Не , это я не ругаюсь на чукотском. Примерно так звучит название этого "пирога" на японском.
Такой себе японский подход к обычной тушеной капусте с мясом.
Поскольку обычная тушеная капуста с мясом уже или была или афтары ложат хуй на камрадов и не вывешивают рецебды в ФЖ (в этом месте укоризненно расстреливаю Мясника), то вот такой вариант может проканать до следующих разборок.
Для йпонцев это - "западная еда", т.н. "йошоку", а для нас - извращение почище гейш, которые вместо того, что бы правельно атсасать поют песни пад аккампанимент народных инструментов.
Предлагаемого количества хватает, как ни странно, на 5-6 человек.
Если жорл меньше - то это даже и лучше, ибо на следущий день эта капуста даже вкуснее.
На одну среднюю капусту
Средняя луковица, небольшая морковь, полкило фарша. Японцы пользуют свинину, но мне говядина вкуснее. Грамм 300 мягкого тофу, полстакана хлебных сухарей, одно яйцо.
Для соуса - литр даси - бульона из хлопьев тунца и водорослей. Можно заменить на куриный, но вкус, естесственно, будет немного другой. Соевый соус, сакэ, томатная паста, уксус
Разбираем капусту на листья. Легче это сделать, если засунуть капусту целиком в микроволновку и прокрутить минут 7.
Если некоторые листья порвались - не беда. Нужно будет где-то 20 листьев.
Кипятим их минут 5-6 и срезаем стебель вровень с листом.
Пока листья остывают делаем начинку:
смешиваем мясо, тофу, сухари, мелко нарезаный лук, яйцо, солим-перчим, добавляем щепоть муската.
Берем остывшие листья
и начинаем сборку.
Кладем на дно кастрюли рваные листья - это как предохранитель - если подгорят, то их можно выкинуть.
На них укладываем пару целый листов, на листья - слой начинки.
Повторяем слои пока не кончатся боеприпасы. Сверху накрываем листьями. Плотно обжимаем
Делаем соус: смешаем бульон с тремя ст.л. томатной пасты, тремя ст.л. соевого соуса, парой ст.л. сакэ или мирина, ст.л. уксуса, кинем лавруху и пару веток тимьяна, солим-перчим.
Заливаем капусту.
Накрываем такой крышкой, которая проваливается в кастрюлю.На японском такая крышка называется отошибута и традиционно делается из дерева, но нам пофиг - дерево здесь совершенно не причем.
Доводим до кипения, уменьшаем до слабого кипения и варим не меньше часа, а лучше полтора.
Вытаскиваем
Даем постоять минут 10, нарезаем и жрем с получившимся соусом, который, кстате, вкусен, б/п
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 22:30:26
ответ на: Трахтор [946]
>Маша, радость наша... ты не думай, Мясник - он же на самом деле сучество страждующее, готов взалкать бесстрастно твоей вагины зело прелюбопытнейшей, уж удоблетвори его любопытство окаянное, пусть даже и случайным снимком (бля, да еб тваюмать, ну покажи ты ЛЮБУЮ песду, дура подосиновая!!!!) иле подберёзовая!
19322757Трахтор, 22-10-2011 22:31:47
Не, братие...ОНО суть говно редкостное, бессмысленное, и бану полежащее.
19322767Аминь, братие...Нальем и злоупотребим...
Трахтор, 22-10-2011 22:32:48
А то я вам, блядь, ща всем недостойным сучествам прововедь захуярю!
19322770Мясник с тапаром, 22-10-2011 22:33:44
машка пакаш песду сука бесталковая блять!
19322776Трахтор, 22-10-2011 22:34:42
Да мне ваще-то глубоко похуй...что я, не зрел отверстий вагинальных, штоле...предпочитаю сиськолики животрепещущи
19322778Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 22:37:03
насчот злоупотребления_за! и ноливаю!
19322794Косорылый, 22-10-2011 22:40:48
Ладно, живи, ебанутое создание.
19322817Желаю тебе,жертва аборта мамбы,найти свое счастье.
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 22:41:39
>вынь да полож мне счастье, а до тех пор и не обращайся!
19322823слыш,Мясник,там у тебя в загашнике счастья не завалялось часом? вынь маше и положь!
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 22:44:51
ответ на: Косорылый [957]
>Ладно, живи, ебанутое создание.
19322833>Желаю тебе,жертва аборта мамбы,найти свое счастье.
Баратан! йопта! тебя то чо разбирает? дрочить ненашто?
оставь уже в покое развивающийся роман(ля виртуаль) в покое,Мясник таки ухаживает красиво и настойчиво,яб сам так не смок,клянусь половой несостоятельностью!
Косорылый, 22-10-2011 22:52:00
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [959]
да оставил,хули.
19322863че я фашыст чтоле?у меня тоже серце имееца,хоть и хуевое и синюшное,но все же.
обидно иногда что прошмандовка, которой похуй с кем знакомица портит местный колорит среди падонков.
Звукореж, 22-10-2011 22:53:11
Дедилы бля, приматы нахуй.
19322868Звукореж, 22-10-2011 22:54:01
Косорылый
19322873А бля, ебло...
Идинахуйказёл!
Мясник с тапаром, 22-10-2011 22:56:11
>вынь да полож мне счастье, а до тех пор и не обращайся!
19322882да ты охуело, сазданее неведамае, блять. сначала песду, патом уже будет тибе щястье. наабарот нипалучицо, таварищ тоджык
Мясник с тапаром, 22-10-2011 22:57:09
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [958]
>>вынь да полож мне счастье, а до тех пор и не обращайся!
19322886>
>слыш,Мясник,там у тебя в загашнике счастья не завалялось часом? вынь маше и положь!
(хозяйственно так) - да есть чуток, но тока для машки, блять
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 22:59:37
ответ на: Косорылый [960]
>да оставил,хули.
19322894>че я фашыст чтоле?у меня тоже серце имееца,хоть и хуевое и синюшное,но все же.
>обидно иногда что прошмандовка, которой похуй с кем знакомица портит местный колорит среди падонков.
ващщета,Брат,не портит,она как редкость на рубрике,если эта она...а не тонкизд,чево Мясник то и добивается,конкретика-некая ясность,вона наш километровый Вернисаж колбасит от незнания сутьбы,я изъюзал сайт правительства Москвы-хуй чо!!!! осталось пробежацца по кухням со словами шопотом:атас! бульдозеры на горизонте! за Хрущова ибанём по стакану не афишируя?
песдос! вот уж когда понимаешь,што ты никто и звать тебя никак....хуеватенько
Звукореж, 22-10-2011 23:00:12
От хуле вы да машки даеблись?
19322896Пусть ходит, ога.
Звукореж, 22-10-2011 23:00:28
Антацид (изжога-гадость)
19322897И ты идинахуй, чернушник бля.
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 23:02:15
ответ на: Мясник с тапаром [964]
>>>вынь да полож мне счастье, а до тех пор и не обращайся!
19322904>>
>>слыш,Мясник,там у тебя в загашнике счастья не завалялось часом? вынь маше и положь!
>(хозяйственно так) - да есть чуток, но тока для машки, блять
тваё-тока для машки,звучит так,будто я твоё щастье из закромов для себя требоваю...ыыыыы,урррот,базар фильтруй! ыыыыыыыы,природу фотографирувай давай!
Звукореж, 22-10-2011 23:02:54
Гандоны вы фсе и дебилы.
19322908Адин я ахуительный и пиздец.
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 23:03:00
ответ на: Звукореж [967]
>Антацид (изжога-гадость)
19322909>
>И ты идинахуй, чернушник бля.
и тебе не шипеть на сковородке!
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 23:05:27
ответ на: Звукореж [969]
>Гандоны вы фсе и дебилы.
19322919>Адин я ахуительный и пиздец.
ога,весь сам белый,яйца по ведру,хуй наперевес двумями лапьями,бошка под нимбом клонится,и бабочка на голой сиплой шее-картина маслом! уважайте,а то обгажу!
Звукореж, 22-10-2011 23:06:02
Касой ваще паиблу агребёт, урод сцаный фпезду.
19322926Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 23:07:23
>Какой интеллектуальный чат...
19322934>/умиленно прослезился/
царь,это уже тень того щто было раньше,стареем штоле?
Звукореж, 22-10-2011 23:08:11
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [971]
>ога,весь сам белый,яйца по ведру,хуй наперевес двумями лапьями,бошка под нимбом клонится,и бабочка на голой сиплой шее-картина маслом! уважайте,а то обгажу.
19322939--------------------------------------------
Да хулб нп тя гадить-та? Утруждацо....
Тувалеты имеюца, ога.
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 23:08:15
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [973]
но песдоф таки отхватишь!
19322941Трахтор, 22-10-2011 23:08:34
А всем зла не употребившим - анафема краткосрочная! Ибо алкоголь суть есть вещество животрепещущее, снабжающее наши эфирные тела энегргией зефирическою, потребною для соития наших тел астральных 9если че - нихуя не про еблю и ахтунг злопидорастический, а токмо за эфирное душ общение, ибо суть вы дети греха, ебать вас некому, а мне некогда)
19322944Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 23:10:15
ответ на: Звукореж [974]
>>ога,весь сам белый,яйца по ведру,хуй наперевес двумями лапьями,бошка под нимбом клонится,и бабочка на голой сиплой шее-картина маслом! уважайте,а то обгажу.
19322947>--------------------------------------------
>Да хулб нп тя гадить-та? Утруждацо....
>Тувалеты имеюца, ога.
ваша приверженность к пластиковым-воняющим неизвестна тока патриарху(на работу к себе вазьмёшь,блядина? я тебе весь звукоряд сведу к банальному пердежу!)
Трахтор, 22-10-2011 23:10:18
А ваще - ну вот хули доебались до Машо, а? Ну живет сие существо, да и хуй бы чать с ним! Уж опосля Йурега и не такое выдержим, хуле...
19322948Звукореж, 22-10-2011 23:10:20
Хде друк и таварищь ХуеВ?
19322949Прагнали, гандоны?
Трахтор, 22-10-2011 23:11:11
а кто ща не выпьет - тот пейдораз, и ога с ним...Гыыыы
19322951Трахтор, 22-10-2011 23:11:29
(и немедля выпил)
19322952Звукореж, 22-10-2011 23:12:07
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [977]
>ваша приверженность к пластиковым-воняющим неизвестна тока патриарху(на работу к себе вазьмёшь,блядина? я тебе весь звукоряд сведу к банальному пердежу!)
19322954------------------------------------------------------------
От хуй те на рыло бля.
Свабодных местоф нету фпезду.
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 23:12:54
>думаю, это следующая стадия.
19322959>Гугугу
я даже представил,как обнимая тебя,хлопаю по спине со словами,здравстуй,Уважаемый! я тебя рад видеть тетеря двухметровая! в заднем корманчике корзинки баскетбольной не завалялось,не? мне для дома нать! ыыыыыыыыыыыыы
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 23:13:34
ответ на: Трахтор [981]
>(и немедля выпил)
19322963аналогично!
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 23:18:19
ответ на: Звукореж [982]
>>ваша приверженность к пластиковым-воняющим неизвестна тока патриарху(на работу к себе вазьмёшь,блядина? я тебе весь звукоряд сведу к банальному пердежу!)
19322980>------------------------------------------------------------
>От хуй те на рыло бля.
>Свабодных местоф нету фпезду.
жаль....буду ждать вакансии,вдрук мне пофартит?
Русскоязычная, 22-10-2011 23:19:39
ответ на: Звукореж [969]
>Гандоны вы фсе и дебилы.
http://www.vsemayki.ru/catalog_img/21637/man/blue_500.jpg
19322994>Адин я ахуительный и пиздец.
угу.угу.
Трахтор, 22-10-2011 23:20:22
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [984]
Господи, ну прости все сразу, а...Хоть один нормальный нашолси!
19322995Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 23:20:46
ответ на: Русскоязычная [986]
>>Гандоны вы фсе и дебилы.
19322996>>Адин я ахуительный и пиздец.
>
>http://www.vsemayki.ru/catalog_img/21637/man/blue_500.jpg
>угу.угу.
странно...я не страдаю манией величия...это патология?
Косорылый, 22-10-2011 23:26:32
ответ на: Звукореж [972]
За что же бля?!!!
19323025Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 23:28:54
ответ на: Трахтор [987]
>Господи, ну прости все сразу, а...Хоть один нормальный нашолси!
19323034Жылизяка,нас тут таких-на полный состав казачьего корпуса,в шашках,газырях,серьгах седьмого сына.мерлушковых папахах,с кобылами под седлом,нами названных конями,жонами в цветастых платках,закрученных шо тот терновый у Создателя,бритых и бородатых,румяных шчеками и бледных носами,подмышками небритых палашами,мудями,обихоженными "Шиком",заскорузлыми ногтями от сохи и стёртыми подошвами на педали газа ламборджини,которую тока и удерживаешь в узде,обещая близкую встречу с самцом ахалтекинцем...жызнь...чо с неё пеной снять?
Звукореж, 22-10-2011 23:30:30
ответ на: Косорылый [989]
>За что же бля?!!!
19323041-------------------------------------------
Какова хуя ты рыло, пра дубину на што ловить рыб до сих пор нихуя?
Трахтор, 22-10-2011 23:30:40
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [990]
Анта, давай лучше ишшо по 50 грамм, а? так проще будет - я нихуя не казак...ну какой фпесду казак на танке, а...
19323042Звукореж, 22-10-2011 23:31:06
ответ на: Русскоязычная [986]
>угу.угу.
19323045------------------------
Хуй гну бля.
Русскоязычная, 22-10-2011 23:34:20
ответ на: Звукореж [993]
>>угу.угу.
19323053>------------------------
>Хуй гну бля.
при чом тут хуй??
это филин в ночи
Русскоязычная, 22-10-2011 23:35:39
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [988]
это тебе майка в подарок
19323058не.. нучо все такие тупые))
одна я умнецакрасавеца
Мясник с тапаром, 22-10-2011 23:35:43
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [968]
за прероду Касой шыпка уш ругаецо, сцу я
19323059Звукореж, 22-10-2011 23:35:50
ответ на: Русскоязычная [994]
>это филин в ночи
19323061------------------------------------
Филин в ночи уминя ф штанах.......
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 23:36:23
ответ на: Трахтор [992]
>Анта, давай лучше ишшо по 50 грамм, а? так проще будет - я нихуя не казак...ну какой фпесду казак на танке, а...
19323064мжно подумать-я казак....(ворча ессна,просто мысля взбрыкнула...) не,не бля,я мысли свои не херю походя,этаж душевное движение,яж текстуху зарание не готовил,душевный поток сознания...ну ты понимаешь,наскока я знаю тебя,дело ж в том,што в резалте общения,я не смогу составить портрет твой иначе-ты мне друг,товарищь и брат!
нолил и поднял на уровень сердца!
Звукореж, 22-10-2011 23:36:53
ответ на: Мясник с тапаром [996]
>за прероду Касой шыпка уш ругаецо, сцу я
19323066-----------------------------------------------------
Крематории ф геманиях работают ищо?
Русскоязычная, 22-10-2011 23:37:38
завтра выходной.буду голубцы крутить.
19323069прям заставлю себя.