Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Стракотто

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Я уже рассказывал о саммите итальянских вин. И одно вино так запало мне в душу, что я всё порывался его купить. Но у поставщика его некоторое время не было. А недавно выяснилось, что оно уже появилось, и я помчался и прикупил бутылочку. В связи с этим встал вопрос - чем бы заесть такое чудесное вино? Обычно как - что-то готовишь, а запиваешь чем придется. А тут пришлось плясать наоборот - от вина. Захотелось соорудить что-то итальянское и монументальное. Ну и соорудили, долго ли умеючи?

Нам понадобится:

- около 2 кг говядины
- оливковое масто
- 3 крупные луковицы
- 4 моркови
- 4 стебля сельдерея
- 10 долек чеснока
- 4-6 лавровых листа
- пучок тимьяна, пучок петрушки
- 1 л куриного бульона
- 1 бутылка сухого красного вина
- свежемолотый черный перец, морская соль

001

Овощи и зелень чистим, моем, крупно нарезаем.

002

Мясо натираем солью и перцем.

003

Сворачиваем, стягиваем бечевкой (чтобы при жарке из мяса не уходил сок).

004

В большой кастрюле с толстым дном разогреваем оливковое масло, на сильном огне обжариваем мясо со всех сторон до золотистой корочки (минут 15).

005

Вынимаем мясо из кастрюли, откладываем в сторону.

006

В ту же кастрюлю кладем подготовленные овощи и зелень. Все хорошенько протушиваем на тихом огне.

007

Когда овощи пустили сок, я засыпал сухой тимьян, так как мне лично запах свежего не очень нравится, но это дело индивидуальное. Если вы едите свежий тимьян, то его, как уже говорилось, рубим со всеми овощами в самом начале.

008

009

Возвращаем мясо в кастрюлю, выливаем бутылку вина (не того вина, конечно, а самого обычного сухого - для готовки).

010

Добавляем горячий бульон и лавровый лист. Получается вот что:

011

Накрываем крышкой. Под крышку можно подложить бумагу для выпекания, чтобы вся влага оставалась в кастрюле.

012

Томим мясо на очень слабом огне 2 часа.
Затем снимаем крышку с бумагой и тушим без крышки еще 2 часа.

013

Вынимаем мясо.

014

Удаляем лавровый лист. Увеличиваем огонь и хорошенько выпариваем образовавшийся соус.
Вынимаем овощи из кастрюли и "пробиваем" блендером.

015

Возвращаем в кастрюлю и доводим до готовности (соус должен стать густым и тягучим, как повидло).
Возвращаем мясо в кастрюлю с соусом, прогреваем.
Подаем стракотто в горячем виде. У нас на гарнир были феттучини.

016

Соус на фотографии изображен фрагментарно, но после "фотосессии" я залил этим соусом феттучини и получилось просто ахуеть как вкусно.

Для слабовидящих:

017

То самое вино, из-за которого и был весь сыр-бор (попробуйте - не пожалеете):

018

Ну а на десерт, чисто по-босяцки, был домашний штрудель со сливами, изюмом и грецкими орехами, и с домашним же ванильным соусом.

019

020

Удав , 19.02.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


251

бывший, 19-02-2011 23:17:00

ответ на: Ногинова [248]

>>оргазм Ногиновой сравним с ядерным взрывом во время грозы...
>
>фигасе, ты это сравнимое на себе испытал? в смысле и первое и второе

кстате да, пиздит смит апять. ногенова не пердит, не ест и не кончает

252

Мурыч, 19-02-2011 23:17:26

ответ на: ситивой дрозофилл [244]

>триста лет! здарофф

первердствую.

253

ЙОЖ.©, 19-02-2011 23:17:31

ответ на: Smith 8008 [237]

Тибя чо, ва време дрочьки молния в "громоотвод" цобнула?

254

Мурыч, 19-02-2011 23:18:47

тока щас задумался - кочаю виртуалбокс из-пад виртуалбокса. вот блять заняца нечим.
пайду за пивом.

255

Smith 8008, 19-02-2011 23:18:52

ответ на: Ногинова [248]

>>оргазм Ногиновой сравним с ядерным взрывом во время грозы...
>фигасе, ты это сравнимое на себе испытал? в смысле и первое и второе

я регулярно когда ем мороженое, ощущаю твои губки малышка мышка...

256

Ногинова, 19-02-2011 23:18:52

ответ на: бывший [245]

>ногенова нас хочит

угууу
весь коллектив гуртом хочит

257

barsa, 19-02-2011 23:19:06

ответ на: ситивой дрозофилл [169]

Меня приколола ещё одна фраза: "...Ну и соорудили, долго ли умеючи?"...
Ващето--умеючи-- ДОЛГО!!!
фотки-- да, хорошие!

258

Мурыч, 19-02-2011 23:19:30

ногенова нас хохочит

259

бывший, 19-02-2011 23:19:34

ответ на: Ногинова [256]

это я о себе во множественном числе

260

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-02-2011 23:20:30

ответ на: Жук_короед [236]

>потому што када те уже пад сраку лет и ты катаешься на трамвайчике в целях похудения и от инфаркта по Аркадии, то наверное уже пора думать не о том как покрупнее порезать салат шоб его удобно было есть рукой шоб сэкономить на воде и моющем, а купить се простынку, компас, попрощацо тихо со всеми, накрыцо и тихонечко поползти в правельном направлении по компасу
===

это ты пра каво?

261

бывший, 19-02-2011 23:20:42

кстати как то в парилке девку драл. долго она не выдержала, на выход попросилась

262

Smith 8008, 19-02-2011 23:21:06

ответ на: ЙОЖ.© [253]

>Тибя чо, ва време дрочьки молния в "громоотвод" цобнула?
меня в грозу Ногинова изнасиловала... я еще был ребенком в пятом классе...

263

Ногинова, 19-02-2011 23:21:13

ответ на: Полярнег [246]

>Здрасте! чо тут бля тоже синяков нету? Неужэле все эти алкошы упиздели на дискач?

здрасте, сам-то не видишь, что тут тока добропорядочные граждане рф

264

Smith 8008, 19-02-2011 23:21:43

Ногинова нас щекочит...

265

ЙОЖ.©, 19-02-2011 23:21:58

ответ на: бывший [261]

Надо было ейо от печьки ебалом то отвернуть...

266

ЙОЖ.©, 19-02-2011 23:22:31

ответ на: Smith 8008 [262]

Вот паперло то с децтва...

267

бывший, 19-02-2011 23:22:31

ответ на: ЙОЖ.© [265]

гуманизм не для нас

268

barsa, 19-02-2011 23:22:55

ответ на: Мясник с тапаром [193]

>в святом деле ебли рамантека нидапустима. тут адно - иле рамантека, иле ебать, гыыы
А "романтическая ебля" --стал быть не приветствуется...

269

Smith 8008, 19-02-2011 23:23:09

ответ на: бывший [261]

>кстати как то в парилке девку драл. долго она не выдержала, на выход попросилась

а мне намедни одна сука в парилке не дала, грит сердце больное давай лучше на бильярде раком ...

270

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-02-2011 23:23:39

барса наверное хочет чтобы её ай-пи выключили
ей видимо мало того что учотку залочили
ну-ну

271

бывший, 19-02-2011 23:23:50

ответ на: Smith 8008 [269]

и это правильно. нагрузка на серце там пиздецкая идёт

272

ЙОЖ.©, 19-02-2011 23:23:54

ответ на: бывший [267]

Ога, защеку наваливать и штоп ана жопой на горячиекамни так, пш..пш...пш...

273

Ногинова, 19-02-2011 23:23:56

ответ на: Мурыч [258]

>ногенова нас хохочит

какой милый муркамент

274

ситивой дрозофилл, 19-02-2011 23:23:57

ответ на: Полярнег [246]

>Здрасте! чо тут бля тоже синяков нету? Неужэле все эти алкошы упиздели на дискач?
дынц-дынц-дынц-дынц
ды-дынц-дынц-дынц-дынц...
между проблесками тробоскопа различимы тока глаза Коса, "гарящие неугасимым огнем"

275

Жук_короед, 19-02-2011 23:24:25

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [260]

не поверишь кто седня по Одессе на трамвайчике разъезжал

276

бывший, 19-02-2011 23:25:49

ответ на: ЙОЖ.© [272]

нет, ну это уже членовредительство. так и откусить может

277

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-02-2011 23:26:07

ответ на: Полярнег [246]

хало

278

Smith 8008, 19-02-2011 23:26:10

ответ на: бывший [271]

>и это правильно. нагрузка на серце там пиздецкая идёт
ну яж её нервировать и ебать в сердце не собирался, жадная сука попалась... хотелось незаметно кий а не хуй ей воткнуть...

279

Мясник с тапаром, 19-02-2011 23:26:24

ответ на: barsa [268]

это как безалкогольная вотка. романтика - до. а ебля разбавляцо ничем не должна.

280

Ногинова, 19-02-2011 23:27:05

ответ на: бывший [259]

>это я о себе во множественном числе

волосяной покров под короной не чешетца?

281

ЙОЖ.©, 19-02-2011 23:27:09

ответ на: бывший [276]

не сцать! зато потом в жареные окорочька кааааак .....

282

бывший, 19-02-2011 23:27:21

ответ на: Smith 8008 [278]

так она ж тебе вроде на бильярде и предложила. путаешься ты чтото

283

Smith 8008, 19-02-2011 23:27:21

а хде Ногинова?

284

Мурыч, 19-02-2011 23:27:25

ответ на: Ногинова [273]

>>ногенова нас хохочит
>
>какой милый муркамент

дык тверёзый ищо

285

бывший, 19-02-2011 23:27:51

ответ на: Ногинова [280]

>>это я о себе во множественном числе
>
>волосяной покров под короной не чешетца?

не, я привык уже давно

286

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-02-2011 23:28:13

ответ на: Жук_короед [275]

хе-хе
я смотрю ты его тожэ нежно его нежно любишь...гого
прям как я

287

бывший, 19-02-2011 23:28:30

ответ на: ЙОЖ.© [281]

не. следы оставлять- и на статью присесть можно

288

Мурыч, 19-02-2011 23:28:37

на те, ногенова, не знаю с кем ищо паделица: http://www.youtube.com/watch?v=YofczBHnHrI&NR=1&feature=fvwp

289

Smith 8008, 19-02-2011 23:28:43

ответ на: бывший [282]

>так она ж тебе вроде на бильярде и предложила. путаешься ты чтото

дык яж говорю, кий хотел засунуть незаметно... не дошол до извращенца я еще...

290

Полярнег, 19-02-2011 23:29:28

ответ на: Ногинова [263]

Но!(Ногинова) Я прашу извененийя, но па майей вере Джа,(танцыд дакажыт) магу так тебя сакрящать с НОгиновай, не может быть чтоб добрапорядачныйе олкашы и абассанцы не могут быть гражданеми РФ! (вот я заебалссопесатьатветпатамуштарукезаеблияяяяяяя0

291

Полярнег, 19-02-2011 23:29:54

Триста блятьнахуй!

292

бывший, 19-02-2011 23:30:28

ответ на: Smith 8008 [289]

аа. ну ты смит пипец. хотя я знаю несколько девок что и не отказались бы. киёв обычно нет поблизости

293

бывший, 19-02-2011 23:31:20

ногенова, ты как к киям относишься?

294

barsa, 19-02-2011 23:31:39

ответ на: ЙОЖ.© [247]

типа того...

295

Жук_короед, 19-02-2011 23:31:48

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [286]

>хе-хе
>
>я смотрю ты его тожэ нежно его нежно любишь...гого
>
>прям как я
нет. так как ты я его любить не умею. люблю иво по своему

296

Вовка синяк, 19-02-2011 23:31:55

можно вкратце - чем Детородный так всем ненавистен?
навскидку - хомяк-добряк

297

Полярнег, 19-02-2011 23:32:29

ответ на: Жук_короед [250]

Жуг! ты извени меня что я тебя алкашом не назвал! Здарова алкаш пашол нахуй!

298

Smith 8008, 19-02-2011 23:32:30

Маша и медведи, Ногинова и кий +18...

299

бывший, 19-02-2011 23:32:32

ответ на: Вовка синяк [296]

детородный- нормальный парень. ненавистен он дятлам если только

300

Жук_короед, 19-02-2011 23:32:37

ответ на: Вовка синяк [296]

>можно вкратце - чем Детородный так всем ненавистен?
>
>навскидку - хомяк-добряк
он ест руками

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Пролилось что-ли? Варенье что-ли? Эх, бля! - недоуменно пробормотал дядя и вынул руку из пакета. Десница была густо перемазана в буром говне, которое величественно, как и подобает на приёме такого уровня, кусками падало обратно в пакет. К тыльной стороне кисти прилип клочок конспекта, коим Кирилл усердно вытирал свою жопу двумя часами ранее.»

«Началось с того, что, отдав ебучий долг Родине, дембель Князев, как обладатель профтехобразования по спецальности "контрольно-измерительные приборы", определился на работу в центральную котельную. В первую смену было весело. Котельная напоминала голливудские технотрущобы, в каких уебки типа терминатора ...»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg