Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Печеные баклажаны
Да, конешно. Печеных баклажан тут было... много было, разных. Но вот индийского варианта что-то не припомню. Видимо, склероз, усугубленый алкогольными возлияниями.
Нудаихуйсним.
Осень, листья облетели нахуй, и хоть дожди еще не льют и белое дерьмо с неба не сыплецо, а все равно, хочецо чего-нибудь ароматного, в меру острого, и не тяжелого.
Сделаем байнган барта-фполне себе такое аутенычное блюдо, не требующее крутых специй и хуйпрассышь прадуктов.
Возьмем пару баклажан, общим весом грамм 500-700, пару хороших спелых помидор, обычную луковецу, чеснок, пару зеленых чилей, маленький кусок имбиря и полстакана свежего или мороженого гороха плюс полстакана мелко нарезаной кинзы или петрушки.
Баклажаны моем, вытираем, абдираем листья возле плодожеппки. Тычем вилкой и смазываем растительным маслом
Идеально, конешно, испечь баклажаны на открытом огне, что придает им тот самый "дымный" вкус, но из за пары баклажан итти разжигать мангал и стучать яйцами на холодном ветру не хочеццо.
Смазывание баклажан маслом перед духовкой преследует двоякую цель-первое, шкура с готового бака снимаецо намного легче, а во вторых, появляецо подобие "дымного" запаха и вкуса.
Так что разогреваем духовку по максимуму и запихиваем баклажаны, минут на 30-40, пока шкура немного не подгорит.
Покончив с этой самой трудной частью начнем делать то, что полегче.
Все мелко нарезаем, помидоры лучче перед этим ошкурить.
3-4 зубца чеснока разобьем в ступке с небольшим (примерно ч.л. ) количеством имбиря.
Да, у меня тут не зеленые чили, а длинный желтый. Уговорили в магазине взять-сказали-острый ниибаццо.
Разогреваем сковородку с 3-4 ст.л. масла, бросаем пару хороших щепоток семян кумина, и жарим на среднем огне пару минут, до запаха. Добавляем чеснок с имбирем, жарем, апять же, до хорошего аромата, и добавляем лук.
Жарим лук до прозрачности и размягчения, минут 5-6.
Добавляем меньше чем пол ч.л. куркумы и нарезаный чили, жарим до равномерного окрашивания лука.
Теперь очередь за помидорами. Жарим их пару минут, добавляем по ч.л. молотого кумина и кориандра и пол ч.л. гарам масалы. (в самом простом варианте раздробить в пыль гвоздичину, один кардамон и сантиметр коричной палочки). Добавим половину зелени,
все перемешаем, посолим, накроем крышкой, уменьшим огонь и оставим минут на 10.
Через 10 минут открываем крышку. Если жидкости слишком много-то выпариваем на среднем огне, время от времени помешивая.
Достаем из духовки баклажаны. Снимаем верхний слой эпителия, атрезаем жеппоножку.
Рубим ножом мякоть, не делая кашу-кусочки должны быть видны.
Кидаем к нашей масале, перемешиваем пару минут.
Проверяем на соль, подсаливаем, есличе.
Кстате, с остротой перца наебали, как водицо. Аромат был замечательный, острота-нефписду. Поэтому кто любит поострее может сыпанут ч.л. молотого чили.
Если у кого есть копченая соль-самое время хуйнуть щепотку, для усиления дымного запаха.
Теперь кидаем зеленый горох и оставшуюся зелень
Мешаем с минуту и жрем прямо из сковородки, потому что больше нет сил терпеть
Отлично идет со фсякими лепешками. Жрать лучче фсего комнатной температуры, или холодным.
Нудаихуйсним.
Осень, листья облетели нахуй, и хоть дожди еще не льют и белое дерьмо с неба не сыплецо, а все равно, хочецо чего-нибудь ароматного, в меру острого, и не тяжелого.
Сделаем байнган барта-фполне себе такое аутенычное блюдо, не требующее крутых специй и хуйпрассышь прадуктов.
Возьмем пару баклажан, общим весом грамм 500-700, пару хороших спелых помидор, обычную луковецу, чеснок, пару зеленых чилей, маленький кусок имбиря и полстакана свежего или мороженого гороха плюс полстакана мелко нарезаной кинзы или петрушки.
Баклажаны моем, вытираем, абдираем листья возле плодожеппки. Тычем вилкой и смазываем растительным маслом
Идеально, конешно, испечь баклажаны на открытом огне, что придает им тот самый "дымный" вкус, но из за пары баклажан итти разжигать мангал и стучать яйцами на холодном ветру не хочеццо.
Смазывание баклажан маслом перед духовкой преследует двоякую цель-первое, шкура с готового бака снимаецо намного легче, а во вторых, появляецо подобие "дымного" запаха и вкуса.
Так что разогреваем духовку по максимуму и запихиваем баклажаны, минут на 30-40, пока шкура немного не подгорит.
Покончив с этой самой трудной частью начнем делать то, что полегче.
Все мелко нарезаем, помидоры лучче перед этим ошкурить.
3-4 зубца чеснока разобьем в ступке с небольшим (примерно ч.л. ) количеством имбиря.
Да, у меня тут не зеленые чили, а длинный желтый. Уговорили в магазине взять-сказали-острый ниибаццо.
Разогреваем сковородку с 3-4 ст.л. масла, бросаем пару хороших щепоток семян кумина, и жарим на среднем огне пару минут, до запаха. Добавляем чеснок с имбирем, жарем, апять же, до хорошего аромата, и добавляем лук.
Жарим лук до прозрачности и размягчения, минут 5-6.
Добавляем меньше чем пол ч.л. куркумы и нарезаный чили, жарим до равномерного окрашивания лука.
Теперь очередь за помидорами. Жарим их пару минут, добавляем по ч.л. молотого кумина и кориандра и пол ч.л. гарам масалы. (в самом простом варианте раздробить в пыль гвоздичину, один кардамон и сантиметр коричной палочки). Добавим половину зелени,
все перемешаем, посолим, накроем крышкой, уменьшим огонь и оставим минут на 10.
Через 10 минут открываем крышку. Если жидкости слишком много-то выпариваем на среднем огне, время от времени помешивая.
Достаем из духовки баклажаны. Снимаем верхний слой эпителия, атрезаем жеппоножку.
Рубим ножом мякоть, не делая кашу-кусочки должны быть видны.
Кидаем к нашей масале, перемешиваем пару минут.
Проверяем на соль, подсаливаем, есличе.
Кстате, с остротой перца наебали, как водицо. Аромат был замечательный, острота-нефписду. Поэтому кто любит поострее может сыпанут ч.л. молотого чили.
Если у кого есть копченая соль-самое время хуйнуть щепотку, для усиления дымного запаха.
Теперь кидаем зеленый горох и оставшуюся зелень
Мешаем с минуту и жрем прямо из сковородки, потому что больше нет сил терпеть
Отлично идет со фсякими лепешками. Жрать лучче фсего комнатной температуры, или холодным.
— КонАццкий Синдром , 15.11.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хранительница личностных матриц, 15-11-2009 22:39:23
а кто хочет быть тестером - может стукнуцца в аську.
15038653пока я в магазин не ушла.
стелькина, 15-11-2009 22:40:17
ответ на: Хранительница личностных матриц [1051]
ещё бы знать асько.. /врчит/
15038663Брутальная Сучка, 15-11-2009 22:40:37
ответ на: стелькина [1049]
ах таааааааак...так ты меня еще и с днююююхай не паздравляяялаааа....
15038664стелькина, 15-11-2009 22:42:06
ответ на: Брутальная Сучка [1053]
ой... ыыыыыы прости, я ж не следю, я и свою поздравлялку пропустила (хотя просила не вешать), мне потом сцылу давали
15038671стелькина, 15-11-2009 22:43:23
ладно.. я ушла не надолго
15038678не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 22:44:08
засмотрелась
15038682тыцный, 15-11-2009 22:44:15
чотут??
15038685Брутальная Сучка, 15-11-2009 22:45:51
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1056]
ога
15038692Датый Туташхиа, 15-11-2009 22:47:22
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1045]
>давно ты нигде не был походу.
15038699>
>да и в рот она ебись эта школа.
>
>наше гавно я смотреть не буду.
>
>пысы. ваще не знаю о чем мы дискутируем.
>
>ты смотришь зону. для меня это уже показатель оень многого.ю
Не надо так огульно. Тебя название сериала смутило? Это часть нашей жизни, на всякий случай.
Получше будет, чем доктор Хаус, уверяю тебя.
А смотреть или не смотреть... Так кто ж тебя заставит. Смотри чо хошь,канешно.
панкратьев, 15-11-2009 22:49:14
напиши,если не трудно,для всех,ка делать кичари.
15038707КонАццкий Синдром, 15-11-2009 22:53:20
этот уебок еще не плохо поет, кстати.
15038725Глядя на него низа что не подумаешь
не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 22:53:25
>Блять.
15038726>Вашэми зонами-хуенами завалены фсе русские магазины в Европе.
>што книги бля, што диски.
>кто их смотрит? кто читает?...
>в книжный магазин дажэ нехуй ходить, сплошь зоны-спецназы. макулатуру продают. а быдло хавает.
>реальне заебале.
во.
плюс много.
и ебала я в рот такие части жизни
Датый Туташхиа, 15-11-2009 22:57:06
ответ на: КонАццкий Синдром [1061]
>этот уебок еще не плохо поет, кстати.
15038747>
>Глядя на него низа что не подумаешь
;
В пятницу к нам с концертом приезжал. Билеты до 500$.
А поет он никак, имхо.
Мурыч, 15-11-2009 22:58:58
вот вы все до завтра ждать будите, а я уже кк зачол!!!
15038759DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 22:59:27
сматрите, завидуйте! я - не, не гражданин, я читавшая ужэ кк грожданка!
15038761не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 23:00:52
ответ на: Мурыч [1064]
я тоже
15038771Мурыч, 15-11-2009 23:01:13
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1065]
>сматрите, завидуйте! я - не, не гражданин, я читавшая ужэ кк грожданка!
15038772я первый!!!!!!
и маих каментов там вдвое больше!!! *рвёт на себе портмоне*
Мурыч, 15-11-2009 23:02:19
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1066]
>я тоже
15038777и ты, брут!!! *визжыт, закрывает текст телом*
Датый Туташхиа, 15-11-2009 23:02:28
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1062]
>>Блять.
15038778>
>>Вашэми зонами-хуенами завалены фсе русские магазины в Европе.
>
>>што книги бля, што диски.
>
>>кто их смотрит? кто читает?...
>
>>в книжный магазин дажэ нехуй ходить, сплошь зоны-спецназы. макулатуру продают. а быдло хавает.
>
>>реальне заебале.
>
>
>
>во.
>
>плюс много.
>
>и ебала я в рот такие части жизни
Вы чо, примитивные, штоль, я не пойму?
Говорят вам, хорошее кино. Не смотрели, верьте на слово. Не хотите, не верьте.
Смотрите говно американское без смысла и без актеров.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 23:03:05
ответ на: Мурыч [1067]
>>сматрите, завидуйте! я - не, не гражданин, я читавшая ужэ кк грожданка!
15038783>
>
>
>я первый!!!!!!
>
>и маих каментов там вдвое больше!!! *рвёт на себе портмоне*
===
бугага
моих там 0
0х2=0
бугага! бро! тибя там тожы выходит нету!
Мурыч, 15-11-2009 23:04:29
>>вот вы все до завтра ждать будите, а я уже кк зачол!!!
15038790>визет вам, преближэнным к телу...
и не гавари! ойсекью - мощная штука, мало у ково есть пока правда.
Мурыч, 15-11-2009 23:05:29
>>вот вы все до завтра ждать будите, а я уже кк зачол!!!
15038794>кинь сцылу на афторскую версию
откуда я иё вазьму? мне, как и всем, её па ойсекью преслали.
Мурыч, 15-11-2009 23:06:48
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1070]
>>>сматрите, завидуйте! я - не, не гражданин, я читавшая ужэ кк грожданка!
15038806>>я первый!!!!!!
>>и маих каментов там вдвое больше!!! *рвёт на себе портмоне*
>===
>бугага
>моих там 0
>0х2=0
>бугага! бро! тибя там тожы выходит нету!
о как! а мне паказалось это ты про ссылки бигги так атомно отожгла. наверна со стелькиной папутал.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 15-11-2009 23:07:04
кто тут без меня обсирает наших бездарных киноблядей, а?
15038807svetlana@spb, 15-11-2009 23:07:26
после такого блюда захотелось в индийский ресторан!
15038813КонАццкий Синдром, 15-11-2009 23:09:06
ответ на: Датый Туташхиа [1063]
я его ваще боялсо включать, а он фсе таки не так пплох
15038825Мурыч, 15-11-2009 23:09:40
ответ на: svetlana@spb [1075]
>после такого блюда захотелось в индийский ресторан!
15038830после такова камента захотелось выпить!
к чему и приступил.
Мурыч, 15-11-2009 23:10:25
эй, блиаааааааа
15038835а чо, гусей уже взяли?
Мурыч, 15-11-2009 23:11:05
>>и не гавари! ойсекью - мощная штука, мало у ково есть пока правда.
15038838>сволач вы, гражданин...
не я токой, жызнь токая!
svetlana@spb, 15-11-2009 23:11:51
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [1074]
>кто тут без меня обсирает наших бездарных киноблядей, а?
15038844превед Ушелетик! без тебя никто никуда!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 23:11:54
ответ на: Мурыч [1073]
подводишь ты меня под монастырь, злыдня /горесно так/
15038847Мурыч, 15-11-2009 23:12:25
сцуки, взяли гусей без пердупреждежа
15038852хыть бы номекнули.
кстате, а где жорла? в клинике, будильнеком падрабатываит?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 23:13:31
15-11-2009 23:09:40 Мурыч [ответить] [+цитировать] [1249]
15038855Ответ на: svetlana@spb [1246]
>после такого блюда захотелось в индийский ресторан!
после такова камента захотелось выпить!
к чему и приступил.
===
пачитала неправельно и ржу сижу...ыыы
Датый Туташхиа, 15-11-2009 23:13:46
ответ на: КонАццкий Синдром [1076]
>я его ваще боялсо включать, а он фсе таки не так пплох
15038856>
>http://www.youtube.com/watch?v=C64FBkb_gRg&feature=related
Вещь хорошая, ничего не могу сказать.
Но, уж больно ебальнег у него отвратный.
svetlana@spb, 15-11-2009 23:14:06
Саша дай пожалуйста ссылку на бесплатный эксплорер! очень надо
15038861иначе завтра буду винду переустанавливать! заранее целую!
ушла смотреть сумерки!
Мурыч, 15-11-2009 23:14:49
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1081]
>подводишь ты меня под монастырь, злыдня /горесно так/
15038865в смысле? ногинова твой клон? бигги твой папа? ты заключена в пакистанской тюрьме с аграниченеем интирнета? ты пишешь каменты за еду?
*теряецца в догадках*
Мурыч, 15-11-2009 23:16:02
ответ на: svetlana@spb [1085]
>Саша дай пожалуйста ссылку на бесплатный эксплорер! очень надо
15038872>иначе завтра буду винду переустанавливать! заранее целую!
ушло в КК
*протирает монитор тряпочкой*
КонАццкий Синдром, 15-11-2009 23:16:26
ответ на: Датый Туташхиа [1084]
отвратный-это очень мяхко сказано, бля
15038874Александр Второй, 15-11-2009 23:17:24
Светик, дай мне ссылку хоть на один платный эксплоэр, и я тебе дам ссылку на бесплатный эксплоэр.
15038880Мурыч, 15-11-2009 23:17:57
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1083]
>Ответ на: svetlana@spb [1246]
15038885>>после такого блюда захотелось в индийский ресторан!
>после такова камента захотелось выпить!
>к чему и приступил.
>===
>пачитала неправельно и ржу сижу...ыыы
испорченная дифчонка!!!
*заинтрегованно*
как прачетала?
Александр Второй, 15-11-2009 23:19:41
>Блять.
15038897>Вашэми зонами-хуенами завалены фсе русские магазины в Европе.
>што книги бля, што диски.
>кто их смотрит? кто читает?...
>в книжный магазин дажэ нехуй ходить, сплошь зоны-спецназы. макулатуру продают. а быдло хавает.
>реальне заебале.
Женька Староверов не поймёт. Готовься на портезанцкую прибыть.
Датый Туташхиа, 15-11-2009 23:21:39
ответ на: КонАццкий Синдром [1088]
>отвратный-это очень мяхко сказано, бля
15038905>
>http://www.youtube.com/watch?v=nH4UEcDnbms&feature=channel
Хыыы, фу, гадость какая.
Не, лучше Оззи!
Александр Второй, 15-11-2009 23:22:26
Светик, только ради тебя. Не вздумай никому давать эту ссылу. Только между нами.
15038908Крепко обнимаю, всегда Твой, А2
не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 23:24:25
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [1074]
>кто тут без меня обсирает наших бездарных киноблядей, а?
15038928я
Александр Второй, 15-11-2009 23:24:40
Добрый вечер, уважаемый.
15038932Режуще-колющее лучше не брать.
Шмон по полной будет.
КонАццкий Синдром, 15-11-2009 23:24:58
ответ на: Датый Туташхиа [1092]
Оззи по сравнению с ним Бред Питт иниибет
15038936DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 23:25:21
ответ на: Мурыч [1090]
>>Ответ на: svetlana@spb [1246]
15038938>
>>>после такого блюда захотелось в индийский ресторан!
>
>
>
>>после такова камента захотелось выпить!
>
>>к чему и приступил.
>
>>===
>
>>пачитала неправельно и ржу сижу...ыыы
>
>
>
>испорченная дифчонка!!!
>
>*заинтрегованно*
>
>как прачетала?
===
а если не знаешь как то почему говоришь испорченная? гугугу
Мурыч, 15-11-2009 23:26:02
>добрый вечер, уважаемые ололо
15038941бобрый, ук!
зацените сей перл:
15-11-2009 23:14:06 svetlana@spb [ответить] [+цитировать] [1257]
Саша дай пожалуйста ссылку на бесплатный эксплорер! очень надо
иначе завтра буду винду переустанавливать! заранее целую!
ушла смотреть сумерки!
Датый Туташхиа, 15-11-2009 23:26:10
ответ на: КонАццкий Синдром [1096]
>Оззи по сравнению с ним Бред Питт иниибет
15038942+100500!
не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 23:26:21
ответ на: svetlana@spb [1085]
>Саша дай пожалуйста ссылку на бесплатный эксплорер! очень надо
15038945>иначе завтра буду винду переустанавливать! заранее целую!
>ушла смотреть сумерки!
бьюсь в истерике.
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы