Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Стракотто
Я уже рассказывал о саммите итальянских вин. И одно вино так запало мне в душу, что я всё порывался его купить. Но у поставщика его некоторое время не было. А недавно выяснилось, что оно уже появилось, и я помчался и прикупил бутылочку. В связи с этим встал вопрос - чем бы заесть такое чудесное вино? Обычно как - что-то готовишь, а запиваешь чем придется. А тут пришлось плясать наоборот - от вина. Захотелось соорудить что-то итальянское и монументальное. Ну и соорудили, долго ли умеючи?

Нам понадобится:

- около 2 кг говядины
- оливковое масто
- 3 крупные луковицы
- 4 моркови
- 4 стебля сельдерея
- 10 долек чеснока
- 4-6 лавровых листа
- пучок тимьяна, пучок петрушки
- 1 л куриного бульона
- 1 бутылка сухого красного вина
- свежемолотый черный перец, морская соль

001

Овощи и зелень чистим, моем, крупно нарезаем.

002

Мясо натираем солью и перцем.

003

Сворачиваем, стягиваем бечевкой (чтобы при жарке из мяса не уходил сок).

004

В большой кастрюле с толстым дном разогреваем оливковое масло, на сильном огне обжариваем мясо со всех сторон до золотистой корочки (минут 15).

005

Вынимаем мясо из кастрюли, откладываем в сторону.

006

В ту же кастрюлю кладем подготовленные овощи и зелень. Все хорошенько протушиваем на тихом огне.

007

Когда овощи пустили сок, я засыпал сухой тимьян, так как мне лично запах свежего не очень нравится, но это дело индивидуальное. Если вы едите свежий тимьян, то его, как уже говорилось, рубим со всеми овощами в самом начале.

008

009

Возвращаем мясо в кастрюлю, выливаем бутылку вина (не того вина, конечно, а самого обычного сухого - для готовки).

010

Добавляем горячий бульон и лавровый лист. Получается вот что:

011

Накрываем крышкой. Под крышку можно подложить бумагу для выпекания, чтобы вся влага оставалась в кастрюле.

012

Томим мясо на очень слабом огне 2 часа.
Затем снимаем крышку с бумагой и тушим без крышки еще 2 часа.

013

Вынимаем мясо.

014

Удаляем лавровый лист. Увеличиваем огонь и хорошенько выпариваем образовавшийся соус.
Вынимаем овощи из кастрюли и "пробиваем" блендером.

015

Возвращаем в кастрюлю и доводим до готовности (соус должен стать густым и тягучим, как повидло).
Возвращаем мясо в кастрюлю с соусом, прогреваем.
Подаем стракотто в горячем виде. У нас на гарнир были феттучини.

016

Соус на фотографии изображен фрагментарно, но после "фотосессии" я залил этим соусом феттучини и получилось просто ахуеть как вкусно.

Для слабовидящих:

017

То самое вино, из-за которого и был весь сыр-бор (попробуйте - не пожалеете):

018

Ну а на десерт, чисто по-босяцки, был домашний штрудель со сливами, изюмом и грецкими орехами, и с домашним же ванильным соусом.

019

020

 бывший
19-02-2011 23:17:00

>>оргазм Ногиновой сравним с ядерным взрывом во время грозы...
>
>фигасе, ты это сравнимое на себе испытал? в смысле и первое и второе

кстате да, пиздит смит апять. ногенова не пердит, не ест и не кончает



19-02-2011 23:17:26

>триста лет! здарофф

первердствую.



19-02-2011 23:17:31

Тибя чо, ва време дрочьки молния в "громоотвод" цобнула?


19-02-2011 23:18:47

тока щас задумался - кочаю виртуалбокс из-пад виртуалбокса. вот блять заняца нечим.
пайду за пивом.



 Smith 8008
19-02-2011 23:18:52

>>оргазм Ногиновой сравним с ядерным взрывом во время грозы...
>фигасе, ты это сравнимое на себе испытал? в смысле и первое и второе

я регулярно когда ем мороженое, ощущаю твои губки малышка мышка...



19-02-2011 23:18:52

>ногенова нас хочит

угууу
весь коллектив гуртом хочит



 barsa
19-02-2011 23:19:06

Меня приколола ещё одна фраза: "...Ну и соорудили, долго ли умеючи?"...
Ващето--умеючи-- ДОЛГО!!!
фотки-- да, хорошие!



19-02-2011 23:19:30

ногенова нас хохочит


 бывший
19-02-2011 23:19:34

это я о себе во множественном числе


19-02-2011 23:20:30

>потому што када те уже пад сраку лет и ты катаешься на трамвайчике в целях похудения и от инфаркта по Аркадии, то наверное уже пора думать не о том как покрупнее порезать салат шоб его удобно было есть рукой шоб сэкономить на воде и моющем, а купить се простынку, компас, попрощацо тихо со всеми, накрыцо и тихонечко поползти в правельном направлении по компасу
===

это ты пра каво?



 бывший
19-02-2011 23:20:42

кстати как то в парилке девку драл. долго она не выдержала, на выход попросилась


 Smith 8008
19-02-2011 23:21:06

>Тибя чо, ва време дрочьки молния в "громоотвод" цобнула?
меня в грозу Ногинова изнасиловала... я еще был ребенком в пятом классе...



19-02-2011 23:21:13

>Здрасте! чо тут бля тоже синяков нету? Неужэле все эти алкошы упиздели на дискач?

здрасте, сам-то не видишь, что тут тока добропорядочные граждане рф



 Smith 8008
19-02-2011 23:21:43

Ногинова нас щекочит...


19-02-2011 23:21:58

Надо было ейо от печьки ебалом то отвернуть...


19-02-2011 23:22:31

Вот паперло то с децтва...


 бывший
19-02-2011 23:22:31

гуманизм не для нас


 barsa
19-02-2011 23:22:55

>в святом деле ебли рамантека нидапустима. тут адно - иле рамантека, иле ебать, гыыы
А "романтическая ебля" --стал быть не приветствуется...



 Smith 8008
19-02-2011 23:23:09

>кстати как то в парилке девку драл. долго она не выдержала, на выход попросилась

а мне намедни одна сука в парилке не дала, грит сердце больное давай лучше на бильярде раком ...



19-02-2011 23:23:39

барса наверное хочет чтобы её ай-пи выключили
ей видимо мало того что учотку залочили
ну-ну



 бывший
19-02-2011 23:23:50

и это правильно. нагрузка на серце там пиздецкая идёт


19-02-2011 23:23:54

Ога, защеку наваливать и штоп ана жопой на горячиекамни так, пш..пш...пш...


19-02-2011 23:23:56

>ногенова нас хохочит

какой милый муркамент



19-02-2011 23:23:57

>Здрасте! чо тут бля тоже синяков нету? Неужэле все эти алкошы упиздели на дискач?
дынц-дынц-дынц-дынц
ды-дынц-дынц-дынц-дынц...
между проблесками тробоскопа различимы тока глаза Коса, "гарящие неугасимым огнем"



19-02-2011 23:24:25

не поверишь кто седня по Одессе на трамвайчике разъезжал


 бывший
19-02-2011 23:25:49

нет, ну это уже членовредительство. так и откусить может


19-02-2011 23:26:07

хало


 Smith 8008
19-02-2011 23:26:10

>и это правильно. нагрузка на серце там пиздецкая идёт
ну яж её нервировать и ебать в сердце не собирался, жадная сука попалась... хотелось незаметно кий а не хуй ей воткнуть...



 Мясник с тапаром
19-02-2011 23:26:24

это как безалкогольная вотка. романтика - до. а ебля разбавляцо ничем не должна.


19-02-2011 23:27:05

>это я о себе во множественном числе

волосяной покров под короной не чешетца?



19-02-2011 23:27:09

не сцать! зато потом в жареные окорочька кааааак .....


 бывший
19-02-2011 23:27:21

так она ж тебе вроде на бильярде и предложила. путаешься ты чтото


 Smith 8008
19-02-2011 23:27:21

а хде Ногинова?


19-02-2011 23:27:25

>>ногенова нас хохочит
>
>какой милый муркамент

дык тверёзый ищо



 бывший
19-02-2011 23:27:51

>>это я о себе во множественном числе
>
>волосяной покров под короной не чешетца?

не, я привык уже давно



19-02-2011 23:28:13

хе-хе
я смотрю ты его тожэ нежно его нежно любишь...гого
прям как я



 бывший
19-02-2011 23:28:30

не. следы оставлять- и на статью присесть можно


19-02-2011 23:28:37

на те, ногенова, не знаю с кем ищо паделица: http://www.youtube.com/watch?v=YofczBHnHrI&NR=1&feature=fvwp


 Smith 8008
19-02-2011 23:28:43

>так она ж тебе вроде на бильярде и предложила. путаешься ты чтото

дык яж говорю, кий хотел засунуть незаметно... не дошол до извращенца я еще...



19-02-2011 23:29:28

Но!(Ногинова) Я прашу извененийя, но па майей вере Джа,(танцыд дакажыт) магу так тебя сакрящать с НОгиновай, не может быть чтоб добрапорядачныйе олкашы и абассанцы не могут быть гражданеми РФ! (вот я заебалссопесатьатветпатамуштарукезаеблияяяяяяя0


19-02-2011 23:29:54

Триста блятьнахуй!


 бывший
19-02-2011 23:30:28

аа. ну ты смит пипец. хотя я знаю несколько девок что и не отказались бы. киёв обычно нет поблизости


 бывший
19-02-2011 23:31:20

ногенова, ты как к киям относишься?


 barsa
19-02-2011 23:31:39

типа того...


19-02-2011 23:31:48

>хе-хе
>
>я смотрю ты его тожэ нежно его нежно любишь...гого
>
>прям как я
нет. так как ты я его любить не умею. люблю иво по своему



 Вовка синяк
19-02-2011 23:31:55

можно вкратце - чем Детородный так всем ненавистен?
навскидку - хомяк-добряк



19-02-2011 23:32:29

Жуг! ты извени меня что я тебя алкашом не назвал! Здарова алкаш пашол нахуй!


 Smith 8008
19-02-2011 23:32:30

Маша и медведи, Ногинова и кий +18...


 бывший
19-02-2011 23:32:32

детородный- нормальный парень. ненавистен он дятлам если только


19-02-2011 23:32:37

>можно вкратце - чем Детородный так всем ненавистен?
>
>навскидку - хомяк-добряк
он ест руками


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/112323.html