Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Рыба с зеленью Ханой стайл

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Предлагаю вашему вниманию одно из самых известных рыбных блюд северного Вьетнама, рыбу в укропе.
Укроп не знаком большинству населения Вьетнама, и используецо в готовке исключительно на севере.
Традиционно используют в этом блюде рыбу змееголов:



здешние вьеты говорят, что самая близкая замена по вкусу и текстуре-осетровые, но сгодицо любая белая рыба с плотным мясом.
Рыба получаецо вкусная, поэтому смело берем килограмм филе

1

К нему-по два больших пука укропа и зеленого лука, кусок имбиря (сантиметров пять), несколько зубов чеснока.
Я, когда делал рыбу в первый раз, немного сцалсо такого количества укропа, но оказалось что все хорошо, а вьеты просто используют укроп как листовой овощ.
Делаем маринад: натрем имбирь (кстате, в аригинале галангал, но честна-имбирь здесь лучше и ниибет),
смешаем его с 2 ч.л. куркумы, добавим по ч.л. черного перца, креветочной пасты, рыбного соуса, соли и сахара.
Рыбу режем на куски примерно 3х5 см, и замариновываем в этой смеси минут на 15.

2

А пока моем укроп и зеленый лук, стряхиваем воду и режем примерно на 5 см куски. Белую часть зеленого лука еще и половиним вдоль

3

Разогреваем большое количество масла, для экстра вкуса неплохо оливкового, хотя и не обязательно, и на огне выше среднего обжариваем 2-3 приплюснутых зуба чеснока, до аромата. Добавляем рыбу и обжариваем с обеих сторон до зарумянивания.

4

Добавляем укроп и лук, и аккуратно помешивая, жарим с минуту, до смягчения зелени.

5

Едят такую рыбу обычно с рисовой лапшой, посыпав жареными дроблеными орехами и полив соусом.
Соус для поливки делаецо так:
1 ст.л. креветочной пасты смешиваецо с соком одного большого лайма, ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
Поскольку делал рыбу на всех, то ни поливать, ни посыпать ее ничем не стал, почему-то дома любят ее без таких добавок.

6

А себе сделал простейший соус для макания- по ст.л. рыбного соуса, сока лайма и воды смешать с ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.

7

КонАццкий Синдром , 07.04.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1001

Makumba, 08-04-2010 03:13:40

ответ на: Лерка [1000]

написала еще раз (то есть ответила)

1002

eklmn, 08-04-2010 03:14:23

ответ на: Не сцы Маруся [997]

ф пендосии чалюсь гыгы

1003

eklmn, 08-04-2010 03:15:40

ответ на: Makumba [999]

нампох всеравно на BBQ поедим

1004

ХуеВ, 08-04-2010 03:16:58

ответ на: eklmn [1002]

хуясе бля, ищо один сокамерник... а ты где чалисся?

1005

Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:17:35

ответ на: eklmn [1002]

>ф пендосии чалюсь гыгы

мороз с занавеске па фарынгеты определяежъ?

1006

Makumba, 08-04-2010 03:17:36

ответ на: eklmn [1003]

бгыы, пахуисты. надо было на прошлых. зафтра пожалуй схожу в ботанический сад. пофоткаю диревья

1007

Makumba, 08-04-2010 03:18:12

ответ на: eklmn [1003]

>нампох всеравно на BBQ поедим

засылай креатиф в фж

1008

Лерка, 08-04-2010 03:18:32

ответ на: Makumba [1001]

тогда, увы, мы ограничены в выборе....
между "пошла нах, афца, бля" и молчанием в ответ
букетиков лучше не посылать - этот жест в данном случае могут счесть за приглашение к более тесному контакту.....
тупо молчим, короче)

1009

eklmn, 08-04-2010 03:19:48

ответ на: Makumba [1006]

на прошлых тоже были около месяца ездием уже

1010

eklmn, 08-04-2010 03:20:48

ответ на: ХуеВ [1004]

на ньюеркщине

1011

eklmn, 08-04-2010 03:21:47

ответ на: ХуеВ [1004]

бруклинские мы

1012

ХуеВ, 08-04-2010 03:22:40

ответ на: eklmn [1010]

>на ньюеркщине

хыыыы... нада говорить - на макакумщине... иначе нихуя не politically correct...

1013

Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:23:11

ответ на: eklmn [1011]

однажде в Омереге..

Макс, ты?

1014

Makumba, 08-04-2010 03:24:25

ответ на: Лерка [1008]

а она еще раз пишет

1015

Лерка, 08-04-2010 03:24:31

"не сцы маруся"
Вы это....понежнее...я Ваших бед не знаю, а потому и вываливать на меня их производное ни к чему.

1016

Makumba, 08-04-2010 03:25:35

ответ на: ХуеВ [1012]

>>на ньюеркщине
>
>хыыыы... нада говорить - на макакумщине... иначе нихуя не politically correct...

жосско ты про бостонщину, бгыы, нихуя не politically correct

1017

ХуеВ, 08-04-2010 03:25:52

ответ на: eklmn [1011]

а мы на бостонщине чалимся... жара сёдня была под девяносто, ибал я в рот это лето...

1018

Лерка, 08-04-2010 03:26:19

ответ на: Makumba [1014]

это случай клинический.
не отвечай. теперь, переворачивая шахматную доску, ей лучше НЕ получать от тебя сообщений)

1019

Makumba, 08-04-2010 03:28:27

ответ на: Лерка [1018]

a она еще раз - приветики и фсе дела. и таких много, тысячи их.. йа пиздец нелюдим, бирюк бля. но грубить не хачу, потому что неответил, тоже грубость. просто забил бальшой хуй на соц. сети опщаюсь по мылу, если очень надо звоню

1020

Makumba, 08-04-2010 03:28:54

хуефщина

1021

Makumba, 08-04-2010 03:29:16

Хуев, а ты в НЙ не сабираешсо?

1022

Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:31:22

ответ на: Лерка [1015]

нет бед.
нет.
а нада?

не горюй, красивое девочго, ни то што производить,
дажы интыгрирывадь не буду.
я исчо такие умные слова знаю, каг синтезц и дифирицынтыз.
а исчё дукцыя и дидукценя
нежно таг

1023

Лерка, 08-04-2010 03:31:26

ответ на: Makumba [1019]

спросом пользуешься, значит)
Я на сайте знаю двух красавцев - Кирзач и Морячог
третьим будешь?))

1024

ХуеВ, 08-04-2010 03:32:46

ответ на: Makumba [1021]

в конце мая должен приехать... выпивать будим?  у меня чёта зуд в жизни, заебал меня этот ист коаст... хочу в калифорнию сыбацца, куданить во фриско...

1025

Лерка, 08-04-2010 03:33:19

ответ на: Не сцы Маруся [1022]

не все применимы к ситуации, но шепчете убедительно.
шепчите....у меня ушки маленькие, но ооочень музыкальные)

1026

eklmn, 08-04-2010 03:33:24

ответ на: ХуеВ [1017]

у нас седне 90 было

1027

Makumba, 08-04-2010 03:33:48

ответ на: ХуеВ [1024]

йа маладой ищщо, на вест костах не бывал. выпивать можно хули, благо заведений дахуя и больше

1028

Makumba, 08-04-2010 03:35:20

ответ на: Лерка [1023]

йа? нее.. уже давно не пользуюсь, гаварю же отключился от сервисоф. потом куда мне до керзача? у нево руки как у миня ноги. йа не так красиф

1029

Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:35:40

в таком нестояне хорошо с Жорлой опчятцо
знатный камрад, понимаюсчий.
шыфруетцо на сто питцот, стебётцо под иблана.
а хуятор харошый..

1030

eklmn, 08-04-2010 03:37:00

все в лосвегас собираемся слетать да недосук

1031

Makumba, 08-04-2010 03:37:54

ответ на: eklmn [1030]

>все в лосвегас собираемся слетать да недосук

hangover бля.

1032

Лерка, 08-04-2010 03:38:52

ответ на: Makumba [1028]

Кирзач - тоже не эталон.
не комплексуй)

майская-то в мск будет?

1033

ХуеВ, 08-04-2010 03:39:09

ответ на: Makumba [1027]

вест коаст это пездато, совсем другое восприятие жизни... портланд орегон, кстати, совершенно ахуенное место для обитания, как это ни странно звучит... нуёрк и бастон со своими понтами сосут с проглотом...

1034

eklmn, 08-04-2010 03:40:27

ответ на: Makumba [1031]

ага каждый день

1035

Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:40:35

ответ на: Лерка [1025]

мы интеллектуалыносточгезрениянеформальнойлогикедалеконекаждыйиндивидуумс
пособенигнорирывадьтенденциипарадоксальныхиллюзий      .

какие у вас сложные застёжке на спине..

1036

Makumba, 08-04-2010 03:41:38

ответ на: Лерка [1032]

>Кирзач - тоже не эталон.
>не комплексуй)

шутишь? как же не камплексовать?

1037

Makumba, 08-04-2010 03:41:48

йа камплексую

1038

Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:42:57

ответ на: Makumba [1037]

>йа камплексую

нахуярь про Омерего

1039

Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:44:07

Зло берёт, у камрада матерьяла - на пару книг.
ленитцо штоле?

1040

Makumba, 08-04-2010 03:44:49

ответ на: ХуеВ [1033]

a чем? экалогией? климатом?

1041

Лерка, 08-04-2010 03:45:09

ответ на: Не сцы Маруся [1035]

я сама....ты на ниже спины отвлекись пока....да не щекочи ты!/смеюсь/


макумба
ну, ёлки, я тоже комплексую
у всех 3-й - у меня не будет никогда
ниже себя никого не видела....
что там ещё? а! я не голубоглазая блондинка.
пойдём напару повесимся?
ни-за-фто!

1042

Makumba, 08-04-2010 03:46:31

ответ на: Не сцы Маруся [1038]

>>йа камплексую
>
>нахуярь про Омерего

дану.. фпесду. чо йа здесь видел за пять лет? только безбожное пьянство, вон у Хуева есть чем поделиццо, а йа так.. дилетант, мне надо ищо прохавать омереканского духу, чтоп хоть както субъективна написать

1043

Makumba, 08-04-2010 03:49:00

ответ на: Лерка [1041]

ну чо сразу вешацца, можно покомплексовать и бросить. йа вот иногда камплесую что у миня гавно не дастаточно художественно плюхаеццо в унетаз, но ведь как то живу с этим. для самокритики полезно, но в меру конешно, не больше 5 минут в день

1044

Лерка, 08-04-2010 03:52:11

ответ на: Makumba [1043]

я комплексую бесконечно и бесконечно с этими комплексами борюсь. в этой борьбе закаляется мой и без того стальной характер!
во чо сказанула!)

1045

Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:52:39

ответ на: Makumba [1042]

пять лет! ояебу!
столько восклицательных не ставил никому.

1046

Makumba, 08-04-2010 03:53:08

Лерка, а какой у тебя рост. скажи чиста так посмияццо

1047

Makumba, 08-04-2010 03:53:39

ответ на: Не сцы Маруся [1045]

пять лет - хуйня

1048

Makumba, 08-04-2010 03:54:21

ответ на: Не сцы Маруся [1045]

к тому же йа писал, немного. получилась чистая поебень

1049

Makumba, 08-04-2010 03:54:35

гдето ф профиле воляеццо

1050

Лерка, 08-04-2010 03:55:06

ответ на: Makumba [1046]

154см
ржите, гады

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Что-то такое я чувствовал до того, как потерял сознание, а когда пришел в себя – два мужика в белых халатах в больничных масках уже полоскали мои кишки в продолговатом эмалированном тазу.»

«Хемингуэй писатель был, и написал не мало,
Вот только виски в день он пил по 33 бокала.
Бокал осушит, задымит, напишет 3 страницы.
Вот так он пьяный накрапал томов примерно 30»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg