Недавно, уважаемый мной камрад Козликов, в каментах упомянул, что к 23 февраля будет готовить перловку, и это почему-то вызвало у меня в памяти целый ассоциативный ряд.
Я не про "перловка-хуевка-прошмадовка" как раз, а о деццких воспоминаниях об ароматном грибном супе с перловкой, о перловой каше с тушенкой в алюминиевом котелке, на морозе, которую жрали, закинув автомат за спину и сбросив рукавицы, а поднимающийся от еды пар приятно щекотал ноздри, и, казалось, что это фкуснее этого просто быть уже ничего не может...
Поэтому, когда взгляд упал на пакет с перловкой в лабазе, я, не задумываясь, кинул ее в корзину, совершенно не представляя, что я буду с ней делать дальше.
Последний раз я юзал перловку года три назад, когда варил грибной супец, но т.к. наварил огромную кастрюлю щей из кислой капусты, то суп отпал сам собой.
Вспомнил рецепт, который увидел несколько лет назад, и решил, что это оно.
Козликов покажет что-нибудь более съедобное, а я - перловое извращение.
Это блюдо можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо, а можно, конечно, просто выбросить в форточку, как мне, несомненно, вежливо предложат в каментах.
На 5-6 больших помидор надо будет неполный стакан перловки, пару шалотов или половину красной луковицы, грамм 50-70 свиного фарша (он здесь не для нажористости, а как "специя"), половину сладкого перца и с четверть стакана орехов.
Перловку промываем, и ставим вариццо в трех стаканах подсоленой воды, добавив ст.л. сливочного масла.
Из помидор вычищаем внутренности, не делая стенки слишком тонкими-иначе помидоры лопнут и никакого "вуаля" не получиццо.
Все остальное мелко кромсаем
Пока перловка тихонько булькает на маленьком огне-солим и перчим помидоры изнутри и переворачиваем, чтобы стекла лишняя жидкость.
Разогреваем ст.л. сливочного масла, жарим лук на среднем огне до прозрачности и аромата, забрасываем орехи и сладкий перец, жарим еще пару минут, добавляем фарш, подсаливаем-подперчиваем и жарим до изчезновения красноты.
Смешиваем с готовой перловкофкой, добавив по желанию ч.л. дробленого чили.
Набиваем смесью помидоры, ставим их жаропрочную посуду. На дно нальем с четверть стакана горячей воды
и запихаем в разогретую до 190-200 гр духовку минут на 20-25. Нам надо, что бы помидоры стали мяхкие, но еще держали форму.
Достаем из духовки и жрем под водку.
Для тех, кто осилил буквы до этого места-бонус. Салат с перлофкой.
Сперва хотел его скинуть как самостоятельный рецебд, но т.к. делать почти ничего не надо, решил прицепить сюда.
Исходники:
Помидоры черри, пару шалотов или половина красной луковицы, стакан готовой перлофки, маленькая банка ферментированых черных бобов и немного кинзы.
Помидоры режем пополам, бобы хорошо промываем, лук режем на тонкие полукольца, промываем его в воде и отжимаем руками. Хорошо его даже немного подавить.
Все смешиваем, добавляем кинзу, ч.л. молотого или дробленого чили, перчим черным свежемолотым перцем и добавляем ч.л. прогретого до аромата на сковородке кумина. Все.
Салат получаецо интересным-немного упругая перловка, мяхкие бобы, сочные помидоры, аромат кинзы, кумина и черных бобов. Вкусно и необычно.
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:14:24
ответ на: Баб-Ёж [647]
>Не это я с зеркалом диалоги веду.хыыыы
15698804Самостоятельность имеет оборотную сторону,знаю.......
Павидло, 14-02-2010 20:15:26
еболоба полоба
15698818Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:15:38
ответ на: Датый Туташхиа [649]
>>http://www.youtube.com/watch?v=6d6tEYYmuRI
http://www.youtube.com/watch?v=zPXDxUJOuXQ
15698820>Коротко скажу: Спасибо!
Не мене лаконично-
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:16:17
ответ на: Павидло [652]
>еболоба полоба
15698828Паша,прости,ежели чо?
Датый Туташхиа, 14-02-2010 20:17:24
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [653]
>>>http://www.youtube.com/watch?v=6d6tEYYmuRI
15698837>
>>Коротко скажу: Спасибо!
>
>
>
>Не мене лаконично-
>
>http://www.youtube.com/watch?v=zPXDxUJOuXQ
Правильный у азеров министр культуры.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 20:18:13
ответ на: Баб-Ёж [644]
капец-капец
15698850мне в пору свой профайл щас повторять как матру...ыыыы
книга качественная шовесьпиздец
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:18:25
ответ на: Баб-Ёж [650]
>>может заберёшь у меня цветы?
15698852>>
>>и мне никуда выходить не придёцца
>>
>>а?
>
>поставь их в банку,а бум считать што я их забрала.
>мне приятно
>тебе не напряжно и все щастливы как в индийскам кино
Осталось мне вам татушки на интиме наколоть одинаковые- ину,давай братацца! ыыыыы Зита,ты? Нетбля,я ХЛМ и ниибёт!
Павидло, 14-02-2010 20:18:34
гунайка
15698854Павидло, 14-02-2010 20:19:21
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [654]
>>еболоба полоба
15698867>Паша,прости,ежели чо?
прости и меня
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 20:19:22
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [651]
да што вы говорите?/натягивая шапку на нос/
15698868несомостоятельность тоже имеет...или ее имеют.хе
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:20:19
ответ на: Датый Туташхиа [655]
И ведь прикинь,Леон,просто решили,что он-лучший и никаких протекций и местечковости по родственным связям?! Маладцы!
15698874Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 20:21:09
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [656]
ыыыыыы
15698883автора на почту сбрось
бггеге
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:21:21
ответ на: Павидло [659]
>>>еболоба полоба
http://www.youtube.com/watch?v=Pyly3JtXoy4&feature=related
15698884>>Паша,прости,ежели чо?
>прости и меня
Бог простит и я прощу,с Праздником!
Шпендель, 14-02-2010 20:21:33
С женой пастараюс прийти. Будед каму кантралировать
15698885Павидло, 14-02-2010 20:21:44
Мне дали лицензию на огнестрел. Это финал.
15698889DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 20:22:25
он любил три вещи на свете
15698897Датый Туташхиа, 14-02-2010 20:23:08
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [661]
>И ведь прикинь,Леон,просто решили,что он-лучший и никаких протекций и местечковости по родственным связям?! Маладцы!
15698903Не, подожди, у него папа не последний человек.
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:23:31
Эта песня мне с детства так мила:
http://www.youtube.com/watch?v=2yL9cxAw71g
15698904Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 20:23:48
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [657]
>Осталось мне вам татушки на интиме наколоть одинаковые- ину,давай братацца! ыыыыы Зита,ты? Нетбля,я ХЛМ и ниибёт!
15698908эйэйэй,тихо тихо,я должна собраца замуш,а он окажецо братом и я наконец-то буду щаслива-мне нипридеца выходить замуш.хехехе
VALENOK, 14-02-2010 20:23:54
http://www.youtube.com/watch?v=dRpXp6rbbxQ
15698910DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 20:24:01
ответ на: Баб-Ёж [662]
автор сказал сёдня када я тебя замуж блять уже отдам опять...ыыы
15698912я грю тебе перваго раза нехватило штоле?
в ответ задумчевый напас и фраза "да и то верно..."
хе-хе
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:24:44
ответ на: Датый Туташхиа [667]
>>И ведь прикинь,Леон,просто решили,что он-лучший и никаких протекций и местечковости по родственным связям?! Маладцы!
15698914>Не, подожди, у него папа не последний человек.
А папа типо решил и атас? Хуюшки,решение было взвешенное и правильное!
Датый Туташхиа, 14-02-2010 20:25:21
ответ на: Баб-Ёж [669]
Гыыы, БабЕж, ты ж вроде собиралась уходить? С ребятаме зависла? Приветствуется!
15698924Павидло, 14-02-2010 20:25:38
Беретта 9 мм - 35000 руб. Да здравствует Россия и чиновники-взяточники! Две судимости - да ствол подмышкой ыыыыыыыыыы
15698926еслеб майор знал как меня выкидывает из жизни и я не понимаю о чём он говорит глядя на меня когда я забирал бумажке - он охуел и ебанулсо
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:27:01
ответ на: Баб-Ёж [669]
>>Осталось мне вам татушки на интиме наколоть одинаковые- ину,давай братацца! ыыыыы Зита,ты? Нетбля,я ХЛМ и ниибёт!
15698942>эйэйэй,тихо тихо,я должна собраца замуш,а он окажецо братом и я наконец-то буду щаслива-мне нипридеца выходить замуш.хехехе
Валенок тебе братом будет знатным,отвечаю,но вот замуж за него ты не ходи,у него гранитно-базальтовый в грудях!
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 20:27:41
ответ на: Датый Туташхиа [673]
>Гыыы, БабЕж, ты ж вроде собиралась уходить? С ребятаме зависла? Приветствуется!
15698948Бгггыыы,не я печатаю пока.уже почти
Миссис_Джингл, 14-02-2010 20:27:59
из серии "ни рыба, ни мясо", но наверное вкусно.Я бы не отказалась от такого блюда - оно нежирное, необычное, я бы попробовала еще в болгарском перце это сделать, и мясца поболее положить)))как вариант)
15698951Павидло, 14-02-2010 20:28:20
http://www.youtube.com/watch?v=NoR_JGF9cBo
15698956Лигалайз Жизнь\AceofBase life
VALENOK, 14-02-2010 20:28:33
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [675]
хам и наговорщик
15698957так мне никто давать не будет
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 20:28:58
где привидение?
15698960мне срочна нужна кансультацыя по броникам
ыыыыыыыыыыыыы
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 20:29:04
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [671]
песец,жизненная книга.
15698964прям как про себя прочитала.
автор родственник кастанеды?
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:29:49
ответ на: Павидло [674]
Палится Паша,а Паша палится о-о-о-о!
15698969Свет пробуждающий вечный зако-о-он!
Ты погляди без отчаянья,Павидло паааалется!
Датый Туташхиа, 14-02-2010 20:30:10
ответ на: Павидло [678]
>http://www.youtube.com/watch?v=NoR_JGF9cBo
15698976>
>Лигалайз Жизнь\AceofBase life
Я завсегда за расширение границ!
ХуеВ, 14-02-2010 20:31:40
название у рицепта нихуя неправельное, должно быть - Пердовка...
15698988Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:31:46
ответ на: VALENOK [679]
>хам и наговорщик
15698990>так мне никто давать не будет
Мудило молодое,я его пиарю как рабля без мизера,а он мне факи в шапке откидывать советует? (голосом О.Табакова)
VALENOK, 14-02-2010 20:33:00
ответ на: ХуеВ [684]
ааа
15698998прива
бельишко где?
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:33:04
ответ на: ХуеВ [684]
>название у рицепта нихуя неправельное, должно быть - Пердовка...
15698999Совсем от Рашки отбился.....печальная картина,душераздирающая.....(с.ИА-ослина)
VALENOK, 14-02-2010 20:33:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [685]
понял
15699003но ты это..так, чтобы давали ежели чего, а то, и не получицца ведь..ых
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 20:33:54
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [682]
>Палится Паша,а Паша палится о-о-о-о!
15699005>
>Свет пробуждающий вечный зако-о-он!
>
>Ты погляди без отчаянья,Павидло паааалется!
====
хули тебе Свет опять сделал?
/акрысилась/
Павидло, 14-02-2010 20:34:18
когда-нибудь меня похоронять под примитивную песню оффспринга а я буду лежать и чемто понимая чем то радоваться- некуда больше стремицца незачем скем то говорить и наконец то я высплюсь
15699009ситивой дрозофилл, 14-02-2010 20:34:46
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [633]
миня в билблиотеки нипускают. я из них книги на волю выпускаю. меня по отсутствующему взгляду библиатекаршы палят
15699011DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 20:35:05
ответ на: Баб-Ёж [681]
>песец,жизненная книга.
15699013>прям как про себя прочитала.
>автор родственник кастанеды?
=====
хе-хе
он вжэ мой роцтвеннег
шутка ли - 15 лет без отпуска и с перерывам на браки...ыыы
Датый Туташхиа, 14-02-2010 20:35:20
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [682]
Слышь, Сань, были мы на даче прошлыми выходными. Там чувачок один зашитый был. Причом он так демонстрировал, что дескать, свиньи вы все, и я такой же свиньей был, пока не зашился. А я смотрю, чота он сильно странный какойта. Спрашиваю его брата, а чо с ним? Он говорит, не обращай внимания, он под гидропоном.
15699014DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 20:36:15
ответ на: ситивой дрозофилл [691]
>миня в билблиотеки нипускают. я из них книги на волю выпускаю. меня по отсутствующему взгляду библиатекаршы палят
15699020======
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
жгуняра
давай пять, бро!
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:36:53
ответ на: VALENOK [688]
>понял
15699026>но ты это..так, чтобы давали ежели чего, а то, и не получицца ведь..ых
Обижаешь,я дело знаю,молодым везде унас дорога,коли старикам не перейдут!
ыыыыыыыыыыбля
Павидло, 14-02-2010 20:37:09
ответ на: Датый Туташхиа [683]
>>http://www.youtube.com/watch?v=NoR_JGF9cBo
15699027>>Лигалайз Жизнь\AceofBase life
>Я завсегда за расширение границ!
Не знаю отчего но эта песня мне ну очень нравицца! всё нравицца, ритм бит текст ояибу
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 20:37:30
ответ на: ХуеВ [684]
>название у рицепта нихуя неправельное, должно быть - Пердовка...
15699029===
буянешь? хыхыхы
превед, заноза
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:38:33
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [689]
>>Палится Паша,а Паша палится о-о-о-о!
15699035>>
>>Свет пробуждающий вечный зако-о-он!
>>
>>Ты погляди без отчаянья,Павидло паааалется!
>====
>
>хули тебе Свет опять сделал?
>/акрысилась/
Свет даёт мне ощущение окружающего,а вот чего Света крысится-мне неведомо!
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 20:38:36
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [692]
хороший роцтвеник,уважаю.
15699036превед роцтвеннику хехехе
все,усе напечатано поскачу.
павлека крась акуратно,ато абидица и нассыт в книжку.хы
VALENOK, 14-02-2010 20:39:01
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [695]
http://www.youtube.com/watch?v=1cniCClR80E
15699039весчь