Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Баранина тушеная в соусе

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Обычно из баранины делаю всякую «среднеазиатчину» (плов, лагман, мампар, мастава, мохора и т.д.)  К баранине вообще дышу не ровно, люблю я ее, хоть и не узбек и даже не был там ни разу. В данном случае истоков рецепта не знаю, но не азиатский точно. Можно использовать, как праздничную еду, а можно и как повседневную жрачку. Ибо вкусно и не надоедает. Ебатни с приготовлением умеренно, не устанете, но и не пельмени естессо.
    Берем:
- баранину не жилистую, отделяем от плен. Сало срезаем и крошим для шкварок.
- для маринада лук и свежую петрушку.
- для соуса лук-морковь (на картинке лук не весь, было еще две штуки), помидоры, твердый сыр, вино.
- для тушения соевый соус и маслины.
- масло подсолнечное без запаха для обжарки.
- специи – смесь перцев, зира, гвоздика (на фотке ее дохуя как и зиры, реально надо совсем не много).

001

Крошим лук с петрушкой, специи толчем в ступке. Если не лениво, после помола можно распустить специи на сковородке для пущей запашистости. Готовые молотые специи лучше сразу выбросить, юзать только свеже-толченые.

002

Луко-петрушку и специи мешаем с мясом, закрываем пищевой пленкой и забываем про них, пусть маринуются.

003

Начинаем делать соус. Сечем не сильно мелко лук и морковь.

004

    Размягчаем под крышкой лук, потом морковь, потом кидаем к ним помидоры.

005

Сыр режем кубиками, доливаем вино и продолжаем тушить,

006

Помешиваем содержимое. Цель, чтобы сыр растворился в вине и овощных ништяках.

007

    Пока была суета с соусом, перекуры и прихлеб пива мясо примариновалось. Отделяем его от луко-петрушки и жарим в казане, предварительно вытопив там бараньи шкварки.

008

    Соус вместе с отделенным мясным маринадом пропускаем через блендер.

009

    Далее все соединяем  в казане, добавляем соевый соус, выправляем на соль-сахар и тушим под крышкой до готовности, помня, что нам нужна тушеная баранина, а не баранья тушенка. Перед окончанием процесса крышку снимаем  и загущаем соус выпариванием лишней жидкости.

010

Я ел с картошкой. Водки звиняйте в этот раз нет, ибо на фото ужин понедельника, а не субботняя расслабуха. В качестве фотомодели блюдо не самое выгодное. Шашлык смотрится лучше, но по вкусу он отдыхает.

011

Многим баранина не нравиться из-за запаха. Другие считают, что там есть нечего, только кости и жилы. Есть мнение, что баранина тяжелое для организма мясо. Думаю, это потому, что или не умеют выбирать или не так готовят. Если нужно мясо, берите ногу, там отходов меньше, а кость можно потом в первое добавить. И если Вам впаривают ногу молодой барашки 4кг весом, то это развод. У молодых барашков таких не бывает, т.к. зверушка сама по себе не большая. Мясо должно быть светлым и не пахнуть, не надо слушать про «свежайшее, просто заветрило». Если нажраться жил и холодного бараньего жира, то естессно поплохеет, но с дури можно и хуй сломать.
В предлагаемом варианте приятно все, и запахи и вкус. Попробуйте нежное ароматное мясо с душистыми приправами в остро - кислом соусе. Охуеть, как завернул, как в рекламе, ага…
Но получилось действительно очень не плохо.

K_N_A , 18.04.2013

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
<
все камментарии
501

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 13:13:54

>заебалсо работать, посижу тут на камбузе
>умных паслушаю
===

/тулит жопку рядышком/
/сопит чота и тащит яблоки/
/потому что диета/

502

alexntp, 18-04-2013 13:14:05

так песьмо отправил. на сегодня пиздец арбайтунгу. будем срать надяче

503

alexntp, 18-04-2013 13:15:02

"ехали ведмеды на велосипеде с фотоаппаратом на рыбалку" ушли?

504

Александр Второй, 18-04-2013 13:15:03

>заебалсо работать, посижу тут на камбузе
>умных паслушаю

Я пока не предрасположен к разговору, так что, заходи чуть попозже

505

K_N_A, 18-04-2013 13:15:18

>Как-то мы отвлеклись от тематики креатива. Так вот, я утверждаю, что свинья самое умное и самое вкусное произведение природы

Гы-гы, свинья точно в тему...

506

alexntp, 18-04-2013 13:15:25

видима все ушли провожать видмеда

507

ДэвидБездуховны, 18-04-2013 13:15:30

̶м̶о̶ж̶н̶а̶  нужна жопку сверху притулить
тада диета действеннее будет

508

alexntp, 18-04-2013 13:16:20

люби себя, чихай на всех
и на диету хуй забей

/из неизданного/

509

Костярег, 18-04-2013 13:16:53

а баранина лучше всего просто с луком...кг бараньих ребер и польло - два кг хорошего крепкого лука и тушить, тушить...немножко специй и много зелени в финале....еще лаваш или свежайший багет....все

510

alexntp, 18-04-2013 13:17:48

марепродукт ты кющяй днем
скакать ты будиж как конем

511

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 13:18:02

>Умер психиатр Бухановский, раскрывший Чикатило

чикатило его оджидает уже видимо. стол накрыл

512

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 13:18:30

срать грит я хател на даче

513

alexntp, 18-04-2013 13:18:44

>>Умер психиатр Бухановский, раскрывший Чикатило
---------------

срочно пиши поздравлялку на глагну

514

Александр Второй, 18-04-2013 13:19:39

>>Так вот, я утверждаю, что свинья самое умное и самое вкусное произведение природы
>А2 предает идеалы жидомасонства /холст, сало/

Ничего я не предавал. Если есть кошегная кугочка, значит должна быть и кошегная свинка

515

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 13:19:46

дятлов не одобрил. а так бы написал

516

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 13:19:50

> хорошего крепкого лука и тушить, тушить...
выдержка из инструкции по действиям пожарных зимой
ггг

517

alexntp, 18-04-2013 13:20:06

обрезанный кабан щщитаецца кошерным

518

Висёлый ПацЫк, 18-04-2013 13:20:14

А чо он у нево открыл? Хобби ево?
Или чякры? Это важно!

519

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 13:20:21

идеал массонства - све кашерное

520

alexntp, 18-04-2013 13:20:35

третий глаз пади

521

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 13:21:03

обосраный кабан грит кашерным не шшытаитца
только памытый

522

alexntp, 18-04-2013 13:21:12

идеал масонства все вакруг евреи евреи евреи, а ты один рюзьке и всех ненавидиж

523

Александр Второй, 18-04-2013 13:21:34

Так, чего все всполошились? В 521 каменте Дэвид хотел послушать меня

524

Костярег, 18-04-2013 13:21:36

>> хорошего крепкого лука и тушить, тушить...
>выдержка из инструкции по действиям пожарных зимой
>ггг
если туда свежего чеснока и чвежего чили, то блять тушить, тушить, тушить , тущить ,  тушить и еще раз тушить....желательно каберне

525

alexntp, 18-04-2013 13:21:52

патаму как нахне

526

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 13:21:54

блять, вот все таки сколько мы возможностей упускаем.
жил бы дятлов вамерике, совершил бы он харакири переплывая мисисипи. то уже сколько бы докторских защитило сейчас американцев доказывая свою истиную версию произошедшего.
у нас же смехуечки всё и пиздахаханьки. не больше

527

alexntp, 18-04-2013 13:21:57

пи то ки

528

alexntp, 18-04-2013 13:22:01

вотЪ

529

Висёлый ПацЫк, 18-04-2013 13:22:04

Доооо

* image00117 :: 27,4 kb - показать
530

alexntp, 18-04-2013 13:22:06

555

531

alexntp, 18-04-2013 13:22:08

3н4

532

Висёлый ПацЫк, 18-04-2013 13:22:12

555

533

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 13:22:26

нет
не берут цуки

534

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 13:22:50

видимо чикатило взятку не хотел давать буханоскому.
доктору пришлось рассказать про чикатило правду

535

котегмуркотег, 18-04-2013 13:22:51

дать бы фыве в бан...

536

alexntp, 18-04-2013 13:23:14

>дать бы фыве в бан...

ты чотак распереживался та седня обо мне?

537

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 13:23:38

бухановский

это не гг рассказов одного политсрушника?

538

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 13:23:50

он таг громко завидуе

539

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 13:23:51

бухановский и колбасевич

540

Висёлый ПацЫк, 18-04-2013 13:23:52

А што там доказывать сопственно?
Ясно же све.

541

Александр Второй, 18-04-2013 13:24:04

>>дать бы фыве в бан...
>
>ты чотак распереживался та седня обо мне?

Убей его /роняет проходя/

542

Ахуевшее Рыло, 18-04-2013 13:24:13

gbnjrb

543

alexntp, 18-04-2013 13:24:27

>А што там доказывать сопственно?
>Ясно же све.

пра Чикатило та? да яснее яснова, пацан к успеху шел

544

Marcus, 18-04-2013 13:24:41

Здрасти ташемта например.
Чо туд?

545

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 13:24:51

так докторские то мимо кассы уплывают.

546

Висёлый ПацЫк, 18-04-2013 13:24:57

Пра Дятлова, дятел.

547

alexntp, 18-04-2013 13:24:59

девачки расстрояцца, гугу

548

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 13:25:06

кругом жыды, одни жыды
Адольф посередине
(народне жидомасонске песне)

549

alexntp, 18-04-2013 13:25:32

>Пра Дятлова, дятел.

бля, а Дятлов тоже к успеху шол, не фартануло

550

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 13:25:49

версии кстате не было что дятловцев захуярил чикатило?

правдоподобно кстате.
сразу отсутствие языка и глаз объяснимо. и без вопросов

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Падонок-гамер-тетресист прыгает со шкафа и стараеца призимлаца попав хуем в пизду, рот, жопу или накрайняк в ухо или нос. В процессе полёта он кувыркаеца по, или против часовой стрелке. »

«нормальный человек не может носить зеленый ирокез, грязную косуху и рваную футболку с названием любимой группы, так же не может являться нормальным человеком тот, чьи штаны свисают с жопы, так, как будто он туда опорожнялся в течении трех дней, но страшится потерять содержимое»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg