Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 05-01-2014 08:05:47
Да чо ты маникен дергаешьсо, теж сказано ты чьмо подкаблучное, у тя кроме кнопки есть чо по жизни. Незнаю как Адвус физически, но в себе уверен, пять минут и паяльную лампу тебя со мной наедине, ты шалашофка мне все логины и пароли в стихотворной форме выдашь стоя на стуле своем.
22263987Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 08:06:38
Сука_капризная, 05-01-2014 08:04:27
22263988а не по хуй ли?
вот блеать чо кнопка "ответить" не работает.
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 08:06:47
ну у меня сосед топтун
22263989как катался в три пезды синий так и катаетца похуй аще чуваку
Сука_капризная, 05-01-2014 08:07:01
и главное ники себе так точно подобрали....ух молодцы! )))
22263990Вероника из Пуэрто-Рико, 05-01-2014 08:07:06
как ты поля-то определяешь, кто с какого? а ты с какого поля, с унавоженного? тебе не лень в новый год желчью брызгать, ущербность свою всем показывать? смит хотя бы шутит, язвы на тебе вскрывает, а ты как старый пердун, всё на полном серьезе. Вернется же тебе эта злость в трехкратном размере.
22263991Сейчас по какому-то каналу смотрю про охотников за сокровищами. Найти-то сокровище удается, сливки с него снять, миллионером стать, а вот то, что сокровище всё в крови невинных жертв, про это забывают и потом всю жизнь расплачиваются за это.
Ну, обосрал ты светящийся монитор, плюнул кому-то в душу, по ту сторону экрана, слил свою непутевую жизнь на кого-то, а потом? а хуй его знает, какой энергетикой обладает тот, кого ты "безнаказанно" обосрал? Может, она сильнее и мощнее твоей. А потом ты удивишься, что на жопе прыщ соскочит или ноги заломит, или руки, или ещё чего похуже.
Надо верить в такие вещи, и стараться не нападать, а защищаться- защита последствий не имеет.
Не сцы Маруся, 05-01-2014 08:07:58
кузь, спасибо. не ожыдал. доставел, сцукован. смачно плювнул
22263992Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 08:08:35
Сука_капризная, 05-01-2014 08:07:01
22263993а это вашпе случайно вышло, онигдот вспомнил.
дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 05-01-2014 08:09:45
МПВХ древний мент, он тут давно стоит с жэзлом, удавком вокруг него построили.
22263994гавно под ёлочкой, 05-01-2014 08:09:53
правда он синий рулет лушэ чем трезвый пакойник шумахер
22263995ну их там спецом абучают
Сука_капризная, 05-01-2014 08:09:58
>Сука_капризная, 05-01-2014 08:04:27
22263996>
>а не по хуй ли?
>
>вот блеать чо кнопка "ответить" не работает.
конечно не по хуй! смешно и грустно!
дрындохуй™ , 05-01-2014 08:10:10
Да туд смарю веселуха с утра
22263997Бугого
Здрасти еще раз
Не сцы Маруся, 05-01-2014 08:10:11
да лан, мартыш, моя слювня не едовитая
22263998утрися и жывкуй в ибинях твоих
Вероника из Пуэрто-Рико, 05-01-2014 08:11:07
пришла такая сучечка течная, вынюхала расстановку, рекогносцировочку такую, и давай выслуживаться...
22264000ну что ж вы такие одноклеточные-то, где вы воспитывались-то?
замануха это...заманууууха...ни хуя ты не понимаешь.
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 08:12:29
хао, земеля
* иультин гок :: 83,6 kb - показатьс нг
22264001
Сука_капризная, 05-01-2014 08:12:54
>как ты поля-то определяешь, кто с какого? а ты с какого поля, с унавоженного? тебе не лень в новый год желчью брызгать, ущербность свою всем показывать? смит хотя бы шутит, язвы на тебе вскрывает, а ты как старый пердун, всё на полном серьезе. Вернется же тебе эта злость в трехкратном размере.
22264002>
>Сейчас по какому-то каналу смотрю про охотников за сокровищами. Найти-то сокровище удается, сливки с него снять, миллионером стать, а вот то, что сокровище всё в крови невинных жертв, про это забывают и потом всю жизнь расплачиваются за это.
>
>Ну, обосрал ты светящийся монитор, плюнул кому-то в душу, по ту сторону экрана, слил свою непутевую жизнь на кого-то, а потом? а хуй его знает, какой энергетикой обладает тот, кого ты "безнаказанно" обосрал? Может, она сильнее и мощнее твоей. А потом ты удивишься, что на жопе прыщ соскочит или ноги заломит, или руки, или ещё чего похуже.
>
>Надо верить в такие вещи, и стараться не нападать, а защищаться- защита последствий не имеет.
ой,иди ты на хуй отседова ...тоже мне Гарри Поттер уебанский! марамойка сраная!пошла на хуй!
дрындохуй™ , 05-01-2014 08:13:13
Бабанька, хватай керпич, скачи нахуй вприпрыжку, душа ресурса
22264003дрындохуй™ , 05-01-2014 08:14:13
Здаров, Кро
22264004У нас дубак -39 и ветер яибу
Снегоход Мао, 05-01-2014 08:14:29
так, быстро, решытельно схватила свой кирпич. дальше знаишь, што делать
22264005Сука_капризная, 05-01-2014 08:14:33
>пришла такая сучечка течная, вынюхала расстановку, рекогносцировочку такую, и давай выслуживаться...
22264006>
>ну что ж вы такие одноклеточные-то, где вы воспитывались-то?
>
>замануха это...заманууууха...ни хуя ты не понимаешь.
я те там уже отписала! течная это ты .....хреново когда мозх вытекает которого и так мало! на хуй пошла говорю...дешёвка с подворотни!
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 08:14:47
бабка
22264007идинахуй са сваим керпичом
не порть чат лужами блевоты левой
Сука_капризная, 05-01-2014 08:15:29
>так, быстро, решытельно схватила свой кирпич. дальше знаишь, што делать
22264008да ты говно в рот набери и плюнь в меня! если чё не нравицца....
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 08:15:47
сбоянел дважды
22264009старею
Снегоход Мао, 05-01-2014 08:16:31
>Да чо ты маникен дергаешьсо, теж сказано ты чьмо подкаблучное, у тя кроме кнопки есть чо по жизни. Незнаю как Адвус физически, но в себе уверен, пять минут и паяльную лампу тебя со мной наедине, ты шалашофка мне все логины и пароли в стихотворной форме выдашь стоя на стуле своем.
22264010мечтай, грязная чурка, мечтай. были бы ношки -- были б мультеки, а так тока вот южному централу и грозить культей
Вероника из Пуэрто-Рико, 05-01-2014 08:16:32
слышь, лошадь, это не тебе писалось, во-первых, - или ты с десяти ников хуяришь? а во-вторых- щас на жопе прыщ у тебя вырастет- наблюдай, жди, сука! В Новый Год чё только не случается....
22264011дрындохуй™ , 05-01-2014 08:16:45
Новенькая штоль?
22264012Сиськи уже показывала?
Это не мной придуманная традицыя еслечо
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 08:17:26
ыыыыыыыы спецом сходил глянул
22264013+5
но при этой влаге сцуко как на чукотке -40
дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 05-01-2014 08:17:47
Ты там хоть закусывай штоль, жалко твою печень, мозгов не жалко за их отсутствие.
22264014Себя пожалей иногда, аферист с вокзала.
Снегоход Мао, 05-01-2014 08:17:56
>>так, быстро, решытельно схватила свой кирпич. дальше знаишь, што делать
22264015>да ты говно в рот набери и плюнь в меня! если чё не нравицца....
ты вапще кто и зочем ко мне абращаишься
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 08:18:52
Сука_капризная, 05-01-2014 08:09:58
22264016а грустно то пошто?
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 08:19:38
Дры
22264017а ты какой мароз наибольшый переносил7
я поню -56
отец про -60 грил но я тогда в пелёнкусцал ещо
Вероника из Пуэрто-Рико, 05-01-2014 08:20:13
а, так сука ж обдолбанная - отвечает всем подряд, она не читает кому они предназначены что ли....бляяятььь,
22264018сука, иди опохмелись что ли?
дрындохуй™ , 05-01-2014 08:20:24
>Дры
22264019>а ты какой мароз наибольшый переносил7
>я поню -56
>отец про -60 грил но я тогда в пелёнкусцал ещо
У нас было -57
Сука_капризная, 05-01-2014 08:20:30
>слышь, лошадь, это не тебе писалось, во-первых, - или ты с десяти ников хуяришь? а во-вторых- щас на жопе прыщ у тебя вырастет- наблюдай, жди, сука! В Новый Год чё только не случается....
22264020не смеши меня! грязная марамойка! прыщи в твоём мозгу уже выросли! сказала на хуй иди! тупая пиздень!
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 08:20:48
-48 помоему видел
22264021йобанный уазик ещё с щелями по перимутру двери.
дома ноги разогнуть не мог гыыы
дрындохуй™ , 05-01-2014 08:22:33
Щяз начнут в морг мерзлых синюх возить пачками, ыыы
22264022Не сцы Маруся, 05-01-2014 08:23:20
кузь,эт ничево што я на тебя пообзываюсь цуком и блеадью?
22264023тебежж привычно?
Сука_капризная, 05-01-2014 08:23:33
>а, так сука ж обдолбанная - отвечает всем подряд, она не читает кому они предназначены что ли....бляяятььь,
22264024>
>сука, иди опохмелись что ли?
да не пью ...не чего мне опохмеляцца.....на хуй говорю иди! ты чё какая коралобая дебила!
Снегоход Мао, 05-01-2014 08:24:07
слышал, какая грустная абасцака с гелькой случилася?
22264025Вероника из Пуэрто-Рико, 05-01-2014 08:24:48
вот точно, у бабы Новый Год не задался.
22264026Сука, тебя никто не поздравил, наверное? Подарочков не подарил? Давай я тебе пожелаю, что если прыщ соскочит ( а он обязательно соскочет), так хоть чтоб не так болел сильно, хорошо?
Снежинку ещё на лоб тебе, и свечку в ухо.
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 08:25:10
>Здаров, Кро
22264027>
>У нас дубак -39 и ветер яибу
я пургу с утра научился предсказывать
по позёмке и иным интуитивным
а хуле там родимшысь проторчав 15лет
в школу припиздуеш оракулом пизданёш што к обеду свет ебанёца в пасёлке и старшакам баб лапать а нам в спортзале баскетольные мячи пинать в ёбла спорадично
сбывалось завсигда
дрындохуй™ , 05-01-2014 08:25:15
>слышал, какая грустная абасцака с гелькой случилася?
22264028Россказывай
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 08:25:34
Снегоход Мао, 05-01-2014 08:24:07
22264029неа, чо с ним, болезным?
Не сцы Маруся, 05-01-2014 08:26:25
мрась какая, Мурычя пигсель трогает
22264030тварь
дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 05-01-2014 08:26:31
Культяпы гришь, чож котомойка твояпавлика хозяйка ссыканулла встретиццо в ростове. Фотки я выкладывал, ты теперь почотны пиздабол ук, иди ужэ пазорная владычеца кнопки,.
22264031Ты понимаешь что ты недоразумение. Что ты без ХЛМ?
кусок амебы обыкновенной и друзявки твои с тобой друзявкают ради кнопки, тебя когда усыпят, твои жэ виртуальные друзявки тебя зачморят как лишайную сучку.
не забывайсо спичка
Вероника из Пуэрто-Рико, 05-01-2014 08:26:50
ты ещё и не пьеёёёёёшь? какая ты, должно быть, серая и скууууучнааааяяя....
22264032да нужна ты мне, это ж ты тут стала мне чота отвечать, а я тебя вообще видеть-не видела, не до сук мне
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 08:27:41
бабкосрачь это сродни шахматам на дурке
22264033шли б вы в асечки чем тут под ногами вонять
Сука_капризная, 05-01-2014 08:28:50
>вот точно, у бабы Новый Год не задался.
22264034>
>Сука, тебя никто не поздравил, наверное? Подарочков не подарил? Давай я тебе пожелаю, что если прыщ соскочит ( а он обязательно соскочет), так хоть чтоб не так болел сильно, хорошо?
>
>Снежинку ещё на лоб тебе, и свечку в ухо.
Маракуша ебаная,свечку в жопу себе забей,а снежинку зверю своему подгони чернильница ебаная! ебёшься с неграми вот и распинаешься тут! иди на хуй говорю тебе в 185 раз!ты чё тупая какая!игнор тебе бычара зоновская!
дрындохуй™ , 05-01-2014 08:28:52
>бабкосрачь это сродни шахматам на дурке
22264035>шли б вы в асечки чем тут под ногами вонять
Плюсану
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 08:29:01
печально
22264036карма, хуле
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 08:29:10
бабанька - как гидра. один ник заебанят, три новых вырастает
22264037