Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Арадзиру
Абещалсо камрадам приготовить арадзиру-японскей рыбный супчек.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
— КонАццкий Синдром , 27.09.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Paul Litra, 27-09-2010 22:30:01
ответ на: Русскоязычная [647]
>спсб.)
17102830нзчт
Marcus, 27-09-2010 22:31:07
ответ на: Люблювыебываться+ [650]
Лизонька, это он про трутней писал. Хоть я и не трутень вовсе.
17102833Люблювыебываться+, 27-09-2010 22:31:23
ответ на: Marcus [620]
>>Не, муа с Орла. Жили б рядом, уже б здесь не было нас (от мечт раскраснелась)
17102837>
>аж со смайлекаме. льстите, барышня. весьма польщен.
Ваще-то это были чисто сухо математические сюмболы, то бишь скобки, а никак не смайлики. Ну да ладно...
Русскоязычная, 27-09-2010 22:32:18
>чо туд васьмьрке нет исчо
17102841твой любимый размер.ога.)
Палкан Кошкадав, 27-09-2010 22:32:39
опядь сискочяд
17102843Русскоязычная, 27-09-2010 22:32:58
ответ на: Палкан Кошкадав [655]
>опядь сискочяд
17102845Доброе Привидение, 27-09-2010 22:33:08
ответ на: Люблювыебываться+ [650]
Так ты Лиза? Ах!
17102846Я стеснялся спросить аки школьник
я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 22:33:15
пидарасе,ноччю строецца,надож предумадь токое
17102847Marcus, 27-09-2010 22:33:44
ответ на: Люблювыебываться+ [653]
ты слов то таких где набралась, красавица?
17102850Paul Litra, 27-09-2010 22:34:02
ответ на: Люблювыебываться+ [653]
сухая математико и ты - суть несовместны. таки смайлеки были
17102852Люблювыебываться+, 27-09-2010 22:34:10
ответ на: Доброе Привидение [648]
>>Не, муа с Орла. Жили б рядом, уже б здесь не было нас (от мечт раскраснелась)
17102854>
>хм...у нас тут пригород в переводе на русский - Орел
>Эххх.....
Эндрю, да ты первый в списке, хоть и пренебрегаешь...
Палкан Кошкадав, 27-09-2010 22:34:33
ответ на: Русскоязычная [656]
попса
17102859Палкан Кошкадав, 27-09-2010 22:34:44
вапро
17102861Доброе Привидение, 27-09-2010 22:35:30
ответ на: Люблювыебываться+ [661]
чой та я пренебрегаю?
17102874Палкан Кошкадав, 27-09-2010 22:35:53
роботы-хуйоботы
17102877Русскоязычная, 27-09-2010 22:35:55
ответ на: Палкан Кошкадав [662]
нуда.
17102878рок
Люблювыебываться+, 27-09-2010 22:35:56
ответ на: Доброе Привидение [657]
>Так ты Лиза? Ах!
17102879>
>Я стеснялся спросить аки школьник
Так вышло. Фатер повинен унд его муттер. Елизавета - в переводе с еврейского - "Богу твоему клятва"
Paul Litra, 27-09-2010 22:36:21
жорла к семистам припёрся
17102881Русскоязычная, 27-09-2010 22:36:35
чего нахаете?
17102882Джаггабой, 27-09-2010 22:37:21
добрава вечира вам, уважаемая песюльва
17102883огент ХАОСА, 27-09-2010 22:37:36
полканчик...
17102884Палкан Кошкадав, 27-09-2010 22:37:42
кстате симсот мое быле. цайт фшторилсо, и лек под ПэЖэ
17102885нето чтото......
Marcus, 27-09-2010 22:38:06
ответ на: Люблювыебываться+ [667]
хуйясе. Лизк, а про мое имя чего скажешь?
17102887Paul Litra, 27-09-2010 22:38:23
ответ на: Русскоязычная [669]
>чего нахаете?
17102889ужэ ничего. жорла пришол, без шансов нам то
Палкан Кошкадав, 27-09-2010 22:38:40
ответ на: Русскоязычная [666]
>нуда.
17102893>рок
ты исчо роком скорпов назови, иле гейропу
Люблювыебываться+, 27-09-2010 22:38:48
ответ на: Marcus [659]
>ты слов то таких где набралась, красавица?
17102894Каких-таких. Еще стопицот лет назад тест показал, что я -"человек - знаковая система". поэтому человеков не люблю. Ты - исключение
Джаггабой, 27-09-2010 22:38:57
тапары будуд маи кстате
17102895Альбертыч, 27-09-2010 22:39:00
ответ на: я забыл подписацца, асёл [637]
ыы вот ты накуивертил..Яша,-азер,за 20 лет первый раз выудил помещение тёплое под кафешку,отчего все на раёне рады,- ибо и жорево афигительное и цены смешные для Мск,а теперь и выглядит всё прилично,хоть и скромно,ато зимой паесть некуда было сходить.Спрашивал он у меня,а кагже,- чё-каг по ремонту сделать праульно,инструментом всем я ему помог,-да все помогали,кто чем,-чо не помочь хорошему человеку..
17102896огент ХАОСА, 27-09-2010 22:39:37
джага-джага
17102898Палкан Кошкадав, 27-09-2010 22:39:52
ответ на: огент ХАОСА [671]
>полканчик...
17102900пападробней, нарот может не понять
Джаггабой, 27-09-2010 22:39:55
чебля не здароваетесь?
17102901я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 22:40:02
ответ на: Джаггабой [670]
я на токое привецтвие категорическе атказываюс атвечать
17102902огент ХАОСА, 27-09-2010 22:40:06
жорлочка...
17102903Джаггабой, 27-09-2010 22:40:19
ответ на: огент ХАОСА [679]
припева, ты?
17102904Люблювыебываться+, 27-09-2010 22:40:28
ответ на: Доброе Привидение [664]
>чой та я пренебрегаю?
17102906Хуяссе высказывание. Пойду душ приму, от надежд вся взмокла
Paul Litra, 27-09-2010 22:40:30
ответ на: Палкан Кошкадав [675]
>>нуда.
17102907>
>>рок
>
>ты исчо роком скорпов назови, иле гейропу
гыыыы + 100500
огент ХАОСА, 27-09-2010 22:40:37
не узнамши, любовь моя... вот так с вами всекда. чуть причоску сменила и досведос
17102908огент ХАОСА, 27-09-2010 22:40:56
хуева бялд
17102910Палкан Кошкадав, 27-09-2010 22:41:08
ответ на: Джаггабой [677]
>тапары будуд маи кстате
17102912сперва ПэЖэ оскопи, цката. может он курить уйдет...
я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 22:41:13
ответ на: Альбертыч [678]
знаю я этого яшу,планом торгуе
17102913Джаггабой, 27-09-2010 22:41:14
ответ на: я забыл подписацца, асёл [682]
вполне себе официальное приветствие, уважительное
17102914Русскоязычная, 27-09-2010 22:41:24
ответ на: Палкан Кошкадав [675]
нуда..
17102916для тебя рок-это только Аквариум*.
Джаггабой, 27-09-2010 22:41:43
ответ на: Палкан Кошкадав [689]
это будед честный бой, хуле.
17102917Доброе Привидение, 27-09-2010 22:42:01
ответ на: Люблювыебываться+ [667]
>Елизавета - в переводе с еврейского - "Богу твоему клятва"
17102919бга!!!! с еврейско-русского тогда уж
Джаггабой, 27-09-2010 22:42:24
ответ на: огент ХАОСА [687]
>не узнамши, любовь моя... вот так с вами всекда. чуть причоску сменила и досведос
17102922а сиське показать, чтобы узнале, а?
Джаггабой, 27-09-2010 22:42:43
рок- трипперок
17102925Люблювыебываться+, 27-09-2010 22:42:51
ответ на: Marcus [673]
>хуйясе. Лизк, а про мое имя чего скажешь?
17102928Марк, майн либэ, у тя ведь тож поди есть весь этот гугл с яндексом. Насчет моего нейма папко сказал, а насчет причин твоего надобно у твоих спрашивать.
Листенон, 27-09-2010 22:43:25
чурки лимита хуева и косоглазые гости столицы с Черкизона - мы ебем вашего дружка Лужка.\
17102930престарелого Лужка в Преисподнюю то есть нахуй вместе с его крокодилом Леной Николавной
огент ХАОСА, 27-09-2010 22:43:38
ответ на: Джаггабой [695]
паахуевале все нижрамши, памоиму. сиське им бялд. уже три с лишнем года все в курсе што сисег у миня нед
17102931я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 22:43:50
паследне существительне не знаю перевода
17102933пахоже на вульва,каг прально заметел камрад выше