычем вилкой и смазываем растительным маслом
Идеально, конешно, испечь баклажаны на открытом огне, что придает им тот самый "дымный" вкус, но из за пары баклажан итти разжигать мангал и стучать яйцами на холодном ветру не хочеццо.
Смазывание баклажан маслом перед духовкой преследует двоякую цель-первое, шкура с готового бака снимаецо намного легче, а во вторых, появляецо подобие "дымного" запаха и вкуса.
Так что разогреваем духовку по максимуму и запихиваем баклажаны, минут на 30-40, пока шкура немного не подгорит.
Покончив с этой самой трудной частью начнем делать то, что полегче.
Все мелко нарезаем, помидоры лучче перед этим ошкурить.
3-4 зубца чеснока разобьем в ступке с небольшим (примерно ч.л. ) количеством имбиря.
Да, у меня тут не зеленые чили, а длинный желтый. Уговорили в магазине взять-сказали-острый ниибаццо.
Разогреваем сковородку с 3-4 ст.л. масла, бросаем пару хороших щепоток семян кумина, и жарим на среднем огне пару минут, до запаха. Добавляем чеснок с имбирем, жарем, апять же, до хорошего аромата, и добавляем лук.
Жарим лук до прозрачности и размягчения, минут 5-6.
Добавляем меньше чем пол ч.л. куркумы и нарезаный чили, жарим до равномерного окрашивания лука.
Теперь очередь за помидорами. Жарим их пару минут, добавляем по ч.л. молотого кумина и кориандра и пол ч.л. гарам масалы. (в самом простом варианте раздробить в пыль гвоздичину, один кардамон и сантиметр коричной палочки). Добавим половину зелени,
все перемешаем, посолим, накроем крышкой, уменьшим огонь и оставим минут на 10.
Через 10 минут открываем крышку. Если жидкости слишком много-то выпариваем на среднем огне, время от времени помешивая.
Достаем из духовки баклажаны. Снимаем верхний слой эпителия, атрезаем жеппоножку.
Рубим ножом мякоть, не делая кашу-кусочки должны быть видны.
Кидаем к нашей масале, перемешиваем пару минут.
Проверяем на соль, подсаливаем, есличе.
Кстате, с остротой перца наебали, как водицо. Аромат был замечательный, острота-нефписду. Поэтому кто любит поострее может сыпанут ч.л. молотого чили.
Если у кого есть копченая соль-самое время хуйнуть щепотку, для усиления дымного запаха.
Теперь кидаем зеленый горох и оставшуюся зелень
Мешаем с минуту и жрем прямо из сковородки, потому что больше нет сил терпеть
Отлично идет со фсякими лепешками. Жрать лучче фсего комнатной температуры, или холодным.
Нудаихуйсним.
Осень, листья облетели нахуй, и хоть дожди еще не льют и белое дерьмо с неба не сыплецо, а все равно, хочецо чего-нибудь ароматного, в меру острого, и не тяжелого.
Сделаем байнган барта-фполне себе такое аутенычное блюдо, не требующее крутых специй и хуйпрассышь прадуктов.
Возьмем пару баклажан, общим весом грамм 500-700, пару хороших спелых помидор, обычную луковецу, чеснок, пару зеленых чилей, маленький кусок имбиря и полстакана свежего или мороженого гороха плюс полстакана мелко нарезаной кинзы или петрушки.
Баклажаны моем, вытираем, абдираем листья возле плодожеппки. Тычем вилкой и смазываем растительным маслом
Идеально, конешно, испечь баклажаны на открытом огне, что придает им тот самый "дымный" вкус, но из за пары баклажан итти разжигать мангал и стучать яйцами на холодном ветру не хочеццо.
Смазывание баклажан маслом перед духовкой преследует двоякую цель-первое, шкура с готового бака снимаецо намного легче, а во вторых, появляецо подобие "дымного" запаха и вкуса.
Так что разогреваем духовку по максимуму и запихиваем баклажаны, минут на 30-40, пока шкура немного не подгорит.
Покончив с этой самой трудной частью начнем делать то, что полегче.
Все мелко нарезаем, помидоры лучче перед этим ошкурить.
3-4 зубца чеснока разобьем в ступке с небольшим (примерно ч.л. ) количеством имбиря.
Да, у меня тут не зеленые чили, а длинный желтый. Уговорили в магазине взять-сказали-острый ниибаццо.
Разогреваем сковородку с 3-4 ст.л. масла, бросаем пару хороших щепоток семян кумина, и жарим на среднем огне пару минут, до запаха. Добавляем чеснок с имбирем, жарем, апять же, до хорошего аромата, и добавляем лук.
Жарим лук до прозрачности и размягчения, минут 5-6.
Добавляем меньше чем пол ч.л. куркумы и нарезаный чили, жарим до равномерного окрашивания лука.
Теперь очередь за помидорами. Жарим их пару минут, добавляем по ч.л. молотого кумина и кориандра и пол ч.л. гарам масалы. (в самом простом варианте раздробить в пыль гвоздичину, один кардамон и сантиметр коричной палочки). Добавим половину зелени,
все перемешаем, посолим, накроем крышкой, уменьшим огонь и оставим минут на 10.
Через 10 минут открываем крышку. Если жидкости слишком много-то выпариваем на среднем огне, время от времени помешивая.
Достаем из духовки баклажаны. Снимаем верхний слой эпителия, атрезаем жеппоножку.
Рубим ножом мякоть, не делая кашу-кусочки должны быть видны.
Кидаем к нашей масале, перемешиваем пару минут.
Проверяем на соль, подсаливаем, есличе.
Кстате, с остротой перца наебали, как водицо. Аромат был замечательный, острота-нефписду. Поэтому кто любит поострее может сыпанут ч.л. молотого чили.
Если у кого есть копченая соль-самое время хуйнуть щепотку, для усиления дымного запаха.
Теперь кидаем зеленый горох и оставшуюся зелень
Мешаем с минуту и жрем прямо из сковородки, потому что больше нет сил терпеть
Отлично идет со фсякими лепешками. Жрать лучче фсего комнатной температуры, или холодным.
— КонАццкий Синдром , 15.11.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Заза, 15-11-2009 12:32:37
ответ на: Rumpelstilzchen [45]
нормально
15034201забыла добавить - слово "хрюша" па атнашению к нику хрюндельэс вызывает рвотные пазывы
Доброе Привидение, 15-11-2009 12:32:41
нам еше степаши и каркуши не хватает для полного маразма
15034202Деволопер, 15-11-2009 12:34:16
>нам еше степаши и каркуши не хватает для полного маразма
15034207Накаркаешь! Припрёцца А2 и ХЛМ.
Raminator, 15-11-2009 12:34:16
ответ на: Чибурашко [49]
Я тож ни очинь с них падбздёхиваишь патом цельный день, оващи нада исть на свежим воздухе, ибо штобы ни стыдаца патом громкава сёру
15034208Rumpelstilzchen, 15-11-2009 12:34:19
ответ на: Баб-Ёж [50]
я просто помог прочистить вам желудок.
15034209рад что помогло. Ежка а теперь выпей 100 грамм для закрепления успеха.
не болей по утру больше.
Заза, 15-11-2009 12:34:23
ответ на: Доброе Привидение [52]
>нам еше степаши и каркуши не хватает для полного маразма
15034210степаша, хрюша, филя и асобена каркуша - это фсе адекватные чуваки и чувихи, па сравнению са свиньейэс
Заза, 15-11-2009 12:35:42
лук красивый..
15034211Доброе Привидение, 15-11-2009 12:36:09
самая адекватная чувиха это ведущая тетя Таня или как ее там...
15034212Чибурашко, 15-11-2009 12:36:38
ответ на: Заза [56]
каркуша в собственном саку
15034213Филя с шампиньонаме
хрюша на вертеле
почки степашины верчоные
Rumpelstilzchen, 15-11-2009 12:36:43
ответ на: Заза [51]
>нормально
15034214>
>забыла добавить - слово "хрюша" па атнашению к нику хрюндельэс вызывает рвотные пазывы
а как иё абзавешь ты? свинотиной или кабанихой?
Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 12:37:20
ответ на: Rumpelstilzchen [55]
>я просто помог прочистить вам желудок.
15034216>
>рад что помогло. Ежка а теперь выпей 100 грамм для закрепления успеха.
>
>не болей по утру больше.
йа на работце стисняюс пить до абеда. /тоскливо отпивая чаю.бес канфет./
Деволопер, 15-11-2009 12:37:27
>лук красивый..
15034217Баклажан фалличен.
Jedem das seine, 15-11-2009 12:40:16
ответ на: Доброе Привидение [58]
>самая адекватная чувиха это ведущая тетя Таня или как ее там...
15034224Тсссс, а то встанеж на задние лапке(с)
Заза, 15-11-2009 12:41:44
ответ на: Чибурашко [59]
>каркуша в собственном саку
15034226>Филя с шампиньонаме
>хрюша на вертеле
> почки степашины верчоные
содизт
Заза, 15-11-2009 12:41:56
ответ на: Чибурашко [59]
>каркуша в собственном саку
15034229>Филя с шампиньонаме
>хрюша на вертеле
> почки степашины верчоные
содизт
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 15-11-2009 12:42:17
Хоть, что то приготовиз из хуйни, которую купить можно в мухосрании.
15034230УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 15-11-2009 12:42:52
Засыпать все кубиком магги нахуй!
15034235Чибурашко, 15-11-2009 12:44:08
ответ на: Заза [65]
галодный садист
15034239Деволопер, 15-11-2009 12:44:45
Прикиньте, эти пидоразы заморозили капитана Соло и чуть не выебали пренцессу Лею!
15034240FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 12:45:20
лежат баклажаны,но буду их тупо жарить,и чесноком потом
15034243Деволопер, 15-11-2009 12:47:51
Фокси, имей в виду, жареные баклажаны становяцца мяхкими и гибкими. Какой шанпунь предпачитаеш? Мяхкость и иластичность или Абъём и сила?
15034255Доброе Привидение, 15-11-2009 12:49:02
филе из фили с кимчи (корейская кухня)
15034258Деволопер, 15-11-2009 12:49:55
>филе из Фили
15034264В нетленку, нах!
Доброе Привидение, 15-11-2009 12:49:59
ндсм?
15034265ЖеЛе, 15-11-2009 12:51:03
>Да, и будет лим это кушать Желе?
15034268*** будет... будет...
это вкусно... ага...
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 15-11-2009 12:51:05
Не люблю баклажаны, но второе фото возбудило. Посему 6*
15034270Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 12:51:25
хочеца шашлыку с аджикой.или бараненки на ребрышках тушеной. эххххххх
15034271FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 12:51:40
ответ на: Деволопер [71]
имею
15034274ввиду
у тебя такого нет(чета хуйню написала-мало еще кофе выпила)
ЖеЛе, 15-11-2009 12:51:55
кстате, о "капчоной соли" слышу фпирвые...
15034276йа лох?...
FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 12:52:40
да Желе ваще сьедобный,тьфу,всеядный
15034280Чибурашко, 15-11-2009 12:53:23
ответ на: Баб-Ёж [77]
свининки на хрящях с мангала и пат водачьку.
15034283crazyland, 15-11-2009 12:53:35
ответ на: ЖеЛе [79]
>йа лох?...
15034284ну штош Вы таг о себе, УК...
FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 12:53:40
у меня есть такая соль-адыгейская наз-ся,с кавказа
15034286вещь
Raminator, 15-11-2009 12:53:45
ответ на: Чибурашко [59]
>каркуша в собственном саку
15034287>
>Филя с шампиньонаме
>
>хрюша на вертеле
>
> почки степашины верчоные
запичёные в фольге тёти танины титьки в карамельном соусе
Доброе Привидение, 15-11-2009 12:53:50
степашка без выебонов
15034288Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 12:53:56
каг-то тоскливо здес,товагищи. живости нет и экспрессии.
15034289FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 12:54:53
чибурах
15034292ты куда вчера пропал внезапно?
Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 12:55:19
ответ на: Чибурашко [81]
>свининки на хрящях с мангала и пат водачьку.
15034293нееее,барашко или говняденко. водачку вам,мне глентвейну.
Чибурашко, 15-11-2009 12:55:49
ответ на: raminator [84]
нах. у тети тани сиське уже не сьедобные.
15034297О.Федоорова лучче пусть танцует.
Доброе Привидение, 15-11-2009 12:56:07
сациви из каркуши
15034298Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 12:56:22
ответ на: Доброе Привидение [85]
>степашка без выебонов
15034299ыыыы,хорошо.
Чибурашко, 15-11-2009 12:56:41
ответ на: Баб-Ёж [88]
хуйсним давай баранену.
15034300FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 12:57:11
люблю всякие оващи и баклажаны особо,тыцну 6*,за горошек
15034304хрюндель s, 15-11-2009 12:57:21
Кто на кухне?
15034305FOXYпростоFOXY, 15-11-2009 12:57:47
111
15034309Баб-Ёж(АУК), 15-11-2009 12:58:47
ответ на: Чибурашко [89]
>нах. у тети тани сиське уже не сьедобные.
15034315>
>О.Федоорова лучче пусть танцует.(с)
О.Федорова танцующая со взбитыми сливкаме и шампанским.Отцы! Спешите видеть! /анонс передач/
хрюндель s, 15-11-2009 12:58:54
Раминатору огромный привет!
15034317Давненько не видела.
Чибурашко, 15-11-2009 12:58:57
а а самом деле пайду вкуснажрать курянину и чяй.. груссно
15034318ЖеЛе, 15-11-2009 13:00:04
ответ на: crazyland [82]
>>йа лох?...
15034326>
>ну штош Вы таг о себе, УК...
*** ээээх... бля... это годы... пересматреваю все жызненные ценнасти, прожытый путь... ага...
Чибурашко, 15-11-2009 13:00:05
ответ на: хрюндель s [97]
а чо эт вы в ашейнеке? ( ахуефшее такое ебло)
15034327