Мне один камрад привез из Франции бургундского грандкрю. Под это дело надо было что-то приготовить, и вот - приготовились каннеллони. Под вино они пролетели просто на ура, да и без вина было бы просто зашибись, я думаю. Погнали?
Нам понадобится:
- паста "каннеллони"
- куриное филе
- грибы (у меня - вешенки)
- луковица
- любой твердый сыр + еще тертый пармезан
- молоко
- 2 ст.л. муки
- масло оливковое + сливочное
- соль, перец, тимьян
Груди моем, солим, перчим. Укладываем в форму для запекания, сверху кидаем несколько листочков тимьяна, ставим в духовку запекаться до готовности (180 С, примерно 20 мин).
Тем временем мелко шинкуем лук и грибы. В смеси разогретого оливкового и сливочного масла пару минут обжариваем лук (до прозрачности), добавляем грибы и обжариваем вместе до полуготовности. Солим-перчим.
Готовые груди мелко режем, добавляем к луку/грибам и все вместе доводим до готовности.
Готовим классический бешамель: распускаем в сотейнике сливочное масло, добавляем муку и обжариваем до легкого золотистого цвета.
Непрерывно помешивая, вливаем тонкой струйкой горячее молоко. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума, солим-перчим-кидаем веточку тимьяна и увариваем до легкого загустения.
В курицу с грибами трем твердый сыр, добавляем ⅔ соуса "бешамель". Перемешиваем. Начинка готова.
Берем пасту и каждую трубочку набиваем начинкой. Укладываем в форму для запекания. Выливаем сверху остатки соуса и слегка присыпаем тертым пармезаном.
Ставим в разогретую до 200 С духовку минут на 20. За 5 минут до готовности посыпаем пармезаном еще раз - по вкусу, чтобы корочка образовалась.
Собственно - достаем из духовки и начинаем жрать!
Для слабовидящих:
Ну и запил, конечно, тем самым.
Твердохуев, 11-02-2012 22:04:14
ответ на: Не сцы Маруся [342]
йорки охуенны...у самого годовалая отторва
19853491НЭП, 11-02-2012 22:04:32
ответ на: Листенон [345]
гугугу. анализируйте.-анализируйте. продолжайте. кто лесбиянка: я или директриса?
19853493чмошный рахит, 11-02-2012 22:04:54
листи чмо и тошо в медкарте
19853495баец с жэнщинами
фубля поцаид
а раньшэ чотко жог лист
Листенон, 11-02-2012 22:04:56
ответ на: НЭП [352]
директрисса
19853496Не сцы Маруся, 11-02-2012 22:05:01
ответ на: Marcus [340]
>Владимир Маркович не звучит ИМХО.
http://www.abc-people.com/phenomenons/names/s-name-m27.htm
19853498МакарычЪ, как вореант, бро
нивкоем случяе не номекаю
Альбертыч, 11-02-2012 22:05:33
ответ на: Твердохуев [329]
Ну дык от чаши и пошло название,- этож примыкание внутреннего угла
19853503Не сцы Маруся, 11-02-2012 22:05:56
ответ на: Твердохуев [351]
медленно но верно от лювбей сыжжает крыша
19853506Дюжина ножей в спину революции, 11-02-2012 22:06:10
ответ на: Не сцы Маруся [342]
а у меня как моя сфинкса родит, мы себе котенка возьмем.цобакена может попозже тоже заведем.
19853507Твердохуев, 11-02-2012 22:06:47
ответ на: Альбертыч [356]
хм, занятно
19853509Листенон, 11-02-2012 22:07:06
не. деректриса. а мож дириктресса
19853512Не сцы Маруся, 11-02-2012 22:07:10
ответ на: Альбертыч [348]
>..отшелушиваю посредников,блеать
19853513и эт правельно
кому прокладки сосущие нужны?
Smith 8008, 11-02-2012 22:07:15
ответ на: MaxPayne [346]
Наша Нэпка громка плачет
19853514Уронила Нэппи мячик
Тише Непочка не плачь
Не утонет в речке мяч
Ты отдайся , сзолочу
порш каен тебе вздарю
там обвесу на три тонны
и зачем нам тут гандоны
Marcus, 11-02-2012 22:07:30
ответ на: НЭП [344]
>гыыыыыыыыыыыы.
19853515>мнеб чо попроще. вот без этих ваших евгейских наворотов
Цыля ну только не Эмиком.
гугугу
Дюжина ножей в спину революции, 11-02-2012 22:07:36
да хоть так. грю же-как скажет, так и будет.
19853516чмошный рахит, 11-02-2012 22:07:41
ответ на: Листенон [349]
ыыыыыыыы утипути и ахтунк листеку норма фпредь
19853517эко зело чмошэн быфшый мужык
Marcus, 11-02-2012 22:08:29
>лучче Лейба, Лейба Маркович Нэпман -звучит же?
19853521я щщитаю охуенски звучит. ога
НЭП, 11-02-2012 22:08:31
прекратите немедленно себе заводить кавонить
19853522Не сцы Маруся, 11-02-2012 22:08:55
мммм
19853526скрипнул остаткоме бивней
Листенон, 11-02-2012 22:09:06
ответ на: чмошный рахит [365]
отъебись вафлерша с Ярославского вокз.
19853527Дюжина ножей в спину революции, 11-02-2012 22:09:47
>йоркширский терьер под партезаном с коне-пони
19853529Твердохуев, 11-02-2012 22:09:47
ответ на: Не сцы Маруся [357]
вот чесна был против от намерений семьи завести такую сцобачку...у миня эрдель был ранее и ваабще немку хотел . но терьер остаецца терьером... нижалею ничуть
19853530НЭП, 11-02-2012 22:09:50
ответ на: Marcus [363]
свиндж ты
19853531Листенон, 11-02-2012 22:10:41
хотя твои порочные припухлые губки... останься пока пративный
19853537Marcus, 11-02-2012 22:11:14
> Иошихиро Херасукович Дюжин
19853539так точнее
Дюжина ножей в спину революции, 11-02-2012 22:11:21
>ну и будит Иошихиро Дюжинович Херасуков
19853540пойдука работать над этим ггг
Твердохуев, 11-02-2012 22:12:13
ответ на: Marcus [374]
>> Йоркширо Херасукович Дюжин
19853543>так точнее
Альбертыч, 11-02-2012 22:13:08
ответ на: Не сцы Маруся [342]
У жены (верней,- уже год,каг тестю с тёщщей переаравили)- тож йорка.Х.з,- собакен симпатичный,но шумный,што песдец.Когда сэр Жофрей Мерлин(кот-британец) совсем поломался,- ей надарили 2х котеев и эту паклю-шмаклю
19853547Smith 8008, 11-02-2012 22:13:11
Кто дрочит на Надежду Юрьевну Бабкину?
19853549Marcus, 11-02-2012 22:13:16
ответ на: НЭП [372]
Пупс, ты чота разошлась седня.
19853550А вот добрый - у мну бухла еще на сутки.
/крепко обнял и задышал в ухо пьяным ёжиком/
Дюжина ножей в спину революции, 11-02-2012 22:15:06
>да прибудет с тобой Эйдос, дочь моя
19853554не дай Джа. зачем это чтобы еще какойта Эйдос мешался? нам помощники не нужны ггг
ДэвидБездуховны, 11-02-2012 22:15:30
шабатъ шаломъ, православные и не то штобы очень!1
19853556НЭП, 11-02-2012 22:15:42
ответ на: Marcus [379]
довай безобразия твроить под музыку
19853557НЭП, 11-02-2012 22:16:05
ответ на: ДэвидБездуховны [381]
все собрал
19853558чмошный рахит, 11-02-2012 22:16:09
ответ на: Smith 8008 [378]
утухни, чурек
19853559Твердохуев, 11-02-2012 22:16:28
эйдос - это шляпнеков чтол?
19853560ДэвидБездуховны, 11-02-2012 22:16:30
Да тудъ, бля, опчество!
19853561/ахуефшый смайлег/
Marcus, 11-02-2012 22:17:11
ответ на: НЭП [382]
Согласный йа. Чо слушаем? Ретро? РнБ?
19853563Не сцы Маруся, 11-02-2012 22:17:24
ответ на: НЭП [347]
>ухты!
19853565>нифигасе.
пока не фоткал
позжей выложу
охуел от длины чёРРРных рестницов
впрочем, от всево охуел радостно
первую ночь спал с ней на полу. стресс у девочьки. ни систрёнков
ни братишков и тёплой пузы мамкиной нот дтгтд
токма монстры двуногие чюжые. плакала, ога
из домека выходила и искала родное. анн нед
заводчица-дура хоть бы кусог-клочёг подстилки приложыла к девайсу
хуле делать. примостил в подмышку и гладил. а ротом делал звуки
буд-то вылизываю. обманулась. задрузявкалась
Marcus, 11-02-2012 22:17:48
ответ на: ДэвидБездуховны [381]
Зиг хайль. Ога.
19853566ДэвидБездуховны, 11-02-2012 22:17:50
у НЭПки ̶э̶р̶е̶к̶ц̶и̶я̶ реакция быстрая..
19853567геге
Альбертыч, 11-02-2012 22:18:18
ответ на: ДэвидБездуховны [386]
А ты думал. Валенки хоть обмети на пороге.
19853569Здароф!
ДэвидБездуховны, 11-02-2012 22:20:31
ответ на: Альбертыч [391]
>А ты думал. Валенки хоть обмети на пороге.
19853577>Здароф!
Альбертыч, перед калиткой скинул, ей-ей!
ДВ канешно!
Как там наш Друг? /нескромно/
НЭП, 11-02-2012 22:20:58
ответ на: Не сцы Маруся [388]
захотела быть ею.
19853580по-чорному. опять же ей.
НЭП, 11-02-2012 22:21:27
ответ на: НЭП [393]
завидую канечнож
19853581ДэвидБездуховны, 11-02-2012 22:21:49
ответ на: Не сцы Маруся [388]
Жму лапу, комрадъ!1
19853582Не сцы Маруся, 11-02-2012 22:22:27
ответ на: Твердохуев [371]
>вот чесна был против от намерений семьи завести такую сцобачку...у миня эрдель был ранее и ваабще немку хотел . но терьер остаецца терьером... нижалею ничуть
19853585эрдель. я их определяю, каг сельскова учителя
вмеру интилигентный, слехка туговатый (без обид)
подружейная, кста, цобака
хуле жалеть. глазки шустрые.. да пох, влилась, уже родня семейная
Не сцы Маруся, 11-02-2012 22:23:50
ответ на: ДэвидБездуховны [395]
Д.ПалычЪ, моё почтение
19853592Smith 8008, 11-02-2012 22:23:50
ответ на: чмошный рахит [384]
>утухни, чурек
19853593ты чо гамно , плясать научилось?
Альбертыч, 11-02-2012 22:24:15
ответ на: ДэвидБездуховны [392]
Тот,который в мскв должен быть?
19853594Дюжина ножей в спину революции, 11-02-2012 22:24:15
а у меня был бассет-хаунд.вот точно, характер как у меня. добрый, спокойный, мирный, но упрямый...как стадо ослов.
19853595