Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Архиереи везде разные
Доброго вам времени суток уважаемые камрады. Решил я, насмотревшись на одесские извороты, сварганить тоже ушицу, но как человек очень уважающий рыбалку варить я буду уху натуральную, без картошек и круп, муки и прочей пежни, коей я в жизни повидал уж поверьте не мало.
Сколько только я не насмотрелся различных вариаций рыбных супов, среди них встречались и неплохие, но ухой я их назвать никак не могу. Настоящая уха, сваренная на берегу реки, из живой ещё рыбы, без особых приправ, с добавлением только лука, моркови и горстки зелени, на бульоне из ершей, с неповторимым ароматом дыма, сладкая, горячая и настолько наваристая, что губы слипаются после каждой ложки… это просто пища богов, а под писярик дык вообще промолчу.
Конечно на плите такого не выйдет, но это не значит что к идеалу не стоит стремиться, сегодня я буду готовить уху «Архиерейскую», её я впервые отведал отдыхая в деревушке под Кемерово, мой дядька, матушкин брат, виртуозный рыболов и как полагается всем настоящим рыбакам отлично готовит рыбу, любую. В дальнейшем я сам готовил её не единожды, но для очистки совести погуглил рецепт и что же я узрел – в оригенали для приготовления архиерейской ухи нам необходим осетр и стерлядь, да ещё в некоторых вариациях уху разбавляют в итоге вином или, о ужоз, шомпанским! Некоторые источники рекомендуют выварить в марле мелкую рыбу, накой ляд – загадка, бульон и так достаточно крепок, а варить в ухе тряпку – полная чушь, ведь можно просто-напросто слить бульон с разварившихся останков мелочи. В общем я решил ну его нахуй этот гугл и сделал всё по своему!
Уха архиерейская, или как я её называю – архиеврейская, блюдо не быстрое и многоходовое, причём в результате его приготовления на столе получается не одно блюдо, а несколько, что в принципе оправдывает весь изьёб.
Ключевым моментом является то, что для приготовлении данной ухи необходим куриный бульон, причом желательно не из окорочков или бройлеров, а хорошей гончей курицы.
Берём :
1) Курёнок, не смотрите что маленький и синенький, зато домашний и молодой.
2) Щука и судак, опционально можно изменить рыбу на любую белую, но это сочетание мне импонирует больше.
3) Зелень, лук, пара зубков чеснока, морковь. (можно докинуть корень петрушки, но это на любителя).
4) Водка, причом её мы не будем безбожно глыкать, а используем именно при приготовлении.
Первым делом распластываем курёнка на пополам и ставим на огонь медленно закипать.
После закипания варим минут сорок, чуть подсаливаем. Пока варится курица чистим и потрошим рыбу. Справедливости ради стоит отметить, что если судак был не мороженый и вы уверены в его свежести, то от чешуи его можно не чистить, просто в тарелке снимите с кусочка кожу вместе с чешуёй и всё, по кастрюле чешую собирать не придётся, у свежего судака она при варке никогда не осыпается, а навару с неё прибудет порядочно. В моём случае я не стал рисковать, хотя я и брал рыбу со льда, не известно сколько она пролежала и была ли заморожена, поэтому от чешуи я избавился.
Отрезаем рыбам головы, удаляем жабры, промываем и закидываем в кипящий бульон, из которого мы вынули предварительно курицу.
Тушки рыбы «четвертуем», щуку я порезал на пять частей, т.к. она сука длинная.
По прошествии получаса варки, головы вынемаем и опускаем в бульон тушку щуки, щука идёт первой из расчета на то, что мы её вынем после варки и оставим в бульоне только нежного и практически бескостного судака, потому как бороться с мелкими щучьими костями в полной тарелке ухи – удовольствие ниже среднего.
Варим щуку минут двадцать, рыбка всё же не морская, пусть подольше поварится, огонь кстате можно переключить на малый. А тем временем режем крупно лук с морковкой, а чеснок половинем.
Вынимаем щуку, я предпочитаю обжарить её в дальнейшем на сливочном масле и подать к ухе отдельно. Опускаем в бульон судака.
Тут же добавляем лук, морковь, чеснок и зелень пучками, из всех специй – только душистый горошек.
Варим ещё двадцать минут, вынимаем зелень, бросаем немного лаврушки, досаливаем и вливаем одну полную стопку водки в уху.
И одну стопку водки в себя.
Накрываем крышкой и даём упариться минут пятнадцать.
Подаём с отварной картошкой, курицей, обжаренными кусочками щуки, обильно осыпав всё зеленью, а поскольку водка своё кулинарное назначение выполнила, её начинаем тупо пить.
Настоящая, сладкая и очень наваристая уха, как же я был утром рад, что сварил её с вечера, пожалуй ничто так не оттягивает похмелище как это живительное блюдо.
Ну нет у нас не осётра не севрюги, что поделать – архиереи тоже везде разные.
Приятного вам аппетита и крепкого здоровья.
Сколько только я не насмотрелся различных вариаций рыбных супов, среди них встречались и неплохие, но ухой я их назвать никак не могу. Настоящая уха, сваренная на берегу реки, из живой ещё рыбы, без особых приправ, с добавлением только лука, моркови и горстки зелени, на бульоне из ершей, с неповторимым ароматом дыма, сладкая, горячая и настолько наваристая, что губы слипаются после каждой ложки… это просто пища богов, а под писярик дык вообще промолчу.
Конечно на плите такого не выйдет, но это не значит что к идеалу не стоит стремиться, сегодня я буду готовить уху «Архиерейскую», её я впервые отведал отдыхая в деревушке под Кемерово, мой дядька, матушкин брат, виртуозный рыболов и как полагается всем настоящим рыбакам отлично готовит рыбу, любую. В дальнейшем я сам готовил её не единожды, но для очистки совести погуглил рецепт и что же я узрел – в оригенали для приготовления архиерейской ухи нам необходим осетр и стерлядь, да ещё в некоторых вариациях уху разбавляют в итоге вином или, о ужоз, шомпанским! Некоторые источники рекомендуют выварить в марле мелкую рыбу, накой ляд – загадка, бульон и так достаточно крепок, а варить в ухе тряпку – полная чушь, ведь можно просто-напросто слить бульон с разварившихся останков мелочи. В общем я решил ну его нахуй этот гугл и сделал всё по своему!
Уха архиерейская, или как я её называю – архиеврейская, блюдо не быстрое и многоходовое, причём в результате его приготовления на столе получается не одно блюдо, а несколько, что в принципе оправдывает весь изьёб.
Ключевым моментом является то, что для приготовлении данной ухи необходим куриный бульон, причом желательно не из окорочков или бройлеров, а хорошей гончей курицы.
Берём :
1) Курёнок, не смотрите что маленький и синенький, зато домашний и молодой.
2) Щука и судак, опционально можно изменить рыбу на любую белую, но это сочетание мне импонирует больше.
3) Зелень, лук, пара зубков чеснока, морковь. (можно докинуть корень петрушки, но это на любителя).
4) Водка, причом её мы не будем безбожно глыкать, а используем именно при приготовлении.
Первым делом распластываем курёнка на пополам и ставим на огонь медленно закипать.
После закипания варим минут сорок, чуть подсаливаем. Пока варится курица чистим и потрошим рыбу. Справедливости ради стоит отметить, что если судак был не мороженый и вы уверены в его свежести, то от чешуи его можно не чистить, просто в тарелке снимите с кусочка кожу вместе с чешуёй и всё, по кастрюле чешую собирать не придётся, у свежего судака она при варке никогда не осыпается, а навару с неё прибудет порядочно. В моём случае я не стал рисковать, хотя я и брал рыбу со льда, не известно сколько она пролежала и была ли заморожена, поэтому от чешуи я избавился.
Отрезаем рыбам головы, удаляем жабры, промываем и закидываем в кипящий бульон, из которого мы вынули предварительно курицу.
Тушки рыбы «четвертуем», щуку я порезал на пять частей, т.к. она сука длинная.
По прошествии получаса варки, головы вынемаем и опускаем в бульон тушку щуки, щука идёт первой из расчета на то, что мы её вынем после варки и оставим в бульоне только нежного и практически бескостного судака, потому как бороться с мелкими щучьими костями в полной тарелке ухи – удовольствие ниже среднего.
Варим щуку минут двадцать, рыбка всё же не морская, пусть подольше поварится, огонь кстате можно переключить на малый. А тем временем режем крупно лук с морковкой, а чеснок половинем.
Вынимаем щуку, я предпочитаю обжарить её в дальнейшем на сливочном масле и подать к ухе отдельно. Опускаем в бульон судака.
Тут же добавляем лук, морковь, чеснок и зелень пучками, из всех специй – только душистый горошек.
Варим ещё двадцать минут, вынимаем зелень, бросаем немного лаврушки, досаливаем и вливаем одну полную стопку водки в уху.
И одну стопку водки в себя.
Накрываем крышкой и даём упариться минут пятнадцать.
Подаём с отварной картошкой, курицей, обжаренными кусочками щуки, обильно осыпав всё зеленью, а поскольку водка своё кулинарное назначение выполнила, её начинаем тупо пить.
Настоящая, сладкая и очень наваристая уха, как же я был утром рад, что сварил её с вечера, пожалуй ничто так не оттягивает похмелище как это живительное блюдо.
Ну нет у нас не осётра не севрюги, что поделать – архиереи тоже везде разные.
Приятного вам аппетита и крепкого здоровья.
— MatraZZ , 17.10.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Брутальная Сучка, 18-10-2009 03:34:43
ушла. вснм пака
14820174Корнхолио, 18-10-2009 03:34:48
ответ на: ГеленЮргенъ [1644]
>По последним сводкам из белого дома - Обама сказал: "all your base are belong to us".
14820175ну что еще мог сказать ниггер
Sweet Sterva, 18-10-2009 03:34:48
ответ на: ГеленЮргенъ [1641]
Посмотри фото fouy yoi my sweet
14820176Антацид (изжога-гадость), 18-10-2009 03:34:55
ответ на: НАДЯНЯ © [1633]
>палехче на паваротах. занесёт - въебёсся.
14820177Ты не обижайся.сисястая,я дрочу на тебя зобая "АК-74"
ГеленЮргенъ, 18-10-2009 03:35:16
Сказывают, что Медведев планирует создать простой способ недо- с ним общения. Умоахуевающе, как склонен простой народ по воле случая приписывать Медведеву удавовские, в общем-то, добрые планы и намерения. Есть в этом что-то мефистотельское и графоманское.
14820180В бложеки, коллеги! В бложеки!
Антацид (изжога-гадость), 18-10-2009 03:35:30
Тьху,цыфирки папуталлл
14820181стелькина, 18-10-2009 03:35:45
ответ на: НАДЯНЯ © [1649]
мой исключительно в биотуалете метит.. чует видима угрозу ыыы
14820182ГеленЮргенъ, 18-10-2009 03:36:10
ответ на: Sweet Sterva [1653]
>Посмотри фото fouy yoi my sweet
14820183Зайка, я не твой языг совсем блядь понимать.
Корнхолио, 18-10-2009 03:36:16
ответ на: стелькина [1648]
>стерва, а чо ты на коленях на фотке? ты вставай, рабы не мы, как грицца
14820184>а чо в бутылке? тока чесна
зиленый чяй
Брутальная Сучка, 18-10-2009 03:36:36
ответ на: ГеленЮргенъ [1644]
какие базы?
14820185ГеленЮргенъ, 18-10-2009 03:37:09
ответ на: Брутальная Сучка [1651]
>ушла. вснм пака
14820187Сонц, ДН и перманентно влажного тебе влагалища.
дикий бетман, 18-10-2009 03:37:18
хуйпесда
14820188ностальгически так...
стелькина, 18-10-2009 03:37:24
ответ на: ГеленЮргенъ [1658]
тссссссс это англо-албанскей
14820189стелькина, 18-10-2009 03:37:57
ответ на: дикий бетман [1662]
>хуйпесда
14820190>ностальгически так...
эээх..
ГеленЮргенъ, 18-10-2009 03:38:31
ответ на: Брутальная Сучка [1660]
>какие базы?
14820191Да ты не в теме... Это игра слов. Японце переводили игрулю давным-давно на англ. Хуёво перевели. Очень хуёво.
"us" - это и "нам", "нас", и "США", ёпта...
Корнхолио, 18-10-2009 03:38:45
на носу растет красный прыщь..
14820192а зафтро на робото..
ебанарот
НАДЯНЯ ©, 18-10-2009 03:39:08
ответ на: стелькина [1657]
>мой исключительно в биотуалете метит.. чует видима угрозу ыыы
14820193Фсе они таг. Мой вон уже шыстой год носки не разбрасываед.
Sweet Sterva, 18-10-2009 03:39:13
ответ на: НАДЯНЯ © [1650]
Надюшь, я не ссу по углам, ссут наверна люди, болеющие пилонефритом и гормональной болезнью почег
14820194Брутальная Сучка, 18-10-2009 03:39:49
ответ на: ГеленЮргенъ [1658]
она тебя назвала "мой сладкий"
14820195так так
НАДЯНЯ ©, 18-10-2009 03:39:56
ответ на: Брутальная Сучка [1660]
>какие базы?
14820196ядерные блять. не тупи.
Корнхолио, 18-10-2009 03:40:02
Hедопетый мотив я
14820197услышу во сне,
До утpа не сомкну я
глаз.
До конца не пpостив
все пpошедшее мне,
Ты не спишь как и я
сейчас.
В полуночном метpо,
в хоpоводе огней,
Мне опять снится
твоя тень.
Сумасшедшая ночь,
пpоведенная с ней,
И опять наступает
день.
А когда мы увидимся
вновь,
Тихо ветеp ночной
будет петь о
своем,
И на миг позабыв,
что такое любовь,
Мы с тобою начнем.
Танцы вдвоем,
стpанные танцы,
День пеpеждем, не
будем пpощаться,
А ночью начнем
стpанные танцы.
Танцуй под дождем
В пеpеходах
подземных станций.
Ты забудешь вопpос,
но я помню ответ,
Дpуг без дpуга мы
не умpем.
Светом утpенних
звезд
Наш последний
pассвет,
Он зовет нас и мы
начнем
Танцы вдвоем,
стpанные танцы,
День пеpеждем, не
будем пpощаться,
А ночью начнем
стpанные танцы.
Танцуй под дождем
В пеpеходах
подземных станций.
Танцы вдвоем,
стpанные танцы,
День пеpеждем, не
будем пpощаться,
А ночью начнем
стpанные танцы.
Танцуй под дождем
В пеpеходах
подземных станций.
Танцы вдвоем,
стpанные танцы,
Танцуй под дождем,
танцуй,
В пеpеходах
подземных станций,
В пеpеходах
подземных станций,
В пеpеходах...
НАДЯНЯ ©, 18-10-2009 03:40:32
ответ на: Sweet Sterva [1668]
>Надюшь, я не ссу по углам, ссут наверна люди, болеющие пилонефритом и гормональной болезнью почег
14820199Я пра кота. Снимись с ручника.
ГеленЮргенъ, 18-10-2009 03:40:34
Нет, а зайка Машенька Николаева, всё-таки, правильная сучка, в формате.
14820200Сколько уже таких туд было, а подобного спокойствия не помню.
Либо пьяна до обамопомрачения...
Антацид (изжога-гадость), 18-10-2009 03:41:13
Да будет ваша стезя легка!
14820202Sweet Sterva, 18-10-2009 03:41:18
ответ на: НАДЯНЯ © [1667]
Очень жаль, что ты метешь фсех под одну гребенку
14820203стелькина, 18-10-2009 03:41:29
ответ на: Корнхолио [1666]
ты иво тока не дави, пусть все знают про рьяные гормоны ыыы
14820204ГеленЮргенъ, 18-10-2009 03:41:44
ответ на: Sweet Sterva [1668]
>Надюшь, я не ссу по углам, ссут наверна люди, болеющие пилонефритом и гормональной болезнью почег
14820206Зайка. "Пиелонефрит". Ну не зли миня бля. Иле пеши на олбанцком, иле пеши правильно.
НАДЯНЯ ©, 18-10-2009 03:42:27
ответ на: Корнхолио [1666]
>на носу растет красный прыщь..
14820207>а зафтро на робото..
>ебанарот
Щясливый ты... а мне завтра валяццо... и таг каждый день...
НАДЯНЯ ©, 18-10-2009 03:42:48
мотьке
14820208НАДЯНЯ ©, 18-10-2009 03:42:57
сцуко
14820209НАДЯНЯ ©, 18-10-2009 03:43:04
блять
14820210дикий бетман, 18-10-2009 03:43:06
кстате, цой, жексон, элвис и курт живы. если кто не в кусах
14820211дикий бетман, 18-10-2009 03:43:21
сучка.
14820213НАДЯНЯ ©, 18-10-2009 03:43:24
ответ на: НАДЯНЯ © [1681]
>блять
14820215уря. нахенг зощитан.
Sweet Sterva, 18-10-2009 03:43:24
ответ на: ГеленЮргенъ [1673]
Нет, бываю пьяна и буйна,о не седня.
14820216стелькина, 18-10-2009 03:43:31
ответ на: НАДЯНЯ © [1667]
>>мой исключительно в биотуалете метит.. чует видима угрозу ыыы
14820217>
>Фсе они таг. Мой вон уже шыстой год носки не разбрасываед.
да хули там, мой еще и пахнет вкусно, а ты гриш наски.. тюю
Брутальная Сучка, 18-10-2009 03:44:17
вот интересно...дом дао усадку и стекло на окне лопнуло.
14820220это гарантийный случай? если обратица к ним заменят?
Корнхолио, 18-10-2009 03:44:20
ответ на: стелькина [1676]
>ты иво тока не дави, пусть все знают про рьяные гормоны ыыы
14820221гормоны брызжуд нах
Sweet Sterva, 18-10-2009 03:44:24
ответ на: ГеленЮргенъ [1677]
Каг могем
14820222НАДЯНЯ ©, 18-10-2009 03:44:53
ответ на: Sweet Sterva [1675]
>Очень жаль, что ты метешь фсех под одну гребенку
14820223Я их не мету пад грибёнку а гребу.
ГеленЮргенъ, 18-10-2009 03:44:58
ответ на: дикий бетман [1646]
>коллега.вам отсасывали поросеночки? хуяссе. и как оно?
14820224Моя маленькая девочка (хуй знает, мне счяз всё, что мене 25 лет - маленькие) когда сосёт, похожа на поросёнка.
Это, наверное, трудное детство на ферме, за еду так отразилось на моём подсознании..
ГеленЮргенъ, 18-10-2009 03:45:14
а
14820226ГеленЮргенъ, 18-10-2009 03:45:19
ыва
14820227дикий бетман, 18-10-2009 03:45:27
ответ на: Брутальная Сучка [1687]
гыыыыыыыы. к кому? кто виноват?
14820228Брутальная Сучка, 18-10-2009 03:45:37
ответ на: НАДЯНЯ © [1672]
мне кажецо это не поможет
14820229Корнхолио, 18-10-2009 03:45:42
DNL - Технология - Танцы (ремикс) (С. Морозов)
14820230ГеленЮргенъ, 18-10-2009 03:45:56
18-10-2009 03:45:19 ГеленЮргенъ [ответить] [+цитировать] [1900]
14820232ыва
---
Сладкой брутальной сучке, конечно же.
ЫЫЫ
НАДЯНЯ ©, 18-10-2009 03:46:19
ответ на: ГеленЮргенъ [1677]
Тихо. Не спугни.
14820233дикий бетман, 18-10-2009 03:46:40
ответ на: ГеленЮргенъ [1691]
хрюкает, вся в щетине и уши торчком?
14820234стелькина, 18-10-2009 03:47:03
ответ на: НАДЯНЯ © [1690]
>>Очень жаль, что ты метешь фсех под одну гребенку
14820235>
>Я их не мету пад грибёнку а гребу.
я вообще прочитала как мЕтишь в продолжение темы ссанья по углам
ньюфаки совсем опизденели, надо сказать