Недавно, уважаемый мной камрад Козликов, в каментах упомянул, что к 23 февраля будет готовить перловку, и это почему-то вызвало у меня в памяти целый ассоциативный ряд.
Я не про "перловка-хуевка-прошмадовка" как раз, а о деццких воспоминаниях об ароматном грибном супе с перловкой, о перловой каше с тушенкой в алюминиевом котелке, на морозе, которую жрали, закинув автомат за спину и сбросив рукавицы, а поднимающийся от еды пар приятно щекотал ноздри, и, казалось, что это фкуснее этого просто быть уже ничего не может...
Поэтому, когда взгляд упал на пакет с перловкой в лабазе, я, не задумываясь, кинул ее в корзину, совершенно не представляя, что я буду с ней делать дальше.
Последний раз я юзал перловку года три назад, когда варил грибной супец, но т.к. наварил огромную кастрюлю щей из кислой капусты, то суп отпал сам собой.
Вспомнил рецепт, который увидел несколько лет назад, и решил, что это оно.
Козликов покажет что-нибудь более съедобное, а я - перловое извращение.
Это блюдо можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо, а можно, конечно, просто выбросить в форточку, как мне, несомненно, вежливо предложат в каментах.
На 5-6 больших помидор надо будет неполный стакан перловки, пару шалотов или половину красной луковицы, грамм 50-70 свиного фарша (он здесь не для нажористости, а как "специя"), половину сладкого перца и с четверть стакана орехов.
Перловку промываем, и ставим вариццо в трех стаканах подсоленой воды, добавив ст.л. сливочного масла.
Из помидор вычищаем внутренности, не делая стенки слишком тонкими-иначе помидоры лопнут и никакого "вуаля" не получиццо.
Все остальное мелко кромсаем
Пока перловка тихонько булькает на маленьком огне-солим и перчим помидоры изнутри и переворачиваем, чтобы стекла лишняя жидкость.
Разогреваем ст.л. сливочного масла, жарим лук на среднем огне до прозрачности и аромата, забрасываем орехи и сладкий перец, жарим еще пару минут, добавляем фарш, подсаливаем-подперчиваем и жарим до изчезновения красноты.
Смешиваем с готовой перловкофкой, добавив по желанию ч.л. дробленого чили.
Набиваем смесью помидоры, ставим их жаропрочную посуду. На дно нальем с четверть стакана горячей воды
и запихаем в разогретую до 190-200 гр духовку минут на 20-25. Нам надо, что бы помидоры стали мяхкие, но еще держали форму.
Достаем из духовки и жрем под водку.
Для тех, кто осилил буквы до этого места-бонус. Салат с перлофкой.
Сперва хотел его скинуть как самостоятельный рецебд, но т.к. делать почти ничего не надо, решил прицепить сюда.
Исходники:
Помидоры черри, пару шалотов или половина красной луковицы, стакан готовой перлофки, маленькая банка ферментированых черных бобов и немного кинзы.
Помидоры режем пополам, бобы хорошо промываем, лук режем на тонкие полукольца, промываем его в воде и отжимаем руками. Хорошо его даже немного подавить.
Все смешиваем, добавляем кинзу, ч.л. молотого или дробленого чили, перчим черным свежемолотым перцем и добавляем ч.л. прогретого до аромата на сковородке кумина. Все.
Салат получаецо интересным-немного упругая перловка, мяхкие бобы, сочные помидоры, аромат кинзы, кумина и черных бобов. Вкусно и необычно.
Косорылый, 14-02-2010 12:03:30
Кстате,всех косоглазых с новым годом.
15695515Палковводец, 14-02-2010 12:03:43
посты для ахтунгов ..
15695517Хрюндель s, 14-02-2010 12:05:52
ВСЕХ С ДНЕМ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА!!!
15695530Хоюша Вас всех оооооооооооооочень любит.
crazyland, 14-02-2010 12:08:01
ответ на: Косорылый [51]
косоглазые с косорылыми - братья навек.
15695540бгыы
Косорылый, 14-02-2010 12:09:57
ответ на: crazyland [54]
Абсолютно согласен!..Гыыы..(сбривая седую бороду)
15695551svetlana@spb, 14-02-2010 12:10:30
моему любимому Рыцарю
http://www.youtube.com/watch?v=jzipbrsUdWg
15695555Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 12:11:54
ответ на: Несоветчек [45]
>Улет это то что надо... вкино можно смело идти.
15695568мне кажется или в твоем совете есть подвох?
Доброе Привидение, 14-02-2010 12:13:48
из каментав понял, что баб еж ела перловку закинув автомат за спину
15695579crazyland, 14-02-2010 12:15:44
сри, вафлеглот, продолжай.
15695589Доброе Привидение, 14-02-2010 12:16:13
сало иди в политсру
15695594ЯнУзи, 14-02-2010 12:16:59
ответ на: Хрюндель s [47]
>>оригинально-с
15695600>>6*
>
>
>Привет-привет! Машу копытцем и посылаю воздушный поцелуй!
Привет! С праздником всех влюбленных и любимых
ЯнУзи, 14-02-2010 12:18:00
ответ на: Доброе Привидение [60]
>сало иди в политсру
15695603Не воюй, сёдня день хороший. С праздником, кстати
Доброе Привидение, 14-02-2010 12:19:13
ответ на: Хрюндель s [47]
день святого валентина, ты отметила,блядина?
15695614Доброе Привидение, 14-02-2010 12:20:27
ответ на: ЯнУзи [62]
да я чо? я ничо
15695628с праздником,кстате
crazyland, 14-02-2010 12:21:27
ответ на: ЯнУзи [61]
че за празднег?
15695633Сретение Господне?
Прощеннное Воскресенье?
или ты за светова Вафлентина голосуешь серцем?
>С праздником всех влюбленных и любимых
это пердец... а завтра у влюбл. и любимых празднега не будет?
Косорылый, 14-02-2010 12:21:46
Ушол готовица к синьке...
15695636Доброе Привидение, 14-02-2010 12:22:27
перловка это б/п полезно
15695638армия привила лютую ненависть к консервированой туне с кукурузой
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 14-02-2010 12:23:33
Пиздец, у Конаццкого даже из перловки получается гломурное кисо. Я хуею, дарогая редакцыя.
15695648эскулап, 14-02-2010 12:25:05
с перловки бливонул бы даже еслибэ кинзы небыло. а с кензой ваще заблюю всёнасвете.
15695663УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 14-02-2010 12:28:07
я перлу на ночь замачиваю, потом она минут 30 варится.
15695695Плотва хорошо на неё идёт
Доброе Привидение, 14-02-2010 12:28:19
В 1943—44 гг. отряды УПА проводили этнические чистки польского населения в Западной Волыни, на Холмщине и в Восточной Галиции
15695697пидарасы,короче
Доброе Привидение, 14-02-2010 12:30:30
После нападения 22 июня 1941 года Германии на СССР ОУН(б) начинает на временно оккупированных Вермахтом территориях Украинской ССР и Белорусской ССР формирование отрядов украинской милиции. 25 июня 1941 г. Я.Стецько в своем письме-отчете С.Бандере писал: «создаем милицию, которая поможет убирать евреев»
15695716ну точно блядь суки
bomg, 14-02-2010 12:33:55
ваще-то в стиле синдрома было вместо помидоров использовать киви.. ну или апельсин.. или ананас..
15695750Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 12:36:18
ответ на: Доброе Привидение [58]
>из каментав понял, что баб еж ела перловку закинув автомат за спину
15695765ыыыыыыыыы
нет,я ее варила бойцам
Датый Туташхиа, 14-02-2010 12:37:06
Не, ну как пишет, сучоног! Просто снимаю "сванку".
15695772Рецепт, вроде, тоже не плох. В итоге, 6*!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 12:37:51
перловку не ела никогда в жизни
15695777и чтото не хочецо
но синди молодец априори
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 12:39:04
ответ на: crazyland [65]
>че за празднег?
15695782>
>
>
>Сретение Господне?
>
>Прощеннное Воскресенье?
>
>
>
>или ты за светова Вафлентина голосуешь серцем?
>
>
>
>>С праздником всех влюбленных и любимых
>
>
>
>это пердец... а завтра у влюбл. и любимых празднега не будет?
не будет.будет быт бля.на весь год.ещо не забудь про 8 марта и чахлые мимозы.это с утра жене.а потом чтоб она весь день строгала и варила,а тебе нажраться в говнище еще кручем чем на 23 февраля. а потом опять быт.сука как он достал этот быт,а ты еще и празнека лишить удумал
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 12:41:23
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [76]
знаеш,это конечно на любителя,но мне нравится..и в супе,в рассольнике например.
15695792я вообще мутная бабка-люблю овес варить /что в зернах/ и есть с соевым.
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 12:42:50
из сегодняшних праздников привлекает день аэрофлота.
15695800надо поздравить одну курицу у нее муженек лётает.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 14-02-2010 12:47:46
А в армии перорвка с килькой заебла шопиздец!
15695827Павидло, 14-02-2010 12:48:00
Ёжика привет
15695829сдрасте
Капитан Улитка, 14-02-2010 12:49:12
Про молекулы ничо нед?
15695835низачод
Датый Туташхиа, 14-02-2010 12:49:33
ответ на: Баб-Ёж [79]
>из сегодняшних праздников привлекает день аэрофлота.
15695838>
>
>
>надо поздравить одну курицу у нее муженек лётает.
Во, у меня тоже знакомый летчег есть. А жена у него стюардесса. Хорошенькая такая татарка.
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 12:51:43
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [80]
>А в армии перорвка с килькой заебла шопиздец!
15695848вопщем если б в армии кормили креведками гриль мужики б с них блювали все ясно.
Главный Годяй, 14-02-2010 12:52:15
111 не проёбано?
15695852crazyland, 14-02-2010 12:52:18
ответ на: Баб-Ёж [77]
>... що не забудь про 8 марта и чахлые мимозы.это с утра жене.а потом чтоб она весь день строгала и варила,а тебе нажраться в говнище еще кручем чем на 23 февраля
15695853===============
ухтыыыы... че за агрессия такая, Йожа?
в моей семье не отмечаются 14/23 февраля, 8 марта и день весны и бля, труда... новый год и день Победы - отмечаем. ДР жены и детей такжэ. свой ДР не отмечаю.
а есле кому не прет, и подарки/цветы от любящих людей, ане получяют в заранее оговоренные дни, ну хуле... сочуствую
Главный Годяй, 14-02-2010 12:52:24
100!
15695854Главный Годяй, 14-02-2010 12:52:36
Авотхуй...
15695855Главный Годяй, 14-02-2010 12:53:17
Скаты, блядь. Каг фсио дастало.
15695857Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 12:53:21
ответ на: Датый Туташхиа [83]
>
15695858>Во, у меня тоже знакомый летчег есть. А жена у него стюардесса. Хорошенькая такая татарка.
хе,не, тут такая курица кривоножка везде суну свой клюв. а муж капитан дальнего полета,видать штоп дома пореже ночевать летает без астановки.зато икрой красной снобжает нас.
Главный Годяй, 14-02-2010 12:53:59
Технико-куленарный камент.
15695860Главный Годяй, 14-02-2010 12:54:44
Каменто-куленарный технег.
15695864Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 12:54:52
ответ на: crazyland [86]
бгыыыы,это не агрессия.
15695865просто подмечено,что на 8 марта в жо пьяных мужиков больше,чем на 23 февр. спрашивается-а гдеже пианые жоны?режут солаты. хехе.
Главный Годяй, 14-02-2010 12:55:18
Техническекаментный куленар.
15695871Главный Годяй, 14-02-2010 12:55:36
Агонь! 111!
15695872Главный Годяй, 14-02-2010 12:55:43
Щяс!
15695874Главный Годяй, 14-02-2010 12:55:56
111!!!
15695878crazyland, 14-02-2010 12:59:14
ответ на: Главный Годяй [97]
>111!!!
15695892====================
щас за салом подотрут, и пезда всему нахенку.
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 12:59:14
ответ на: crazyland [86]
да у нас в семье тоже самое,родиетели могут просто так чо-нить друг друг подарить,цветы фигню,я такаяже-могу открытку,букет просто так...
15695893поэтому и смешит эта...совковая однобокость-8 марта,веник подарить.ога. торт.ну духи.ну если уж шик-в кафе/ресторан.
а просто так? не судьба?позвонить и сказать-я еду с работы дуй в кофейню туда-то,зачем?да просто так. это как поцелуй.иногда думается,что некоторые целуются на свадьбе,возле роддома и уходя на работу.ну песец прям. аж слеза наворачивается.
Заза, 14-02-2010 12:59:44
ответ на: Баб-Ёж [90]
какая ты злыдня, Ежка, оказываецо... гугугу
15695896