Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
ДэвидБездуховны, 05-01-2014 07:23:29
пропрлпр кагбе
22263935Сука_капризная, 05-01-2014 07:23:34
до хуя вас тут советчиков сраных! знаю сама кому чего и сколько давать! ))))
22263936Снегоход Мао, 05-01-2014 07:23:35
>Искренне и от сердца:
22263937>Твоя мама тупая пизда, которая не сделала аборт. И вот я наблюдаю тупую плаценту подстилку или тампакс ХЛМ.
>крепись выблядок бугагага
это ты мне таг "не пазваляишь"?
/зивает/
адвусег душный мудила. прадалжай бурленье, аслайоб
ДэвидБездуховны, 05-01-2014 07:23:54
силётка с кленовым сиропом
22263938ДэвидБездуховны, 05-01-2014 07:24:04
цывс
22263939Снегоход Мао, 05-01-2014 07:24:30
>Сотрапыджь!
22263940Поксыдж!!!
Сука_капризная, 05-01-2014 07:25:57
>>это я ласковая ещё....)))) главное не провоцировать! ))))
22263941>
>нутк
>поершу тебя
>так-то я с девчёнками не деруся, но люблю дерзких и нежданчиков
>пообзывайся на меня
>хы
приезжай ко мне,,болтун! я тебя сама поершу! а то языками да пальцами вы тут все горазды....
дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 05-01-2014 07:30:12
Ник жэ шлюхина дочь мне подбирает.
22263942видимо толком пугало огородное ответить не может, и слабак админку чешет. Вот изза такого чмошки и ресурс на мель сядет. Пройдет не много времени , Викторович очнецца, жаль будет поздно. Гнать сучку ссанными тряпкаме на биржу труда. В его случае на панель.
Не сцы Маруся, 05-01-2014 07:30:46
>>Искренне и от сердца:
22263943>>Твоя мама тупая пизда, которая не сделала аборт. И вот я наблюдаю тупую плаценту подстилку или тампакс ХЛМ.
>>крепись выблядок бугагага
>
>это ты мне таг "не пазваляишь"?
>/зивает/
>адвусег душный мудила. прадалжай бурленье, аслайоб
кузявка мартышок продолжает исполнять?
вот не поверишь, доставляет
кузя, гаувари слова, ёбаны мортын
ДэвидБездуховны, 05-01-2014 07:32:45
хахатаюсь чота
22263946Не сцы Маруся, 05-01-2014 07:33:38
гау гаувори, чёрт махачкалинский
22263947задаром мне это здорово
дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 05-01-2014 07:34:51
Те не кажеццо чушкарь, что я слишком много времени тебе уделяю. Баюбаюшкибаю сявка.
22263948гавно под ёлочкой, 05-01-2014 07:35:46
>кстате - этот рецепд стоит пытаться реализовать?
22263949думаю да
Сука_капризная, 05-01-2014 07:36:00
вот ты правда неугомонный! ты пендос из подворотни,я поражаюсь как ты можешь вообще сидеть здесь и писать такие гадости,ты ведь явно не дагестанец,а какой-то негр недоделанный! и не верю что у тебя образование,какой ты на фиг юрист,ты же колхоз,сразу видно жил в горном ауле и воспитание у тебя вообще отсутствует!что ты тяффкаешь тут как шавка дешёвая,зачем? я тебя отправляю в игнор,и говорить с тобой больше не буду,потому как считаю что ты простое не умное существо без рода и без половых признаков! прощай говноед!
22263950дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 05-01-2014 07:37:41
Сижу рыдаю. Ненавижу всех.!!!
22263951Снегоход Мао, 05-01-2014 07:38:59
смитти, ты пазволешь мне саапщить, что твой патрон адвусег -- напыщенный индюк? или тока чирез твой труб?
22263952гавно под ёлочкой, 05-01-2014 07:39:57
катлетноводочный камент
* таблетки от голода :: 72,9 kb - показать22263953
Не сцы Маруся, 05-01-2014 07:40:10
ну вот как кузьму обозначить?
22263954был ли он когда-нибуть мусчином?
МурычЪ, предлагаю ябнуть 37 гр
Снегоход Мао, 05-01-2014 07:41:11
>Те не кажеццо чушкарь, что я слишком много времени тебе уделяю. Баюбаюшкибаю сявка.
22263955тпк, стопэ. кто тут гразил сухоньким кулачком, дескать, нипазволю на адву пиздеть?
изволь прыгать тепереча, гуинплен.
адвусег говно. пашол.
дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 05-01-2014 07:41:46
Ацтань, я ржунимагу с сукикапризульки. И куда жорла исчез бля. Ой нимагу, убить меня хотите скоты!!!
22263956Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 07:41:56
скорее бы вечер хоть штоли
22263957наебеницца, не наебеницца ...
Снегоход Мао, 05-01-2014 07:42:20
>ну вот как кузьму обозначить?
22263958>был ли он когда-нибуть мусчином?
>МурычЪ, предлагаю ябнуть 37 гр
он абпзначин. не был. довай, я за пивом сползал тут.
Сука_капризная, 05-01-2014 07:44:03
а чё тебя убивать-то ...ты уже умер!
22263959дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 05-01-2014 07:44:05
Верни колбасу!!! Я все прощу у у у
22263960Не сцы Маруся, 05-01-2014 07:44:49
уестествил, бро
22263961крякнул
дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 05-01-2014 07:45:39
Умир я. Сука свидетель капризный.
22263962нету меня нету
Снегоход Мао, 05-01-2014 07:45:47
>Ацтань, я ржунимагу с сукикапризульки. И куда жорла исчез бля. Ой нимагу, убить меня хотите скоты!!!
22263963сдулся дагестанский параалимпиец. непазвалялку не атрастил, а полез за шумахером в даганялки играца.
тебе далжно быть стыдно, асылбек. ты вновь апазорел весь мартыний род.
Не сцы Маруся, 05-01-2014 07:48:07
а ведь цыганом бледво дага обозвать, это здорово
22263964он тебя убъёт в мохачкале, Тим
не ижжай туда, из рогатки застрельнёт
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 07:48:12
>скорее бы вечер хоть штоли
22263965>
>наебеницца, не наебеницца ...
ебенить с утра надобно
нахуя на ночь угандошыватца
Вероника из Пуэрто-Рико, 05-01-2014 07:48:54
а я малосольненькую люблю, пятиминутным засолом. Без всяких выебонов. Посолила, посахарила, луком засыпала и маслом подсолнечным залила и пока ставлю отваривать картошку , пока картошка варится - опля, рыпка уже готова. И никаких других "изысков" я из красной рыбы не признаю. красная рыба- это красная рыба, и этим высё сказано же.
22263966кстати, ты не сдавайся, и не обижайся на дураков, меня всегда смешит как ты их...
с Новым Годом, с Новым Счастьем тебя!!!
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 07:50:10
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 07:48:12
22263967с утра на работе хули.
Сука_капризная, 05-01-2014 07:50:50
пилять...как же надоели эти маугли...везде! утром едешь в метро бля...как в Ереване.....я раньше была уверена что нет плохой национальности,есть плохие люди! теперь нет такой уверенности! нас убивают,взрывают,грабят,75 % преступлений совершают приезжие лица кавказской национальности....а теперь ещё и в тырнете обсирают! ну не гадство!
22263968дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 05-01-2014 07:51:53
Ты ща мне проводницу напоминаешь, санкт петербург -махачкала.
22263969Чай кофе холодные напитки.
за Адвусека я те сказал, ты грязь подноготная по сравнению с ним. Адвус ровны поц, а что там в твоей бестолкоффке накопилось мне апспохъ.
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 07:52:44
бабаньку на НГ из палаты намбер 6 отпустили, надо же
22263970Не сцы Маруся, 05-01-2014 07:53:25
иль нашлёт каво-нипопадя
22263971гавно под ёлочкой, 05-01-2014 07:53:33
с каких пор это стало тебе мешать7
22263972омне стало мешать вечером бухать
ибо утром люто сцыкотно на высоте с тремором всего и замедленной реакцыей
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 07:55:40
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 07:53:33
22263973ща за запах с утра нахуй выгоняют по отрицательным мотивам.
так что стремаюсь.
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 07:56:07
тебе-то хуле - торчи в кабинете хуей патихонечку с дебилизма паствы
22263974гавно под ёлочкой, 05-01-2014 07:57:03
чота както залип прецтавив допингкантрол в гаи
22263975Снегоход Мао, 05-01-2014 07:57:33
>Ты ща мне проводницу напоминаешь, санкт петербург -махачкала.
22263976>Чай кофе холодные напитки.
>за Адвусека я те сказал, ты грязь подноготная по сравнению с ним. Адвус ровны поц, а что там в твоей бестолкоффке накопилось мне апспохъ.
таки пазволешь, да? прицтавляю как ты вижжал свиней, кагда я твоиво сюзерена за шкварник выкидывл за скоцткие манеры. ну, ты роднуль-то чуешь хабатком, зверье, вон иди заместо адвы с жоржеттой почеломкайся, вы ж с одново поля сранова все.
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 07:58:29
подпол мвд заходит а к нему бабушонок в светлом халате са спиртометром
22263977ыыыыыыыыыыыыыы
Не сцы Маруся, 05-01-2014 07:58:33
кузь, а кузь мокакен
22263978мне надоело плювать тебе на тапки клетчяты
можно харкну в ебальнег?
понимаю, не кошерно, но сильно ахота
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 07:58:43
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 07:57:03
22263979приезжают спицально обученные люди и устраивают контрольный продув входящих.
алкотестеров всяких сам понимаш - как говна за баней.
дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 05-01-2014 07:59:11
И Вас взаимно с наступившим новым годом, хотя и до тринадцатого можно.
22263980Спасибо Вам сударыня, желаю Вам ни дня без настроения и позитива. Здоровья главное. Пусть душа ваша процветает долго и счастливо!!!
8008
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 08:00:27
у нас бы в первый жэ день разогнали 80% мусорья
22263981гавно под ёлочкой, 05-01-2014 08:01:26
а смысл7
22263982чота не догнал тему
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 08:02:09
у нас до хуя кого и повыгоняли.
22263983двух начальников ОВД напремер. причем в одном и том же РОВД гыыыы
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 08:03:55
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 08:01:26
22263984нарушение кодекса и прочей поебени.
это ж вообще щаз модно, борьба за трезвость.
хуйня-сс - в каком-то регионе спицально обученные люди катаются по ресторанам и фоткают ментов, и по ентим фоткам выгоняют нахуй, даже если не в форме и воопще не пил, а кушал с детьми мороженое. и ниибёт.
Сука_капризная, 05-01-2014 08:04:27
тю...и даже менты здеся труцца с утра.....
22263985гавно под ёлочкой, 05-01-2014 08:05:01
бля ебать цырк
22263986прогуглю патом сваих распатешу