Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Печеные баклажаны
Да, конешно. Печеных баклажан тут было... много было, разных. Но вот индийского варианта что-то не припомню. Видимо, склероз, усугубленый алкогольными возлияниями.
Нудаихуйсним.
Осень, листья облетели нахуй, и хоть дожди еще не льют и белое дерьмо с неба не сыплецо, а все равно, хочецо чего-нибудь ароматного, в меру острого, и не тяжелого.
Сделаем байнган барта-фполне себе такое аутенычное блюдо, не требующее крутых специй и хуйпрассышь прадуктов.
Возьмем пару баклажан, общим весом грамм 500-700, пару хороших спелых помидор, обычную луковецу, чеснок, пару зеленых чилей, маленький кусок имбиря и полстакана свежего или мороженого гороха плюс полстакана мелко нарезаной кинзы или петрушки.
Баклажаны моем, вытираем, абдираем листья возле плодожеппки. Тычем вилкой и смазываем растительным маслом
Идеально, конешно, испечь баклажаны на открытом огне, что придает им тот самый "дымный" вкус, но из за пары баклажан итти разжигать мангал и стучать яйцами на холодном ветру не хочеццо.
Смазывание баклажан маслом перед духовкой преследует двоякую цель-первое, шкура с готового бака снимаецо намного легче, а во вторых, появляецо подобие "дымного" запаха и вкуса.
Так что разогреваем духовку по максимуму и запихиваем баклажаны, минут на 30-40, пока шкура немного не подгорит.
Покончив с этой самой трудной частью начнем делать то, что полегче.
Все мелко нарезаем, помидоры лучче перед этим ошкурить.
3-4 зубца чеснока разобьем в ступке с небольшим (примерно ч.л. ) количеством имбиря.
Да, у меня тут не зеленые чили, а длинный желтый. Уговорили в магазине взять-сказали-острый ниибаццо.
Разогреваем сковородку с 3-4 ст.л. масла, бросаем пару хороших щепоток семян кумина, и жарим на среднем огне пару минут, до запаха. Добавляем чеснок с имбирем, жарем, апять же, до хорошего аромата, и добавляем лук.
Жарим лук до прозрачности и размягчения, минут 5-6.
Добавляем меньше чем пол ч.л. куркумы и нарезаный чили, жарим до равномерного окрашивания лука.
Теперь очередь за помидорами. Жарим их пару минут, добавляем по ч.л. молотого кумина и кориандра и пол ч.л. гарам масалы. (в самом простом варианте раздробить в пыль гвоздичину, один кардамон и сантиметр коричной палочки). Добавим половину зелени,
все перемешаем, посолим, накроем крышкой, уменьшим огонь и оставим минут на 10.
Через 10 минут открываем крышку. Если жидкости слишком много-то выпариваем на среднем огне, время от времени помешивая.
Достаем из духовки баклажаны. Снимаем верхний слой эпителия, атрезаем жеппоножку.
Рубим ножом мякоть, не делая кашу-кусочки должны быть видны.
Кидаем к нашей масале, перемешиваем пару минут.
Проверяем на соль, подсаливаем, есличе.
Кстате, с остротой перца наебали, как водицо. Аромат был замечательный, острота-нефписду. Поэтому кто любит поострее может сыпанут ч.л. молотого чили.
Если у кого есть копченая соль-самое время хуйнуть щепотку, для усиления дымного запаха.
Теперь кидаем зеленый горох и оставшуюся зелень
Мешаем с минуту и жрем прямо из сковородки, потому что больше нет сил терпеть
Отлично идет со фсякими лепешками. Жрать лучче фсего комнатной температуры, или холодным.
Нудаихуйсним.
Осень, листья облетели нахуй, и хоть дожди еще не льют и белое дерьмо с неба не сыплецо, а все равно, хочецо чего-нибудь ароматного, в меру острого, и не тяжелого.
Сделаем байнган барта-фполне себе такое аутенычное блюдо, не требующее крутых специй и хуйпрассышь прадуктов.
Возьмем пару баклажан, общим весом грамм 500-700, пару хороших спелых помидор, обычную луковецу, чеснок, пару зеленых чилей, маленький кусок имбиря и полстакана свежего или мороженого гороха плюс полстакана мелко нарезаной кинзы или петрушки.
Баклажаны моем, вытираем, абдираем листья возле плодожеппки. Тычем вилкой и смазываем растительным маслом
Идеально, конешно, испечь баклажаны на открытом огне, что придает им тот самый "дымный" вкус, но из за пары баклажан итти разжигать мангал и стучать яйцами на холодном ветру не хочеццо.
Смазывание баклажан маслом перед духовкой преследует двоякую цель-первое, шкура с готового бака снимаецо намного легче, а во вторых, появляецо подобие "дымного" запаха и вкуса.
Так что разогреваем духовку по максимуму и запихиваем баклажаны, минут на 30-40, пока шкура немного не подгорит.
Покончив с этой самой трудной частью начнем делать то, что полегче.
Все мелко нарезаем, помидоры лучче перед этим ошкурить.
3-4 зубца чеснока разобьем в ступке с небольшим (примерно ч.л. ) количеством имбиря.
Да, у меня тут не зеленые чили, а длинный желтый. Уговорили в магазине взять-сказали-острый ниибаццо.
Разогреваем сковородку с 3-4 ст.л. масла, бросаем пару хороших щепоток семян кумина, и жарим на среднем огне пару минут, до запаха. Добавляем чеснок с имбирем, жарем, апять же, до хорошего аромата, и добавляем лук.
Жарим лук до прозрачности и размягчения, минут 5-6.
Добавляем меньше чем пол ч.л. куркумы и нарезаный чили, жарим до равномерного окрашивания лука.
Теперь очередь за помидорами. Жарим их пару минут, добавляем по ч.л. молотого кумина и кориандра и пол ч.л. гарам масалы. (в самом простом варианте раздробить в пыль гвоздичину, один кардамон и сантиметр коричной палочки). Добавим половину зелени,
все перемешаем, посолим, накроем крышкой, уменьшим огонь и оставим минут на 10.
Через 10 минут открываем крышку. Если жидкости слишком много-то выпариваем на среднем огне, время от времени помешивая.
Достаем из духовки баклажаны. Снимаем верхний слой эпителия, атрезаем жеппоножку.
Рубим ножом мякоть, не делая кашу-кусочки должны быть видны.
Кидаем к нашей масале, перемешиваем пару минут.
Проверяем на соль, подсаливаем, есличе.
Кстате, с остротой перца наебали, как водицо. Аромат был замечательный, острота-нефписду. Поэтому кто любит поострее может сыпанут ч.л. молотого чили.
Если у кого есть копченая соль-самое время хуйнуть щепотку, для усиления дымного запаха.
Теперь кидаем зеленый горох и оставшуюся зелень
Мешаем с минуту и жрем прямо из сковородки, потому что больше нет сил терпеть
Отлично идет со фсякими лепешками. Жрать лучче фсего комнатной температуры, или холодным.
— КонАццкий Синдром , 15.11.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 22:15:34
ответ на: стелькина [993]
>кто туд
15038426===
кто кто
дракон в пальто! хых
здарова
Raminator, 15-11-2009 22:16:22
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [998]
>знаю-знаю, русскае не смотришь
15038436>
>но попробуй начать смотреть день радио
>
>и лючче спектакль
и лючше в пириводе Гоблина хыыы
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 22:16:27
ответ на: raminator [999]
ну муакай коль не шутишь
15038437Raminator, 15-11-2009 22:17:07
ответ на: Мурыч [1000]
Душки пришли у всех встал
15038445не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 22:17:21
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [998]
я не могу ничего начать смотреть.
15038447все реги на торренты на компе.
фтпи на компе.
все ссылы тамже.
нихрена не помню.
тут вапще ничо нету.
стелькина, 15-11-2009 22:18:14
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1001]
перевед, зая, чот грусна
15038453кагдила?
Raminator, 15-11-2009 22:18:46
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1003]
Муа, муа! а в атвет? можна без манитораприкасаниягубами
15038459Мурыч, 15-11-2009 22:19:11
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1005]
>я не могу ничего начать смотреть.
15038465>все реги на торренты на компе.
>фтпи на компе.
>все ссылы тамже.
>нихрена не помню.
>тут вапще ничо нету.
астаёццо тока мой ролек!!!
Датый Туташхиа, 15-11-2009 22:20:00
ответ на: не девачка(с мАсквы) [996]
>хз.
15038468>
>спорить не буду.
>
>так как не рублю ни в нашем современном кино, ни в современных актёрах и не ностальгирую по советскому кино.
Эх ты, девочка моя! Лучше русских актеров никто в мире не играет.
Я тебе прям завидую, придешь еще к этому.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 22:21:06
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1005]
хм
15038475ну я со сцылами не памошнег, мой то тынет тока за смертью посылать харашо
а вапще вот интересно, а ты где ваще? гугу
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 22:22:22
ответ на: стелькина [1006]
та дила как сажа бела
15038488псехологу работы на год...бгыыы
Мурыч, 15-11-2009 22:22:38
ответ на: raminator [1004]
>Душки пришли у всех встал
15038491Кто?!
Мурыч, 15-11-2009 22:24:05
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1005]
вот
15038505стелькина, 15-11-2009 22:24:08
недевачко, а давай зарулим в аквапарк на ярославке с местными мужиками?
15038507типа чей-нить др отметить, нафоткаем в труселях, вот будет тема, а
Брутальная Сучка, 15-11-2009 22:24:17
Стелькена
15038508а ты знаешь, что не так легко избавица от фермы?
она приходит опяяяяять (страшным голосом)
стоит тебе тока внести ее на свою страницу ивсе восстановица
эт я на фсякий случай сказала. вдруг ты ща растраиваешься и бьешься головой ап стену
стелькина, 15-11-2009 22:25:12
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1011]
ну, так это почти никаких проблем.. тюю.. на год
15038515у мну сам черт ногуц сломит, если доложить
Raminator, 15-11-2009 22:25:43
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1003]
Припев мошерами, спс я щаслив штописдец, щас пайду спать с пацилуем на устах и ассазнанием ни зря пражитова дня, папицдавал, мир вам
15038520стелькина, 15-11-2009 22:26:34
ответ на: Брутальная Сучка [1015]
ыыыыыыыыыыыыыыыы мне корн уже сказал об этом. я билась головой как аккаунт удалить, так он грит, что тоже никак. ржу
15038532Raminator, 15-11-2009 22:26:36
ответ на: Мурыч [1012]
В смысли пилодки рисурсные
15038533Брутальная Сучка, 15-11-2009 22:26:47
вы пра какой сериал говорите?
15038534Хранительница личностных матриц, 15-11-2009 22:27:45
каменты клаб готовы.
15038538завтра ждите.
не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 22:29:01
ответ на: Датый Туташхиа [1009]
доооооооооооооо
15038551только почемуто, за редким исключением, в тех фильмах, что я посмотрела лет за пятнадцать последних они тоскливо зарабатывают деньги, или снимаются за еду. мальчик мой, у меня мама была замужем за не самым неизвестным режиссёром, и актёры жадно прячущие еду по карманам на фуршетах, или с *олимпа* взирающие на окружающих простолюдинов и делающие в слове хуй по восемь ошибок....
можно я не буду продолжать?
пайду паржу штоле.
и чай кончился
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 22:29:37
ответ на: стелькина [1016]
бгыыы
15038557та я тожэ не асобо парюсь вже...хых
не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 22:29:58
ответ на: Мурыч [1008]
ролика с доктором нету??
15038560Датый Туташхиа, 15-11-2009 22:30:06
ответ на: Брутальная Сучка [1020]
>вы пра какой сериал говорите?
15038562Брутик, я тибя так нежно-нежно обнял и в ямочку на левой щечке поцеловал. Бывают же милые девачки!
стелькина, 15-11-2009 22:30:38
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1023]
бгыыыыыыыыыы
15038568Брутальная Сучка, 15-11-2009 22:31:09
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1022]
за границей тоже вроде как небедные люди тырят еду па карманам са шведского стола...хых
15038572не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 22:31:24
ответ на: стелькина [1014]
>недевачко, а давай зарулим в аквапарк на ярославке с местными мужиками?
15038575>типа чей-нить др отметить, нафоткаем в труселях, вот будет тема, а
да они потом засудят.
и триста полемик напишут- это не хуй маленький, а вода холодная
Мурыч, 15-11-2009 22:31:47
ответ на: Хранительница личностных матриц [1021]
>каменты клаб готовы.
15038577>завтра ждите.
дебилов включон? *с надеждой*
Брутальная Сучка, 15-11-2009 22:32:08
ответ на: Датый Туташхиа [1025]
наверна бывают
15038579а еще бывают милые тетеньки...хвввввв
не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 22:32:14
ответ на: Брутальная Сучка [1027]
>за границей тоже вроде как небедные люди тырят еду па карманам са шведского стола...хых
15038582прям актёры?
круто.
везде гавно
Мурыч, 15-11-2009 22:32:41
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1024]
>ролика с доктором нету??
15038588вот ненасытная. я жи кидал, где мы пляшим зверски.
стелькина, 15-11-2009 22:32:44
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1028]
да что ты, мы ж хорошие и милые, мы с самых лучших ракурсов снимем, то есть сфоткаем
15038589Датый Туташхиа, 15-11-2009 22:32:53
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1022]
>доооооооооооооо
15038592>
>только почемуто, за редким исключением, в тех фильмах, что я посмотрела лет за пятнадцать последних они тоскливо зарабатывают деньги, или снимаются за еду. мальчик мой, у меня мама была замужем за не самым неизвестным режиссёром, и актёры жадно прячущие еду по карманам на фуршетах, или с *олимпа* взирающие на окружающих простолюдинов и делающие в слове хуй по восемь ошибок....
>
>можно я не буду продолжать?
>
>пайду паржу штоле.
>
>и чай кончился
Вот че ты вспомнила? 90-е годы? Кто это щас на фуршетах еду по карманам прячед?
А актерская школа у нас самая лучшая, и не спорь!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-11-2009 22:33:09
ответ на: Хранительница личностных матриц [1021]
ну во-о-от! а пачиму завтра? /канючит/
15038593Брутальная Сучка, 15-11-2009 22:33:33
эээх...а у меня вот одни знакомые крысу свою в маю честь нозвали (сижу фся такая равнадушная)
15038597Брутальная Сучка, 15-11-2009 22:33:50
иыч
15038600Брутальная Сучка, 15-11-2009 22:34:05
тормоз
15038603не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 22:34:19
ответ на: Мурыч [1032]
>>ролика с доктором нету??
15038604>
>вот ненасытная. я жи кидал, где мы пляшим зверски.
я пропустила
Мурыч, 15-11-2009 22:34:30
вот говно, ведь новерняка опаздал.
15038606стелькина, 15-11-2009 22:35:03
ответ на: Брутальная Сучка [1036]
да ничо не в твою, она тоже сучка, но тока номинально, а так - бусинка
15038610ржу
Мурыч, 15-11-2009 22:35:14
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1039]
>>>ролика с доктором нету??
15038611>>вот ненасытная. я жи кидал, где мы пляшим зверски.
>я пропустила
пиздишшшшшш
Александр Второй, 15-11-2009 22:35:24
ответ на: стелькина [1014]
>недевачко, а давай зарулим в аквапарк на ярославке с местными мужиками?
15038613>
>типа чей-нить др отметить, нафоткаем в труселях, вот будет тема, а
Извращенка. Гугугу
Брутальная Сучка, 15-11-2009 22:35:24
сам ты говно
15038614не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 22:36:23
ответ на: Датый Туташхиа [1034]
давно ты нигде не был походу.
15038620да и в рот она ебись эта школа.
наше гавно я смотреть не буду.
пысы. ваще не знаю о чем мы дискутируем.
ты смотришь зону. для меня это уже показатель оень многого.ю
Брутальная Сучка, 15-11-2009 22:36:26
ответ на: стелькина [1041]
ога ога...ты прочитай паздравлялку на мой ДР...хых...наивная и завистливая Стелькена
15038622ляляля
стелькина, 15-11-2009 22:37:15
бля... пиздец
15038627панкратьев, 15-11-2009 22:37:31
не,я тебя реально уважаю!по твоему рецепту делал палак панир-отлично.правда хата попахивала,пустяк.я после отсидок давних по миру поматался.в индии,непале пожил(ну,и ещё много где.типа лат.амер.в палатке,африка и т.д.)но!индия по кухне=это что-то необыкновенного.а,ты даёшь норм.рецепты.простые.сам вегетер,решил спеть деферамб.если что есть простое,не обессудь-pankratjev@yahoo.com,только если не в напряг.
15038629стелькина, 15-11-2009 22:37:52
ответ на: Брутальная Сучка [1046]
ыыыыыыыы не читала
15038631стелькина, 15-11-2009 22:39:01
ответ на: Александр Второй [1043]
ещё какая хохо
15038648