Не , это я не ругаюсь на чукотском. Примерно так звучит название этого "пирога" на японском.
Такой себе японский подход к обычной тушеной капусте с мясом.
Поскольку обычная тушеная капуста с мясом уже или была или афтары ложат хуй на камрадов и не вывешивают рецебды в ФЖ (в этом месте укоризненно расстреливаю Мясника), то вот такой вариант может проканать до следующих разборок.
Для йпонцев это - "западная еда", т.н. "йошоку", а для нас - извращение почище гейш, которые вместо того, что бы правельно атсасать поют песни пад аккампанимент народных инструментов.
Предлагаемого количества хватает, как ни странно, на 5-6 человек.
Если жорл меньше - то это даже и лучше, ибо на следущий день эта капуста даже вкуснее.
На одну среднюю капусту
Средняя луковица, небольшая морковь, полкило фарша. Японцы пользуют свинину, но мне говядина вкуснее. Грамм 300 мягкого тофу, полстакана хлебных сухарей, одно яйцо.
Для соуса - литр даси - бульона из хлопьев тунца и водорослей. Можно заменить на куриный, но вкус, естесственно, будет немного другой. Соевый соус, сакэ, томатная паста, уксус
Разбираем капусту на листья. Легче это сделать, если засунуть капусту целиком в микроволновку и прокрутить минут 7.
Если некоторые листья порвались - не беда. Нужно будет где-то 20 листьев.
Кипятим их минут 5-6 и срезаем стебель вровень с листом.
Пока листья остывают делаем начинку:
смешиваем мясо, тофу, сухари, мелко нарезаный лук, яйцо, солим-перчим, добавляем щепоть муската.
Берем остывшие листья
и начинаем сборку.
Кладем на дно кастрюли рваные листья - это как предохранитель - если подгорят, то их можно выкинуть.
На них укладываем пару целый листов, на листья - слой начинки.
Повторяем слои пока не кончатся боеприпасы. Сверху накрываем листьями. Плотно обжимаем
Делаем соус: смешаем бульон с тремя ст.л. томатной пасты, тремя ст.л. соевого соуса, парой ст.л. сакэ или мирина, ст.л. уксуса, кинем лавруху и пару веток тимьяна, солим-перчим.
Заливаем капусту.
Накрываем такой крышкой, которая проваливается в кастрюлю.На японском такая крышка называется отошибута и традиционно делается из дерева, но нам пофиг - дерево здесь совершенно не причем.
Доводим до кипения, уменьшаем до слабого кипения и варим не меньше часа, а лучше полтора.
Вытаскиваем
Даем постоять минут 10, нарезаем и жрем с получившимся соусом, который, кстате, вкусен, б/п
ХуеВ, 22-10-2011 21:14:04
ответ на: Жук_короед [900]
>машка какашка
19322434хуй блядь а не какашка... она блядь гавнище сраное, ёбаное жыдкое бздо...
Мясник с тапаром, 22-10-2011 21:30:01
машка сука пакаш песду бес трусоф!
19322495Трахтор, 22-10-2011 21:36:54
От вас, некое загадочное существо, требуют доказательства либо вашей офиздупенильной женственности, либо доказательства, шо ты таки жигный толстый евгей!
19322511PS: причом восе не из Одессы, ибо на такие инсинуации ответи дае одессский толстый жигный евегей!
Кароч - либо сиськи с песдой, либо свой плавоц хуй
Машо, ты уж определись пожалуйста, ато уж зоипале эти песдострадальцы!
Трахтор, 22-10-2011 21:37:44
PS: клянусь, шо домогаццо не буду, ибо судя по всему, у тя сиськи меньше третьего размеру...
19322516Мясник с тапаром, 22-10-2011 21:39:07
дура ёбана - песду блять пакашь, уже месяц тока этава и дабиваюцо фсе. прихади с голай песдой мы будем рады, блять
19322523Мясник с тапаром, 22-10-2011 21:42:54
ответ на: Трахтор [904]
дык панятна - хули дамагаццо до таджыкскава еврея, блять
19322542Мясник с тапаром, 22-10-2011 21:48:08
машка сука рас жывая женщена то паказывай песду как даказатильство, блять
19322560Трахтор, 22-10-2011 21:48:56
Первое - докажи, что ты женщина
19322561Второе - докажи, что ты не бот!
Евгей - транскрипция произношения слова "еврей"
Трахтор, 22-10-2011 21:49:58
Та идить вы все ф песду, ибо у мну спирт кончаеццо!
19322567Фсе пейдорасы. адин я граф Монте-Кристо!
Мясник с тапаром, 22-10-2011 21:50:45
>хам , грубиян, поговорить можно
19322570мадам (што песдец как спорно), приношу вам свои искренние извинения только в том случае, если Вы соблаговолите показать свою таинственную песду, в наличии которой, лично я, блять, песдец, как сомневаюсь, ибать ту Люсю
Мясник с тапаром, 22-10-2011 21:52:39
ты мине не приказывай, чай не жына ещо, блять. давай паказуй песду а там пасмотрим - жыницо или нижыницо на тибе падариф безмерное щястье
19322575Мясник с тапаром, 22-10-2011 21:53:42
>это так мы с доказательствами в такие дебри зайдём, бот это оскорбительное слово что ли?
19322580не сцы - выведем, блять. предъявляй песду, ашхабатский казёл!
ХуеВ, 22-10-2011 21:56:43
о бля, адвусик раззявил своё разношеное гузно... пшол на хуй, дегенерат белоглазый...
19322591Мясник с тапаром, 22-10-2011 21:57:27
>тут ты либо видишь, либо не видишь
19322595хули тут рассусоливать - пакажешь - вижу, нипакажешь - нивижу и щетаю што ты старый тоджыцкий еврей
ХуеВ, 22-10-2011 21:57:57
>задумалась , чего ты добиваешься, чтобы я ушла или чтобы я пришла
19322598канешна штоп пришла... и штоп показала нам всякоразново...
Мясник с тапаром, 22-10-2011 21:58:37
>в счастье я пиздец как начала уже сомневаться
19322600ты предъяви для начала аснову для этава щястья, а патом уш пабиседуем, куда сватоф засылать, блять
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 22:00:08
ответ на: Мясник с тапаром [883]
>(мичтательно) - а я зафтра наверна ф Сан Суси съежжу, блять, к прекраснаму приапщусь...
19322605лучшеб о Асисяй Суши отчот составил,подмостовое твое рыло!(а тудажы,к прекрасному....)
ы
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 22:02:08
ыыыыыыыы,Хуев с А2 пикируюцца?! битву титанов с кипятком хтонить наблюдал? дывытэсь!
19322614ХуеВ, 22-10-2011 22:03:11
>и что же ты видишь? и что хочешь видеть?
19322619чтож ты вредничаешь-то... песду твою лицезреть жылаем...
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 22:03:38
>и что же ты видишь? и что хочешь видеть?
19322623маша,мы тут всей рубрикой оборались уже,хотим видеть песду тваю!(канешь это Мяснику особо нада,но он и нас заразил неподдельным интересом!)
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 22:04:18
>обойдёмся без сватоф, нафиг мне свадьба, я на работу хочу пойти
19322627шо? опять?
Мясник с тапаром, 22-10-2011 22:05:02
>и что же ты видишь? и что хочешь видеть?
19322628шош ты дурное такое же, а.... да песду тваю песдозреть возжеламшы, ёбана ты па галаве блять
Трахтор, 22-10-2011 22:05:03
Бот есть обозначение существа неодущевленного, сиречь гада компутерного и пейдораса невъебенного.
19322630ХуеВ, 22-10-2011 22:05:34
не видать нам машунькиной пеписечьки нихуя, даже краешка... заплакал, ушол пилить дрова...
19322633Трахтор, 22-10-2011 22:05:46
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [920]
Не, мне, если честно - глубоко похуй. Гыыыы
19322634Мясник с тапаром, 22-10-2011 22:06:20
>обойдёмся без сватоф, нафиг мне свадьба, я на работу хочу пойти
19322638как нафиг свадьба - а ебацо? эт такое дело, што бес свадьбы никак незя, блять. давай уже песду паказуй
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 22:07:48
ответ на: Трахтор [923]
>Бот есть обозначение существа неодущевленного, сиречь гада компутерного и пейдораса невъебенного.
19322643ошибочное мнение! невьебенные пейдорасы к гадам кампутерным отношения никакова! тока на сцене,тока эксгибиционистски,кампутерные же практиццки не видны...
Трахтор, 22-10-2011 22:08:20
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [920]
АНта, дарова! Как секс-атака? Успешно?
19322648ХуеВ, 22-10-2011 22:08:35
>вот лучше пускай энта вся рубрика тобой занимается, я человек скромный
19322649ёбанарот, дык это же главное занятие, можно сказать призвание всей рубрики - на песду тваю поглядеть... пакажь, а?
Мясник с тапаром, 22-10-2011 22:09:03
>вот лучше пускай энта вся рубрика тобой занимается, я человек скромный
19322652ты тут не атлынивай. иди ищи фатографа, песду брей или как ты её тама в ебабельный вид приводишь и делай дакументальнае фото
Трахтор, 22-10-2011 22:09:23
Бля, человеце, а ить вы зоипале...у мну пАзырь спирта кончился, приходится открывать второй...я ж ща эдак напьюсь нахуй! А потом чудить зачну...
19322656Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 22:10:47
>Пашол фпесду, Арамис...
19322661>Нашёл мне титана - Хуева...
>Он скорее титёначегъ.
ты штоль титан? водонагреватель хуев... я чо,про кипяток даром штоле мозги напряг?
слы,АГВ,встречу на Партизанцкой с аквариумом в руках-песдетс тваим рыбкам!
Косорылый, 22-10-2011 22:10:49
иди нахуй отсюда, аффца блядь.
19322662я вот сомневался,бот ты,оно или пидор сначала.
так ты же жертва сайтов знакомств ептыть.
так что пиздуй обратно,здесь ФЖ а не то что ты думало.
Трахтор, 22-10-2011 22:11:58
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [927]
не, ты не понял... имею в виду биокомплекс гада и пейдораса одновременно, в одном теле сосуществующего! Ибо сие есть харизмоотрицательное существо, обладающеее кармой бесконечноотрицательной, кароче, сущность - педораз агрессивный! (не путать с активным! Хотя оба гавно полнейшее)
19322667Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 22:12:38
ответ на: Трахтор [931]
>Бля, человеце, а ить вы зоипале...у мну пАзырь спирта кончился, приходится открывать второй...я ж ща эдак напьюсь нахуй! А потом чудить зачну...
19322670тож самое,спиртячу от немощи,щаз плечом вильнул,30 грамм чистого на палас-хуййагггг! не жалко,тока воняет непадеццки!
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 22:15:29
ответ на: Трахтор [934]
>не, ты не понял... имею в виду биокомплекс гада и пейдораса одновременно, в одном теле сосуществующего! Ибо сие есть харизмоотрицательное существо, обладающеее кармой бесконечноотрицательной, кароче, сущность - педораз агрессивный! (не путать с активным! Хотя оба гавно полнейшее)
19322682хуясссе? я дажы прочол с трудом....Слы,Коленвальчато-Траковый,слова спиши,а? а када протрезвею,начну заучивать! ыыыыыыы
жму лапу железную,которая могет иной раз по капоту стукнуть,штоб матор рождал фразы,достойные подражания!
Мясник с тапаром, 22-10-2011 22:16:24
>не , я не сплю с хамами , тем более это на е... не делаю с первым встречным, и уж с каким-то пикселем или ником не живым
19322684ёбана ты дура, блять. паказывай песду уже. как узрею - песдец какой галантный и предупредительный стану - охуеешь. заадно и ебацо захочецо аш дым будет валить, блять, ат страсти фспыхнуфшей
Мясник с тапаром, 22-10-2011 22:18:11
>а ты мне не муж, чтобы указывать
19322692давай-давай, патом разбирёмсо, а щас иди песду фотай предварительно падгатовиф
Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 22:18:30
>Встречалкой не вышел, гандон штопанный.
19322694>Только пецдеть могёшь. А как до дела - работа у тибя и прочие критические дни.
>Тьху на тебя, пецдабол.
вощщем ты допизделся,оглобля обчервоточенная,песдетс тебе страшный,лютый,поганый! за гандона ты мне отвечать будешь в слезах и блевоте! ну или литром отмажешься,я нежадный,я-гордый!
Трахтор, 22-10-2011 22:23:09
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [936]
Сии фразы рождены просветлением спиртячествующим, ибо Дух великий вселяется в нас по потреблению алкоголя вездесущего, дабы прочистить нашу карму, во имя Ctrl-Alt-Del величайших!
19322711А ваше - как удалась атака половая? Ибо аз есьмь существо по летам близкое, и под духу сопутствующее, а тако же всем творцам живописующим уважающее (бля, всю жизнь мечтаю научиться рисовать).
Кароч, я тож сегодня ходил в атаку сексуальную весьма успешно и зело а тако же вельми активнейше...в опчем - поипалсо знатно! Ибо бап люблю почти аки алкоголь (а что ж нам любить-то еще)
Мясник с тапаром, 22-10-2011 22:23:15
>я женским органом не думаю, хватит с меня страсти, тут мне мило подсказали , что всю её я просто в телеке увидела
19322712йопта... а чем же тада тебе думать-то?... рас песдой не думаешь, значь нет иё у тибя, блять
Трахтор, 22-10-2011 22:25:22
БЛяааа...а ить второй полулитр спирту хорошо идеть, клянусь ступицей Хеджена, корневым подшипником и ведущей зубчаткою!
19322728Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 22:25:37
>Дерзай, покойничег.
19322730я не покойник,я-неубиваемый! (можна ли трупа убить?)
Косорылый, 22-10-2011 22:25:55
Я смотрю осмелело гавно,голосок прорезался?
19322732Само сьебешся?
Мясник с тапаром, 22-10-2011 22:27:23
какой нахуй, дуро, када любофь, блять. давай песду в паттвиржденье уже кажы
19322739Трахтор, 22-10-2011 22:28:09
Маша, радость наша... ты не думай, Мясник - он же на самом деле сучество страждующее, готов взалкать бесстрастно твоей вагины зело прелюбопытнейшей, уж удоблетвори его любопытство окаянное, пусть даже и случайным снимком (бля, да еб тваюмать, ну покажи ты ЛЮБУЮ песду, дура подосиновая!!!!)
19322740Мясник с тапаром, 22-10-2011 22:28:31
>я её берегу, в основном конечно
19322743вот и пакажы сбережоную, нипатёртую, а мы уже паглядим - песдишь или нет
Мясник с тапаром, 22-10-2011 22:28:36
1000
19322744Антацид (изжога-гадость), 22-10-2011 22:29:14
ответ на: Трахтор [940]
>Сии фразы рождены просветлением спиртячествующим, ибо Дух великий вселяется в нас по потреблению алкоголя вездесущего, дабы прочистить нашу карму, во имя Ctrl-Alt-Del величайших!
19322749>А ваше - как удалась атака половая? Ибо аз есьмь существо по летам близкое, и под духу сопутствующее, а тако же всем творцам живописующим уважающее (бля, всю жизнь мечтаю научиться рисовать).
>Кароч, я тож сегодня ходил в атаку сексуальную весьма успешно и зело а тако же вельми активнейше...в опчем - поипалсо знатно! Ибо бап люблю почти аки алкоголь (а что ж нам любить-то еще)
хыыыыыыыыы,сволотчь! как же слог твой приятен!
отчитываюсь: случка была плодотворной для пассии,получила дажы сверх ею желаемого,а вот у меня от алковозлияний так и не встал....ыыыыыыыыыыыыыы(хуяссе адюльтер?,сам вахуе!Ё) ржунимагу!
Мясник с тапаром, 22-10-2011 22:29:56
ответ на: Трахтор [946]
>Маша, радость наша... ты не думай, Мясник - он же на самом деле сучество страждующее, готов взалкать бесстрастно твоей вагины зело прелюбопытнейшей, уж удоблетвори его любопытство окаянное, пусть даже и случайным снимком (бля, да еб тваюмать, ну покажи ты ЛЮБУЮ песду, дура подосиновая!!!!)
19322752нихуя, блять. типерь тока с саправадительной запиской