Недавно, уважаемый мной камрад Козликов, в каментах упомянул, что к 23 февраля будет готовить перловку, и это почему-то вызвало у меня в памяти целый ассоциативный ряд.
Я не про "перловка-хуевка-прошмадовка" как раз, а о деццких воспоминаниях об ароматном грибном супе с перловкой, о перловой каше с тушенкой в алюминиевом котелке, на морозе, которую жрали, закинув автомат за спину и сбросив рукавицы, а поднимающийся от еды пар приятно щекотал ноздри, и, казалось, что это фкуснее этого просто быть уже ничего не может...
Поэтому, когда взгляд упал на пакет с перловкой в лабазе, я, не задумываясь, кинул ее в корзину, совершенно не представляя, что я буду с ней делать дальше.
Последний раз я юзал перловку года три назад, когда варил грибной супец, но т.к. наварил огромную кастрюлю щей из кислой капусты, то суп отпал сам собой.
Вспомнил рецепт, который увидел несколько лет назад, и решил, что это оно.
Козликов покажет что-нибудь более съедобное, а я - перловое извращение.
Это блюдо можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо, а можно, конечно, просто выбросить в форточку, как мне, несомненно, вежливо предложат в каментах.
На 5-6 больших помидор надо будет неполный стакан перловки, пару шалотов или половину красной луковицы, грамм 50-70 свиного фарша (он здесь не для нажористости, а как "специя"), половину сладкого перца и с четверть стакана орехов.
Перловку промываем, и ставим вариццо в трех стаканах подсоленой воды, добавив ст.л. сливочного масла.
Из помидор вычищаем внутренности, не делая стенки слишком тонкими-иначе помидоры лопнут и никакого "вуаля" не получиццо.
Все остальное мелко кромсаем
Пока перловка тихонько булькает на маленьком огне-солим и перчим помидоры изнутри и переворачиваем, чтобы стекла лишняя жидкость.
Разогреваем ст.л. сливочного масла, жарим лук на среднем огне до прозрачности и аромата, забрасываем орехи и сладкий перец, жарим еще пару минут, добавляем фарш, подсаливаем-подперчиваем и жарим до изчезновения красноты.
Смешиваем с готовой перловкофкой, добавив по желанию ч.л. дробленого чили.
Набиваем смесью помидоры, ставим их жаропрочную посуду. На дно нальем с четверть стакана горячей воды
и запихаем в разогретую до 190-200 гр духовку минут на 20-25. Нам надо, что бы помидоры стали мяхкие, но еще держали форму.
Достаем из духовки и жрем под водку.
Для тех, кто осилил буквы до этого места-бонус. Салат с перлофкой.
Сперва хотел его скинуть как самостоятельный рецебд, но т.к. делать почти ничего не надо, решил прицепить сюда.
Исходники:
Помидоры черри, пару шалотов или половина красной луковицы, стакан готовой перлофки, маленькая банка ферментированых черных бобов и немного кинзы.
Помидоры режем пополам, бобы хорошо промываем, лук режем на тонкие полукольца, промываем его в воде и отжимаем руками. Хорошо его даже немного подавить.
Все смешиваем, добавляем кинзу, ч.л. молотого или дробленого чили, перчим черным свежемолотым перцем и добавляем ч.л. прогретого до аромата на сковородке кумина. Все.
Салат получаецо интересным-немного упругая перловка, мяхкие бобы, сочные помидоры, аромат кинзы, кумина и черных бобов. Вкусно и необычно.
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 19:34:46
ответ на: Доброе Привидение [534]
в детстве обожала бананы,а их-то и небыло..а так хотелось
15698380к киви помню относилась с подозрением. манго у нас я вкусных и не ела,а так ничо с мороженым люблю.
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 19:35:41
Кс,ты просто многое можешь,честь тебе и хвала! Перловкой не тока Козликова поддержал,но и Датого,надеюсь,переубедил,уважуха,Камрад!
15698389DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 19:35:42
а инжир чото с децва баюсь
15698391у меня его внутренности с чирвиками асоцыируюцо...хых
Доброе Привидение, 14-02-2010 19:35:46
ответ на: Баб-Ёж [551]
>в детстве обожала бананы,а их-то и небыло..а так хотелось
15698393морковка тоже помогает...мугогагага!!!
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 19:36:07
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [544]
тютина?я знаю тутовник ищо.похожее все. ну я ее тока летом ела,на море. оч нравилась.
15698395Датый Туташхиа, 14-02-2010 19:36:14
ответ на: VALENOK [542]
>отмылил
15698396Ответил.
Доброе Привидение, 14-02-2010 19:36:17
какая я все таки скотина
15698397/задумался/
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 19:36:41
ответ на: Баб-Ёж [551]
в этом году в гаграх впервые увидила как киви растёт
15698403много удивлялась
kaloimitator, 14-02-2010 19:37:05
ответ на: Баб-Ёж [551]
девушка, у меня такое чусвсвто, штоя вас ебал продолжительное время.... воспоминания нахлынули невовремя блядь
15698407Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 19:37:30
Вот теперь-Здрассти,Уважаемые любящие эту б\п лучшую рубрику в мире инета(порно-не в счёт!)!
15698411Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 19:37:35
ответ на: Доброе Привидение [554]
>морковка тоже помогает...мугогагага!!!
15698412тьфу дурак ибучий манго тебе в тыч,штоб 5 летний ребенак с температурай в мск мичтала а маркофке?
сука сука ты.
VALENOK, 14-02-2010 19:37:48
ответ на: Датый Туташхиа [556]
ясно
15698413Шпендель, 14-02-2010 19:37:50
ответ на: Доброе Привидение [557]
>какая я все таки скотина
15698415>
>/задумался/
Мугога!!! Дабро пажаловать в наш клупп!!! гы-гы-гы
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 19:37:57
ответ на: Баб-Ёж [555]
>тютина?я знаю тутовник ищо.похожее все. ну я ее тока летом ела,на море. оч нравилась.
15698417===
ну такие феговинки с фаланку мизинца размером?
чорные и белые?
тююю, ну так это тютина и есть...ыыы
Доброе Привидение, 14-02-2010 19:37:58
тютина...манюнька
15698418кто эти слова выдумывает?
Датый Туташхиа, 14-02-2010 19:38:09
ответ на: Доброе Привидение [557]
>какая я все таки скотина
15698420>
>
>
>/задумался/
Бгыыы! Ну, расстреляй себя через повешенье.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 19:38:24
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [560]
дарова
15698425Шпендель, 14-02-2010 19:38:34
Мой младший очень любит грызть марковь
15698427Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 19:38:37
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [558]
а я не видела.
15698428я думала это птичкам атрубают голову и ножки и продают.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 19:39:11
ответ на: Доброе Привидение [565]
>тютина...манюнька
15698435>
>кто эти слова выдумывает?
===
имхо южане
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 19:39:42
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [564]
ну так и пиш уж.оно и есть.тутовник тютина хренина..один хрен ягода
15698439Датый Туташхиа, 14-02-2010 19:40:39
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [570]
>>тютина...манюнька
15698452>
>>
>
>>кто эти слова выдумывает?
>
>===
>
>
>
>имхо южане
Вот у меня тоже закралась мысль, что Макумба с юга.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 19:40:39
ответ на: Баб-Ёж [569]
>а я не видела.
15698453>
>я думала это птичкам атрубают голову и ножки и продают.
====
ыыыыы
помнецо я испытала жутчайший культурный шок увидев в децтве кролегов в мясном павильёне на рынке
мне долго потом абисняле что это не кошки...хе-хе
Доброе Привидение, 14-02-2010 19:41:03
сушенная хурма и чурчхелы...
15698458свежий сулгуни с шотиспури да под манави или там ркацители...эх!
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 19:41:06
ответ на: VALENOK [545]
>не комильчто?
15698459не комиль ту поздр с наст др.
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 19:41:15
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [567]
>дарова
15698461Сама дарова,тьху,во истину дарова!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 19:41:19
ответ на: Баб-Ёж [571]
>ну так и пиш уж.оно и есть.тутовник тютина хренина..один хрен ягода
15698463===
а не фрукт?
Доброе Привидение, 14-02-2010 19:42:01
горячие хинкали с кинзой под холодную чачу
15698470Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 19:42:37
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [573]
мугого
15698479у меня мл сестра кролеков лет до 8 не ела по моральным соображениям.и блюла штоп ис клетки у бабужки никуда не делись. хехехе
Доброе Привидение, 14-02-2010 19:42:47
а утром, разлепив похмельные очи, чесночный хаш!
15698481Датый Туташхиа, 14-02-2010 19:43:05
ответ на: Доброе Привидение [574]
http://www.youtube.com/watch?v=w-HHXY2bsx8
15698484Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 19:43:17
Не побоюсь процытировать Датого(а хуле сцать? Прости,Датый,за все вольные и невольные...ну ты в курсе?!)
http://www.youtube.com/watch?v=SjJwqDa1QVI
15698486VALENOK, 14-02-2010 19:44:12
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [576]
прива
15698495kaloimitator, 14-02-2010 19:44:26
выкл. всем превед.
15698502Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 19:44:33
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [577]
да как те разница?фрукт ягода..я до сих пор путаюсь кто такой арбуз..овощь..ягода...фрукт..одно знаю точно его продают эти"эй девишка,красавица на тибя арбюз смотрит тибя ждет весь дэнь,да?"
15698504Шпендель, 14-02-2010 19:44:37
Привиденее - грузин
15698505DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 19:44:53
ответ на: Баб-Ёж [579]
>мугого
15698508>
>у меня мл сестра кролеков лет до 8 не ела по моральным соображениям.и блюла штоп ис клетки у бабужки никуда не делись. хехехе
===
хе-хе
я их до сих пор не ем
и рыбу пакупаю только разделаную и морскую
помницо на рыбалках втихоря выпускала рыб обратна пака народ их ловил
ситивой дрозофилл, 14-02-2010 19:45:51
пропустил лирическое вступление, попал на "Для тех, кто осилил буквы до этого места-бонус." дальше уже ничитал. 6*
15698514VALENOK, 14-02-2010 19:46:11
блять
15698518день святого валентина
я сегодня на автомате купил букет роз
теперь, как мудак думаю, кому их подарить
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 19:46:58
ответ на: Баб-Ёж [585]
>да как те разница?фрукт ягода..я до сих пор путаюсь кто такой арбуз..овощь..ягода...фрукт..одно знаю точно его продают эти"эй девишка,красавица на тибя арбюз смотрит тибя ждет весь дэнь,да?"
15698525===
арбуз это ягода
у нас их русские продают
помню была в шоке когда подружка по переписке из новосиба расказывала что у них в городе арбузы продают в магазине скибками...хе-хе
Датый Туташхиа, 14-02-2010 19:47:03
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [582]
Антацид, ты помнишь, что завтра Великий пост?
15698526Очень удобный способ бросить пить!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 19:48:03
ответ на: VALENOK [589]
бгыыыыыыы
15698530умнечка
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 19:48:05
ответ на: VALENOK [583]
Здрассте,Дэн!
15698531Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 19:48:59
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [587]
хыыыы
15698540я ем.
за рыбу-не били?хыы
VALENOK, 14-02-2010 19:49:08
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [593]
у тебя скайп есть?
15698543Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 19:49:21
ответ на: Датый Туташхиа [591]
>Антацид, ты помнишь, что завтра Великий пост?
15698545>Очень удобный способ бросить пить!
Уж чо чо чо,а память меня подводит в редких случаях! (не тот ли это случай?)
VALENOK, 14-02-2010 19:49:41
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [592]
хуле умнечка!
15698550чо делать то?
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 19:49:52
ответ на: VALENOK [595]
>у тебя скайп есть?
15698551Нет, не случилось как-то.....
Датый Туташхиа, 14-02-2010 19:50:02
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [596]
>>Антацид, ты помнишь, что завтра Великий пост?
15698553>
>>Очень удобный способ бросить пить!
>
>
>
>Уж чо чо чо,а память меня подводит в редких случаях! (не тот ли это случай?)
А вот, давай!
VALENOK, 14-02-2010 19:50:41
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [598]
отсталый ты, Саня..
15698562хыхыхы