Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рыба с зеленью Ханой стайл
Предлагаю вашему вниманию одно из самых известных рыбных блюд северного Вьетнама, рыбу в укропе.
Укроп не знаком большинству населения Вьетнама, и используецо в готовке исключительно на севере.
Традиционно используют в этом блюде рыбу змееголов:
здешние вьеты говорят, что самая близкая замена по вкусу и текстуре-осетровые, но сгодицо любая белая рыба с плотным мясом.
Рыба получаецо вкусная, поэтому смело берем килограмм филе
К нему-по два больших пука укропа и зеленого лука, кусок имбиря (сантиметров пять), несколько зубов чеснока.
Я, когда делал рыбу в первый раз, немного сцалсо такого количества укропа, но оказалось что все хорошо, а вьеты просто используют укроп как листовой овощ.
Делаем маринад: натрем имбирь (кстате, в аригинале галангал, но честна-имбирь здесь лучше и ниибет),
смешаем его с 2 ч.л. куркумы, добавим по ч.л. черного перца, креветочной пасты, рыбного соуса, соли и сахара.
Рыбу режем на куски примерно 3х5 см, и замариновываем в этой смеси минут на 15.
А пока моем укроп и зеленый лук, стряхиваем воду и режем примерно на 5 см куски. Белую часть зеленого лука еще и половиним вдоль
Разогреваем большое количество масла, для экстра вкуса неплохо оливкового, хотя и не обязательно, и на огне выше среднего обжариваем 2-3 приплюснутых зуба чеснока, до аромата. Добавляем рыбу и обжариваем с обеих сторон до зарумянивания.
Добавляем укроп и лук, и аккуратно помешивая, жарим с минуту, до смягчения зелени.
Едят такую рыбу обычно с рисовой лапшой, посыпав жареными дроблеными орехами и полив соусом.
Соус для поливки делаецо так:
1 ст.л. креветочной пасты смешиваецо с соком одного большого лайма, ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
Поскольку делал рыбу на всех, то ни поливать, ни посыпать ее ничем не стал, почему-то дома любят ее без таких добавок.
А себе сделал простейший соус для макания- по ст.л. рыбного соуса, сока лайма и воды смешать с ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
Укроп не знаком большинству населения Вьетнама, и используецо в готовке исключительно на севере.
Традиционно используют в этом блюде рыбу змееголов:
здешние вьеты говорят, что самая близкая замена по вкусу и текстуре-осетровые, но сгодицо любая белая рыба с плотным мясом.
Рыба получаецо вкусная, поэтому смело берем килограмм филе
К нему-по два больших пука укропа и зеленого лука, кусок имбиря (сантиметров пять), несколько зубов чеснока.
Я, когда делал рыбу в первый раз, немного сцалсо такого количества укропа, но оказалось что все хорошо, а вьеты просто используют укроп как листовой овощ.
Делаем маринад: натрем имбирь (кстате, в аригинале галангал, но честна-имбирь здесь лучше и ниибет),
смешаем его с 2 ч.л. куркумы, добавим по ч.л. черного перца, креветочной пасты, рыбного соуса, соли и сахара.
Рыбу режем на куски примерно 3х5 см, и замариновываем в этой смеси минут на 15.
А пока моем укроп и зеленый лук, стряхиваем воду и режем примерно на 5 см куски. Белую часть зеленого лука еще и половиним вдоль
Разогреваем большое количество масла, для экстра вкуса неплохо оливкового, хотя и не обязательно, и на огне выше среднего обжариваем 2-3 приплюснутых зуба чеснока, до аромата. Добавляем рыбу и обжариваем с обеих сторон до зарумянивания.
Добавляем укроп и лук, и аккуратно помешивая, жарим с минуту, до смягчения зелени.
Едят такую рыбу обычно с рисовой лапшой, посыпав жареными дроблеными орехами и полив соусом.
Соус для поливки делаецо так:
1 ст.л. креветочной пасты смешиваецо с соком одного большого лайма, ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
Поскольку делал рыбу на всех, то ни поливать, ни посыпать ее ничем не стал, почему-то дома любят ее без таких добавок.
А себе сделал простейший соус для макания- по ст.л. рыбного соуса, сока лайма и воды смешать с ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
— КонАццкий Синдром , 07.04.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Александр Второй, 07-04-2010 20:40:02
И вааще, ГЮ, хуле ты тут распизделсо?
16026584Паибалузахател?
Гоша Депресс, 07-04-2010 20:40:12
рыба как рыба..ничо чото такова...ех..
16026586ГеленЮрген, 07-04-2010 20:42:53
ответ на: Александр Второй [301]
>И вааще, ГЮ, хуле ты тут распизделсо?
16026607>Паибалузахател?
Здравствуйте, А2. Схуяле Ви меня абижаете?!!! Скот бляд.
Павидло, 07-04-2010 20:44:26
:-)
16026615ГеленЮрген, 07-04-2010 20:45:46
В
16026619ГеленЮрген, 07-04-2010 20:45:51
ыва
16026620Русскоязычная, 07-04-2010 20:45:58
срач начался..
16026621ГеленЮрген, 07-04-2010 20:46:21
07-04-2010 20:45:51 ГеленЮрген [ответить] [+цитировать] [333]
16026622ыва
---
Пасвящаицо сиськам Боробажкеной.
ГеленЮрген, 07-04-2010 20:47:07
07-04-2010 20:45:51 ГеленЮрген [ответить] [+цитировать] [333]
16026624ыва
---
Ненене. Передумал.
Пасвящаицо сиськам зайки-Руськи!
Звукореж, 07-04-2010 20:47:15
Александр Второй
16026625Дарова.
Весна-та уже настоящая, да грусна, на берегу пруда в алтуфьеве в этом годе не бухнёшь...
ВечныйЖид, 07-04-2010 20:47:38
ответ на: Павидло [304]
>:-)
16026626большы смайлегаф
Александр Второй, 07-04-2010 20:52:03
ответ на: Звукореж [310]
Пачимубыинет?
16026633Павидло, 07-04-2010 20:52:09
:-) Спортагъ Чемпионъ!!
16026634Александр Второй, 07-04-2010 20:52:43
Павидлусек...:-)
16026638розочка, 07-04-2010 20:54:21
здаёцца мну што Павидла женщино
16026643Павидло, 07-04-2010 20:56:30
АДвусег :-)
16026653Торжественный, 07-04-2010 20:57:28
ответ на: добряк [272]
>да ты кто такой чтобы этого бедного жидёнка опускать?
16026657Абсолютно нормальный. вот хто.
про жиденка, рад что ты согласился:
Кто пиздит, слова свои по ветру пускает, а потом изворачиваеццо - дутый фуфел.
Следовательно - пидарас.
Жиденак-пидарас.
розочка, 07-04-2010 21:00:01
ответ на: Торжественный [317]
а торжественный и восторженный-одно и то же?
16026668Александр Второй, 07-04-2010 21:01:18
ответ на: розочка [318]
>а торжественный и восторженный-одно и то же?
16026677Неа... Я тибе на ушка скажу. :-)
розочка, 07-04-2010 21:04:08
ответ на: Александр Второй [319]
ога.)
16026687Александр Второй, 07-04-2010 21:04:30
ответ на: Павидло [316]
Ты ф курсах? Типерь ф ФЖ за бозары придьявы брасают.
16026688жаль, ХуеВа нету сичас.
Makumba, 07-04-2010 21:06:08
какие сирьозные разборы (чото некамфортна себя чуфствую)
16026702Александр Второй, 07-04-2010 21:06:53
Макумбусек...:-)
16026708Павидло, 07-04-2010 21:07:46
ответ на: Александр Второй [321]
>Ты ф курсах? Типерь ф ФЖ за бозары придьявы брасают.
16026713>жаль, ХуеВа нету сичас.
Ох ебать, чото страшно
Павидло, 07-04-2010 21:08:57
Тут наверно и мусорские есть, чото я опасаюсь. Вот так низачто, за перхоть какую и закроют
16026716Makumba, 07-04-2010 21:09:15
адвусичег, хихи
16026719Александр Второй, 07-04-2010 21:09:36
ответ на: Павидло [324]
И мне вот чёта ссыкотна...
16026725За бозары спрашывают, апридиляют ф пидарофф.
ну не канецлисвета?
Makumba, 07-04-2010 21:09:38
повидлусег
16026726Александр Второй, 07-04-2010 21:10:30
ответ на: Makumba [326]
Гони сюда таво гамнючка от свинопидора, будем иво тут за бозар спрашывать.
16026731Хихи :-)
Makumba, 07-04-2010 21:14:22
позвал, хихихи
16026747Павидло, 07-04-2010 21:14:22
Макумбидло :-) хыыыыыы
16026748Makumba, 07-04-2010 21:15:10
сам ты бидло, гугугу
16026750БИГИМОТ, 07-04-2010 21:15:16
Здравствуйте коллеги!..как вы, я светлое пиво
16026751Павидло, 07-04-2010 21:15:17
ответ на: Александр Второй [327]
>И мне вот чёта ссыкотна...
16026752>За бозары спрашывают, апридиляют ф пидарофф.
>ну не канецлисвета?
Это с Косорылого началось, помнишь тот вечер полный ужаса?
Заза, 07-04-2010 21:15:19
Макумба, батыр карликовый - это нечто, ржу
16026753Павидло, 07-04-2010 21:15:54
ответ на: Makumba [332]
>сам ты бидло, гугугу
16026757гыыыыы
БИГИМОТ, 07-04-2010 21:16:38
во теперь вижу
16026761Makumba, 07-04-2010 21:17:01
ответ на: Заза [335]
>Макумба, батыр карликовый - это нечто, ржу
16026763он звезда, про нево даже в википедии написанно
Александр Второй, 07-04-2010 21:17:12
ответ на: БИГИМОТ [333]
Бигимусек...:-)
16026765Всегда только светлое.
Оно, знаетели, просветляет.
Хихи
БИГИМОТ, 07-04-2010 21:17:52
настоящие багатыри фчате
16026769я забыл подписацца, асёл, 07-04-2010 21:17:58
ответ на: ۞ Азабочиный Дедужко ۞ [163]
стопицодтыщь. у канады каг всигда хуита
16026770Makumba, 07-04-2010 21:18:09
хачу бросить пить пиво, есть дельные советы? заменить на коньяг уже пробовал
16026771Заза, 07-04-2010 21:18:53
ответ на: Makumba [342]
>хачу бросить пить пиво, есть дельные советы? заменить на коньяг уже пробовал
16026774бросай вапще бухать
Александр Второй, 07-04-2010 21:19:07
ответ на: Павидло [334]
Да тут и до этого уже были подобные штрихи.
16026775С АД спрашивали, грозились на тусе по стенкам размазать, ЖеЛе чуть ли не на каждой тусе такое обещали. Ниабращайвнеманея.
Makumba, 07-04-2010 21:19:47
ответ на: Заза [343]
ну "бухать" йа как бы бросил, а пиво, вино, каньяг, виски, водку иногда пью
16026779Juzz's, 07-04-2010 21:19:59
я уже ЭТО ела... было вкусно..
16026780Александр Второй, 07-04-2010 21:20:42
ответ на: Заза [335]
Пашлиибаццо. Я сиводня с цвитами
16026781Датый Туташхиа, 07-04-2010 21:20:47
Хуясе, салидные мужики трямкаюццо.
16026782Заза, 07-04-2010 21:21:07
ответ на: Makumba [338]
афигеть, но мне не нравица словосочетание - каричневый карлиг
16026784Павидло, 07-04-2010 21:21:13
я такой весь, охуенный
16026785