Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
— Детородный , 04.01.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
магистр Иода, 04-01-2014 17:46:11
>уйййййёёёёё
22262133>это ирландский волкодав?
Не знаю, но кокойты Лось Валера
дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 04-01-2014 17:46:34
Его терпение лопнет. Абасреццо терпилла.
22262135инженер Гарин, 04-01-2014 17:46:35
ну он жэж воспитан нашими собаками
* IMG_0882 :: 62,4 kb - показатьуже и котом назвать нельзя
22262136
магистр Иода, 04-01-2014 17:47:39
Гарина надо репрессировать, у меня уже рефлекс какойты выработался - как увижу на улице собаку - сразу думаю: вот бы Гарина сюда, ыыыы
22262139инженер Гарин, 04-01-2014 17:48:44
ну вощем я пожелание понял. будем искать. гггг
22262142/задне сидухи из альфы лучше снять наверное/
Аффтар сцынария, 04-01-2014 17:50:12
бггг, я тебе на мыло удавкомовкское отправил переписку с чурбанами
22262146магистр Иода, 04-01-2014 17:50:19
Судя по фотке, дома Гарины ставят опыты над жыфтонами
22262147/впервый рас увидел говорящую щуку/
alexntp, 04-01-2014 17:50:27
>ну хуле вы
22262148я думал ты там важным делом занят а он тут наваливае целый день вы поглядите люди
магистр Иода, 04-01-2014 17:51:48
>ну вощем я пожелание понял. будем искать. гггг
22262154>/задне сидухи из альфы лучше снять наверное/
йопта, я в общем жывотных люблю, но я не всякую бабу в машину посажу, не говоря уже о собаке, гугугу
инженер Гарин, 04-01-2014 17:51:52
ага. значит ты в деццтве в сказки не верил
22262155Альбертыч, 04-01-2014 17:51:57
22262156Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:52:16
да кокое там дело, через полчаса на юбилей песдовать
22262157не, не хакер я сегодня, да и завтра на другой юбилей. заебале
alexntp, 04-01-2014 17:53:27
>да кокое там дело, через полчаса на юбилей песдовать
22262159>
>не, не хакер я сегодня, да и завтра на другой юбилей. заебале
---------------
предсказываю ты два дня бухаешь и оно само налаживаецца, ыыыыыы
магистр Иода, 04-01-2014 17:53:35
>ага. значит ты в деццтве в сказки не верил
22262160конечно не верил, я учебники читал
в основном по анатомии/биологии/химии
Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:53:47
ааааааааааааа билят я их маму возле пляжа видель
22262161какая абасцака ссука
дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 04-01-2014 17:55:18
Каък
22262166инженер Гарин, 04-01-2014 17:55:38
гыгыыыыыгыыыырлы
22262167скоро вернетсо /наверное/, покажу.
магистр Иода, 04-01-2014 17:57:25
Гарину
* Бугогашечки :: 85,4 kb - показать22262172
Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:59:18
жалко, что у чурбанов словарне запас мелковат ыыыыыыыы
22262177а так эмоциональне парни хе
Аффтар сцынария, 04-01-2014 17:59:39
ыыы, я тоже много ржал, пока не прекратил им отвечать.
22262178а вообще, хотел, чтоб потроллили их всем ресурсом, но на УК в тот день выйти не удалось, увы...
Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:59:55
паеду галстук утюжыть, покедава
22262181магистр Иода, 04-01-2014 18:00:54
страница полчяса грузитя
22262183Хантяра , 04-01-2014 18:02:36
>паеду галстук утюжыть, покедава
* прича :: 19,1 kb - показатьбелорусские усы причеши
22262187
магистр Иода, 04-01-2014 18:05:40
мебеля недалеко
22262192инженер Гарин, 04-01-2014 18:05:46
>но я не всякую бабу в машину посажу, не говоря уже о собаке, гугугу
22262193с таким тюнингом вместо задней сидухи, не каждая баба то и в машину полезет хехе
Аффтар сцынария, 04-01-2014 18:05:48
я жил там с рождения, увы, и до 1985 года, как школу окончил.
22262194охуеваю, как у них запас мелковат стал, хотя, это ж националисты... я общаюсь с людьми из ташкента, нукуса многими - все говорят и пишут по-русски весьма приемлемо. а те, с кем спорил - просто чурки буратинные....
Marcus, 04-01-2014 18:06:16
>мебеля недалеко
22262196курите, дети, молоко
магистр Иода, 04-01-2014 18:07:40
Уссался с усов
22262199магистр Иода, 04-01-2014 18:08:59
>>но я не всякую бабу в машину посажу, не говоря уже о собаке, гугугу
22262202>
>с таким тюнингом вместо задней сидухи, не каждая баба то и в машину полезет хехе
нее, собаке нужно время уделять, да и жить лучше в доме, а не в квартире
аткуда у меня столько добра-то?
инженер Гарин, 04-01-2014 18:10:08
к нам на практику приезжали девчонки из Навои
22262205/ и резка запел пестню - боже как давно это было/
магистр Иода, 04-01-2014 18:10:16
>>мебеля недалеко
22262206>курите, дети, молоко
Молочищще шыштальц?777
магистр Иода, 04-01-2014 18:11:00
ОЙРОНДО ПУПЫЖ1111
22262209Аффтар сцынария, 04-01-2014 18:11:12
шнурки, если есть, и носки не забудь погладить! галстук он гладит... глаженый галстук - только в утиль. а если серьезно, ежели галстук постирал от блевотины, а галстук любим так, что не выкинуть, намотай его на банку 3-литровую и суши, ггг
22262210удачно гульнуть!
магистр Иода, 04-01-2014 18:12:14
мтс чьмо и педораз
22262213не девачка (с мАсквы), 04-01-2014 18:12:26
у нас муля ворует носки и деньги.
22262214Аффтар сцынария, 04-01-2014 18:13:25
узбечки? ебал я и узбечек - отстой, чесссногря...
22262217Marcus, 04-01-2014 18:13:55
а вот еперь и кресла нахнуть можна э?
22262223инженер Гарин, 04-01-2014 18:13:56
у нас когда нибудь будет дом
* бернульки :: 64,2 kb - показатьи я уже заранее кручинюсь о количестве проживающих в нем жывтонов
22262224
Marcus, 04-01-2014 18:14:05
444
22262225Marcus, 04-01-2014 18:14:23
йобсудэй оу май трабыл симс соу фар эвэй
22262227Marcus, 04-01-2014 18:14:45
да кед све?
22262228меня же бот щас выпилит!!!
магистр Иода, 04-01-2014 18:14:46
>у нас муля ворует носки и деньги.
22262229ето пздц, ну как жить?77
/хватаетя за голову/
Не сцы Маруся, 04-01-2014 18:14:50
пяне дубровске пришол исделать вам оболм тобуретков
22262230магистр Иода, 04-01-2014 18:14:50
22262231Marcus, 04-01-2014 18:14:54
хуяго бляго
22262234Marcus, 04-01-2014 18:15:22
>пяне дубровске пришол исделать вам оболм тобуретков
22262235шоп ты долго жил и был здоров. Лехаим!
магистр Иода, 04-01-2014 18:15:27
я почётный мимонахер, бял
22262236Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 18:15:55
там такса, а от них всего можно ожидать.
22262238NEPka, 04-01-2014 18:16:48
хорошая девачго. знает што тащить
22262241магистр Иода, 04-01-2014 18:16:52
>у нас когда нибудь будет дом
22262242>и я уже заранее кручинюсь о количестве проживающих в нем жывтонов
по-моему вам прощще арендовать в зоопарке вагончик строительный, ыыыы