Не , это я не ругаюсь на чукотском. Примерно так звучит название этого "пирога" на японском.
Такой себе японский подход к обычной тушеной капусте с мясом.
Поскольку обычная тушеная капуста с мясом уже или была или афтары ложат хуй на камрадов и не вывешивают рецебды в ФЖ (в этом месте укоризненно расстреливаю Мясника), то вот такой вариант может проканать до следующих разборок.
Для йпонцев это - "западная еда", т.н. "йошоку", а для нас - извращение почище гейш, которые вместо того, что бы правельно атсасать поют песни пад аккампанимент народных инструментов.
Предлагаемого количества хватает, как ни странно, на 5-6 человек.
Если жорл меньше - то это даже и лучше, ибо на следущий день эта капуста даже вкуснее.
На одну среднюю капусту
Средняя луковица, небольшая морковь, полкило фарша. Японцы пользуют свинину, но мне говядина вкуснее. Грамм 300 мягкого тофу, полстакана хлебных сухарей, одно яйцо.
Для соуса - литр даси - бульона из хлопьев тунца и водорослей. Можно заменить на куриный, но вкус, естесственно, будет немного другой. Соевый соус, сакэ, томатная паста, уксус
Разбираем капусту на листья. Легче это сделать, если засунуть капусту целиком в микроволновку и прокрутить минут 7.
Если некоторые листья порвались - не беда. Нужно будет где-то 20 листьев.
Кипятим их минут 5-6 и срезаем стебель вровень с листом.
Пока листья остывают делаем начинку:
смешиваем мясо, тофу, сухари, мелко нарезаный лук, яйцо, солим-перчим, добавляем щепоть муската.
Берем остывшие листья
и начинаем сборку.
Кладем на дно кастрюли рваные листья - это как предохранитель - если подгорят, то их можно выкинуть.
На них укладываем пару целый листов, на листья - слой начинки.
Повторяем слои пока не кончатся боеприпасы. Сверху накрываем листьями. Плотно обжимаем
Делаем соус: смешаем бульон с тремя ст.л. томатной пасты, тремя ст.л. соевого соуса, парой ст.л. сакэ или мирина, ст.л. уксуса, кинем лавруху и пару веток тимьяна, солим-перчим.
Заливаем капусту.
Накрываем такой крышкой, которая проваливается в кастрюлю.На японском такая крышка называется отошибута и традиционно делается из дерева, но нам пофиг - дерево здесь совершенно не причем.
Доводим до кипения, уменьшаем до слабого кипения и варим не меньше часа, а лучше полтора.
Вытаскиваем
Даем постоять минут 10, нарезаем и жрем с получившимся соусом, который, кстате, вкусен, б/п
Группа "В Ухо", 23-10-2011 00:46:55
ищо раз подрочил на пирок. извините
19323406Мясник с тапаром, 23-10-2011 00:47:09
а хуйну-ка я зобор, блять, рас никаму нинужын
19323407Мясник с тапаром, 23-10-2011 00:47:16
1111
19323408Мясник с тапаром, 23-10-2011 00:47:49
ответ на: Мясник с тапаром [1053]
>1111
19323409а веть тока што был выше этава, блять...
fauner, 23-10-2011 00:48:56
ответ на: Мясник с тапаром [1053]
>1111
19323412здаров мясник заборщег гыгыгыг
fauner, 23-10-2011 00:49:51
как там в берлине у вас, холодно?
19323413Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 00:51:32
ответ на: Звукореж [1046]
>>урот! ни капли прекрасного,зато помойного два контейнера и пару вёдер дерьма из халабуды не имеющей канализацыи.
19323416>>ебу дверь подъезда твоего битой за 400 рублей!
>----------------------------------------------------
>Нихуя не понял.
>На 400 рублёф, можна вотки два пузыря приобрести...
>Хуль башкой без мозга долбица-та?
скатина! мозги я ещё в шахте по забою размазал,укори меня в том! а биту я уже даже смазал,писдану по подъезду,содрогнёцца весь дом.
Звукореж, 23-10-2011 00:51:38
Ну вас нахуй, спать пайду.
19323417У миня кстае фсё ф тонусе, хуй, яйцы и семейные трусы...
ситивой дрозофилл, 23-10-2011 00:52:34
ответ на: Мясник с тапаром [1054]
>>1111
19323420>а веть тока што был выше этава, блять...
бгыыы, миня от тваей амплитуды, то - выше, то - ниже, регулярно укачивает
hhyy, 23-10-2011 00:55:31
ответ на: fauner [1050]
>хьу ты однако симпотяшка!!!
* 190743 :: 56,1 kb - показать?!
19323431
hhyy, 23-10-2011 00:56:33
ответ на: Мясник с тапаром [1053]
в засаде поди сидел?
19323434Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 01:02:09
ответ на: Звукореж [1058]
>Ну вас нахуй, спать пайду.
19323456>У миня кстае фсё ф тонусе, хуй, яйцы и семейные трусы...
Будь здоров,Уважаемый!
Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 01:04:24
ответ на: hhyy [1060]
>>хьу ты однако симпотяшка!!!
19323465>?!
ыыыыы,я,блятть местный! а ты кто?(мелкие загадочки ведут к правильной встрече друг-друга на любом празднике!)
Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 01:08:11
никто не застрахован от потерь....
* image0011 :: 140,3 kb - показать19323485
hhyy, 23-10-2011 01:10:17
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1063]
>>>хьу ты однако симпотяшка!!!
19323492>>?!
>
>ыыыыы,я,блятть местный! а ты кто?(мелкие загадочки ведут к правильной встрече друг-друга на любом празднике!)
ты какбэ намекаешь, а на что я не понила
Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 01:22:04
ответ на: hhyy [1065]
>>>>хьу ты однако симпотяшка!!!
19323533>>>?!
>>
>>ыыыыы,я,блятть местный! а ты кто?(мелкие загадочки ведут к правильной встрече друг-друга на любом празднике!)
>ты какбэ намекаешь, а на что я не понила
глупости! я просто текст откаментил,выхватив из под ника тваво,яж картиночьку уже заприметил в соседней линии.. А камент нанесла самостоятельно иле содрала хдетта?
Трахтор, 23-10-2011 01:28:41
ответ на: Косорылый [1033]
>Трактор вгамно.
19323549Вот так вот - сразу и " вагмно". Интересно - с какого же хуя?не до "вгамно" как Деформированному Ликом до Великой КИтайской стены креветкой...
Касарылый! Блядь, будешь песдеть - от СССР отлучу! Прокляну, блядь! И сто грамм не налью, реформатор хренов! Гыыыы
Я уж молчу, что товй гроб я нихуя не дам накрыть красным знаменем!
Трахтор, 23-10-2011 01:30:39
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1064]
Ойблядь...мне барсуня это же прислала - я сперва не понял, в чом тут засада...а когда понял - просто фалломорфирова (сиречь ахуел) - нидайбох так попасть - лично могу и импотентом стать минту на тридцать...пока песды отвешивать буду, гыыыы....
19323551Трахтор, 23-10-2011 01:32:51
(старательно протирая прицел снайперской винтовки) так я не понял, где тут Касарылый и чо он там песдел про то, что я в гавно? Чота мне любопытно, где этот рыбно-грибной ренегат, бля...
19323556Трахтор, 23-10-2011 01:35:02
Так, дайте мне этого апездола, я хочу его как минимум песдануть прикладом. Как максимум - хуйивознат, мож мы все-таки друг друга не поняли...ну не хочу я просто так камрада терять...
19323562Трахтор, 23-10-2011 01:36:46
Ща заценю и откаменчу в лучшем виде(цэ)
19323567Ушол срать в унитаз...
Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 01:36:47
ответ на: Трахтор [1067]
>>Трактор вгамно.
19323568>Вот так вот - сразу и " вагмно". Интересно - с какого же хуя?не до "вгамно" как Деформированному Ликом до Великой КИтайской стены креветкой...
>Касарылый! Блядь, будешь песдеть - от СССР отлучу! Прокляну, блядь! И сто грамм не налью, реформатор хренов! Гыыыы
>Я уж молчу, что товй гроб я нихуя не дам накрыть красным знаменем!
я это прочол и меня аж всколдобило! как ты можешь угрожать мне почти ровеснику в отказе красного стяга?,твоя дизельная душа это сделать позволит без прочистки фильлтров?
hhyy, 23-10-2011 01:42:21
ответ на: Трахтор [1069]
>(старательно протирая прицел снайперской винтовки) так я не понял, где тут Касарылый и чо он там песдел про то, что я в гавно? Чота мне любопытно, где этот рыбно-грибной ренегат, бля...
19323588он занят, накуривает свою синию собако
fauner, 23-10-2011 01:44:11
ответ на: hhyy [1060]
>>хьу ты однако симпотяшка!!!
19323597>?!
я здесь очень редко, но ведать попал :)
hhyy, 23-10-2011 01:44:47
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1072]
>>>Трактор вгамно.
19323599>>Вот так вот - сразу и " вагмно". Интересно - с какого же хуя?не до "вгамно" как Деформированному Ликом до Великой КИтайской стены креветкой...
>>Касарылый! Блядь, будешь песдеть - от СССР отлучу! Прокляну, блядь! И сто грамм не налью, реформатор хренов! Гыыыы
>>Я уж молчу, что товй гроб я нихуя не дам накрыть красным знаменем!
>
>я это прочол и меня аж всколдобило! как ты можешь угрожать мне почти ровеснику в отказе красного стяга?,твоя дизельная душа это сделать позволит без прочистки фильлтров?
не сцы, я прешлю тебе красный плюшевый вымпел с ильечом и надпесью - победителю соц соревнований, у меня висит в гараже
fauner, 23-10-2011 01:47:41
а, кстате, зделал почти поэтому рецепту, вышло вкусно!!!
19323605Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 01:52:55
ответ на: hhyy [1075]
>>>>Трактор вгамно.
19323620>>>Вот так вот - сразу и " вагмно". Интересно - с какого же хуя?не до "вгамно" как Деформированному Ликом до Великой КИтайской стены креветкой...
>>>Касарылый! Блядь, будешь песдеть - от СССР отлучу! Прокляну, блядь! И сто грамм не налью, реформатор хренов! Гыыыы
>>>Я уж молчу, что товй гроб я нихуя не дам накрыть красным знаменем!
>>
>>я это прочол и меня аж всколдобило! как ты можешь угрожать мне почти ровеснику в отказе красного стяга?,твоя дизельная душа это сделать позволит без прочистки фильлтров?
>не сцы, я прешлю тебе красный плюшевый вымпел с ильечом и надпесью - победителю соц соревнований, у меня висит в гараже
как минимум негоже к мужчинам в мирный договор встревать с песдой наперевес,от нас не встретишь полного неприятия.но мы место тебе твоё укажым,нельзя,табу,атас и все дела!
Трахтор, 23-10-2011 01:56:15
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1072]
Нихуя, это я Деформированному ликом грозился! Анта! Ты мой друг и брат, и похуй все остальные, утверждающие обратно.
19323626Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 01:58:03
ответ на: hhyy [1075]
>>>>Трактор вгамно.
19323631>>>Вот так вот - сразу и " вагмно". Интересно - с какого же хуя?не до "вгамно" как Деформированному Ликом до Великой КИтайской стены креветкой...
>>>Касарылый! Блядь, будешь песдеть - от СССР отлучу! Прокляну, блядь! И сто грамм не налью, реформатор хренов! Гыыыы
>>>Я уж молчу, что товй гроб я нихуя не дам накрыть красным знаменем!
>>
>>я это прочол и меня аж всколдобило! как ты можешь угрожать мне почти ровеснику в отказе красного стяга?,твоя дизельная душа это сделать позволит без прочистки фильлтров?
>не сцы, я прешлю тебе красный плюшевый вымпел с ильечом и надпесью - победителю соц соревнований, у меня висит в гараже
ну ты прикинь?! яж в фетишысты тут жы афтоматом впишусь?! а с вымпелом возможна пересылка трусоф нестиранных?(на полном серъёзе!) стираные у меня дома по люстрам мечтают упасть....
Трахтор, 23-10-2011 01:59:03
ответ на: hhyy [1073]
(подбирая патроны ручной работы) а ниипёт (возле птицы, как говорят пейдорасы англицкого производства)
19323634Меня нетрахает его занятие, он меня обидел душевно...Да он мне блядь в душу плюнул! Гат рыбно-грибной!
Трахтор, 23-10-2011 01:59:52
ответ на: hhyy [1075]
Жду
19323637Трахтор, 23-10-2011 02:03:03
Пиздец, я вернулся из сральника, бодр движком, гусеницами и духом!
19323645Деформированный ликом - гат несавецкий!
Анта - есличо - ты мне друг и брат!
Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 02:03:51
ответ на: Трахтор [1078]
>Нихуя, это я Деформированному ликом грозился! Анта! Ты мой друг и брат, и похуй все остальные, утверждающие обратно.
19323648вот знаешь,Братка,мы друг-друга в лицо отвественно не знаем,но када я читаю букафки твои,поинмаю мироощущение твоё-я чотка знаю,бгыгык,я канешна завсегда поменяю раненые траки,тока опаска берёт,вытасскивая пальцы,себеб то лоб не уебенить!
КонАццкий Синдром, 23-10-2011 02:07:24
песдец
19323655Трахтор, 23-10-2011 02:13:15
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1083]
(наливаю и пию за тове здоровье) А хули нам .кабанам гусеничным...
19323675Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 02:14:25
ответ на: Трахтор [1082]
>Пиздец, я вернулся из сральника, бодр движком, гусеницами и духом!
19323685> Деформированный ликом - гат несавецкий!
>Анта - есличо - ты мне друг и брат!
я твёрдо знаю-Самара-городок!(вспоминая свой Североуральск,мелкое местечьковое,сильное,красивое, и людьми богатое,этаками кавйобами,которые ежедневно за километр под горизонт!(у нас 220 над горизонтом,ибо Урал,а работа на -1750,хотя я и на ниже работал и черти меня сцали тревожить,я внатури был сильней не тока звеньевого и начальника участка,я был себя самого круче,из меня пёрло валом!
надо накатать креатив,за учителей своих,людей сильных сильногго,атланты небо держат!
Трахтор, 23-10-2011 02:15:15
(приплясывает, грохоча гусеницами) А хулинаааам...а хули ваааам....
19323693hhyy, 23-10-2011 02:18:46
ответ на: Трахтор [1080]
>(подбирая патроны ручной работы) а ниипёт (возле птицы, как говорят пейдорасы англицкого производства)
19323697>Меня нетрахает его занятие, он меня обидел душевно...Да он мне блядь в душу плюнул! Гат рыбно-грибной!
будешь давить касова, зови
присоеденись к резне косорылых желтопузов
hhyy, 23-10-2011 02:21:30
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1077]
>>>>>Трактор вгамно.
19323700>>>>Вот так вот - сразу и " вагмно". Интересно - с какого же хуя?не до "вгамно" как Деформированному Ликом до Великой КИтайской стены креветкой...
>>>>Касарылый! Блядь, будешь песдеть - от СССР отлучу! Прокляну, блядь! И сто грамм не налью, реформатор хренов! Гыыыы
>>>>Я уж молчу, что товй гроб я нихуя не дам накрыть красным знаменем!
>>>
>>>я это прочол и меня аж всколдобило! как ты можешь угрожать мне почти ровеснику в отказе красного стяга?,твоя дизельная душа это сделать позволит без прочистки фильлтров?
>>не сцы, я прешлю тебе красный плюшевый вымпел с ильечом и надпесью - победителю соц соревнований, у меня висит в гараже
>
>как минимум негоже к мужчинам в мирный договор встревать с песдой наперевес,от нас не встретишь полного неприятия.но мы место тебе твоё укажым,нельзя,табу,атас и все дела!
чето нихуя не понила что ты сказал, тебе не нужен плюшевый вымпел с ильечем?! так и говори прямо
развел тут дрочку словесную, поди ище и руки не помыл
hhyy, 23-10-2011 02:22:39
ответ на: КонАццкий Синдром [1084]
>песдец
19323704не пиздец а просто обнавлений фартучником не вывесили вовремя, вот и тусят тут
Трахтор, 23-10-2011 02:23:20
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1086]
кстати, о пернатых...
19323706У меня вот есть друг тут в Самаре...с Первоуральска, есличо...бывший военный летчик.
Всегда говорит так: "Саныч, меня ниипет, что к чему, но твои танковые атаки в случае чего я завсегда сверху прикрою"
Посему должон сказать - мало того, что я сам работал в когда-то в Свердловском военном округе, дык я еще и оченно уважительно отношусь к людям с Урала и с Сибири - кстати, реально - серьезные пацаны, без пизды, это совсем не братовская оценка! У нас оценка братвы совсем не была оценкой всерьез людей.
ХуеВ, 23-10-2011 02:24:24
из каментов понял что белогвардейская сволотчь пытаетца обижать моего ссаного косоёблого кореша... а пезда кабылья хьюшка этим радуетца... нихуя не одобряю...
19323708hhyy, 23-10-2011 02:26:11
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1079]
>>>>>Трактор вгамно.
19323712>>>>Вот так вот - сразу и " вагмно". Интересно - с какого же хуя?не до "вгамно" как Деформированному Ликом до Великой КИтайской стены креветкой...
>>>>Касарылый! Блядь, будешь песдеть - от СССР отлучу! Прокляну, блядь! И сто грамм не налью, реформатор хренов! Гыыыы
>>>>Я уж молчу, что товй гроб я нихуя не дам накрыть красным знаменем!
>>>
>>>я это прочол и меня аж всколдобило! как ты можешь угрожать мне почти ровеснику в отказе красного стяга?,твоя дизельная душа это сделать позволит без прочистки фильлтров?
>>не сцы, я прешлю тебе красный плюшевый вымпел с ильечом и надпесью - победителю соц соревнований, у меня висит в гараже
>
>ну ты прикинь?! яж в фетишысты тут жы афтоматом впишусь?! а с вымпелом возможна пересылка трусоф нестиранных?(на полном серъёзе!) стираные у меня дома по люстрам мечтают упасть....
ахуеть, я им про ильича и вымпел, а они мнр про нистиранные трусы, блять, скаты и извращенце
ничиво святого нет
hhyy, 23-10-2011 02:27:45
ответ на: ХуеВ [1092]
>из каментов понял что белогвардейская сволотчь пытаетца обижать моего ссаного косоёблого кореша... а пезда кабылья хьюшка этим радуетца... нихуя не одобряю...
19323718пичалька, блять, импотент ХуеВ негодуэ , машет веслом и звенит отмароженныме яйцаме
Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 02:29:48
ответ на: hhyy [1089]
>>>>>>Трактор вгамно.
19323720>>>>>Вот так вот - сразу и " вагмно". Интересно - с какого же хуя?не до "вгамно" как Деформированному Ликом до Великой КИтайской стены креветкой...
>>>>>Касарылый! Блядь, будешь песдеть - от СССР отлучу! Прокляну, блядь! И сто грамм не налью, реформатор хренов! Гыыыы
>>>>>Я уж молчу, что товй гроб я нихуя не дам накрыть красным знаменем!
>>>>
>>>>я это прочол и меня аж всколдобило! как ты можешь угрожать мне почти ровеснику в отказе красного стяга?,твоя дизельная душа это сделать позволит без прочистки фильлтров?
>>>не сцы, я прешлю тебе красный плюшевый вымпел с ильечом и надпесью - победителю соц соревнований, у меня висит в гараже
>>
>>как минимум негоже к мужчинам в мирный договор встревать с песдой наперевес,от нас не встретишь полного неприятия.но мы место тебе твоё укажым,нельзя,табу,атас и все дела!
>
>чето нихуя не понила что ты сказал, тебе не нужен плюшевый вымпел с ильечем?! так и говори прямо
>развел тут дрочку словесную, поди ище и руки не помыл
руки мою,прежде чем коснуцца тела женцкава,так положено! скажи мне,што я неправ!
КонАццкий Синдром, 23-10-2011 02:31:05
ответ на: hhyy [1090]
ыы, да просто не туда запостил.
19323724КонАццкий Синдром, 23-10-2011 02:32:13
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1095]
а хуй?
19323725Трахтор, 23-10-2011 02:33:06
ответ на: hhyy [1089]
Драчить - пачотна! И ниипёт
19323728hhyy, 23-10-2011 02:34:32
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1095]
>>>>>>>Трактор вгамно.
19323732>>>>>>Вот так вот - сразу и " вагмно". Интересно - с какого же хуя?не до "вгамно" как Деформированному Ликом до Великой КИтайской стены креветкой...
>>>>>>Касарылый! Блядь, будешь песдеть - от СССР отлучу! Прокляну, блядь! И сто грамм не налью, реформатор хренов! Гыыыы
>>>>>>Я уж молчу, что товй гроб я нихуя не дам накрыть красным знаменем!
>>>>>
>>>>>я это прочол и меня аж всколдобило! как ты можешь угрожать мне почти ровеснику в отказе красного стяга?,твоя дизельная душа это сделать позволит без прочистки фильлтров?
>>>>не сцы, я прешлю тебе красный плюшевый вымпел с ильечом и надпесью - победителю соц соревнований, у меня висит в гараже
>>>
>>>как минимум негоже к мужчинам в мирный договор встревать с песдой наперевес,от нас не встретишь полного неприятия.но мы место тебе твоё укажым,нельзя,табу,атас и все дела!
>>
>>чето нихуя не понила что ты сказал, тебе не нужен плюшевый вымпел с ильечем?! так и говори прямо
>>развел тут дрочку словесную, поди ище и руки не помыл
>
>руки мою,прежде чем коснуцца тела женцкава,так положено! скажи мне,што я неправ!
прав, прав, мой еще и после как потрогашь
Антацид (изжога-гадость), 23-10-2011 02:35:23
ответ на: Трахтор [1091]
>кстати, о пернатых...
19323733>У меня вот есть друг тут в Самаре...с Первоуральска, есличо...бывший военный летчик.
>Всегда говорит так: "Саныч, меня ниипет, что к чему, но твои танковые атаки в случае чего я завсегда сверху прикрою"
>Посему должон сказать - мало того, что я сам работал в когда-то в Свердловском военном округе, дык я еще и оченно уважительно отношусь к людям с Урала и с Сибири - кстати, реально - серьезные пацаны, без пизды, это совсем не братовская оценка! У нас оценка братвы совсем не была оценкой всерьез людей.
Дизельный,проверка на вшивость порой неявная,смотрят люди,слушают... а потом хуйаггг,а ты казлина,возражения непринимаюцца!Ё иле,слы,чувак,я с тобой в тайгу легко!(а вот это уже-высшая мера доверия!)