Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Стракотто

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Я уже рассказывал о саммите итальянских вин. И одно вино так запало мне в душу, что я всё порывался его купить. Но у поставщика его некоторое время не было. А недавно выяснилось, что оно уже появилось, и я помчался и прикупил бутылочку. В связи с этим встал вопрос - чем бы заесть такое чудесное вино? Обычно как - что-то готовишь, а запиваешь чем придется. А тут пришлось плясать наоборот - от вина. Захотелось соорудить что-то итальянское и монументальное. Ну и соорудили, долго ли умеючи?

Нам понадобится:

- около 2 кг говядины
- оливковое масто
- 3 крупные луковицы
- 4 моркови
- 4 стебля сельдерея
- 10 долек чеснока
- 4-6 лавровых листа
- пучок тимьяна, пучок петрушки
- 1 л куриного бульона
- 1 бутылка сухого красного вина
- свежемолотый черный перец, морская соль

001

Овощи и зелень чистим, моем, крупно нарезаем.

002

Мясо натираем солью и перцем.

003

Сворачиваем, стягиваем бечевкой (чтобы при жарке из мяса не уходил сок).

004

В большой кастрюле с толстым дном разогреваем оливковое масло, на сильном огне обжариваем мясо со всех сторон до золотистой корочки (минут 15).

005

Вынимаем мясо из кастрюли, откладываем в сторону.

006

В ту же кастрюлю кладем подготовленные овощи и зелень. Все хорошенько протушиваем на тихом огне.

007

Когда овощи пустили сок, я засыпал сухой тимьян, так как мне лично запах свежего не очень нравится, но это дело индивидуальное. Если вы едите свежий тимьян, то его, как уже говорилось, рубим со всеми овощами в самом начале.

008

009

Возвращаем мясо в кастрюлю, выливаем бутылку вина (не того вина, конечно, а самого обычного сухого - для готовки).

010

Добавляем горячий бульон и лавровый лист. Получается вот что:

011

Накрываем крышкой. Под крышку можно подложить бумагу для выпекания, чтобы вся влага оставалась в кастрюле.

012

Томим мясо на очень слабом огне 2 часа.
Затем снимаем крышку с бумагой и тушим без крышки еще 2 часа.

013

Вынимаем мясо.

014

Удаляем лавровый лист. Увеличиваем огонь и хорошенько выпариваем образовавшийся соус.
Вынимаем овощи из кастрюли и "пробиваем" блендером.

015

Возвращаем в кастрюлю и доводим до готовности (соус должен стать густым и тягучим, как повидло).
Возвращаем мясо в кастрюлю с соусом, прогреваем.
Подаем стракотто в горячем виде. У нас на гарнир были феттучини.

016

Соус на фотографии изображен фрагментарно, но после "фотосессии" я залил этим соусом феттучини и получилось просто ахуеть как вкусно.

Для слабовидящих:

017

То самое вино, из-за которого и был весь сыр-бор (попробуйте - не пожалеете):

018

Ну а на десерт, чисто по-босяцки, был домашний штрудель со сливами, изюмом и грецкими орехами, и с домашним же ванильным соусом.

019

020

Удав , 19.02.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


451

Риальне Ракель, 20-02-2011 00:17:45

какие вы злыые

452

роботы из Бригады Заката, 20-02-2011 00:17:55

ответ на: ДэвидБездуховны [441]

да мы таг, не сильно. а ты ж вроде каг свалилцъ опосля монобреда

453

Полярнег, 20-02-2011 00:17:55

Блять скаты идите играть в шашке шахматы с дамином и крестенолеками! Фсех маих девушег атбиле сволаче! Буду жаловатццо в судГааго! пашол на танци там хоть дрочат в сартире! Мезерабль!

454

Ногинова, 20-02-2011 00:18:00

ответ на: Мурыч [419]

>ногенова, не ведись на сетевую игру с читерами. они со своей стараны просто шахматную прогу поставят - шансов ноль, будь у тебя хыть чорный поес.

ничо они не поставят
парни дурачатся, не видишь разве

455

роботы из Бригады Заката, 20-02-2011 00:18:25

в пупокер

456

бывший, 20-02-2011 00:18:32

какой скрин? хода 3-4 я и без доски смогу. а потом расставь просто перед собой шахматы

457

Smith 8008, 20-02-2011 00:19:26

ответ на: Риальне Ракель [451]

>какие вы злыые

я не злой, я больше не буду, сиське покажи...

458

Жук_короед, 20-02-2011 00:19:55

из каментов понел шо Полярнег обещал вбить в Ногенову чупучупа. яб блять свою креведку так вжисть не догодалсо называть

459

роботы из Бригады Заката, 20-02-2011 00:20:16

казалось бы, причём тут шахматы, ежеле речь шла о шажкахъ...

460

бывший, 20-02-2011 00:20:45

смит нашёл шахматы?

461

ДэвидБездуховны, 20-02-2011 00:21:06

ответ на: роботы из Бригады Заката [452]

эт вы свалилле ,цуки бездушные, па раёнчегу прошвырнуццо,
мну мазу тянул на чястухах до паследнева...

462

Риальне Ракель, 20-02-2011 00:21:15

Smith 8008, 20-02-2011 00:19:26

приежжай ыыы

463

Ногинова, 20-02-2011 00:22:21

ответ на: бывший [445]

>ну тогда я хожу е4
зашибись ходит он
я шахматы не нашла, дай хоть ссылку на доску

464

Smith 8008, 20-02-2011 00:22:33

ответ на: бывший [460]

нихуя нету, смотрю каг кличко млад хуярят

465

роботы из Бригады Заката, 20-02-2011 00:22:43

ответ на: ДэвидБездуховны [461]

мы виделе данный бп подвиг. а ты накидался шольц?

466

Жук_короед, 20-02-2011 00:22:54

с удивлеем ли смитха узнал что такое шахматы?

467

бывший, 20-02-2011 00:23:03

ответ на: Ногинова [463]

какая ссылка? ищи шахматы. вы со смитом два экстрасенса

468

бывший, 20-02-2011 00:23:25

ответ на: Smith 8008 [464]

)))))))) очканул лашара

469

Мурыч, 20-02-2011 00:23:43

ответ на: Ногинова [454]

>ничо они не поставят
>парни дурачатся, не видишь разве

http://imagepost.ru/images/491/1294775116232.jpg

470

ДэвидБездуховны, 20-02-2011 00:24:30

ответ на: роботы из Бригады Заката [465]

мну не напиваеццо, ибо чьту культуру пития,
хехе

471

ситивой дрозофилл, 20-02-2011 00:24:30

ответ на: Мурыч [449]

ногенова, не ведись на сетевую игру с читерами. они со своей стараны просто шахматную прогу поставят - шансов ноль, будь у тебя хыть чорный поес.
хотя, чо этоя...
>давайте лучше в покер!!!!
гыыыы

472

бывший, 20-02-2011 00:25:35

в покер можно за один стол в фултилте или партипокере сесть. но лень

473

Smith 8008, 20-02-2011 00:25:44

бывший не бывший

474

роботы из Бригады Заката, 20-02-2011 00:25:46

ответ на: ДэвидБездуховны [470]

а чочоч ниспица тада?

475

Полярнег, 20-02-2011 00:26:13

ответ на: Жук_короед [458]

Таг эта бля, Жук, мнескозале что так эта так надо! Но не Ногенавай!(сисге не видел)А Ракельке! (тожа сизге не видел блянахуй()

476

бывший, 20-02-2011 00:26:19

бляяяяяяяяяяяяяяяяяя. смит пошёл по стопам припевы. я смит

477

Жук_короед, 20-02-2011 00:26:31

всем!
уроды нахуй

478

роботы из Бригады Заката, 20-02-2011 00:26:32

фпесду пупокер. фказла трое на трое давайте!11

479

бывший, 20-02-2011 00:27:22

в тыщонку я бы вас паскатал. или в храп. но это в реале

480

ДэвидБездуховны, 20-02-2011 00:27:27

ответ на: роботы из Бригады Заката [474]

>а чочоч ниспица тада?
Большой куш 1оо5оо раз смотрю,фж ищщо готовиццо

481

бывший, 20-02-2011 00:27:34

ну раскатал)

482

Ногинова, 20-02-2011 00:29:31

ответ на: бывший [467]

>какая ссылка? ищи шахматы. вы со смитом два экстрасенса
идиты товарищ маузер, мне щас перебудить весь дом придется чтоб найти ту доску

483

Smith 8008, 20-02-2011 00:29:36

бывший без хокку и со смайлами это не бывший

484

роботы из Бригады Заката, 20-02-2011 00:29:49

ответ на: ДэвидБездуховны [480]

бальшой куж адин раз смотреле. вот карты, деньги, два щячла боле понравился

485

бывший, 20-02-2011 00:30:12

ответ на: Ногинова [482]

да ясно, нет у тебя никаких досок. и шахмат нет. и ногиновой нет

486

МЕСТЪ, 20-02-2011 00:30:16

Ну-ко,блять, съебались, вагоны пришли,
разгружать, быстро !

487

бывший, 20-02-2011 00:30:37

смит без мозгов это смит

488

Мурыч, 20-02-2011 00:30:43

ножыки-ножыки, чики-чики ножыки
http://www.youtube.com/watch?v=EdAtO4F3ux4&feature=player_embedded

489

роботы из Бригады Заката, 20-02-2011 00:31:28

и смарите не нахайте тудъ!

490

Полярнег, 20-02-2011 00:31:38

ответ на: бывший [479]

Тыщща рулит бля!!!! В реале цена в рубль!

491

Полярнег, 20-02-2011 00:32:01

Пятихатка бля!

492

роботы из Бригады Заката, 20-02-2011 00:32:09

а то ижь

493

Ногинова, 20-02-2011 00:32:10

ответ на: Мурыч [469]

бррр
жесть...
что тебя привлекает в подобном?

494

бывший, 20-02-2011 00:32:13

ответ на: Полярнег [490]

мы и по два играли. и по 5.

495

роботы из Бригады Заката, 20-02-2011 00:32:44

бль/хль. Местъ са сваиме вагонаме нас испукал

496

Мурыч, 20-02-2011 00:33:00

ответ на: Ногинова [493]

>бррр
>жесть...
>что тебя привлекает в подобном?

эмммм... в мате на третьем ходу?

497

ДэвидБездуховны, 20-02-2011 00:33:07

ответ на: роботы из Бригады Заката [484]

такие вещщи смареть нада по 1оо5оо раз, б/п

498

бывший, 20-02-2011 00:34:01

ответ на: Мурыч [496]

вапщето там мат в 2 хода.

499

Мурыч, 20-02-2011 00:35:49

ответ на: бывший [498]

>вапщето там мат в 2 хода.

да похуй. вапрос ногеновой удивил.

500

Ногинова, 20-02-2011 00:35:52

ответ на: ситивой дрозофилл [471]

>ногенова, не ведись на сетевую игру с читерами. они со своей стараны просто шахматную прогу поставят - шансов ноль, будь у тебя хыть чорный поес.
>хотя, чо этоя...
>>давайте лучше в покер!!!!
>гыыыы

в мафию бы, там в итоге все на ладошке, кто как выкручился и обосрался или мафиозей стал

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Можно говорить? Да, так вот. Мы с женой давно были уверенны в том, что наша дочь 10 лет на самом деле не маленькая девочка, а взрослый мужчина, который томится в теле маленькой девочки. Поэтому мы отвели её к врачу и сделали ей операцию, во время которой ей пришили половой член и яйца - можно так сказать в эфире ?»

«Сисек у нее тогда не было, это чистая правда. Да и сейчас, спустя шестнадцать лет, вряд ли появились. Если только холмы силиконовой долины, но я давно ее не видел и не берусь судить. Но вот ноги были очень длинными, стройными, чудесными и заканчивались прелестной жопой. Такой, за которой можно идти часами, не чувствуя усталости и не натирая мозолей (по крайней мере, на ногах). »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg