Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Баранина тушеная в соусе

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Обычно из баранины делаю всякую «среднеазиатчину» (плов, лагман, мампар, мастава, мохора и т.д.)  К баранине вообще дышу не ровно, люблю я ее, хоть и не узбек и даже не был там ни разу. В данном случае истоков рецепта не знаю, но не азиатский точно. Можно использовать, как праздничную еду, а можно и как повседневную жрачку. Ибо вкусно и не надоедает. Ебатни с приготовлением умеренно, не устанете, но и не пельмени естессо.
    Берем:
- баранину не жилистую, отделяем от плен. Сало срезаем и крошим для шкварок.
- для маринада лук и свежую петрушку.
- для соуса лук-морковь (на картинке лук не весь, было еще две штуки), помидоры, твердый сыр, вино.
- для тушения соевый соус и маслины.
- масло подсолнечное без запаха для обжарки.
- специи – смесь перцев, зира, гвоздика (на фотке ее дохуя как и зиры, реально надо совсем не много).

001

Крошим лук с петрушкой, специи толчем в ступке. Если не лениво, после помола можно распустить специи на сковородке для пущей запашистости. Готовые молотые специи лучше сразу выбросить, юзать только свеже-толченые.

002

Луко-петрушку и специи мешаем с мясом, закрываем пищевой пленкой и забываем про них, пусть маринуются.

003

Начинаем делать соус. Сечем не сильно мелко лук и морковь.

004

    Размягчаем под крышкой лук, потом морковь, потом кидаем к ним помидоры.

005

Сыр режем кубиками, доливаем вино и продолжаем тушить,

006

Помешиваем содержимое. Цель, чтобы сыр растворился в вине и овощных ништяках.

007

    Пока была суета с соусом, перекуры и прихлеб пива мясо примариновалось. Отделяем его от луко-петрушки и жарим в казане, предварительно вытопив там бараньи шкварки.

008

    Соус вместе с отделенным мясным маринадом пропускаем через блендер.

009

    Далее все соединяем  в казане, добавляем соевый соус, выправляем на соль-сахар и тушим под крышкой до готовности, помня, что нам нужна тушеная баранина, а не баранья тушенка. Перед окончанием процесса крышку снимаем  и загущаем соус выпариванием лишней жидкости.

010

Я ел с картошкой. Водки звиняйте в этот раз нет, ибо на фото ужин понедельника, а не субботняя расслабуха. В качестве фотомодели блюдо не самое выгодное. Шашлык смотрится лучше, но по вкусу он отдыхает.

011

Многим баранина не нравиться из-за запаха. Другие считают, что там есть нечего, только кости и жилы. Есть мнение, что баранина тяжелое для организма мясо. Думаю, это потому, что или не умеют выбирать или не так готовят. Если нужно мясо, берите ногу, там отходов меньше, а кость можно потом в первое добавить. И если Вам впаривают ногу молодой барашки 4кг весом, то это развод. У молодых барашков таких не бывает, т.к. зверушка сама по себе не большая. Мясо должно быть светлым и не пахнуть, не надо слушать про «свежайшее, просто заветрило». Если нажраться жил и холодного бараньего жира, то естессно поплохеет, но с дури можно и хуй сломать.
В предлагаемом варианте приятно все, и запахи и вкус. Попробуйте нежное ароматное мясо с душистыми приправами в остро - кислом соусе. Охуеть, как завернул, как в рекламе, ага…
Но получилось действительно очень не плохо.

K_N_A , 18.04.2013

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


2301

Marcus, 18-04-2013 21:11:47

>он болезненно обидчив оказываеца.
ну хуле тогда говорить? выдать ему телегу с вёдрами и огурец с пупырышками. пусть дальше обижается.

2302

Выдрик, 18-04-2013 21:12:07

>шалапутин молодеет на глазах
>скоро на шер станет похож, хе-хе
Это кто?

2303

Marcus, 18-04-2013 21:12:50

>шалапутин молодеет на глазах
>скоро на шер станет похож, хе-хе
привет, Солнц.
это про ВВП штольц?
/осторожно погладил по трепетным местам/

2304

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 21:13:12

>>шалапутин молодеет на глазах
>
>>скоро на шер станет похож, хе-хе
>
>Это кто?
===

да есть тут один, хе-хе
скажем так общий знакомый, гугугу

2305

жаб, 18-04-2013 21:13:36

>шалапутин молодеет на глазах
>
>скоро на шер станет похож, хе-хе


шалапутин это кто, зюганов штоле?
опять политику на ночь смотришь??!!!!!

2306

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 21:14:09

аха
он самый
кросотка блядь ботоксная, хе-хе

2307

Выдрик, 18-04-2013 21:15:08

Тьфу, дошло.
У нас как-то Кучма президентил, так я не замечала, а мама потом говорит: "Ну надо же... волосьями оброс, как по волшебству. Вступил на должность лысенький, а через два года - косу плети."
И точно! Плешь заволосилась, потом он так чёлочку даже кокетливо зачёсывал. Был плешивый же.

2308

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 21:15:20

>>шалапутин молодеет на глазах
>
>>
>
>>скоро на шер станет похож, хе-хе
>
>
>
>
>
>шалапутин это кто, зюганов штоле?
>
>опять политику на ночь смотришь??!!!!!
===

ну а ты думаешь как мне худеть?
вот смотрю блевотину по первому каналу, хе-хе
они их ещё новостями называют

2309

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 21:17:21

>Тьфу, дошло.
>
>У нас как-то Кучма президентил, так я не замечала, а мама потом говорит: "Ну надо же... волосьями оброс, как по волшебству. Вступил на должность лысенький, а через два года - косу плети."
>
>И точно! Плешь заволосилась, потом он так чёлочку даже кокетливо зачёсывал. Был плешивый же.
===

ггггг
реал транс хаер никто не отменял, хе-хе

всегда поражалась мужикам которые боряца с алопецией и маскируют её зачосывая виски на лоб - ну что за хуйня блядь?
побрился налысо и мачуй дальше - лысый мужик этож ахуеть секси, ну

2310

не девачка (с мАсквы), 18-04-2013 21:17:59

нэпнэ.
у мне получилось или нет сегодня?

2311

Шпендель, 18-04-2013 21:18:09

>ну а ты думаешь как мне худеть?
>вот смотрю блевотину по первому каналу, хе-хе
>они их ещё новостями называют

На хуя тогда смареть? Блевать?

2312

Зоибашкен, 18-04-2013 21:20:41

две читыриста хуйц знаит чиво

2313

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 21:21:07

про шалапутина это тру стори - мы в крыму когда были с одним знакомым бывшем мужем и шлялись там по экскурсиям, в одном месте нам гид говорит - а это бывшие поместья князя Шелопутина, ну и сопутешественник мой говорит - какого-какого Путина владения? гггг

Последними владельцами Ласточкиного гнезда была знаменитая московская купеческая династия Шелапутиных. В 1914 году, Шелапутины, просто выручили своего соседа немецкого барона Штейнгеля...(с)

история ж говорят повторяеца...

2314

Выдрик, 18-04-2013 21:23:10

>всегда поражалась мужикам которые боряца с алопецией и маскируют её зачосывая виски на лоб - ну что за хуйня блядь?
>побрился налысо и мачуй дальше - лысый мужик этож ахуеть секси, ну
А затылочные жёлтенькие пуховые на лоб? Да лачком сбрызнуть, чтобы держались и на ушах не висели сальными прядями, не видела?
А я видела. буэээээээ
Мама такие причи называет "внутренний заём", ненавидит это лысовастое кокетство.

2315

Зоибашкен, 18-04-2013 21:23:26

>Очень много бабушка рассказывала о русалках. И не то, чтобы там где-то что-то, а в Петровском как это было. Вот там, за Петровским есть Чертинская яма. От неё осталось совсем немного воды. Есть там родники, прекрасные родники. И вот бабушка рассказывала: там выходили русалки. Когда дедушка ездил на рыбалку, приезжает и говорит: "А я сегодня опять девчат видел". Почему-то он их называл девчатами. Близко они практически не подпускали к себе, как по их рассказам. А вот идёшь обычно, туманное утро, и вдруг вот такое тихое-тихое то ли пение, то ли громкий шорох. Или тихое пение, или, громкий шорох. И невольно поворачиваешь, говорит, голову - и там, ну, такая красота! Они матово-светлые, тело у них матовое. Все они практически раздетые. Он не видел, есть ли у них хвост, нет у них хвоста, вот этого он не видел, но красота необыкновенная. И они на берегу расчёсывали волосы. Вот утром идёшь, видишь вдалеке: они расчёсывают волосы.
>
>Что это было? Я сейчас, например, думаю, что это мираж. Может быть, ему хотелось что-то увидеть. А, может быть, действительно что-то было.
>
>Записано в с. Петровское Борисоглебского р-на Воронежской обл. от Шишкиной Н. А., 1951 г.р.
>
>
>Обратите внимание на стиль! Никого не напоминает?
а точна.....жора лола кучкавитяйте

2316

Зоибашкен, 18-04-2013 21:24:33

А русалов ана ни видела----расчёсывайющих сидыйе мудя?

2317

Зоибашкен, 18-04-2013 21:25:29

две читыриста русалоф

2318

Зоибашкен, 18-04-2013 21:25:56

где все-та?

2319

Зоибашкен, 18-04-2013 21:26:26

Щас кто-нить нахнет ис зосады...

2320

Marcus, 18-04-2013 21:26:35

хурубурум нахенк

2321

Зоибашкен, 18-04-2013 21:26:52

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

2322

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 21:26:53

>>всегда поражалась мужикам которые боряца с алопецией и маскируют её зачосывая виски на лоб - ну что за хуйня блядь?
>
>>побрился налысо и мачуй дальше - лысый мужик этож ахуеть секси, ну
>
>А затылочные жёлтенькие пуховые на лоб? Да лачком сбрызнуть, чтобы держались и на ушах не висели сальными прядями, не видела?
>
>А я видела. буэээээээ
>
>Мама такие причи называет "внутренний заём", ненавидит это лысовастое кокетство.
===

ыыыыыыыыы
затылочные не видела, но в школе у меня был учитель физики, лет наверное 59 на тот момент, так он с одного виска отращивал волосы и хуй знает чем приклеивал на голову до другого виска
ужас и пиздец, особенно когда ветром сносило эту хитрость обратно

2323

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 21:27:37

не 59, а 50 - нажала не то

2324

Зоибашкен, 18-04-2013 21:28:18

бля----26 сикунд зогруски-вот эта тырнет!

2325

ДерСки, 18-04-2013 21:31:23

пра лысых трут, у меня была падруга которая мне каг то заявила, а чо ты себе волосы не сделаешь, тибе пойдет, я грю хуйле если не растут, она грит дык пересади, я грю может в парике хадить штоп ваще Бред Питт был, но на сцайт по волосам сходил, это пиздец ебанаты, вся башка в шрамах, постоянно мажуццо какой то мазью, зато чуть больше чем нихуя на галаве

2326

Выдрик, 18-04-2013 21:32:49

>ужас и пиздец, особенно когда ветром сносило эту хитрость обратно
Да в том и прикол, что оно держится ну час, сооружение это. Потом-то всё равно разлазится нахуй.
Умиляют попытки, носящего этот ужас на башке, ручечками их приглаживать и к голове сильно прижимать (наверно, чтобы на старые дрожжи лака прилипли крепше).
Рыгакля ужасная.

2327

Выдрик, 18-04-2013 21:33:57

Даже не заморачивайся.
Стригись коротко на троечку-насадку.
Ну красиво же.
Зачем это искусственное оволосение?

2328

Самасвал, 18-04-2013 21:35:08

с камментаф понил, што Певе нравяцца лысые мушчины

2329

ДерСки, 18-04-2013 21:36:05

я уже девять лет бритвой причесываюсь по утрам, кому не нравиццо идут лесом, нахрен я себе буду башку тюнинговать, не в волосах счастье

2330

Самасвал, 18-04-2013 21:36:58

а так то бокс 0-3 нашэ фсио

2331

Выдрик, 18-04-2013 21:38:03

>я уже девять лет бритвой причесываюсь по утрам, кому не нравиццо идут лесом, нахрен я себе буду башку тюнинговать, не в волосах счастье
Ну и малаца.
Что это за кокетство идиотское?
Гаже этого только когда кисы губы себе рисуют на 5 мм. (пять, блять!!!) больше собственных губ.
Такое впечатление, что ела что-то и всю рожу испачкала.

2332

ДерСки, 18-04-2013 21:40:58

вод да кстате, губы эти ваще не понимаю, ну блядь уродство же, сисьге ладно еще, ну висят, а были мол офигенные, хоп и как в молодости, ну губы то? они же никогда такими не были, да и получается параша голимая

2333

Самасвал, 18-04-2013 21:42:45

Голос из ванны:
мууууш, ты грит кагда бреешся чо делаешь чобы хорошо прабривать?
Ну грит языком губу придержываю.
Чириз минуту:
Дарагоооой, зайди, ато я нидастаю

2334

Выдрик, 18-04-2013 21:43:18

гугегеге
Ну, счёт ровный: одни губы под носом и на подбородке рисуют, а другие восемь волосиков от уха до уха лепят.

2335

ДерСки, 18-04-2013 21:48:19

с Биллом Мюррем видела фильм пра боулинг? там с прической его аццкий прикол был

2336

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 21:48:49

>с камментаф понил, што Певе нравяцца лысые мушчины
----
Тю, ты как с луны упал, это давно не секрет

2337

Висёлый ПацЫк, 18-04-2013 21:51:59

Гыыыыыыыыы.
Варэнычок - ням ням(цэ)

2338

Выдрик, 18-04-2013 21:52:26

>с Биллом Мюррем видела фильм пра боулинг? там с прической его аццкий прикол был
Неа... понятия не имею.

2339

Висёлый ПацЫк, 18-04-2013 21:52:42

Причём - сраколетние.

2340

Козликов, 18-04-2013 21:53:25

Молодец. Всё верно.

2341

жаб, 18-04-2013 21:53:28

/привычно погладел рукой лысену/

2342

Выдрик, 18-04-2013 21:53:55

>/привычно погладел рукой лысену/
ыыы
Хитре жабчик.

2343

ДерСки, 18-04-2013 21:58:09

заводила называеццо, ща порылся, если делать будет нечего позырь, смешное кинцо, там еще Вуди Харрельсон жжет, но Мюррея он конечно не переплюнул, тот всегда красава

2344

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 21:58:39

>/привычно погладел рукой лысену/
------


Ыыыыы
Жабчуля, ты великолепен!

2345

Выдрик, 18-04-2013 22:02:40

Спасибо.
Нашла уже "Заводилу" эту.
Качну, пожалуй.

2346

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 22:05:52

павел воет под дверью - выпустила, думаете ушол? а чёртасдва, вывалялся в подъездной пыли и увалился посреди комнаты вылизываца.

не понять мне видимо их логики котячьей

2347

жаб, 18-04-2013 22:06:15

/...и так же привычно перекинул через лысину длинные волосы от правого виска на левый ыыыыыыыыыыыыыыы/

2348

жаб, 18-04-2013 22:08:41

ай ничо ты не понимаешь.
это называеца "осмотрел окресности територии прайда, загрыз насмирть трех сопернеков задушил буйвола и лег привести себе в порядок"

2349

p a d o n a g, 18-04-2013 22:10:18

выдре не нравица эта хуйня
хихихи

* olesya4 :: 49,3 kb - показать
2350

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 22:11:15

бгыыыыыы, вы будете ржать - приволокла с работы каструлу - ну решила же питаться правильно блядь, худеть там все дела, ноль соли, ноль жира, то сё...
кароче приготовила первый раз за 10 лет работы в конторе по тем правилам и в этой самой посуде - блядь ну реально ж ахуительно, этож реально можно жрать!111111

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Жили у бабуси
Да между собою
Два веселых гуся
Жизнью половою»

«- Юля, - я выудила из лифчика колготки, и натянула их на руку. – Я буду жертвой бесов, понимаешь? Я позвоню им в дверь, они её откроют, ибо ебланы, а я буду валяться в корчах у них на пороге. У меня будет шея в крови, скрюченные ноги, и пена у рта.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg