Выдались недавно последние тёплые деньки и решил я не терять времени а пойти на природу и приготовить шашлык.
Давно хотел попробовать шашлык из печени. Сказано-сделано, говяжья печень была куплена в количестве 1 кг а так же 300-350 грамм свежего сала. Ещё нам понадобится 150 грамм сметаны, специи по вкусу, соль.
Чистим печень от плёнки и протоков, режем на одинаковые кусочки 4 на 4 см.
Складываем в отдельную посуду, добавляем сметану, специи (я добавил джамбул, реган, красного молотого перца.) сразу не солим потому, что в печени много жидкости и она даст сок. Мы же не хотим есть сухой шашлык. Очень хорошо перемешиваем и убираем ... пусть постоит до тех пор пока мы распалим костёр и подготовим угли. Нарезаем заранее сало на узкие кусочки, оно нам пригодится позже.
Прибыв на место разжигаем костёр.
Подкидываем хороших абрикосовых дровишек.
А пока берём шампуры и размещаем печенку таким образом чтобы вокруг каждого кусочка был кусочек сала.
Лук не нужно, он подгорит и даст не нужную горечь. Лучше нарежьте его тонко на блюдо и взбрызните уксусом.
Теперь можно и посолить. Мангала у меня с собой не было потому воспользовался старым проверенным способом.
Когда дрова прогорят, распределяем равномерно угли чтобы жар был везде одинаковый.
Вот угольки начали покрываться "сединой" , можно выкладывать шампуры.
Шампуры не должны быть сильно высоко над углями. Сантиметров 7 достаточно.
Ну вот, почти готово.Печёнка готовится быстрее мяса, пересушивать её не стоит.
Делаем надрез и проверяем готовность.
Шашлык готов ! Подаём его с тонко порезанным луком ( взбрызнутым уксусом) , кинзой, петрушкой и овощами. Ну и вина стаканчик не помешает :)
У меня сервировка походная.
Шашлык получился сочным и вкусным, фкусна жрать :)
Баб-Ёж(АУК), 29-10-2009 19:20:58
хрун вобщем прав в камменте 575.
14907292чет мне так вспомнилось подумалось...а вот зато дохрена мужиков,мнящих себя таким сокровищем без изъяна,что только он какой бабе намекнул на поебаца или еще что она уж вижжать от щастья должна-осчастливил ее небесной благодатью. причем речь не о состоявшихся,успешных мужчинах,а хоть любого сопливогу долбоеба возьми...вот ведь как забавно.
Баб-Ёж(АУК), 29-10-2009 19:23:40
ответ на: Бабка Агафья [549]
ну слепая,видать по запаху шмаляешь?
14907318Makumba, 29-10-2009 19:27:49
ответ на: Баб-Ёж [551]
ну вот такие различия, чожтиперь делать. вншнсть конешно важно, но на одной внешнасти далеко неуедешь
14907350Бабка Агафья, 29-10-2009 19:28:28
ответ на: Makumba [550]
>бабуля покажы нам письку, свою аутынтичную. мы избирательные гератафилы
14907354неее, у миня ни такая кросивая, как у кортинок Биги
Хрундель, 29-10-2009 19:30:05
ответ на: Баб-Ёж [551]
я без изъяна
14907366пошли ебаца!
Makumba, 29-10-2009 19:30:11
ответ на: Бабка Агафья [554]
зато хорошая, спокойная токая
14907367Бабка Агафья, 29-10-2009 19:30:44
ответ на: Баб-Ёж [552]
>ну слепая,видать по запаху шмаляешь?
14907373ыыыы
ога, стульяме как пахнёт, иле зобором, тапчу клавешы
Антацид (изжога-гадость), 29-10-2009 19:32:25
С дебютом! Я так понял,что живёшь на югах?
14907383Баб-Ёж(АУК), 29-10-2009 19:40:15
ответ на: Makumba [553]
должно быть комфортно в своей внешности как-то так мне думается.а на адной веншнасти...ну епт когда в глазах выражения меньше чем у коровы и нет даже воловьей тоски,то какая там красота?не ну как на статую,гармонию составляющих физ.данных палюбоваца можно,не спорю.
14907413Антацид (изжога-гадость), 29-10-2009 19:43:13
О! Так аффтар-женчино?!!
14907430Баб-Ёж(АУК), 29-10-2009 19:44:58
ответ на: Хрундель [555]
>я без изъяна
14907438>пошли ебаца!
сударь,да вы пиздите./с укоризной/ у вас значительный изьян-витиевато словоблудить раскрывая глубинный смысл у всего сущего.хотя..это скорее рукоблудить,так как я тока буковки вижу.
а поебаца...у меня комплексы я так сразу нимагу,пока совсем не приспичит,а пока чет не спичит вообще.погодьте годков эдак я буду вам отдаваться уже без комплексов и со всею страстью.
Makumba, 29-10-2009 19:51:40
ответ на: Баб-Ёж [561]
ты чо бап-ёшка какой поготьте? здешних патриархоф фж черес пару лет уже восстонавливать придеца как рухнуфший калосс. если надумаешь давать, давай быстрее, а то потом тока трупку вместе курить и рецепты апсуждать, гугугу
14907481Датый Туташхиа, 29-10-2009 19:51:43
ответ на: Хрундель [545]
>а если с сисечками хуевенько? у баб нерушимые комплексы на предмет внешности, они точно убеждены что у них где-нибудь да оч хуево. Не видел ни одну бабу, которая по настоящему считала бы себя без анатомического изъяна
14907482Я знавал одну, причем, с академической точки зрения, далеко не идеальную. Такая, маленькая, пухленькая, ножки не сильно длинные. При этом, очень милая, кожа такая гладкая, матовая (армянка, хуле). Хохотушка с оригинальным эксцентрическим юмором.
Так вот она считала себя идеальной в плане внешности. Ваще бес комплексов девочка.
Хрундель, 29-10-2009 19:55:37
ответ на: Баб-Ёж [561]
влюбись, сразу должно будет приспичить
14907499Хрундель, 29-10-2009 19:57:30
ответ на: Датый Туташхиа [563]
так она тебе и расскажет про себя
14907511Ton (зарегенный 12), 29-10-2009 19:59:23
ответ на: Датый Туташхиа [563]
знал такую: выпивали из одного стакана, мы с приятелем накатили по писят выпили и ей предложили, а она: я сама себе налью.. и пипец 0,5.. мы ахуели
14907519щщитала себя кросавицей ниибаца, и вправду мужики вокрук ней вились..
Ton (зарегенный 12), 29-10-2009 20:00:04
добрый вечер кстате
14907526Баб-Ёж(АУК), 29-10-2009 20:00:16
ответ на: Makumba [562]
хыы,ну чтож буду носки вязать,а кто-то трубку курить и шамкая беззубым старческим ртом рассказывать мне о правильной постановке света при фотографировании куриных окорочков.
14907528Датый Туташхиа, 29-10-2009 20:03:22
http://www.youtube.com/watch?v=icrNkmf9uyQ
14907544Баб-Ёж(АУК), 29-10-2009 20:03:52
ответ на: Хрундель [564]
>влюбись, сразу должно будет приспичить
14907546ясен пень что приспичит.
ток у меня влюбленность обычно как причина круглосуточного желания ебаца,а не наоборот. так што придеца подождать пока на меня снизойдет это дурацкое чувство.
Датый Туташхиа, 29-10-2009 20:12:55
ответ на: Хрундель [565]
>так она тебе и расскажет про себя
14907594Ну, хз, мне кажется, что она такая и была. Все равно когда-нибудь прокололась бы, ан нет. Иле уж такое самообладание железное. Тоже, кстати, нехуевская черта, нам всем бы не помешала.
Paul Litra, 29-10-2009 20:28:22
изжарил распиздатейших каклет, а употребить решительно несчем. в лабаз тянуться в лом. вопщем жисть - гавно
14907710Киржачъ, 29-10-2009 20:30:17
ыыыыыы
14907723амерекасосик там дёргаетса с креветками
_вот камрады, хачу сдедущее крео выложыть как я хаваю устрицы с белым бургеньё-савеньё
для жлабав и прочей твари это такие морские жывотные и француское вино. я не ебаться бог ФЖ, а кто против?, никто не против. я и удава падмазал задарил ему такую штуку неибатся, вам жлабам не снилось кароче_
Баб-Ёж(АУК), 29-10-2009 20:34:48
ответ на: Датый Туташхиа [571]
>>так она тебе и расскажет про себя
14907752>
>
>
>Ну, хз, мне кажется, что она такая и была. Все равно когда-нибудь прокололась бы, ан нет. Иле уж такое самообладание железное. Тоже, кстати, нехуевская черта, нам всем бы не помешала.
скорее самообладание.у женщин оно таким бывает и хрен кто просечет,что она в душе комплексует или боится.это можно подозревать,как вон хрун делает, тыкать в это носом в ожидании что сорвется и расколется,а хрен тебе. зато может потом рыдать в ванной и бица головой об стену.
знала таких да и знаю.причем реально и внешность и мозги,чувство юмора,успех в делах все вроде так,а в башке там такоое бывает.
амерекасосик, 29-10-2009 20:35:11
ответ на: Киржачъ [573]
Сосни хуйцов, пидрилка.
14907754Киржачъ, 29-10-2009 20:39:41
ыыыыы
14907796жыдовский фартучник, зацепило Ы
Датый Туташхиа, 29-10-2009 20:40:55
ответ на: Баб-Ёж [574]
БабЕж, бывает ваще пафсякому, но я-то ее знаю и в людях тоже кой-чего понимаю.
14907804Детородный, 29-10-2009 20:44:39
ответ на: Датый Туташхиа [577]
Датый - пиздатый?
14907827Детородный, 29-10-2009 20:44:56
Всем ДВ!
14907828Датый Туташхиа, 29-10-2009 20:49:46
ответ на: Детородный [579]
>Всем ДВ!
14907854Здаров, Детародный! Шо там на М. Арнауцкай? Химчистку новую открыли иле все тянут?
Баб-Ёж(АУК), 29-10-2009 20:51:44
ответ на: Датый Туташхиа [577]
да я не спорю,датый. мож оно итак. я просто сама иной раз неожидала услышать откровений и думала о человеке подругому,да ладно я,а люди знающие конкретного человека по 20 лет причем близкие...всяко бывает.
14907870Баб-Ёж(АУК), 29-10-2009 20:52:44
черт,одной рукой печатать как-то несподручно
14907880Датый Туташхиа, 29-10-2009 20:57:12
ответ на: Баб-Ёж [582]
>черт,одной рукой печатать как-то несподручно
14907917А фтарая-то у тибя где?
Баб-Ёж(АУК), 29-10-2009 21:00:32
ответ на: Датый Туташхиа [583]
во фторой трубка телефонная,очень познавательную информацию мне выливают на уши,которая мне нах не нужна.
14907946КонАццкий Синдром, 29-10-2009 21:15:55
хуясе в пиченку носрале
14908053КонАццкий Синдром, 29-10-2009 21:26:03
а хде фсе?
14908121Frax, 29-10-2009 21:39:11
Автор реально взбрызгнул - от слога сей поэмы просто повело, и угли прогоревши и сам шашлык хуйня.
14908212Киржачъ, 29-10-2009 21:46:19
ответ на: КонАццкий Синдром [586]
В пизде блядь.
14908284пошол на хуй амерекасосик, хуесос обвафляный.
Киржачъ, 29-10-2009 21:50:29
так их, друк Ы
14908314Ton (зарегенный 12), 29-10-2009 21:55:24
ответ на: КонАццкий Синдром [586]
>а хде фсе?
14908360а на кулинаре нету? забанили
отни клоны дедопитые
Детородный, 29-10-2009 21:57:35
ответ на: Датый Туташхиа [580]
На Канатной хорошая химчистка. А в нашем районе куча свадебных салоново. Я ж на М.Арн. и живу.
14908378Ton (зарегенный 12), 29-10-2009 22:01:46
ответ на: Детородный [591]
>На Канатной хорошая химчистка. А в нашем районе куча свадебных салоново. Я ж на М.Арн. и живу.
14908417куда вы дели костя модный габардин
который взяли мы на малой арнауцкой
Антацид (изжога-гадость), 29-10-2009 22:10:19
Вот я откинулся,какой базар-вокзал?
14908517КонАццкий Синдром, 29-10-2009 22:11:42
ответ на: Киржачъ [588]
а ты аткуда взялся, выблядыш железнозубой матальщицы и ржавого рельса?
14908530Сьебал, аткуда вылез, паскребыш, я тваю маму гнилой шпалой ебал, ей не понравилось, но кого это ебет?
Киржачъ, 29-10-2009 22:18:36
ответ на: КонАццкий Синдром [594]
ты хавальник свой хуесосный не разявай, имигрантишка ссаный
14908585заебали своими гломурными высерами, пидарасы
я твоей маме когда гнилую шпалу в анал вправлял, ей очень понравилось
и папе твоему тоже понравилось, они говорили что хотят ещо
Антацид (изжога-гадость), 29-10-2009 22:19:06
http://www.youtube.com/watch?v=bNNfAuMq-M0
14908592Датый Туташхиа, 29-10-2009 22:23:08
ответ на: КонАццкий Синдром [594]
>а ты аткуда взялся, выблядыш железнозубой матальщицы и ржавого рельса?
14908630>
>Сьебал, аткуда вылез, паскребыш, я тваю маму гнилой шпалой ебал, ей не понравилось, но кого это ебет?
Ииихыхыхы! Антациду можно никакую музыку не включать.
Итак хардкор, причем дип!
КонАццкий Синдром, 29-10-2009 22:23:46
ответ на: Киржачъ [595]
сосни канадского хуя на ночь, лузерок-фраерок.
14908640Ебать ты даже в мечтах не можешь, пассивный ты наш. Сьебал с кухни, ублюдок деревянный, пидорам здесь не место, анус ты штопаный
Киржачъ, 29-10-2009 22:24:31
ответ на: Датый Туташхиа [597]
пососи с проголотом у имигрантишки, глиномес
14908650Антацид (изжога-гадость), 29-10-2009 22:25:27
ответ на: КонАццкий Синдром [598]
>сосни канадского хуя на ночь, лузерок-фраерок.
14908665>Ебать ты даже в мечтах не можешь, пассивный ты наш. Сьебал с кухни, ублюдок деревянный, пидорам здесь не место, анус ты штопаный
Записал в блакнотик,как образец незамутнённого потокового срача!