Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Стракотто

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Я уже рассказывал о саммите итальянских вин. И одно вино так запало мне в душу, что я всё порывался его купить. Но у поставщика его некоторое время не было. А недавно выяснилось, что оно уже появилось, и я помчался и прикупил бутылочку. В связи с этим встал вопрос - чем бы заесть такое чудесное вино? Обычно как - что-то готовишь, а запиваешь чем придется. А тут пришлось плясать наоборот - от вина. Захотелось соорудить что-то итальянское и монументальное. Ну и соорудили, долго ли умеючи?

Нам понадобится:

- около 2 кг говядины
- оливковое масто
- 3 крупные луковицы
- 4 моркови
- 4 стебля сельдерея
- 10 долек чеснока
- 4-6 лавровых листа
- пучок тимьяна, пучок петрушки
- 1 л куриного бульона
- 1 бутылка сухого красного вина
- свежемолотый черный перец, морская соль

001

Овощи и зелень чистим, моем, крупно нарезаем.

002

Мясо натираем солью и перцем.

003

Сворачиваем, стягиваем бечевкой (чтобы при жарке из мяса не уходил сок).

004

В большой кастрюле с толстым дном разогреваем оливковое масло, на сильном огне обжариваем мясо со всех сторон до золотистой корочки (минут 15).

005

Вынимаем мясо из кастрюли, откладываем в сторону.

006

В ту же кастрюлю кладем подготовленные овощи и зелень. Все хорошенько протушиваем на тихом огне.

007

Когда овощи пустили сок, я засыпал сухой тимьян, так как мне лично запах свежего не очень нравится, но это дело индивидуальное. Если вы едите свежий тимьян, то его, как уже говорилось, рубим со всеми овощами в самом начале.

008

009

Возвращаем мясо в кастрюлю, выливаем бутылку вина (не того вина, конечно, а самого обычного сухого - для готовки).

010

Добавляем горячий бульон и лавровый лист. Получается вот что:

011

Накрываем крышкой. Под крышку можно подложить бумагу для выпекания, чтобы вся влага оставалась в кастрюле.

012

Томим мясо на очень слабом огне 2 часа.
Затем снимаем крышку с бумагой и тушим без крышки еще 2 часа.

013

Вынимаем мясо.

014

Удаляем лавровый лист. Увеличиваем огонь и хорошенько выпариваем образовавшийся соус.
Вынимаем овощи из кастрюли и "пробиваем" блендером.

015

Возвращаем в кастрюлю и доводим до готовности (соус должен стать густым и тягучим, как повидло).
Возвращаем мясо в кастрюлю с соусом, прогреваем.
Подаем стракотто в горячем виде. У нас на гарнир были феттучини.

016

Соус на фотографии изображен фрагментарно, но после "фотосессии" я залил этим соусом феттучини и получилось просто ахуеть как вкусно.

Для слабовидящих:

017

То самое вино, из-за которого и был весь сыр-бор (попробуйте - не пожалеете):

018

Ну а на десерт, чисто по-босяцки, был домашний штрудель со сливами, изюмом и грецкими орехами, и с домашним же ванильным соусом.

019

020

Удав , 19.02.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


751

Антацид (изжога-гадость), 20-02-2011 06:42:09

ответ на: ситивой дрозофилл [748]

>>здрассте Вам!
>чот я какойто вопрос к Вам там намылил под Неровнолицым, да  уже забыл какой.. хрен с  ним. С солнышком!
за таблетку синевы был вапрос

752

НЭП, 20-02-2011 06:42:21

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [749]

могу я подергать

753

НЭП, 20-02-2011 06:42:40

ответ на: Mr. Tyler [746]

дада

754

Mr. Tyler, 20-02-2011 06:42:42

ответ на: НЭП [750]

>анепиздика. все збываеца. у меня на муже  все проверена. так и ушел без ресниц савсем с голыме глозницаме.
ну а с жиланийаме что????

755

Mr. Tyler, 20-02-2011 06:43:38

ответ на: НЭП [753]

>дада
ат цкатина, ну лана подловлю ево блюющим в толчке и ваще сюда выложу, гггг вот вам и буит Димдо, бялд, ггг

756

НЭП, 20-02-2011 06:43:47

ответ на: Mr. Tyler [754]

гаварю ж УШЕЛ

757

Антацид (изжога-гадость), 20-02-2011 06:44:08

Есстесно выпиваем таблетку в виде чистого спиртяги и ложымся спасть с чистой совестью.(Косорылый)

758

Антацид (изжога-гадость), 20-02-2011 06:45:19

>Антацыд, йа тибя атхуярю(с)

Царь,а не пройти ли Вам нахуй?
Здарова Дылда!!! чо неспишь?

759

Mr. Tyler, 20-02-2011 06:45:32

ответ на: НЭП [756]

>гаварю ж УШЕЛ
значед сбылос, ггггг

760

ситивой дрозофилл, 20-02-2011 06:46:15

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [751]

а, ну да, за таблетку. я чото пропуисл?

761

Антацид (изжога-гадость), 20-02-2011 06:46:53

ответ на: НЭП [752]

>могу я подергать

а чо? завлекательно.....телефончик дашь? ыыыыыыы а замужем ли? а квартирка отдельная?

762

Mr. Tyler, 20-02-2011 06:46:57

слушайу Nine Inch Nails, Marilyn manson, Deftones, Tool - down in the park. охуенно с бодуна пропирает, аж мурашке

763

Антацид (изжога-гадость), 20-02-2011 06:48:00

ответ на: ситивой дрозофилл [760]

>а, ну да, за таблетку. я чото пропуисл?

между фотографий читать тоже нужно!
мой 772 прочти,я спецом для тебя скопипастил

764

Mr. Tyler, 20-02-2011 06:48:24

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [761]

>>могу я подергать
>
>
>
>а чо? завлекательно.....телефончик дашь? ыыыыыыы а замужем ли? а квартирка отдельная?
подергать за хуйц???

765

Mr. Tyler, 20-02-2011 06:48:58

ответ на: Mr. Tyler [762]

ебать нечаянно топоры нахнул, закрепим успех

766

Антацид (изжога-гадость), 20-02-2011 06:50:01

ответ на: Mr. Tyler [762]

>слушайу Nine Inch Nails, Marilyn manson, Deftones, Tool - down in the park. охуенно с бодуна пропирает, аж мурашке

Найн ич Найлс мне регулярно высылают все свои синглы,как тока запишут,я подписался на них,теперь даром мне хуячат,молодцы,нежлобяцца!

767

НЭП, 20-02-2011 06:50:42

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [761]

усе имееца. только не квартирка , а изба, и хозяйство. 28 голов скатины, куры там свиньеи, рабы опять же олтайсике, 15 га лесу

768

Антацид (изжога-гадость), 20-02-2011 06:51:01

ответ на: Mr. Tyler [764]

>>>могу я подергать
>>
>>
>>
>>а чо? завлекательно.....телефончик дашь? ыыыыыыы а замужем ли? а квартирка отдельная?
>подергать за хуйц???

не подглядавай давай!!!  мы какнить сами подглядим...ыыы

769

НЭП, 20-02-2011 06:51:16

ответ на: Mr. Tyler [764]

я лопатой тащемта орудую неплохо

770

ситивой дрозофилл, 20-02-2011 06:51:35

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [763]

>>а, ну да, за таблетку. я чото пропуисл?
>
>между фотографий читать тоже нужно!
>мой 772 прочти,я спецом для тебя скопипастил
блядь!!!! шлепаю себя репетативно пяткой полбу, гыыыыы

771

Mr. Tyler, 20-02-2011 06:52:29

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [766]

>>слушайу Nine Inch Nails, Marilyn manson, Deftones, Tool - down in the park. охуенно с бодуна пропирает, аж мурашке
>
>
>
>Найн ич Найлс мне регулярно высылают все свои синглы,как тока запишут,я подписался на них,теперь даром мне хуячат,молодцы,нежлобяцца!
чо за сцайт???? вы увкол на их концерте случаем не были в Мск, 2007 г.???

772

ситивой дрозофилл, 20-02-2011 06:52:45

5 мин

773

Mr. Tyler, 20-02-2011 06:53:24

ответ на: НЭП [769]

>я лопатой тащемта орудую неплохо
нежна? ггг

774

Антацид (изжога-гадость), 20-02-2011 06:54:00

ответ на: НЭП [767]

>усе имееца. только не квартирка , а изба, и хозяйство. 28 голов скатины, куры там свиньеи, рабы опять же олтайсике, 15 га лесу

погодь... ты про мужа ни словечька...
дык ты чо? помещщица штоль? хуяссе там фронт работ непочатый?!!!!! да там же есть куда руки приложить?!!! блиннн!!! а я тут в Маскве как неприкаянный...
нука-нука,рассказывай!

775

НЭП, 20-02-2011 06:54:07

ответ на: Mr. Tyler [773]

наверняка. с одного удара

776

Антацид (изжога-гадость), 20-02-2011 06:55:12

ответ на: ситивой дрозофилл [770]

>>>а, ну да, за таблетку. я чото пропуисл?
>>
>>между фотографий читать тоже нужно!
>>мой 772 прочти,я спецом для тебя скопипастил
>блядь!!!! шлепаю себя репетативно пяткой полбу, гыыыыы

хуяссе ты йога?! КС отдыхает! ыыыыыыыыыы

777

Антацид (изжога-гадость), 20-02-2011 06:56:02

ответ на: Mr. Tyler [771]

>>>слушайу Nine Inch Nails, Marilyn manson, Deftones, Tool - down in the park. охуенно с бодуна пропирает, аж мурашке
>>
>>
>>
>>Найн ич Найлс мне регулярно высылают все свои синглы,как тока запишут,я подписался на них,теперь даром мне хуячат,молодцы,нежлобяцца!
>чо за сцайт???? вы увкол на их концерте случаем не были в Мск, 2007 г.???


на концерт неходил,у меня тогда времени просто небыло,а сцай

778

НЭП, 20-02-2011 06:56:06

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [774]

я мужу повыдергивала ресницы и он того.
ога помещица ололо.  деревня моя под кашагачом. усть кунка называеца. знаю какоета неприличное название, ноштож делать та. родину не выбирают.

779

Mr. Tyler, 20-02-2011 06:59:49

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [777]

>>>>слушайу Nine Inch Nails, Marilyn manson, Deftones, Tool - down in the park. охуенно с бодуна пропирает, аж мурашке
>
>>>
>
>>>
>
>>>
>
>>>Найн ич Найлс мне регулярно высылают все свои синглы,как тока запишут,я подписался на них,теперь даром мне хуячат,молодцы,нежлобяцца!
>
>>чо за сцайт???? вы увкол на их концерте случаем не были в Мск, 2007 г.???
>
>
>
>
>
>на концерт неходил,у меня тогда времени просто небыло,а сцай
концерт охуенне был, йа спецом из Орена летал, рейс сцуке задержале, на разогрев опоздал, да и хуйц с ниме, говорят шняга была, перед самим выходо НИН в Лужнеке забежал, а чо со сцайтом??? по рассылке

780

Медленно превратившийся в хуй, 20-02-2011 07:03:30

я думаю можно попробовать такое.

781

Антацид (изжога-гадость), 20-02-2011 07:05:03

ответ на: НЭП [778]

>я мужу повыдергивала ресницы и он того.
>ога помещица ололо.  деревня моя под кашагачом. усть кунка называеца. знаю какоета неприличное название, ноштож делать та. родину не выбирают.

обращать на кунку внимание можно тока в столицах,когда живёшь в этом во всём,совершенно до кунки тебе название и как на него смотрят,да и пошли оне оптом и врозницу!

782

НЭП, 20-02-2011 07:07:15

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [781]

чото мне аж стыдна стало

783

Антацид (изжога-гадость), 20-02-2011 07:07:16

ответ на: Mr. Tyler [779]

щаз пытаюсь найти через почту,в закладках у меня бардак редкостный! не мешай,а то собьюсь нахххуй!

784

Антацид (изжога-гадость), 20-02-2011 07:08:10

ответ на: НЭП [782]

>чото мне аж стыдна стало

дурёха,чего стыдного? небось рдеешь ищё:

785

Mr. Tyler, 20-02-2011 07:09:20

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [783]

>щаз пытаюсь найти через почту,в закладках у меня бардак редкостный! не мешай,а то собьюсь нахххуй!
действуй, йа тебе увкол в аське авторизацейу запросел, так на всякей случай

786

Антацид (изжога-гадость), 20-02-2011 07:09:40

многоль женщине надо?
эх  бабы.  люди-человеки....

787

Косорылый, 20-02-2011 07:09:47

Здесь тоже рассветает впезду?

788

Косорылый, 20-02-2011 07:10:29

Кстате подрочу...

789

Антацид (изжога-гадость), 20-02-2011 07:10:38

ответ на: Mr. Tyler [785]

>>щаз пытаюсь найти через почту,в закладках у меня бардак редкостный! не мешай,а то собьюсь нахххуй!
>действуй, йа тебе увкол в аське авторизацейу запросел, так на всякей случай

редко аську включаю,но щаз збацаю авторизацаю

790

КонАццкий Синдром, 20-02-2011 07:10:45

ответ на: Косорылый [787]

стемнело нахуй

791

НЭП, 20-02-2011 07:11:20

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [784]

да /опустила томно глазке/

792

Mr. Tyler, 20-02-2011 07:13:21

ответ на: Косорылый [788]

>Кстате подрочу...
ослепнешь  нахуйц

793

НЭП, 20-02-2011 07:13:38

обед тащемта

794

Антацид (изжога-гадость), 20-02-2011 07:13:50

ответ на: Косорылый [787]

>Здесь тоже рассветает впезду?
Косорылый,ты ли это?? Косорылый,это ты?

795

НЭП, 20-02-2011 07:14:08

ответ на: Mr. Tyler [792]

я таг изнала, што эта вредна

796

Mr. Tyler, 20-02-2011 07:15:54

ответ на: НЭП [795]

>я таг изнала, што эта вредна
несомненна, но некайа польза от этова есть, глагне не злоупотребляд

797

Антацид (изжога-гадость), 20-02-2011 07:15:56

ответ на: НЭП [791]

>да /опустила томно глазке/

што за столичные повадки?(насупимшись) не томно,а стыдливо зардемши,нахватались верхушек дурочки.незнают чо с ними делать....

798

Mr. Tyler, 20-02-2011 07:16:54

блять, полторашка джин-тоника в холодильнеке , въебать?

799

Антацид (изжога-гадость), 20-02-2011 07:17:01

>Антацыд, падло... Ты каг разгавариваиж с августейшим?

да пашшшол ты сентябреннейшей-декабрейший!
как сам,Баскетболист?

800

НЭП, 20-02-2011 07:17:52

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [797]

/распрямила все насупившееся/

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Собравшись с мыслями, не вставая, сместил центр тяжести на правую ногу, а с левой снял сначала ботинок, затем носок. Дети кукурузы молча наблюдали. Снова надел ботинок на босу ногу, а носок, словно куклу, натянул на правую руку.
- А сейчас, дети будет фокус… - с ненавистью прошипел Виктор и тщательно протер жопу всей поверхностью трикотажного изделия.»

« Красный Стручок, он сначала маленький и незаметный, - мурлыкала пантера. - Он может быть робким, как мотылёк...
- Как мотылёк!.. - простонал Балу, энергично массируя свои гениталии мохнатой лапой. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg