Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Баранина
После 2-х недель Доминиканского оллинклюзива, святого престольного праздника «День Энергетика», Нового года, Рождества, Старого Нового года и других менее значимых событий организм начал смутно намекать, что как бы хорош уже... К тому же раз в год все равно профилактику делать надо. Потому перешел в режим «диета + сушка тушки», т.е. все алкогольное, жаренное, сладкое, мучное, жирное, сильно острое и кислое помножил на ноль. А тут в гости пришли друзья, которым до моей завязки дела нет, не паровыми же котлетами их кормить. Пришлось делать нечто среднее, чтобы было «и вашим и нашим». Баранина самое то, что надо. Молодая нежирная баранина это вообще диетическое мясо.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.
Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.
Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.
Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.
Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…
Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.
Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный. Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.
Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.
Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.
Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.
Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.
Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…
Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.
Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный. Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.
Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.
— K_N_A , 23.01.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
геша, 23-01-2015 20:50:41
ответ на: Хантяра [872]
>помяли. надо порой, раз на треньки не хожу.
23337869ну и хорошо. докладываю: в холодильнеке было пиво, благо немного. Но кудато делось. Щя ползу в могаз. Я обещял напица? Нет? всеравно, ЩЯЯЯЯСССС!!! \как я соскучелся по олкоголю\
Старичюля, 23-01-2015 20:50:43
f lfktt
23337870Самасвал, 23-01-2015 20:51:08
ответ на: Котег с лапаме™ [892]
руске реп идет в валенок
23337872Старичюля, 23-01-2015 20:51:32
Дашеньку паздравляйу
23337873Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 20:51:38
прош не занимать111
23337874Котег с лапаме™, 23-01-2015 20:51:57
ответ на: Самасвал [903]
>руске реп идет в валенок
23337876согласин, гамно сраное
лепиздок, 23-01-2015 20:52:20
ответ на: Котег с лапаме™ [874]
А котег наелсо.. Ну-ка встань, выпрямись, смотри на мой палчиг, а теперь попытайся идти по одной линии..
23337878Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 20:52:58
ответ на: лепиздок [891]
та я не повар и изысканые блюда не готовлю
23337880корейка свиная на косточке хороша для запекания.
Самасвал, 23-01-2015 20:53:26
ответ на: Котег с лапаме™ [906]
толька старэ школолололо
23337881толька факин мазафакин фак
Котег с лапаме™, 23-01-2015 20:53:33
ответ на: Самасвал [903]
>руске реп идет в валенок
23337882давай оникса чемпионс спаиом?7
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 20:53:33
ответ на: Старичюля [904]
>Дашеньку паздравляйу
23337883прыгает от счастья
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 20:53:41
Porcshe 911 Carrera S4
23337884Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 20:54:01
тьфу
23337887/ушел опиться чакем/
Хантяра , 23-01-2015 20:54:03
ответ на: Скотинко_Бездуховное [880]
ньютон дрочит в уголке
23337888Котег с лапаме™, 23-01-2015 20:54:06
шат даун шат эм даун шат даун!11 блять
23337889Хантяра , 23-01-2015 20:54:12
айзек блять
23337890Самасвал, 23-01-2015 20:54:41
ахуеть
23337892термометр висит у самава окна, а на ём уже -26
лепиздок, 23-01-2015 20:55:14
ответ на: ДашаДобрая [908]
>та я не повар и изысканые блюда не готовлю
23337894>корейка свиная на косточке хороша для запекания.
Оооо!!! Я только вчера подумала, что надо именно это субботу и сделать!!
Абалдеть!
Старичюля, 23-01-2015 20:55:31
ответ на: ДашаДобрая [911]
довольно улыбаеца
23337897Котег с лапаме™, 23-01-2015 20:55:44
ответ на: лепиздок [907]
>А котег наелсо.. Ну-ка встань, выпрямись, смотри на мой палчиг, а теперь попытайся идти по одной линии..
23337898а можна я тут вас как-нибудь...ну... ухвачу за что-нить? ну... вы не протифф?777 хе-хе
/лезет цаловацца/
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 20:56:16
ответ на: Самасвал [917]
>ахуеть
23337901>термометр висит у самава окна, а на ём уже -26
клас!
Костярег, 23-01-2015 20:56:44
ответ на: доктор йохансен из швецциа [876]
>были времена 1976-1979 прошлого века..
23337903>маленький украинский городок, свинка зарезана по всем правилам, кровяная колбаса, жареная колбаса в печи.....
>и бабушка...
да..у меня как раз сегодня было 30 лет родной бабушке и 20 ее сестре, в один день ушли....помянул.. причем одна готовила от души, которая родная...а ее сестра вообще не умела, странно так все это
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 20:57:29
ответ на: лепиздок [918]
дык проще простого.сразу туда овощи и специи и в духовку.
23337904ток не пересуши
Самасвал, 23-01-2015 20:57:45
ответ на: Котег с лапаме™ [910]
>>руске реп идет в валенок
23337905>
>давай оникса чемпионс спаиом?7
мине с этава альбома тока "Throw It Up" вкатило
а так познее "All We Got Is Us" - фтопку куклуксклановцев
А! ну еще "Rob&Vik" и "Take that!"
все.
ДэвидБездуховны, 23-01-2015 20:58:25
ответ на: Хантяра [914]
>ньютон дрочит в уголке
23337907харошый девайс, годный
2 степени свабоды
и глагне - предв. ласки не нужны
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 20:58:38
ответ на: доктор йохансен из швецциа [876]
>были времена 1976-1979 прошлого века..
23337908> маленький украинский городок, свинка зарезана по всем правилам, кровяная колбаса, жареная колбаса в печи.....
> и бабушка...
плюсанула
Хантяра , 23-01-2015 20:59:09
ответ на: геша [901]
>ну и хорошо. докладываю: в холодильнеке было пиво, благо немного. Но кудато делось. Щя ползу в могаз. Я обещял напица? Нет? всеравно, ЩЯЯЯЯСССС!!! \как я соскучелся по олкоголю\
23337910звучит зловещщще
Доктор Йохансен из Швецциа, 23-01-2015 20:59:56
ответ на: лепиздок [907]
>А котег наелсо.. Ну-ка встань, выпрямись, смотри на мой палчиг, а теперь попытайся идти по одной линии.. а это был не пальчик...
23337914Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 21:00:14
геша!ползи быстрее!у тебя только час остался
23337917Мурыч, 23-01-2015 21:00:53
Третья новелла. "Фея"
23337919Главная героиня новеллы – обычная десятилетняя беременная девочка Зоя. Она живет со своим трехлетним братом Витей. Их мать повесилась, когда ее мужа посадили в тюрьму за то, что он зарезал свою спившуюся тещу. Зоя пытается продать своего братика на органы. Зоя любит своего умственно отсталого брата, но ей очень нужны деньги. Ведь теперь, когда она беременна, ей приходится принимать наркотики за двоих. По настроению это самая оптимистичная новелла альманаха!
Котег с лапаме™, 23-01-2015 21:01:01
а чемпионс не вкатило штоле7777
23337920ахуени жы качаит. мну да сих пор в ушах ебашит
Самасвал, 23-01-2015 21:01:08
ответ на: доктор йохансен из швецциа [928]
>>А котег наелсо.. Ну-ка встань, выпрямись, смотри на мой палчиг, а теперь попытайся идти по одной линии.. а это был не пальчик... и зря ты не выпрямился, я ж пердуперждала
23337921геша, 23-01-2015 21:01:14
ответ на: ДашаДобрая [929]
>геша!ползи быстрее!у тебя только час остался
23337922по компу чяс, по мобильнику два
Доктор Йохансен из Швецциа, 23-01-2015 21:01:25
ответ на: Костярег [922]
Царствие им Небесное.
23337923Мурыч, 23-01-2015 21:01:49
Четвертая новелла. "57-й километр"
23337924Дембель Георгий возвращается домой из Чечни. Он чудом уцелел на войне. Дома его ждет больная мать, больная жена и больная помидорная рассада. Мать (у нее холера) очень надеется дожить до встречи с сыном, жена (слегшая с оспой) мечтает перед смертью обнять мужа, и лишь помидорная рассада (диагноз: фитофтороз и серая гниль) впала в кому и стала полным овощем. Георгий едет на попутках. На глухой проселочной дороге перед ним останавливается машина ГАИ. Гаишники убивают Георгия и съедают его. Насытившись, они находят в вещах Георгия письма из дома. Узнав адрес его матери, жены и помидорной рассады, людоеды-гаишники, плотоядно облизываясь и потирая в предвкушении свои потные руки, садятся в машину... На этом мы прощаемся с полюбившимися героями. Финал остается открытым: мы так и не узнаем, поиздеваются ли гаишники над семьей Георгия, прежде чем ее съесть, или съедят без церемоний.
геша, 23-01-2015 21:02:11
ответ на: Хантяра [927]
>>ну и хорошо. докладываю: в холодильнеке было пиво, благо немного. Но кудато делось. Щя ползу в могаз. Я обещял напица? Нет? всеравно, ЩЯЯЯЯСССС!!! \как я соскучелся по олкоголю\
23337926>
>звучит зловещщще
не.. ну чо... щя напьюсь, а ты мне сможешь смеяца
Самасвал, 23-01-2015 21:02:18
ответ на: Котег с лапаме™ [931]
новэ клип вворде намана, с немцем каким то или хуйтам пойми с австрияком
23337927Котег с лапаме™, 23-01-2015 21:02:25
таааааааааааааг
23337928ну и кед боклан?77
мну желае лицезреть женцкую писю
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 21:02:36
ответ на: Мурыч [930]
ггыы
23337929Мурыч, 23-01-2015 21:02:44
Пятая новелла. "Рутина"
23337930Безысходная жизнь слепоглухонемого парализованного бомжа-инвалида неожиданно меняется в худшую сторону.
Котег с лапаме™, 23-01-2015 21:03:26
ответ на: Самасвал [937]
>новэ клип вворде намана, с немцем каким то или хуйтам пойми с австрияком
23337933сийчас ващпе не слежу ужре.
на рэп забил хуй полностью, на весь
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 21:04:04
ответ на: Мурыч [940]
ыы
23337936это откуда?
Самасвал, 23-01-2015 21:04:16
Мурыч читаэ ПСС Марининой штоле?
23337938Мурыч, 23-01-2015 21:04:42
ответ на: ДашаДобрая [942]
>ыы
23337941>это откуда?
у раевской стащил. она сама не знаит кто афтор
Котег с лапаме™, 23-01-2015 21:04:58
а раньше в теме был ниибацо. све мог по пальцам раскидать, чокаво там, кто говнарь, кто мужыг.
23337943лепиздок, 23-01-2015 21:05:10
ответ на: Котег с лапаме™ [920]
>>А котег наелсо.. Ну-ка встань, выпрямись, смотри на мой палчиг, а теперь попытайся идти по одной линии..
23337944>
>а можна я тут вас как-нибудь...ну... ухвачу за что-нить? ну... вы не протифф?777 хе-хе
>/лезет цаловацца/
Тьфуууу, шесть в рот лезет!! .. Убери когти , цкот .. Бляяя, я и так тут завалилась на льду, вся в синяках.
Еще и ты!!1
Котег с лапаме™, 23-01-2015 21:06:14
ответ на: лепиздок [946]
>Тьфуууу, шесть в рот лезет!!
23337947скока скока?77
Самасвал, 23-01-2015 21:06:26
ответ на: Котег с лапаме™ [941]
да я тоже
23337948новое-позабытое старое.
доча услышала у меня Mobb Deep'a '92 грит "О! клево! дай на танцы!"
Самасвал, 23-01-2015 21:07:11
ответ на: Котег с лапаме™ [945]
>а раньше в теме был ниибацо. све мог по пальцам раскидать, чокаво там, кто говнарь, кто мужыг.
23337950а ты кто?
Старичюля, 23-01-2015 21:07:26
ответ на: Мурыч [930]
отлично. где почитать произведение?
23337951