Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Арадзиру
Абещалсо камрадам приготовить арадзиру-японскей рыбный супчек.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
— КонАццкий Синдром , 27.09.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 22:12:28
ответ на: Палкан Кошкадав [542]
разделывать рыбу на ноуте это лихо
17102711Люблювыебываться+, 27-09-2010 22:13:37
ответ на: Marcus [593]
>Синька меня доканает. Лиза, приезжай. Молю тебя.
17102719Ты чо? Будь мужчиной! Иначе зачем мне приезжать? (мы, 12-процентные евреи весьма прагматичны)
Палкан Кошкадав, 27-09-2010 22:13:56
ответ на: КонАццкий Синдром [600]
согласен
17102720Палкан Кошкадав, 27-09-2010 22:14:32
ответ на: я забыл подписацца, асёл [601]
а что я, не в норникеле работаю?!
17102725Marcus, 27-09-2010 22:14:57
ответ на: Люблювыебываться+ [602]
Лиза, я влюбляюсь все сильнее. Мы % не считаем.
17102726немытый гарри, 27-09-2010 22:15:25
успел к сотоне
17102729КонАццкий Синдром, 27-09-2010 22:15:37
ответ на: Палкан Кошкадав [603]
тем более, просили этот суп вывесить, Kvazik, по-моему, хотя по синьке щас не вспомню
17102730Люблювыебываться+, 27-09-2010 22:15:43
ответ на: Paul Litra [594]
>а ты не из Воронежу? я думал вы с Маркелусом рядом живёте
17102731Не, муа с Орла. Жили б рядом, уже б здесь не было нас (от мечт раскраснелась)
Альбертыч, 27-09-2010 22:16:13
ответ на: Marcus [595]
Спасиб,я уж подправился пивком.Вчера скрутили мне руки и ноги и затащилле на презетацию зимника к дяде Яше,каг ни упиралсо.Ешь чё хошь,пей скока хош и всё бесплатно..ясен пень,каков был результат.
17102734Сам не болей,пивка задуй,штоле..
немытый гарри, 27-09-2010 22:16:19
уха и заливные потроха(с)
17102735Люблювыебываться+, 27-09-2010 22:16:59
ответ на: Marcus [598]
>Поллитра, прекрати доебываца к Лизке...
17102740Дульсинея тобосская сравнила себя со мной и повесилась...
Да просто зашел, а хуле?, 27-09-2010 22:17:31
виртуальная любовь на удафком. дорого, эффективно.
17102743Paul Litra, 27-09-2010 22:18:47
ответ на: Marcus [598]
фсё фсё, отвалил
17102747Люблювыебываться+, 27-09-2010 22:18:58
ответ на: Marcus [605]
>Лиза, я влюбляюсь все сильнее. Мы % не считаем.
17102748Кто это "мы"? Хотя мне нравятся мужчины с высокой самооценкой
Русскоязычная, 27-09-2010 22:18:58
ответ на: немытый гарри [606]
>успел к сотоне
17102749даженедумай.гг
Палкан Кошкадав, 27-09-2010 22:19:10
ответ на: КонАццкий Синдром [607]
разницо в том, что ты эстетцтвуеш, а я питаюсь. еслеб делали что-то наподобие сухого пэдигрепала для лудей- былбэ рад. спецконцентраты- гамно
17102751мы, аскеты, почитатели железного ивмунтэна, больше о душе печомсо
Paul Litra, 27-09-2010 22:19:52
ответ на: Люблювыебываться+ [608]
>>а ты не из Воронежу? я думал вы с Маркелусом рядом живёте
17102754>
>
>
>Не, муа с Орла. Жили б рядом, уже б здесь не было нас (от мечт раскраснелась)
изменщица коварная
Альбертыч, 27-09-2010 22:20:03
Маркус,-всётаке похотливый шмель,все цветочке на клумбе излазал с хоботком своим,иле чё у них там,у шмелей,ыы
17102755немытый гарри, 27-09-2010 22:20:26
27-09-2010 22:18:58 Русскоязычная [ответить] [+цитировать] [643]
17102761Ответ на: немытый гарри [634]
>успел к сотоне
даженедумай.гг
изыди бял
Marcus, 27-09-2010 22:21:07
ответ на: Люблювыебываться+ [608]
>Не, муа с Орла. Жили б рядом, уже б здесь не было нас (от мечт раскраснелась)
17102764аж со смайлекаме. льстите, барышня. весьма польщен.
Люблювыебываться+, 27-09-2010 22:21:46
ответ на: Paul Litra [617]
>
17102769>изменщица коварная
применительно к мужчинам "полигамия", а у самок, соответственно "полиандрия". ничего личного, от так-то
Русскоязычная, 27-09-2010 22:21:47
фигвам
17102770Да просто зашел, а хуле?, 27-09-2010 22:22:07
наханье сотоны приводит к стойкой импотенции с постоянными рецидивами
17102771Доброе Привидение, 27-09-2010 22:22:52
ответ на: Ёбнутый парашУтист [329]
откуда мне знать блядь???
17102775немытый гарри, 27-09-2010 22:22:56
призываю тебя сотона гугугу
17102776Русскоязычная, 27-09-2010 22:23:14
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [623]
>наханье сотоны приводит к стойкой импотенции с постоянными рецидивами
17102778пральна.
деушкам это не грозит
Marcus, 27-09-2010 22:23:26
ответ на: Альбертыч [618]
>Маркус,-всётаке похотливый шмель,все цветочке на клумбе излазал с хоботком своим,иле чё у них там,у шмелей,ыы
17102780годы позволяют пока. тьфу-тьфу. пока не жалуюсь.
Палкан Кошкадав, 27-09-2010 22:23:46
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [623]
>наханье сотоны приводит к стойкой импотенции с постоянными рецидивами
17102783мугого
с постояныме рецидиваме к импотэнции, иле стояку?
немытый гарри, 27-09-2010 22:23:50
27-09-2010 22:22:07 Да просто зашел, а хуле? [ответить] [+цитировать] [651]
17102785наханье сотоны приводит к стойкой импотенции с постоянными рецидивами
хоть сам понял чо сказалъ77
Русскоязычная, 27-09-2010 22:23:55
наблюдаю
17102786Русскоязычная, 27-09-2010 22:24:02
опа
17102787Русскоязычная, 27-09-2010 22:24:06
о
17102788немытый гарри, 27-09-2010 22:24:13
667
17102789Русскоязычная, 27-09-2010 22:24:13
ололо
17102790Русскоязычная, 27-09-2010 22:24:21
уже
17102792немытый гарри, 27-09-2010 22:24:27
668
17102794я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 22:24:37
ответ на: Альбертыч [609]
тотарен опядь авторететаме давет,тагда лужкофф с хасаном
17102797типерь дядя Яша кокойто,цыган паходу норкобарон строицца собралсо,спрашевал
у альбертыча разрешенне
Русскоязычная, 27-09-2010 22:24:49
ищо давай
17102798Paul Litra, 27-09-2010 22:24:59
ответ на: Люблювыебываться+ [621]
пазырил по карте, бля, Маркелыч к тебе ближе вроде. зоплаколъ
17102799Русскоязычная, 27-09-2010 22:25:16
оттспасибочки!!
17102800(чмоке шопатом.)
немытый гарри, 27-09-2010 22:25:20
вздорная баба
17102802Да просто зашел, а хуле?, 27-09-2010 22:25:31
вот же доеблись. откуда я знаю, что за рецидивы? пезданул не в строчку, бываед. выкл.
17102803я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 22:25:41
мои?
17102806я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 22:26:27
ответ на: я забыл подписацца, асёл [643]
нах таг издеваццо?
17102812Paul Litra, 27-09-2010 22:26:50
ответ на: Русскоязычная [638]
>ищо давай
17102814Руська аццкей сотона
Русскоязычная, 27-09-2010 22:27:01
ответ на: немытый гарри [641]
>вздорная баба
17102815я сама нежность..
Русскоязычная, 27-09-2010 22:27:18
ответ на: Paul Litra [645]
спсб.)
17102817Доброе Привидение, 27-09-2010 22:27:18
ответ на: Люблювыебываться+ [608]
>Не, муа с Орла. Жили б рядом, уже б здесь не было нас (от мечт раскраснелась)
17102818хм...у нас тут пригород в переводе на русский - Орел
Эххх.....
я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 22:28:27
в чате жидъ-карманъ бережи
17102821Люблювыебываться+, 27-09-2010 22:29:16
ответ на: Альбертыч [618]
>Маркус,-всётаке похотливый шмель,все цветочке на клумбе излазал с хоботком своим,иле чё у них там,у шмелей,ыы
17102827У шмелей тельце их хитиновое слишком мохнато, чтобы что-либо разглядеть гыгы