Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Кйябетсу но касанени

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Не , это я не ругаюсь на чукотском. Примерно так звучит название этого "пирога" на японском.
Такой себе японский подход к обычной тушеной капусте с мясом.
Поскольку обычная тушеная капуста с мясом уже или была или афтары ложат хуй на камрадов и не вывешивают рецебды в ФЖ (в этом месте укоризненно расстреливаю Мясника), то вот такой вариант может проканать до следующих разборок.
Для йпонцев это - "западная еда", т.н. "йошоку", а для нас - извращение почище гейш, которые вместо того, что бы правельно атсасать  поют песни пад аккампанимент народных инструментов.
Предлагаемого количества хватает, как ни странно, на 5-6 человек.
Если жорл меньше - то это даже и лучше, ибо на следущий день эта капуста даже вкуснее.
На одну среднюю капусту
Средняя луковица, небольшая морковь, полкило фарша. Японцы пользуют свинину, но мне говядина вкуснее. Грамм 300 мягкого тофу, полстакана хлебных сухарей, одно яйцо.
Для соуса - литр даси - бульона из хлопьев тунца и водорослей. Можно заменить на куриный, но вкус, естесственно, будет немного другой. Соевый соус, сакэ, томатная паста, уксус

1

Разбираем капусту на листья. Легче это сделать, если засунуть капусту целиком в микроволновку и прокрутить минут 7.
Если некоторые листья порвались - не беда. Нужно будет где-то 20 листьев.
Кипятим их минут 5-6 и срезаем стебель вровень с листом.
Пока листья остывают делаем начинку:
смешиваем мясо, тофу, сухари, мелко нарезаный лук, яйцо, солим-перчим, добавляем щепоть муската.

2

Берем остывшие листья

3

и начинаем сборку.
Кладем на дно кастрюли рваные листья - это как предохранитель - если подгорят, то их можно выкинуть.
На них укладываем пару целый листов, на листья - слой начинки.

4

Повторяем слои пока не кончатся боеприпасы. Сверху накрываем листьями. Плотно обжимаем

5

Делаем соус: смешаем бульон с тремя ст.л. томатной пасты, тремя ст.л. соевого соуса, парой ст.л. сакэ или мирина, ст.л. уксуса, кинем лавруху и пару веток тимьяна, солим-перчим.
Заливаем капусту.
Накрываем такой крышкой, которая проваливается в кастрюлю.На японском такая крышка называется отошибута и традиционно делается из дерева, но нам пофиг - дерево здесь совершенно не причем.
Доводим до кипения, уменьшаем до слабого кипения и варим не меньше часа, а лучше полтора.

6

Вытаскиваем

7

Даем постоять минут 10, нарезаем и жрем с получившимся соусом, который, кстате, вкусен, б/п

8

КонАццкий Синдром , 20.10.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

Трахтор, 20-10-2011 15:10:03

ответ на: РуБляЗианец [97]

Именно так дело и обстоит!

102

Русскоязычная, 20-10-2011 15:10:24

я вот обожаю домашний яблочный сок...
завидую,у кого яблок полно... да и вино тож неплохо)))

103

Мясник с тапаром, 20-10-2011 15:10:26

ответ на: Мясник с тапаром [100]

а веть был выше, блять... фсю жысь разламала к ебеням эта машка

104

Трахтор, 20-10-2011 15:10:33

Кто б говорил, ыыыы

105

РуБляЗианец, 20-10-2011 15:11:47

ответ на: Трахтор [96]

Сам настаивал на вотке и пил на хорошо ачищенном сэме

106

не девачка (с мАсквы), 20-10-2011 15:12:48

ответ на: Русскоязычная [94]

отливай.
у меня клюква есть...

107

Русскоязычная, 20-10-2011 15:17:07

ответ на: не девачка(с мАсквы) [106]

>отливай.
>у меня клюква есть...
прелестно! мы сапьёмся..

108

карлсончик, 20-10-2011 15:18:59

от голубцов к алкоголизму. здрасте вам

109

Мясник с тапаром, 20-10-2011 15:20:19

хоть я и выше забора, но чо тут паделать, блять

110

Мясник с тапаром, 20-10-2011 15:20:28

взнахну, блять

111

Мясник с тапаром, 20-10-2011 15:20:35

зобор, блять

112

Мясник с тапаром, 20-10-2011 15:20:49

тьфу, блять

113

РуБляЗианец, 20-10-2011 15:21:25

ответ на: Мясник с тапаром [103]

>а веть бил выше, блять... фсю жысь разламал к  ебеням этай машке

114

Мясник с тапаром, 20-10-2011 15:22:35

ответ на: РуБляЗианец [113]

(сидит хуячед тушоную копузту)

115

РуБляЗианец, 20-10-2011 15:27:31

ответ на: Мясник с тапаром [114]

+50,....для аппетиту

116

Мясник с тапаром, 20-10-2011 15:30:35

ответ на: РуБляЗианец [115]

эт можно

117

Мясник с тапаром, 20-10-2011 15:32:49

ответ на: РуБляЗианец [115]

как процесс выздоровления?

118

РуБляЗианец, 20-10-2011 15:34:02

ответ на: Мясник с тапаром [116]

а где любимый натурщик Пикассо?

119

РуБляЗианец, 20-10-2011 15:36:09

ответ на: Мясник с тапаром [117]

нормально...калеса глотать закончел
счаз с табой первый стопарь втянул

120

Трахтор, 20-10-2011 15:46:04

ответ на: РуБляЗианец [105]

>Сам настаивал на вотке и пил на хорошо ачищенном сэме
И на чем краще получалось? Аромат, послевкусие, и прочая органолептика

121

Мясник с тапаром, 20-10-2011 15:50:01

ответ на: РуБляЗианец [119]

эт харашо, значь дела на папрафку

122

КонАццкий Синдром, 20-10-2011 15:52:11

ответ на: не девачка(с мАсквы) [72]

не спорю, и прикольней тоже

123

РуБляЗианец, 20-10-2011 15:53:47

ответ на: Трахтор [120]

чесснаслова...не помню...несколько лет прошло
с той поры стока перепитоооо..

124

Трахтор, 20-10-2011 15:54:37

ответ на: РуБляЗианец [123]

Придеццо экспериментировать...Но ты хоть какую настойку пил, сладкую или нет?

125

РуБляЗианец, 20-10-2011 15:57:22

ответ на: Трахтор [124]

сама настойка не сладка,но послевкусие каг от хорошего десерта

126

КонАццкий Синдром, 20-10-2011 16:00:22

а че, просто водка - уже некамельфо, чтоле?

127

не девачка (с мАсквы), 20-10-2011 16:01:32

ответ на: КонАццкий Синдром [126]

вот вот.
тоже негодую.

128

КонАццкий Синдром, 20-10-2011 16:07:22

ответ на: не девачка(с мАсквы) [127]

всякие шнапсы - пусть Мясник пьет

129

Мясник с тапаром, 20-10-2011 16:08:41

ответ на: КонАццкий Синдром [128]

и пью!

130

КонАццкий Синдром, 20-10-2011 16:13:09

ответ на: Мясник с тапаром [129]

>и пью!
ну и казиол! расстрелять!
где борч? где копусто?

131

РуБляЗианец, 20-10-2011 16:14:25

ответ на: КонАццкий Синдром [126]

Не береди сибе душу,мир не перевернулся,вотка папрежнему камильфее фсех камильф.
Но а нас же полихромное видение мира,паэтаму и др. напитки приветствуются

132

Cрач, 20-10-2011 16:17:06

Ну чо вполне себе нажористые голубцы...

133

КонАццкий Синдром, 20-10-2011 16:24:51

Мясник, я так понял, пашел за капустой и борсчом

134

Трахтор, 20-10-2011 16:26:20

ответ на: КонАццкий Синдром [126]

>а че, просто водка - уже некамельфо, чтоле?
Ну надо же разнообразить подготовку к безобразию...просто водка - это суровые будни!

135

КонАццкий Синдром, 20-10-2011 16:28:17

ответ на: Трахтор [134]

надоже...
а для меня водка - это праздник, который всегда с тобой...

136

ХуеВ, 20-10-2011 16:32:05

название я ебитцу какое страшное...

137

kozzy, 20-10-2011 16:33:49

ага, ленивый вариант их же "ро-ру кябэцу" - капустных роллов. ещё таки советую автору не пользоваться романистической транскрибцией японских слов: всё-таки "цу" - это "цу", а не "тсу", и "э", а не "е" ...впрочем, к рецепту это не относится

138

Трахтор, 20-10-2011 16:36:06

Кстати, о шнапсах...попробовал как-то раз - чота не вдохновило.

139

Трахтор, 20-10-2011 16:37:25

ответ на: КонАццкий Синдром [135]

>надоже...
>а для меня водка - это праздник, который всегда с тобой...
Дык то  - праздник, а ежли надо затеять сущее безобразие (подчеркиваю - не ссущее, а сущее, с одной буквой "СЫ"), то необходимо разнообразие во время безобразия.

140

Трахтор, 20-10-2011 16:38:20

ответ на: ХуеВ [136]

>название я ебитцу какое страшное...
Да это ваще хуйацу какое злое колдунство...

141

Антацид (изжога-гадость), 20-10-2011 17:10:40

вариант ленивых голубцов-зачот!

142

Мясник с тапаром, 20-10-2011 17:13:48

ленивые песдогалупцы

143

crazyland, 20-10-2011 17:17:42

ответ на: kozzy [137]

>ага, ленивый вариант их же "ро-ру кябэцу" - капустных роллов. ещё таки советую автору не пользоваться романистической транскрибцией японских слов: всё-таки "цу" - это "цу", а не "тсу", и "э", а не "е" ...впрочем, к рецепту это не относится
====================
коззи, сцуко, полиглот...

144

Антацид (изжога-гадость), 20-10-2011 17:23:29

ответ на: crazyland [143]

>>ага, ленивый вариант их же "ро-ру кябэцу" - капустных роллов. ещё таки советую автору не пользоваться романистической транскрибцией японских слов: всё-таки "цу" - это "цу", а не "тсу", и "э", а не "е" ...впрочем, к рецепту это не относится
>====================
>коззи, сцуко, полиглот...

т.е. глотает чо нипопадя?

145

ХуеВ, 20-10-2011 17:23:33

ответ на: Мясник с тапаром [142]

у машки песда на голубцы похожа была... жаль что иё больше нету...

146

Мясник с тапаром, 20-10-2011 17:24:50

ответ на: ХуеВ [145]

скатина ты бессердечная. чо тама с бостурмой фчерашней - а то чота песданул и съебалсо

147

КонАццкий Синдром, 20-10-2011 17:26:49

ответ на: ХуеВ [145]

>у машки песда на голубцы похожа была... жаль что иё больше нету...
по вкусу?

148

Мясник с тапаром, 20-10-2011 17:27:12

ответ на: ХуеВ [145]

маю уже щетай фсю и приговорили. ф три семьи... фспаминая Савецкий Саюс и ево делекатесы

* DSF_6417 :: 42,9 kb - показать
149

ХуеВ, 20-10-2011 17:27:14

ответ на: Мясник с тапаром [146]

бостурма чёта не задалась, видать недостаточно долго вялил... подожду ищо с неделю...

150

Листенон, 20-10-2011 17:28:34

рецепт хороший

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Если в пизде у бабы склизко,
Она уже не феминистка.»

«Не читал Толстого, Фрейда, Фарадея
Зато хуем поводил им по бороде я»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg