Недавно, уважаемый мной камрад Козликов, в каментах упомянул, что к 23 февраля будет готовить перловку, и это почему-то вызвало у меня в памяти целый ассоциативный ряд.
Я не про "перловка-хуевка-прошмадовка" как раз, а о деццких воспоминаниях об ароматном грибном супе с перловкой, о перловой каше с тушенкой в алюминиевом котелке, на морозе, которую жрали, закинув автомат за спину и сбросив рукавицы, а поднимающийся от еды пар приятно щекотал ноздри, и, казалось, что это фкуснее этого просто быть уже ничего не может...
Поэтому, когда взгляд упал на пакет с перловкой в лабазе, я, не задумываясь, кинул ее в корзину, совершенно не представляя, что я буду с ней делать дальше.
Последний раз я юзал перловку года три назад, когда варил грибной супец, но т.к. наварил огромную кастрюлю щей из кислой капусты, то суп отпал сам собой.
Вспомнил рецепт, который увидел несколько лет назад, и решил, что это оно.
Козликов покажет что-нибудь более съедобное, а я - перловое извращение.
Это блюдо можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо, а можно, конечно, просто выбросить в форточку, как мне, несомненно, вежливо предложат в каментах.
На 5-6 больших помидор надо будет неполный стакан перловки, пару шалотов или половину красной луковицы, грамм 50-70 свиного фарша (он здесь не для нажористости, а как "специя"), половину сладкого перца и с четверть стакана орехов.
Перловку промываем, и ставим вариццо в трех стаканах подсоленой воды, добавив ст.л. сливочного масла.
Из помидор вычищаем внутренности, не делая стенки слишком тонкими-иначе помидоры лопнут и никакого "вуаля" не получиццо.
Все остальное мелко кромсаем
Пока перловка тихонько булькает на маленьком огне-солим и перчим помидоры изнутри и переворачиваем, чтобы стекла лишняя жидкость.
Разогреваем ст.л. сливочного масла, жарим лук на среднем огне до прозрачности и аромата, забрасываем орехи и сладкий перец, жарим еще пару минут, добавляем фарш, подсаливаем-подперчиваем и жарим до изчезновения красноты.
Смешиваем с готовой перловкофкой, добавив по желанию ч.л. дробленого чили.
Набиваем смесью помидоры, ставим их жаропрочную посуду. На дно нальем с четверть стакана горячей воды
и запихаем в разогретую до 190-200 гр духовку минут на 20-25. Нам надо, что бы помидоры стали мяхкие, но еще держали форму.
Достаем из духовки и жрем под водку.
Для тех, кто осилил буквы до этого места-бонус. Салат с перлофкой.
Сперва хотел его скинуть как самостоятельный рецебд, но т.к. делать почти ничего не надо, решил прицепить сюда.
Исходники:
Помидоры черри, пару шалотов или половина красной луковицы, стакан готовой перлофки, маленькая банка ферментированых черных бобов и немного кинзы.
Помидоры режем пополам, бобы хорошо промываем, лук режем на тонкие полукольца, промываем его в воде и отжимаем руками. Хорошо его даже немного подавить.
Все смешиваем, добавляем кинзу, ч.л. молотого или дробленого чили, перчим черным свежемолотым перцем и добавляем ч.л. прогретого до аромата на сковородке кумина. Все.
Салат получаецо интересным-немного упругая перловка, мяхкие бобы, сочные помидоры, аромат кинзы, кумина и черных бобов. Вкусно и необычно.
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 22:24:36
ответ на: Rumpelstilzchen [843]
>а вабще, не послать тыцного нахуй - это непростительная роскашь, неуважение к себе и зря потеряный день.
15700078>тыцный - иди нахуй!!!
Румпель,харэ,не порть праздник всепрощения!
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 22:32:54
ответ на: Хранительница личностных матриц [849]
>да-да всех пращаю
15700165Аж попустило.........Спасибо,Хранительница!(это я от себя,не надо примазывацца)
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 22:37:59
http://www.youtube.com/watch?v=FMn0WdMadK8
15700230Rumpelstilzchen, 14-02-2010 22:40:24
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [851]
>>а вабще, не послать тыцного нахуй - это непростительная роскашь, неуважение к себе и зря потеряный день.
15700256>>тыцный - иди нахуй!!!
>
>Румпель,харэ,не порть праздник всепрощения!
он исчо не закончилсо
Косорылый, 14-02-2010 22:40:47
Блядь.. чота я вмуку..
15700260Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 22:42:55
ответ на: Rumpelstilzchen [854]
>>>а вабще, не послать тыцного нахуй - это непростительная роскашь, неуважение к себе и зря потеряный день.
15700282>>>тыцный - иди нахуй!!!
>>
>>Румпель,харэ,не порть праздник всепрощения!
>он исчо не закончилсо
Типо,хуярь,время есть ишшо?
А час двадцать потерпеть невмочь?
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 22:44:59
http://www.youtube.com/watch?v=HwNXvQ2OK_k&NR=1&feature=fvwp
15700300Косорылый, 14-02-2010 22:45:30
Где дечвчонки то..???
15700306Датый Туташхиа, 14-02-2010 22:45:53
ответ на: Косорылый [855]
>Блядь.. чота я вмуку..
15700314Ты телефончик мне скинь, а то как тебя извлекать? daty789@rambler.ru
Датый Туташхиа, 14-02-2010 22:48:16
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [857]
>http://www.youtube.com/watch?v=HwNXvQ2OK_k&NR=1&feature=fvwp
15700347Румпелю эта хуйня не понравится, а мне по кайфу!
тыцный, 14-02-2010 22:50:28
ответ на: Косорылый [855]
да ты в муку...
15700378Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 22:51:09
ответ на: Датый Туташхиа [859]
>>Блядь.. чота я вмуку..
15700384>Ты телефончик мне скинь, а то как тебя извлекать? daty789@rambler.ru
Ежли Косорылый в муку,то его извлечение влечот следом химчистку.......
РуБляЗианец, 14-02-2010 22:53:53
ответ на: Косорылый [819]
Бляяяяяяяяяяяядь{мрачно вырезая силуэт НЕОТДОХНУВШЕГО Косорылыча
15700413Ублюдокнах, 14-02-2010 22:54:26
в тыщще и ниибёт
15700421Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 22:56:08
ответ на: Датый Туташхиа [860]
>>http://www.youtube.com/watch?v=HwNXvQ2OK_k&NR=1&feature=fvwp
15700437>Румпелю эта хуйня не понравится, а мне по кайфу!
Не думай,что Румпель категоричен,промолчит и выдаст своё! а что ему по нраву? а мы знаем:http://udaff.com/fzr/105217.html-коли он готовил! хыыы
Косорылый, 14-02-2010 22:57:53
ответ на: Датый Туташхиа [859]
Ща прешлю..
15700450Но. Учитывай что я чувак очень крутой и звонить мне можно только с 11 утра,когда у нас пересменка и бригадир ебет крановщицу и не позднее 20.. потому каг с сегодняшнего дня я бухаю по чорному.
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 22:58:29
http://www.youtube.com/watch?v=DgCVmUYrSfQ&feature=related
15700457Косорылый, 14-02-2010 23:01:40
(отпляывает гопака)
15700489ЭЭЭэээххх бля! Вотка,это жысть!
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 23:02:21
ответ на: Косорылый [866]
>Ща прешлю..
15700494>Но. Учитывай что я чувак очень крутой и звонить мне можно только с 11 утра,когда у нас пересменка и бригадир ебет крановщицу и не позднее 20.. потому каг с сегодняшнего дня я бухаю по чорному.
Извините,йопт,Крутой,прастите,Касарылый(чоэтя чужой фамилией обозвал?хз...) И так ежедневно бригадир ебёт крановщицу?
тыцный, 14-02-2010 23:03:16
ответ на: Косорылый [868]
тыцни мне в аську..у меня вапрос
15700505Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 23:05:27
Душевная,антидепрессивная:
http://www.youtube.com/watch?v=9ApaeSUqCSA&feature=related
15700530Косорылый, 14-02-2010 23:07:19
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [869]
Ну да.. каждый день, а чо?
15700556Датый Туташхиа, 14-02-2010 23:09:45
ответ на: Косорылый [866]
Буду иметь в виду.
15700583Косорылый, 14-02-2010 23:13:40
ответ на: тыцный [870]
Старик.. нет у меня аськи,вебкамер,кипов и разной этой блядотной хуйни.
15700629Пишы здесь,я принимаю все чесно и открыто перед братвой,поцанами и кунаками.
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 23:14:09
ответ на: Косорылый [872]
>Ну да.. каждый день, а чо?
15700636Да я про вилку-11-20 с нулями.так просто.завидная постоялка.однако!
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 23:15:08
http://www.youtube.com/watch?v=T8YluAMCRT8&feature=related
15700651Косорылый, 14-02-2010 23:19:40
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [875]
Хыыы..
15700690У нас бригадир конкретный.
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 23:23:42
ответ на: Косорылый [877]
>Хыыы..
15700750>У нас бригадир конкретный.
Нормочасами по башке ибошит? Конькретный. Иле сами уже научены? хех,ты в норму не вошол пока,чуецца,пить сильно не нать,вливайся в сообщество плавно,жизнь наладицца,да ты знаешь,чо я?
vasyiliy, 14-02-2010 23:30:26
http://www.youtube.com/watch?v=jkje4FiH9Qc
15700829анте!
Птиц Малчун, 14-02-2010 23:30:33
Любимым блюдом Петра I была перловая каша.
15700832БЕЗ помидоров и всего остального.
Если верить Похлёбкину.
У него и рецебд приводится, всего сутки надо готовить.
Это легко, если ты царь.
Косорылый, 14-02-2010 23:31:10
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [878]
Да какие нормочасы?
15700842Бабки платит каждый день по пицот без премии..
А с халтуры минимум по штуке на рыло!
А я на свои пью!
Хочу как сейчас вжопу и вмуку бля... чего ты меня учишь? Думаеш пацан зеленый?Пить бля не знаю каг?
Да я бля в 86м нитки по салангу водил! а ты меня как пацана пить учишь...(рвет тельниг)
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 23:35:56
ответ на: Косорылый [881]
>Да какие нормочасы?
15700885>Бабки платит каждый день по пицот без премии..
>А с халтуры минимум по штуке на рыло!
>
>А я на свои пью!
>Хочу как сейчас вжопу и вмуку бля... чего ты меня учишь? Думаеш пацан зеленый?Пить бля не знаю каг?
>Да я бля в 86м нитки по салангу водил! а ты меня как пацана пить учишь...(рвет тельниг)
ыыыыыыыы,тельников,видать немеряно,опять вагон по косой вручную к подъёзду толкнул? Кались,как такую стрелку себе обустроить? Вагоны в резину обувать? Пробовал,жуют....
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 23:38:24
ответ на: vasyiliy [879]
>http://www.youtube.com/watch?v=jkje4FiH9Qc
http://www.youtube.com/watch?v=lVdTQ3OPtGY
15700905>анте!
Спасибо,Бро! Как будто молодости хапнул пару тяжек!
vasyiliy, 14-02-2010 23:38:59
http://www.youtube.com/watch?v=W8JLqsbK5V0&feature=fvst
15700915вот есчо... студенчиства и и деццтва галажопае..
Детородный, 14-02-2010 23:40:16
ответ на: тыцный [861]
тыцкин, доровенькы булы
15700924Детородный, 14-02-2010 23:40:27
ответ на: vasyiliy [884]
куку
15700926тыцный, 14-02-2010 23:42:21
ответ на: Детородный [885]
щломха??
15700942Косорылый, 14-02-2010 23:42:25
(выливает на себя поллитру вотки)
15700943Детородный, 14-02-2010 23:43:52
ответ на: тыцный [887]
жив, друзья есть, женщины любят... Барух Ашекм!
15700953Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 23:45:17
ответ на: Косорылый [888]
>(выливает на себя поллитру вотки)
15700965Правильно,нехуй Гуччи и Донну Каран,пусть ибуцца промежду!
vasyiliy, 14-02-2010 23:45:20
за грейтфул.. аттдельнае спасиба! дайош криденс клируотир ривайвл!
15700966Детородный, 14-02-2010 23:46:42
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [883]
http://www.youtube.com/watch?v=TbQSMO_nCa0
15700982vasyiliy, 14-02-2010 23:47:14
14-02-2010 23:40:27 Детородный [ответить] [+цитировать] [940]
15700989Ответ на: vasyiliy [938]
куку
ты де бля прапал! я бля уже в мчс названивал!! непугай друзей биссовисный!!!!!!!!!!!!! жына прилетаед 22 марта!
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 23:47:49
ответ на: vasyiliy [884]
>http://www.youtube.com/watch?v=W8JLqsbK5V0&feature=fvst
15700992>вот есчо... студенчиства и и деццтва галажопае..
Думаешь тебе одному это в тему? Щаз! Я тоже тащуся.
Детородный, 14-02-2010 23:48:04
ответ на: vasyiliy [891]
http://www.youtube.com/watch?v=XtsmMCIfZzI
15700996Детородный, 14-02-2010 23:49:18
ответ на: vasyiliy [893]
да жив.... бухал с друзяками слегунца... дароф братуха
15701003Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 23:50:14
ответ на: vasyiliy [891]
>за грейтфул.. аттдельнае спасиба! дайош криденс клируотир ривайвл!
http://www.youtube.com/watch?v=JBfjU3_XOaA&feature=fvw
15701010затравочька:
Косорылый, 14-02-2010 23:51:15
(наливает завершающую писят)
15701017Да ну нахуй такие воскресные чаты..
Девчоног нет,ебать некого,выпить не скем... впезду.
Спать нахуй,завтра утреняя смена в 6 утра.
мона Лиза, 14-02-2010 23:52:23
ответ на: Косорылый [888]
так неинтересно
15701026вот если бы ликерчик какой сладкий,
то можно было поиграть в косорылый чупа-чупс
мона Лиза, 14-02-2010 23:52:45
ответ на: Косорылый [898]
споки ноки
15701031