Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Стракотто

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Я уже рассказывал о саммите итальянских вин. И одно вино так запало мне в душу, что я всё порывался его купить. Но у поставщика его некоторое время не было. А недавно выяснилось, что оно уже появилось, и я помчался и прикупил бутылочку. В связи с этим встал вопрос - чем бы заесть такое чудесное вино? Обычно как - что-то готовишь, а запиваешь чем придется. А тут пришлось плясать наоборот - от вина. Захотелось соорудить что-то итальянское и монументальное. Ну и соорудили, долго ли умеючи?

Нам понадобится:

- около 2 кг говядины
- оливковое масто
- 3 крупные луковицы
- 4 моркови
- 4 стебля сельдерея
- 10 долек чеснока
- 4-6 лавровых листа
- пучок тимьяна, пучок петрушки
- 1 л куриного бульона
- 1 бутылка сухого красного вина
- свежемолотый черный перец, морская соль

001

Овощи и зелень чистим, моем, крупно нарезаем.

002

Мясо натираем солью и перцем.

003

Сворачиваем, стягиваем бечевкой (чтобы при жарке из мяса не уходил сок).

004

В большой кастрюле с толстым дном разогреваем оливковое масло, на сильном огне обжариваем мясо со всех сторон до золотистой корочки (минут 15).

005

Вынимаем мясо из кастрюли, откладываем в сторону.

006

В ту же кастрюлю кладем подготовленные овощи и зелень. Все хорошенько протушиваем на тихом огне.

007

Когда овощи пустили сок, я засыпал сухой тимьян, так как мне лично запах свежего не очень нравится, но это дело индивидуальное. Если вы едите свежий тимьян, то его, как уже говорилось, рубим со всеми овощами в самом начале.

008

009

Возвращаем мясо в кастрюлю, выливаем бутылку вина (не того вина, конечно, а самого обычного сухого - для готовки).

010

Добавляем горячий бульон и лавровый лист. Получается вот что:

011

Накрываем крышкой. Под крышку можно подложить бумагу для выпекания, чтобы вся влага оставалась в кастрюле.

012

Томим мясо на очень слабом огне 2 часа.
Затем снимаем крышку с бумагой и тушим без крышки еще 2 часа.

013

Вынимаем мясо.

014

Удаляем лавровый лист. Увеличиваем огонь и хорошенько выпариваем образовавшийся соус.
Вынимаем овощи из кастрюли и "пробиваем" блендером.

015

Возвращаем в кастрюлю и доводим до готовности (соус должен стать густым и тягучим, как повидло).
Возвращаем мясо в кастрюлю с соусом, прогреваем.
Подаем стракотто в горячем виде. У нас на гарнир были феттучини.

016

Соус на фотографии изображен фрагментарно, но после "фотосессии" я залил этим соусом феттучини и получилось просто ахуеть как вкусно.

Для слабовидящих:

017

То самое вино, из-за которого и был весь сыр-бор (попробуйте - не пожалеете):

018

Ну а на десерт, чисто по-босяцки, был домашний штрудель со сливами, изюмом и грецкими орехами, и с домашним же ванильным соусом.

019

020

Удав , 19.02.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


301

Вовка синяк, 19-02-2011 23:32:41

мы неместные...осваиваемся помоленьку

302

Жук_короед, 19-02-2011 23:33:09

ответ на: Полярнег [297]

>Жуг! ты извени меня что я тебя алкашом не назвал! Здарова алкаш пашол нахуй!
ат пашолнахуя слышу

303

Риальне Ракель, 19-02-2011 23:33:27

он маму любит

304

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-02-2011 23:33:29

ответ на: Жук_короед [295]

думаю мы его любим одинакаво
кааааааак бы пизданула бы кирпичом па зубам....гогого

305

Жук_короед, 19-02-2011 23:33:41

ответ на: Жук_короед [302]

Полярнег а ты в натуре с ебеней?

306

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-02-2011 23:34:00

ответ на: бывший [299]

ты чо ненастоящий штоле?

307

Вовка синяк, 19-02-2011 23:34:16

ответ на: Жук_короед [300]

ну эт конечно пиздец..непростительно..а ты - ногами ешь??

308

Smith 8008, 19-02-2011 23:34:18

Детородный нормальный потсан... никакой ненависти ИМХО...

309

Жук_короед, 19-02-2011 23:34:36

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [304]

ужас нах.  акаво тада пиздить тут?

310

Полярнег, 19-02-2011 23:35:05

ответ на: Вовка синяк [296]

>можно вкратце - чем Детородный так всем ненавистен?
>навскидку - хомяк-добряк
Хомяк-добряк хуяк сосак пиздяк двуличяк пидорасняк.

311

Жук_короед, 19-02-2011 23:35:29

ответ на: Вовка синяк [307]

>ну эт конечно пиздец..непростительно..а ты - ногами ешь??
я вааще не ем. я жру кору ну и всякое гавно - это те тут любой подтведит

312

Полярнег, 19-02-2011 23:35:40

Три дваццать ф песду!

313

бывший, 19-02-2011 23:35:41

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [306]

не тупи

314

Ногинова, 19-02-2011 23:36:00

ответ на: Мурыч [288]

>на те, ногенова, не знаю с кем ищо паделица: http://www.youtube.com/watch?v=YofczBHnHrI&NR=1&feature=fvwp

человек на дереве понравился, необычная зарисовка

315

ХуеВ, 19-02-2011 23:37:02

чёта бля нихуя не понятно где гадить - тут или у косомордого...  и здесь, и там итольянские названья, делема блядь, ибать иё ф сраку....

316

Мурыч, 19-02-2011 23:37:07

ответ на: Ногинова [314]

>человек на дереве понравился, необычная зарисовка

а ищо песдят, што женщена ушами любет

317

Жук_короед, 19-02-2011 23:37:09

Хатя должен заметить мое мнение что Детородный просто добродушный наивный худеющий толстяк.

318

Вовка синяк, 19-02-2011 23:37:28

кароче..надо ебнуть спирту с простоквашей чтоб понять ху из ху

319

ситивой дрозофилл, 19-02-2011 23:37:30

ответ на: Вовка синяк [307]

>ну эт конечно пиздец..непростительно..а ты - ногами ешь??
тыц.вот ты нашол каво спрасить, гыыыыы

320

Полярнег, 19-02-2011 23:38:33

ответ на: Жук_короед [305]

>Полярнег а ты в натуре с ебеней?
Я С горада Сталенград ,но, я счас в натуре вжопу пья ный, Кресника женил.

321

ЙОЖ.©, 19-02-2011 23:38:50

ответ на: Вовка синяк [318]

После этово скорее фсего поймеш што фчера ел...

322

Smith 8008, 19-02-2011 23:38:53

кричу в окно\ НОГИНОООООООООВААААААААА!!!!!!!!

323

ситивой дрозофилл, 19-02-2011 23:39:03

ответ на: ХуеВ [315]

>чёта бля нихуя не понятно где гадить - тут или у косомордого...  и здесь, и там итольянские названья, делема блядь, ибать иё ф сраку....
гыы, гондольерам седня раздолье

324

Риальне Ракель, 19-02-2011 23:39:10

а я щас сиське вазьму

325

Ногинова, 19-02-2011 23:39:39

ответ на: Полярнег [290]

>Но!(Ногинова) Я прашу извененийя, но па майей вере Джа,(танцыд дакажыт) магу так тебя сакрящать с НОгиновай, не может быть чтоб добрапорядачныйе олкашы и абассанцы не могут быть гражданеми РФ! (вот я заебалссопесатьатветпатамуштарукезаеблияяяяяяя0

дак не ебался бы писаааааааааааааааать
сказал бы просто, олкаши - граждане рф
я с добропорядочностью в их отношении немношко не согласна

326

Жук_короед, 19-02-2011 23:40:12

ответ на: ХуеВ [315]

>чёта бля нихуя не понятно где гадить - тут или у косомордого...  и здесь, и там итольянские названья, делема блядь, ибать иё ф сраку....

Короедихе говорю: Дилема, идем баиньки.
А она грит идите все нахуй казлы и роецо в айфоне каличном сваем

327

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-02-2011 23:40:28

ответ на: Полярнег [310]

>>можно вкратце - чем Детородный так всем ненавистен?
>
>>навскидку - хомяк-добряк
>
>Хомяк-добряк хуяк сосак пиздяк двуличяк пидорасняк.
===

плюсану по всем пунктам

328

Полярнег, 19-02-2011 23:40:30

ответ на: ХуеВ [315]

Хуев здраствуй американетц пашол в песду.(это писдец первый рас пьяным хуею)

329

Ногинова, 19-02-2011 23:40:43

ответ на: бывший [293]

>ногенова, ты как к киям относишься?

я к ним не отношусь

330

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-02-2011 23:41:49

ответ на: бывший [313]

значит ненастоящий нахуй
клоняра бестыжая...гугугу

331

бывший, 19-02-2011 23:42:00

ответ на: Ногинова [329]

и правильно. я вот подумал, парусность у кия нихуёвая. можно всю дырку разворотить. нахуй такой экстрим

332

Жук_короед, 19-02-2011 23:42:13

ответ на: Полярнег [320]

>>Полярнег а ты в натуре с ебеней?
>
>Я С горада Сталенград ,но, я счас в натуре вжопу пья ный, Кресника женил.
чото помню.  фрицев наморозили в госрезерв до 70 хватило кажися. помню, помню. едали так сказать

333

бывший, 19-02-2011 23:42:23

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [330]

отвали, придурошная

334

Ногинова, 19-02-2011 23:42:28

ответ на: Мурыч [316]

>>человек на дереве понравился, необычная зарисовка
>
>а ищо песдят, што женщена ушами любет

песдят, ога

335

Вовка синяк, 19-02-2011 23:42:32

ответ на: ЙОЖ.© [321]

ну так ептыть...и наступит просветление

336

Smith 8008, 19-02-2011 23:42:33

Ногинова давай партию на бильярде... угадай на что...

337

ЙОЖ.©, 19-02-2011 23:42:50

Полярнег первый рас в жызне напился? Вот наверно впечятлений море...

338

Риальне Ракель, 19-02-2011 23:42:59

а мне новаяреклама макдоналдса панравелась.там бургер такой апетитный.

339

ЙОЖ.©, 19-02-2011 23:43:37

ответ на: Вовка синяк [335]

прочищение ты хател сказаит?

340

Мурыч, 19-02-2011 23:43:49

ответ на: Ногинова [334]

>>а ищо песдят, што женщена ушами любет
>песдят, ога

а как правильно? мне для ноуки.

341

Полярнег, 19-02-2011 23:44:24

ответ на: Ногинова [325]

Но! я себе ибло разабью в чупачупс и зделаю тебе прафайл! и никто уже не папросет чтоп ты паказала сиське! ПАТАМУШТА ТОЛЬКА ПОЛЯРНЕГ ВИДЕЛ ЭТИ АХУИТЕЛЬНЫЙЕ СИСЬКЕ НОГИНОВОЙ!(убьють меня счас на хуй)

342

Вовка синяк, 19-02-2011 23:45:09

ответ на: ЙОЖ.© [339]

диарея короче наступит

343

Ногинова, 19-02-2011 23:45:40

ответ на: Smith 8008 [322]

>кричу в окно\ НОГИНОООООООООВААААААААА!!!!!!!!

попробуй в стену покричать, там отдача лучше

344

Вовка синяк, 19-02-2011 23:45:45

и пиздец

345

ситивой дрозофилл, 19-02-2011 23:45:46

ответ на: бывший [331]

парусность у кия?
нука падажди. изложи: каким ты себе кий прецтавляешь?

346

Smith 8008, 19-02-2011 23:46:28

ответ на: Риальне Ракель [338]

>а мне новаяреклама макдоналдса панравелась.там бургер такой апетитный.
бургер это када баба на бабе голый раком???

347

бывший, 19-02-2011 23:46:36

ответ на: ситивой дрозофилл [345]

тут тонко понимать надо. за архимеда слыхал?
рычаг короче, так тебе понятней будет

348

ЙОЖ.©, 19-02-2011 23:47:05

ответ на: Вовка синяк [344]

зато узнаеш чем адреналин пахнет.

349

Smith 8008, 19-02-2011 23:47:24

Ногинова на Ракель обнаженные ... фж...

350

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-02-2011 23:47:42

хахаха, бывший ненастоящий
смитти наверное

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Девичьи желания выйти замуж после месяца знакомства, нужно пресекать в корне.
      “ Ты хорошая, это я плохой. Не могу дать семьи, детей, счастья. Что бы могла просыпаться по утрам, чувствуя защищенность и покой, обнимая мужчину, который тебе это дал. »

«Допустим, депутат поехал в Антарктиду,
За очень много вёрст от средней полосы,
И тут случилось вдруг негаданно либидо –
Тогда с товарища снимает он трусы…»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg