Выдались недавно последние тёплые деньки и решил я не терять времени а пойти на природу и приготовить шашлык.
Давно хотел попробовать шашлык из печени. Сказано-сделано, говяжья печень была куплена в количестве 1 кг а так же 300-350 грамм свежего сала. Ещё нам понадобится 150 грамм сметаны, специи по вкусу, соль.
Чистим печень от плёнки и протоков, режем на одинаковые кусочки 4 на 4 см.
Складываем в отдельную посуду, добавляем сметану, специи (я добавил джамбул, реган, красного молотого перца.) сразу не солим потому, что в печени много жидкости и она даст сок. Мы же не хотим есть сухой шашлык. Очень хорошо перемешиваем и убираем ... пусть постоит до тех пор пока мы распалим костёр и подготовим угли. Нарезаем заранее сало на узкие кусочки, оно нам пригодится позже.
Прибыв на место разжигаем костёр.
Подкидываем хороших абрикосовых дровишек.
А пока берём шампуры и размещаем печенку таким образом чтобы вокруг каждого кусочка был кусочек сала.
Лук не нужно, он подгорит и даст не нужную горечь. Лучше нарежьте его тонко на блюдо и взбрызните уксусом.
Теперь можно и посолить. Мангала у меня с собой не было потому воспользовался старым проверенным способом.
Когда дрова прогорят, распределяем равномерно угли чтобы жар был везде одинаковый.
Вот угольки начали покрываться "сединой" , можно выкладывать шампуры.
Шампуры не должны быть сильно высоко над углями. Сантиметров 7 достаточно.
Ну вот, почти готово.Печёнка готовится быстрее мяса, пересушивать её не стоит.
Делаем надрез и проверяем готовность.
Шашлык готов ! Подаём его с тонко порезанным луком ( взбрызнутым уксусом) , кинзой, петрушкой и овощами. Ну и вина стаканчик не помешает :)
У меня сервировка походная.
Шашлык получился сочным и вкусным, фкусна жрать :)
не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:27:23
мама жыденка жывет на пособие, а стыдно должно быть мне.
14909870куда катица этот мир?
скорееп 2012
Иныргетег ниибаццо, 30-10-2009 02:27:30
ответ на: Охочдодыр [993]
>>ыниргетика жалко. он же чо теперь получаецо неынергетик ниибацо
14909871>харош бухать...зафтра на работу...
>хотя..похуй..
вот, а мне нинада, пайду мошынку падшаманю
Охочдодыр, 30-10-2009 02:28:01
ответ на: Makumba [997]
Макумба - ВСЕХ жилеет...не к добру...
14909872Сегодня снег обищали...
КонАццкий Синдром, 30-10-2009 02:28:08
ответ на: Makumba [997]
што ты жалостлевый такой сегодня? че пьем?
14909873Лерка, 30-10-2009 02:28:09
1111
14909874не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:28:19
жыденак, ты ещё раз тристо всем напомни, что твая мама сосёт за денежку полученную за холокост арийские хуи.
14909875а то вдруг, все забыли
Лерка, 30-10-2009 02:28:32
ответ на: Лерка [1005]
>1111
14909876----------------------------------
здорово
Иныргетег ниибаццо, 30-10-2009 02:28:47
ответ на: Makumba [997]
гугугу
14909877не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:28:57
ответ на: Лерка [1005]
отдай дрова.
14909878тут жыд недожженный
Детородный, 30-10-2009 02:29:13
ответ на: не девачка(с мАсквы) [996]
>лижи лижи, жыденак
14909879Бедная... тебе никто никогда не лизал... картинок насмотрелась и мечтаешь...
Makumba, 30-10-2009 02:29:38
ответ на: КонАццкий Синдром [1004]
бля щас как перед глозами представил Федю едущего за профом ф корею, тиряецо он там и тут ево находят владельцы корейский Хостелов. щас разрыдаюсь бля
14909880Детородный, 30-10-2009 02:30:26
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1006]
>жыденак, ты ещё раз тристо всем напомни, что твая мама сосёт за денежку полученную за холокост арийские хуи.
14909881>а то вдруг, все забыли
Мне твоя мама безразлична... Мне её даже жаль, родила такое уёбище...
Моей маме 70, она своё отработала...
не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:31:12
ответ на: Детородный [1010]
>>лижи лижи, жыденак
14909882>
>Бедная... тебе никто никогда не лизал... картинок насмотрелась и мечтаешь...
никто никогда. вапще.
и не ебут.
жыдёнак, тыб стих уже сочинил, про недевачку вабще не ебут,
и поэтому она меня пархатого не любит.
и пел бы вместо скулежа в каментах
ХуеВ, 30-10-2009 02:31:18
ответ на: не девачка(с мАсквы) [981]
с зубами беда у засранца... все уже поменялись, кроме верхних клыков... щас у него сверху по два клыка с каждой стороны, один коренной, один молочный... кусаетца пиздець как и весь дом сгрыз...
14909883Охочдодыр, 30-10-2009 02:31:26
ответ на: Иныргетег ниибаццо [1002]
>вот, а мне нинада, пайду мошынку падшаманю
14909884Иныргетиг - ТЫ акуел?
Время пить "херши"! и ибать жон и их подруг, а ты машинкой решил заняцца!
я тя не понимаю...
Хранительница личностных матриц, 30-10-2009 02:31:33
ответ на: Makumba [1011]
а миня чо жалко
14909885Лерка, 30-10-2009 02:31:42
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1009]
в терминологии я не сильна, но по паспорту аццкая еврейка
14909886потому дрова мне пригодяцца.ога)
не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:32:02
ответ на: Детородный [1012]
>>жыденак, ты ещё раз тристо всем напомни, что твая мама сосёт за денежку полученную за холокост арийские хуи.
14909887>>а то вдруг, все забыли
>
>Мне твоя мама безразлична... Мне её даже жаль, родила такое уёбище...
>Моей маме 70, она своё отработала...
а на пенсии самое время, по вашему, по жыдовски арийский хуй пососать.
логично.
браво и очень пожыдовски.
Makumba, 30-10-2009 02:32:16
ответ на: Хранительница личностных матриц [1016]
мучаешся, выбираешь (зашмыгал носом)
14909888не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:32:46
ответ на: Лерка [1017]
>в терминологии я не сильна, но по паспорту аццкая еврейка
14909890>потому дрова мне пригодяцца.ога)
вот ты тока с паспортам, по которому ты еврейка оказывается,
не вмешивайся, а?
КонАццкий Синдром, 30-10-2009 02:32:48
ответ на: Makumba [1011]
ебанарот, да чтож ты пьеш то такое? индийскими фильмаме запахло... Джин Бомбей?
14909891Детородный, 30-10-2009 02:32:52
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1013]
Думал об этом, но подумал, что для тебя, жаба, дохуя чести..
14909892Слушай, ник поменяй, жаба(с мАсквы) тебе больше подходит.
Иныргетег ниибаццо, 30-10-2009 02:32:57
ответ на: Охочдодыр [1015]
я утром пайду, а щас канешна делоть нехуй
14909893Makumba, 30-10-2009 02:34:06
ответ на: КонАццкий Синдром [1021]
ем лук, закапываю чили в глаза, пью уксус
14909894КонАццкий Синдром, 30-10-2009 02:34:57
ответ на: Охочдодыр [1015]
фу, бля, машинкой... а я че то прачел-"машонкой" прамалчал, мало ли беда какая у человека
14909896Иныргетег ниибаццо, 30-10-2009 02:35:01
йебать, я есчо 200 руплей ношол, типерь их читыриста
14909897Лерка, 30-10-2009 02:35:21
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1020]
миленькая, к паспорту прилагается родня,уважаемая родня, половина из которых чистокровные евреи.
14909898а вмешиваться в эту словесную перепалку мне неинтересно.
не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:35:28
ответ на: Детородный [1022]
>Думал об этом, но подумал, что для тебя, жаба, дохуя чести..
14909899>Слушай, ник поменяй, жаба(с мАсквы) тебе больше подходит.
ок, если ты свой поменяешь на жыдок- в жопу дам, отсосу и маму позову сосать с одессы?
КонАццкий Синдром, 30-10-2009 02:36:10
ответ на: Makumba [1024]
чили в глоза-торкает?
14909900не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:36:38
ответ на: Лерка [1027]
>миленькая, к паспорту прилагается родня,уважаемая родня, половина из которых чистокровные евреи.
14909902>а вмешиваться в эту словесную перепалку мне неинтересно.
жыды и евреи одно и тоже?
пысы. в паспорте какого государства есть графа национальность, родненькая?
Makumba, 30-10-2009 02:36:48
ответ на: Иныргетег ниибаццо [1026]
>йебать, я есчо 200 руплей ношол, типерь их читыриста
14909903потихоньку открываюца риальные факты увольнения, гугугу
Иныргетег ниибаццо, 30-10-2009 02:38:27
ответ на: Makumba [1031]
сам сибе удивляюсь - можэт я взятки брал?
14909904Детородный, 30-10-2009 02:38:28
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1018]
>>а на пенсии самое время, по вашему, по жыдовски арийский хуй пососать.
14909905>логично.
>браво и очень пожыдовски.
Ты считаешь это зазорным? Я - нет. На нашу пенсию нормально не проживёшь. Зависеть от детей не все хотят... В муссировании этой темы тобой вижу только зависть... Мне например, всё равно где твоя мама получает деньги и сколько....
А вот эта манера, привлечь на свою сторону электорат, приплясывание перед публикой, стандартные приёмчики и т.д. говорят о твоей душевной болезни.
Лечись, пока не поздно.
Ушол спать.
Лерка, 30-10-2009 02:38:32
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1030]
потому я и спросила тебя : КОГО ты называешь жидами?
14909906Makumba, 30-10-2009 02:38:38
ответ на: КонАццкий Синдром [1029]
да жалостливый становлюсь
14909907не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:39:15
ответ на: Лерка [1034]
>потому я и спросила тебя : КОГО ты называешь жидами?
14909908лер, почитай каменты.
КонАццкий Синдром, 30-10-2009 02:39:28
ответ на: Makumba [1031]
ты думаешь, двезте рублей смогут спасти гиганта мысли и атца русской демократии?
14909909Makumba, 30-10-2009 02:39:36
ответ на: Иныргетег ниибаццо [1032]
смотри лучше, у тебя тело то не малинькое. много заначек можно зделать зачотных
14909910Nr.bird, 30-10-2009 02:39:46
Спать ложись!
14909911Makumba, 30-10-2009 02:40:33
ответ на: КонАццкий Синдром [1037]
ну не всего, хоть по частям
14909914Иныргетег ниибаццо, 30-10-2009 02:40:39
ответ на: Makumba [1038]
тело бальшое, но бес карманоф
14909915Лерка, 30-10-2009 02:41:13
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1036]
да я у тебя лично спрошу.
14909916КонАццкий Синдром, 30-10-2009 02:41:13
ответ на: Makumba [1035]
это у тебя чили неправильный. Выбрось каку
14909917Лерка, 30-10-2009 02:41:59
всё.щас недевачку спать загонят.
14909919/зацепила глазом камент/
не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:42:28
ответ на: Детородный [1033]
не плачь тока, жыденок.
14909920я знала евреев, которые от компенсаций отказались.им никаких денег не надо и не хватит.\их слова\
и жыдовье....
а, раз ты не можешь обеспечить своих, то сосни хуйца за холокост ещё раз.
теж тоже лет не мало. бугога
Makumba, 30-10-2009 02:42:46
вирните недевачку с ринга, это же элитный боец. нечего тут замучивать спортсменов/вытер недефкино лицо связанным мандалой полотенцем с буквой А и выбросил на ринк/
14909921КонАццкий Синдром, 30-10-2009 02:42:56
ответ на: Makumba [1040]
у тебя в голове мозги, или кю? каг это по частям?
14909922не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:43:08
ответ на: Лерка [1042]
>да я у тебя лично спрошу.
14909923ты спросила, я ответила.
не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 02:43:53
нуну, загонят. ога
14909924Makumba, 30-10-2009 02:44:20
ответ на: Иныргетег ниибаццо [1041]
ты ж не голый на работу ходил смотри в парашютном обмундировании
14909925