Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше. 

001

Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.

002

Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.

003

Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.

004

Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.

005

Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.

006

Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.

007

Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.

008

Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул  сундучки.

009

Дал остыть. Разрезал.

010

Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.

011

Вкусно. Лехаим, УКи.

012

Детородный , 04.01.2014

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
<
все камментарии
501

NEPka, 04-01-2014 18:46:50

какое гавно то? никто вас не трогает. не ходит к вам. варитесь в своем негавне. варитесь дальше. прищел раз за 2 года, наябедничал, што ему не все рады. чего ждал то?

502

бля, сложно, 04-01-2014 18:47:05

Депардье - тот еще отморозок и чужд нашей ментальности. Наш презик - трусливый осёл.

503

Хантяра , 04-01-2014 18:47:13

ну ладна, не стукачок.
наше дело предположить - ваше разуверить.
но всё равно смищно, как ты себя в один ряд с синдромом и косым запихнул.

504

КоT Pablault, 04-01-2014 18:47:19

и надеусь ебанутое тело из ростов-на -дону поумерит свой пыл....

505

NEPka, 04-01-2014 18:47:44

логично чо

506

Е.н.ф.Г., 04-01-2014 18:47:45

/уселся подетороднее/

507

Хантяра , 04-01-2014 18:48:38

>наполеон - мудак
>пьер ришар - наше фсьо
>
>ну это мне так кажетсо

а йа вот их как видишь в один ряд объединил по абсолютному злу

508

КоT Pablault, 04-01-2014 18:48:57

с 2007 это тнло наблюдаю..... ебанутая каструля на всю башку.

509

инженер Гарин, 04-01-2014 18:49:04

да! да! где же в самом деле эти гении кулинарии? где?
какта ссыкливо собрали свою кучьку и свалили бль с нармальново ресурса
хуйбызнать, ну как по мне это не кра си во

510

Детородный, 04-01-2014 18:49:46

Дык причина ухода одна. Бурление говн.

511

NEPka, 04-01-2014 18:50:20

фублядь
а чо лебезил та перед певой тогда, если неприятна была? сцыкло блядь

512

Е.н.ф.Г., 04-01-2014 18:50:41

для синих ебанатиков -
был уговор - мы не посещаем политсру, вы не суете жало сюда.

какова хуя ты тут пыжишься?

513

КоT Pablault, 04-01-2014 18:51:16

И не удивлюсь ,что сия дура пробитая-ыла провокаторм....

514

Детородный, 04-01-2014 18:52:41

>какое гавно то? никто вас не трогает. не ходит к вам. варитесь в своем негавне. варитесь дальше. прищел раз за 2 года, наябедничал, што ему не все рады. чего ждал то?
Таня, я никому не ябедничал. От тебя не ожидал. Пришел с рецептом. Никого не тролил. Если на кого из нас обижена, причем здесь я?

515

КоT Pablault, 04-01-2014 18:53:19

ты-не-лезь нихуя.....  мне похуй на твоё мнение.

516

NEPka, 04-01-2014 18:54:08

да ладна.
вас давно уже никто не трогал. сами варились в своем фж.  и говны кстате ваши забурлиле. хуев и хрундель.  остальные из солидарности. вы и на жореве своем не смогли мирно жить. никто вам не мешал. все сами, все сами.

517

Е.н.ф.Г., 04-01-2014 18:54:41

мурыч, убей етава кота в синем кастюме в лыжы абутага.
  он тут нихуйа нев кассу.

518

инженер Гарин, 04-01-2014 18:55:07

ну да. говен
непризнанные гении отделилесь. ага.

519

Marcus, 04-01-2014 18:55:15

>Дык говно сами разводите, потом удивляетесь.
>Жизнь дураков не учит.
Очень познавательно. То есть если мы тут всех подряд в жопу не целуем - значит, пиздец, скоты нельзя писать про автора плохое? Внезапненько.

520

NEPka, 04-01-2014 18:55:20

а то што?

521

Детородный, 04-01-2014 18:55:20

Можешь не извиняться.

522

Оливер Похер, 04-01-2014 18:55:38

+++++

523

КоT Pablault, 04-01-2014 18:56:18

Первай спалилась ДП-.... смишно так по нациям прошлась.... вот и патёрли каменты....

524

Е.н.ф.Г., 04-01-2014 18:56:19

>а то што?

а то будет многа многоточий и невнятного синего мычания.

525

NEPka, 04-01-2014 18:56:20

а? перед котом?

526

NEPka, 04-01-2014 18:57:05

ыыыыыыы
ну дя

527

Хантяра , 04-01-2014 18:57:20

>Дык причина ухода одна. Бурление говн.

не не не, говны 13 лет кипят во всех рубриках и нихуя страшного, там чо-та конкретное было с кем-то из основных фжшников, он обиделся, сказал: "это не справедливо. йа ухожу" и вы все следом за ним решили обидицца и на ногу припали.

528

Детородный, 04-01-2014 18:57:52

Да пишите. Но не спрашивайте почему люди уходят.
У тебя лично к моему нику какие претензии?

529

геша, 04-01-2014 18:57:54

классная заруба нашей молодёжки со шведами. пока торчим одну шайбу

530

NEPka, 04-01-2014 18:58:42

у меня повышенное чувство справедливости.
пева может нравится, может не нравится.
но  взрослому дядьке жаловацо на девку. это за гранью моего понимания.

531

Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 18:58:54

детыч, не надо.
кто старое помянет, тому глаз вон.
твой рецебт хорош.  твоему возвращению( с надеждой на возвращение неких других фкусножрачников)- не все не рады.
не обостряй ситуацию.
  а вообще , делай как сам знаешь.

532

геша, 04-01-2014 18:59:05

Детыч, здорова! С новымгодом!

533

Е.н.ф.Г., 04-01-2014 18:59:25

писать говорит можно, а спрашивать не моги.

534

Хантяра , 04-01-2014 18:59:35

вот кстате да, в то время когда с хрунделем срач у кого-то произошел с вываливанием фоток жен, любовниц и прочей хуеты.
ыъ.

535

NEPka, 04-01-2014 18:59:39

хуев и хрундель.

536

Детородный, 04-01-2014 18:59:59

Таня, не делайся. Передо мной.

537

инженер Гарин, 04-01-2014 19:00:16

шол бы ты нахуй спокойно
штоле

538

Скотинко_Бездуховное, 04-01-2014 19:00:51

>нихуяшечки
>когнак изобрели армянцы
ДА!!!

539

Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 19:01:55

непи, а  есть подтверждения  што детыч спровоцировал репрессии в адрес певы?
я не адвокат, мне для  с решения личного отношения надо.

540

Аффтар сцынария, 04-01-2014 19:02:33

чо тут происходит-та? нихуя не понял, пока с лашпеками срусь и вотку пью в опустошеньи и безделии? Детыча, штоль, гнобят? Не стОит, думаю - благо, ФЖ как-то возвращается. Детыч учился на ФЖ, научился вкусно и красиво готовить. Уверен, что и Бобр, при всем своем антисемитизме, со мной согласицца...

541

Детородный, 04-01-2014 19:02:47

>Детыч, здорова! С новымгодом!
Привет, братан! И тебе всяческих ништяков и плюсов в карму.
Ты в ФБ заходь иногда.

542

Marcus, 04-01-2014 19:03:16

>Да пишите. Но не спрашивайте почему люди уходят.
>У тебя лично к моему нику какие претензии?
я во время исхода ФЖшников с УК недоумевал. потому что всё оперативно подтёрли.
скажи пожалуйста, а как так получилось, что в твоем кревасе трут каменты конкретного человека и он в регу не может зайти?

543

NEPka, 04-01-2014 19:04:23

бля.
ты каменты внимательно ещо раз посмотри. я  вообщето кота нахуй посылала. причем ты тут?
это ты не делайся еще и извиняцо.  ещо што?

544

КоT Pablault, 04-01-2014 19:04:25

ды я пойду----- а про за  зажги вспомни.  Время на НТВ- интриги и прочая расследования.

545

не девачка (с мАсквы), 04-01-2014 19:04:57

>мурыч нонче спал не на кроватях?
> приеду, недев. надеюсь в мае све получитя

на диване.

546

Хантяра , 04-01-2014 19:04:59

да удав увидел да и стёр, чо не понял ещё штоле

547

инженер Гарин, 04-01-2014 19:05:02

хыхы
на горе Арарат
когда территория Урарту была от моря до моря
мне повезло, я пробовалц именно аутентичный армянский коньяк
и ничевошеньки с ним сравниццо не можетъ

548

Альбертыч, 04-01-2014 19:05:03

к.255

549

Детородный, 04-01-2014 19:05:12

>у меня повышенное чувство справедливости.
>пева может нравится, может не нравится.
>но  взрослому дядьке жаловацо на девку. это за гранью моего понимания.
А если не жаловался я?
Можешь спросить... О! У ХЛМ. Она точно мне подыгрывать не будет!

550

Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 19:05:31

Мне лично, не понравился уход фкусножрачников с ресурса.
это  -плохо.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Я паучок с крестом на панцире,
я принесенный в жертву первенец.
Меня не надо трогать пальцами.
Я все окурки наших пепельниц»

«- Да я знаю, я ж не про мертвую трахнуть. А еще я бы Канделаки засадил или этой, из Comedy Woman, худой носатой. Или их бы двоих выебал, по очереди. Или так: одна сосет, а другая курит в кресле. А потом бы поменялись. Леха мечтательно засунул руку в карман и начал там усиленно что – то искать. Повисла неловкая пауза.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg