Вот давно уже ничего не выкладывал ни азиацкого, ни острого, а одинхуй, в полемике задают вопросц-"а когда ты последний раз ел что либо не острое и без соусов"? Так что, имидж уже сложился, и хоть манную кашку делай, фсе равно будут спрашивать, мол чили-то где?
Про чили как нибудь в другой раз, а пока сделаем популярное в ЮВА блюдо-курицу в листьях пандана.
Пандан, или по-русски, пандана-такой куст, с длинными, узкими листьями, напоминающими по форме листья бамбука. На канацком это называецо screw pine, что можно перевести как "ебучая сосна".
Используют его очень широко и при приготовлении риса, и мясных блюд, и напитков и десертов из за того, что листья придают продукту очень писдатый запах и вкус.
Легче всего листья найти в азиацких лабазах в замороженом виде, хотя, если постараццо и поискать-то и в свежем. Так же можно найти экстракт из пандановых листьев, но, поскольку там используется краситель-лучше все же его не брать.
Свежие листья, конечно, ароматней, но и замороженые тоже неплохи
Сделаем простейшее блюдо в тайском стиле.
Грамм 600 мяса с куриных бедер или грудки, и пачка замороженых листьев пандана.
Мясо нарезаем на довольно крупные куски, 5х5 см, и замариновываем часа на 2.
Для маринада отобьем ножом белую часть лимонного сорго и мелко ее нарежем. Добавим 2-3 мелко нарезаных зуба чеснока,два шалота, по 2 ч.л. рисового вина, сахара и темного соевого соуса, пару ст.л. рыбного соуса, немного кунжутного масла, мелко нарезаный пандановый лист, с пол ч.л. молотого белого перца.
Листья протираем влажной салфеткой и вытираем насухо.
Если листья свежие, то их надо или ошпарить кипятком, или подержать над огнем, иначе хуй что в них завернешь. Мороженые листья достаточно протереть-они и так гнуццо во все стороны што те медведы.
Мясо отряхиваем от маринада и заворачиваем в листья.
Разогреваем стакан-полтора масла и обжариваем до золотистого цвету
Для более диетического блюда можно запечь в духовке, или даже приготовить на пару.
Запах при готовке стоит такой, что хочецо немедлено налить, выпить и закусить. Песдатый, короче.
Жрать лучше с рисом, апять же, пандановым. Просто при готовке кинуть пару листьев, завязаных узлом, в рис, а когда приготовицо-выкинуть их нахуй.
Сами листья не жрут. Разворачивают, вдыхая аромат, и жрут кусочки курицы с листа, макая или в сладкий чили соус, или кисло-сладкий соус на основе тамаринда.
Пока делал соус -все сожрали без него, еще и наехали, мол, че не сказал, что с соусом надо?
Русскоязычная, 11-08-2010 12:52:44
ответ на: БИГИМОТ [191]
>Smoookee in the Mooooscooow
16780592>Putin in the sky
хаххааа
не девачка (с мАсквы), 11-08-2010 12:53:53
ёжка такая быстрая....
16780596Русскоязычная, 11-08-2010 12:54:12
>вот же ж ты езвительная дамо
16780597>
>никогда на природе булочкаме не светила штоли?
тока в спицыальных для этого отведённых местах.гы
Русскоязычная, 11-08-2010 12:54:44
ответ на: не девачка(с мАсквы) [202]
превеееед!
16780600пропадаешь часто куда-то
Русскоязычная, 11-08-2010 12:54:58
250
16780602Русскоязычная, 11-08-2010 12:55:07
щасс
16780603Русскоязычная, 11-08-2010 12:55:15
ну
16780605Русскоязычная, 11-08-2010 12:55:19
п
16780606Русскоязычная, 11-08-2010 12:55:34
мононахенг
16780607Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 12:57:25
ответ на: Мугога [199]
>>реверанс,плевок
16780615пацелуй сибя.../рифму найдете,мсье/
Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 12:58:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [202]
>ёжка такая быстрая....
16780619чойта?
зайко,ты в мск? аль в далеких далеких краях неизведанных?
/твои памедоры мамо сожрало,зовет в госте/
Заза, 11-08-2010 13:01:26
ответ на: Баб-Ёж [210]
>>>реверанс,плевок
16780629>пацелуй сибя.../рифму найдете,мсье/
а чо это Мугги плюецца, оверблюдел штоле?
Juzz's, 11-08-2010 13:02:30
нахенг это самая безобидная игра для взрослых,не побеждавших в детстве в "я первый"
16780634Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 13:02:59
ответ на: Заза [212]
>>>>реверанс,плевок
16780636>>пацелуй сибя.../рифму найдете,мсье/
>а чо это Мугги плюецца, оверблюдел штоле?
ога походу. люлей хочет.
Заза, 11-08-2010 13:03:41
ответ на: не девачка(с мАсквы) [202]
>ёжка такая быстрая....
16780642ага, и ещо у ние жоппка чешецца( гнусно шепечет на ушко)..
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 13:04:10
чото паследнее время на ресурсе стало кагта уныло.
16780644пришлось фчера полдня ностальгировать в нетленке.
васёк, 11-08-2010 13:05:00
тусе привет, ежу персональный!
16780651Русскоязычная, 11-08-2010 13:05:29
ответ на: подкрадусь и выебу!! [216]
ога.согласна на сто%.
16780655пойду я домой. потом развесь где попало.
ггг)
Русскоязычная, 11-08-2010 13:06:22
ответ на: Баб-Ёж [210]
>>>реверанс,плевок
16780659>пацелуй сибя в носок.
Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 13:08:09
я за окном вижу дерево.ебать я ево вижу.
16780666/в ахуе таращица в окно/
Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 13:10:39
ответ на: Русскоязычная [219]
>>>>реверанс,плевок
16780673>
>>пацелуй сибя в носок.
руся,ну што ты иму потсказываеш,он двоешник жэ
Русскоязычная, 11-08-2010 13:11:03
ответ на: Русскоязычная [218]
развеюсь... оговорилась.
16780676всем пака
Русскоязычная, 11-08-2010 13:11:46
ответ на: Баб-Ёж [221]
>>>>>реверанс,плевок
16780679>>
>>>пацелуй сибя в носок.
>
>руся,ну што ты иму потсказываеш,он двоешник жэ
тогда.. в лобок!)
Корнхолио, 11-08-2010 13:12:36
я даже дома вдалеке вижу..
16780682не девачка (с мАсквы), 11-08-2010 13:12:42
ответ на: Баб-Ёж [211]
я на даче.
16780685у нас тут афрека.
на градуснеке +49, дождя не было. временами грохочет громц.
а огуртцы мама съела?
Русскоязычная, 11-08-2010 13:13:22
в каментах замечена дальнозоркасть
16780686теперь точно выкл.
не девачка (с мАсквы), 11-08-2010 13:13:30
ответ на: Заза [215]
главное, что не болит.
16780687БИГИМОТ, 11-08-2010 13:15:03
уезжал на пару дней - выключил сплит, вчера приехал включил, ночью двери в комнату лопнули. щель ниразу ниполовая в палец толщиной. на выходные обещают потепление +40. жить буду в холодильнике, бдл.
16780699Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 13:15:09
ответ на: Корнхолио [224]
>я даже дома вдалеке вижу..
16780702я вдалеке не вижу ибо слепа,аки крот. но вобще кислород хоть появился,дышать есть чем
асёл фаршированый кракадилам, 11-08-2010 13:15:19
белая часть лимонного сорго - эта чё бля???? какие исчё части бывают у лимонага сорга, и какие исче эти сорги бывают???? кабачковые сорги например есть?
16780705не девачка (с мАсквы), 11-08-2010 13:15:29
а дыма тут нет.
16780707\подползла поближе к кондею\
небо голубое. всё видно
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 13:15:40
ответ на: Русскоязычная [218]
ггг.
16780710фчера, кстати, распечатал крео старой пелотки за 2007 год пра 2 летнюю годофщину свадьбы,
дал жене пачитадь, сцала кепядком ат смеха.
Заза, 11-08-2010 13:15:56
ответ на: БИГИМОТ [228]
>уезжал на пару дней - выключил сплит, вчера приехал включил, ночью двери в комнату лопнули. щель ниразу ниполовая в палец толщиной. на выходные обещают потепление +40. жить буду в холодильнике, бдл.
16780713катеног, все у тебя ни слава богу.
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 13:18:07
ответ на: Баб-Ёж [229]
йа вот тоже да нидавнего времени быль пачти слеп.
16780725месяц нозад провели аперацыю, типерь зрячий ворошилофскей стрелог.
Корнхолио, 11-08-2010 13:20:32
ответ на: Баб-Ёж [229]
>>я даже дома вдалеке вижу..
16780735>
>я вдалеке не вижу ибо слепа,аки крот. но вобще кислород хоть появился,дышать есть чем
говорят, нескалько дней таг будет.. а патом апять песдец
не девачка (с мАсквы), 11-08-2010 13:20:33
бассейн примерно такойже температуры.
16780736поливаюсь из шланга для поливки из скважины. +13 вода-кайф.
БИГИМОТ, 11-08-2010 13:22:45
Привет, моя звезда.Если в доме треснул дверцы - виноваты Манихейцы. Если нет в делах размаха — это происки Аллаха.Дети — урки, муж — пропойца, виноваты Альбигойцы!Если водку взял не ту — здесь виновен Маниту...ну и т.д.
16780743Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 13:26:10
ответ на: не девачка(с мАсквы) [225]
огуртцы нет.
16780754но тоже вкусно,а с пмидорок проперлась орет еще хаччу.
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 13:29:47
верните фотки, цкаты!!!
16780768Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 13:33:01
ответ на: подкрадусь и выебу!! [234]
операцию собиралась ищо в асимначать лет делать,сказали-песдуйте детка,пока садица не перестанет смыслу нет.пато очке линзы.терь линзы нимагу ачки наибнулис,хожу так.
16780779подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 13:36:02
ответ на: Баб-Ёж [240]
зренее прадалжаит садиццо?
16780794у мну па-другому было. 7 лет нозад автоаварея, каг результад-сильная ЧМТ и частичная патеря зрения(-3 на оба глаза).
Детородный, 11-08-2010 13:37:32
Ещё можно в гандоновом листе делать, главное не пользованные брать, ибо это ахтунг. Ароматизированные гандоны не рекомендуются. Сами гандоны, не жарть, а тока вдыхать их аромат.
16780805Кон, как всегда красиво, познававтельно, но для нас наверно не реально.
6 однако*
Доброе Привидение, 11-08-2010 13:39:32
ндсм,а у тебя жопка не чещеца? (вдруг заразное...)
16780820Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 13:41:54
ответ на: Корнхолио [235]
ага.
16780835мне тож щас нальство сказало.радуйся,милая,три дня,потом опять ахтунк.ну пральна-я на работе погода норм,выходные ахтунк.хотя...похуй...выходной адин,чо переживать
Корнхолио, 11-08-2010 13:45:17
ответ на: Баб-Ёж [244]
>ага.
16780859>мне тож щас нальство сказало.радуйся,милая,три дня,потом опять ахтунк.ну пральна-я на работе погода норм,выходные ахтунк.хотя...похуй...выходной адин,чо переживать
ты на работе щас?
Доброе Привидение, 11-08-2010 13:45:43
ежка в очках наверно суровая такая шопиздец
16780864как моя воспитательница в детском саду на которую тайком передергивал сидя на горшке
Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 13:48:33
ответ на: подкрадусь и выебу!! [241]
продаолжает.но медленне.
16780887мож уже и ниособо продолжает. я не проверяла давно.еще зависит от давления и пр херни.
Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 13:50:01
ответ на: Корнхолио [245]
да,на работе.
16780892а чо,родный?
Корнхолио, 11-08-2010 13:53:08
ответ на: Баб-Ёж [248]
не, ничо. просто спрасил.
16780913мне седня ни надо было на работу, сежу принимаю олкоголь.. пыщ
Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 13:53:18
ответ на: Доброе Привидение [246]
>ежка в очках наверно суровая такая шопиздец
16780914>как моя воспитательница в детском саду на которую тайком передергивал сидя на горшке
в очках я ржачне и прикольне.а если волосы в пучок-натуральнне зверске училка