Недавно, уважаемый мной камрад Козликов, в каментах упомянул, что к 23 февраля будет готовить перловку, и это почему-то вызвало у меня в памяти целый ассоциативный ряд.
Я не про "перловка-хуевка-прошмадовка" как раз, а о деццких воспоминаниях об ароматном грибном супе с перловкой, о перловой каше с тушенкой в алюминиевом котелке, на морозе, которую жрали, закинув автомат за спину и сбросив рукавицы, а поднимающийся от еды пар приятно щекотал ноздри, и, казалось, что это фкуснее этого просто быть уже ничего не может...
Поэтому, когда взгляд упал на пакет с перловкой в лабазе, я, не задумываясь, кинул ее в корзину, совершенно не представляя, что я буду с ней делать дальше.
Последний раз я юзал перловку года три назад, когда варил грибной супец, но т.к. наварил огромную кастрюлю щей из кислой капусты, то суп отпал сам собой.
Вспомнил рецепт, который увидел несколько лет назад, и решил, что это оно.
Козликов покажет что-нибудь более съедобное, а я - перловое извращение.
Это блюдо можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо, а можно, конечно, просто выбросить в форточку, как мне, несомненно, вежливо предложат в каментах.
На 5-6 больших помидор надо будет неполный стакан перловки, пару шалотов или половину красной луковицы, грамм 50-70 свиного фарша (он здесь не для нажористости, а как "специя"), половину сладкого перца и с четверть стакана орехов.
Перловку промываем, и ставим вариццо в трех стаканах подсоленой воды, добавив ст.л. сливочного масла.
Из помидор вычищаем внутренности, не делая стенки слишком тонкими-иначе помидоры лопнут и никакого "вуаля" не получиццо.
Все остальное мелко кромсаем
Пока перловка тихонько булькает на маленьком огне-солим и перчим помидоры изнутри и переворачиваем, чтобы стекла лишняя жидкость.
Разогреваем ст.л. сливочного масла, жарим лук на среднем огне до прозрачности и аромата, забрасываем орехи и сладкий перец, жарим еще пару минут, добавляем фарш, подсаливаем-подперчиваем и жарим до изчезновения красноты.
Смешиваем с готовой перловкофкой, добавив по желанию ч.л. дробленого чили.
Набиваем смесью помидоры, ставим их жаропрочную посуду. На дно нальем с четверть стакана горячей воды
и запихаем в разогретую до 190-200 гр духовку минут на 20-25. Нам надо, что бы помидоры стали мяхкие, но еще держали форму.
Достаем из духовки и жрем под водку.
Для тех, кто осилил буквы до этого места-бонус. Салат с перлофкой.
Сперва хотел его скинуть как самостоятельный рецебд, но т.к. делать почти ничего не надо, решил прицепить сюда.
Исходники:
Помидоры черри, пару шалотов или половина красной луковицы, стакан готовой перлофки, маленькая банка ферментированых черных бобов и немного кинзы.
Помидоры режем пополам, бобы хорошо промываем, лук режем на тонкие полукольца, промываем его в воде и отжимаем руками. Хорошо его даже немного подавить.
Все смешиваем, добавляем кинзу, ч.л. молотого или дробленого чили, перчим черным свежемолотым перцем и добавляем ч.л. прогретого до аромата на сковородке кумина. Все.
Салат получаецо интересным-немного упругая перловка, мяхкие бобы, сочные помидоры, аромат кинзы, кумина и черных бобов. Вкусно и необычно.
мона Лиза, 14-02-2010 23:52:53
955
15701032vasyiliy, 14-02-2010 23:53:36
14-02-2010 23:49:18 Детородный [ответить] [+цитировать] [950]
15701037Ответ на: vasyiliy [947]
да жив.... бухал с друзяками слегунца... дароф братуха
давай ф крымию с симьёй! на пару дней в адесскам поесде! дадим джазу! хата резинавая, фтраём с малой в большой спальне, коек фатит! я с ланкой в малой спальне. кухня и зал для отжыгофф!!!
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 23:54:02
ответ на: Косорылый [898]
>(наливает завершающую писят)
15701042>Да ну нахуй такие воскресные чаты..
>Девчоног нет,ебать некого,выпить не скем... впезду.
>Спать нахуй,завтра утреняя смена в 6 утра.
у меня есть выпить,девок нет-да и хуй сыммя!(голосом Е.Леонова)
Так ёбнем?
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 23:56:07
http://www.youtube.com/watch?v=5BmEGm-mraE&feature=related
15701060Детородный, 14-02-2010 23:56:40
ответ на: vasyiliy [902]
Пасип, брат! Постараюсь!
15701068КонАццкий Синдром, 14-02-2010 23:57:38
ответ на: Косорылый [898]
Косорылый, я таки взял тот гаянский ром 12 летний. Луччего рома я еще не пил. В дрова сейчас, хотел кисло-слаткую свинину делать, но не судьба
15701074Детородный, 14-02-2010 23:58:23
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [904]
Санчо!
http://www.youtube.com/watch?v=HdY7nfOM_P8
15701081Rumpelstilzchen, 14-02-2010 23:59:53
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [856]
>>>>а вабще, не послать тыцного нахуй - это непростительная роскашь, неуважение к себе и зря потеряный день.
15701091>>>>тыцный - иди нахуй!!!
>>>
>>>Румпель,харэ,не порть праздник всепрощения!
>>он исчо не закончилсо
>
>Типо,хуярь,время есть ишшо?
>А час двадцать потерпеть невмочь?
блять. 1 минута осталась. и я пошлю тыцнава нахуй.
я весь в нетерпении
vasyiliy, 15-02-2010 00:00:44
14-02-2010 23:50:14 Антацид (изжога-гадость) [ответить] [+цитировать] [951]
http://www.youtube.com/watch?v=JBfjU3_XOaA&feature=fvw
15701097Ответ на: vasyiliy [945]
>за грейтфул.. аттдельнае спасиба! дайош криденс клируотир ривайвл!
затравочька:
блять... а можыт ли иметь место какая нить мегамузла(умная) каторой бы низнал наш, блять мега.. иле гига? супердиджэисче! анта!!!!!
ниска кланняюсь , с агромным уважением!
кста, уважаемый антацыдище! блять ну чото апять в тюбе нед ф харошем качистве юкей, иле па американски UK, какова хуя???? иле же ис эмерсона, от прокофьева, 86 гот, паединог тибальда и ромэо??? йафшоке!
Rumpelstilzchen, 15-02-2010 00:01:21
тыцный -иди нахуй!
15701106а так как я очень долго ждал. аж 1час 20 менут........
иди нахуй три раза!
Миссис_Джингл, 15-02-2010 00:02:13
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [768]
>пачиму то я всегда по несознанке пакупаю кинзу
15701112>я грузин? ггггг
___________________________________________________
если мама-татарин, а папа - грузинка, то кто ребёнка?)
Антацид (изжога-гадость), 15-02-2010 00:02:48
ответ на: КонАццкий Синдром [906]
>Косорылый, я таки взял тот гаянский ром 12 летний. Луччего рома я еще не пил. В дрова сейчас, хотел кисло-слаткую свинину делать, но не судьба
15701119Будьте любезны,Торонтец,просвет дайте,дрова какой породы? Длина,диаметр,килокалорийный потенцыал,объём в кубах,пжлст!
тыцный, 15-02-2010 00:03:23
ответ на: Rumpelstilzchen [910]
существо..я тебе написал что то что дрочит на профайлы мужиков для меня есть 0
15701126Косорылый, 15-02-2010 00:04:18
блядь.. засыпая синим..
15701131Синдром.. ты хоть рад што я расшылся?
КонАццкий Синдром, 15-02-2010 00:05:12
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [912]
в пизду вычисления и другие ттд сегодня . Можит, пожже
15701139vasyiliy, 15-02-2010 00:05:19
димаса на римскую культур папёрло! это нибось патсазнатильнае влияние знания о приесде маей жыны ф крымию! кароче! шоп с галей апсудили и приехали!
15701143Антацид (изжога-гадость), 15-02-2010 00:05:44
ответ на: Детородный [907]
>Санчо!
15701148>http://www.youtube.com/watch?v=HdY7nfOM_P8
Мои легли спать.а я яяяя,ручками делаю себе сюрпляс вокруг башки! Креслоб выдержало,,сцуко,пневмопатронбля!
КонАццкий Синдром, 15-02-2010 00:06:19
ответ на: Косорылый [914]
>блядь.. засыпая синим..
15701154>
>Синдром.. ты хоть рад што я расшылся?
а то! А то ж больно видеть картонную вотку и такуюже песду. Ты бы есчо макраме занялсо
КонАццкий Синдром, 15-02-2010 00:07:28
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [917]
>Мои легли спать.а я яяяя,ручками делаю себе сюрпляс вокруг башки! Креслоб выдержало,,сцуко,пневмопатронбля!
15701165дрочешь, чтоли?
Антацид (изжога-гадость), 15-02-2010 00:07:36
ответ на: КонАццкий Синдром [915]
>в пизду вычисления и другие ттд сегодня . Можит, пожже
15701167Нешто я напрягаю? Прости меня 7 минут тому назад,ежли вольно или невольно обидел тебя,прости Бога ради!
vasyiliy, 15-02-2010 00:08:30
румп.. не лень? пох...
15701172да и тыц... блять ну нех делить! туд бля йуля гражданскую вайну абещаед!
а вы возитесь! снарядоф привизли бы!
тыцный, 15-02-2010 00:08:34
ответ на: КонАццкий Синдром [915]
ты не ответил за кого болеешь
15701173Антацид (изжога-гадость), 15-02-2010 00:09:03
ответ на: КонАццкий Синдром [919]
Мудак! Прощёное кончилось,могу без экивоков-плясал не отрывая жопы от кресла!
15701180КонАццкий Синдром, 15-02-2010 00:10:26
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [920]
Антацид, ты, че ахуел? День всепрощения кончилсо, тормозни.
15701196Не до ттд тк чета рому перебрал
КонАццкий Синдром, 15-02-2010 00:11:02
ответ на: тыцный [922]
я здоров как бык есличе
15701202Антацид (изжога-гадость), 15-02-2010 00:12:01
ответ на: Rumpelstilzchen [908]
>>>>>а вабще, не послать тыцного нахуй - это непростительная роскашь, неуважение к себе и зря потеряный день.
15701215>>>>>тыцный - иди нахуй!!!
>>>>
>>>>Румпель,харэ,не порть праздник всепрощения!
>>>он исчо не закончилсо
>>
>>Типо,хуярь,время есть ишшо?
>>А час двадцать потерпеть невмочь?
>блять. 1 минута осталась. и я пошлю тыцнава нахуй.
> я весь в нетерпении
хыыыыы,я знал,ты человек слова! Дал-выдержал-понеслась кривая по бездорожью!
Уважаю,б\п! Да ты знаешь,морда твоя протокольная!
Косорылый, 15-02-2010 00:12:02
ответ на: мона Лиза [899]
Хочешь пососать???
15701216Да бля ты в обморок от слова жопа падаешь... Гыыы...
Детородный, 15-02-2010 00:14:25
ответ на: vasyiliy [921]
Качаю фильму 1926 г.http://www.kinopoisk.ru/level/1/film/46083/
15701245Косорылый, 15-02-2010 00:14:27
Короче поду покурю,дрочить не буду и спать нахуй.
15701246Первый день синьки прошол великолепно..
ХуеВ, 15-02-2010 00:14:52
ответ на: тыцный [922]
на хуй иди, гавна ошмёток...
15701255Антацид (изжога-гадость), 15-02-2010 00:15:14
ответ на: КонАццкий Синдром [924]
>Антацид, ты, че ахуел? День всепрощения кончилсо, тормозни.
15701261>Не до ттд тк чета рому перебрал
Я ахуел? У меня все ходы записаны! Это вам,в Торонто,за часами блюдеть с пиететом-минус 8 Uhr!
КонАццкий Синдром, 15-02-2010 00:16:26
ответ на: Косорылый [929]
буду делать говядину в горшке с виетовскими специями для себя и кисло-сладкую свинину для малых. Но "это будет зафтра"
15701268vasyiliy, 15-02-2010 00:18:34
у вас там бля ругань на кухне и дискаре. паписдил спат! прекращайте. бо бес валос астанитесь. и бороды парвёте друк другу! фатит! ф палемике надо было идиота абасрать! а вы тихо тихо не заметили!(я тоже кстати) спасибо камрад внимание обратил!
15701281КонАццкий Синдром, 15-02-2010 00:18:40
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [931]
у нас EST- восточное стандартное время, GMT-5, по-моему
15701282тыцный, 15-02-2010 00:18:43
ответ на: ХуеВ [930]
тупая крыса цыррозная..тебе блядь 500 лет а ты всё отсасываешь...ну стыдно же
15701283мона Лиза, 15-02-2010 00:20:00
ответ на: Косорылый [929]
бггы
15701292возбудился чтоле
помой писю и иди спать, дурашка
Косорылый, 15-02-2010 00:20:43
И вообще бля... я щас пьяный и суровый нахуй.
15701295vasyiliy, 15-02-2010 00:20:47
15-02-2010 00:14:25 Детородный [ответить] [+цитировать] [982]
http://www.kinopoisk.ru/level/1/film/46083
15701296Ответ на: vasyiliy [975]
Качаю фильму 1926 г.
а фильма то, небось синематографическая?
тоже качну! я пошол дрыхать! сил нед!
Rumpelstilzchen, 15-02-2010 00:21:30
Антациду понравица эта нехуйня!
http://www.youtube.com/watch?v=aksgS0E_Bx0&feature=related
15701303почти всех знаю в лецо!
Rumpelstilzchen, 15-02-2010 00:21:54
а я вовремя
15701308Антацид (изжога-гадость), 15-02-2010 00:22:25
ответ на: КонАццкий Синдром [932]
>буду делать говядину в горшке с виетовскими специями для себя и кисло-сладкую свинину для малых. Но "это будет зафтра"
15701314Акцент,будь любезен поставь! У нас и так с трудом наискать чо можно,бо падонке не пишуть-курица с ананасами,вашему рыбятёнку в самую жилу! приходится искать,психовать.бегать на рынок неоднократно(мороз яйца мацаит) ну и протче!
Rumpelstilzchen, 15-02-2010 00:22:31
ну где она, тысяча?
15701316КонАццкий Синдром, 15-02-2010 00:22:33
ответ на: Косорылый [937]
а у нас завтра "день семьи"-выходной, таг что имею право налево
15701317Rumpelstilzchen, 15-02-2010 00:22:53
никово
15701319Rumpelstilzchen, 15-02-2010 00:23:11
1000
15701321Rumpelstilzchen, 15-02-2010 00:23:25
ну
15701324КонАццкий Синдром, 15-02-2010 00:24:38
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [941]
я хз, в Москве не был 1991 года. Но знакомые, которые ездили пару лет назад, говорили, что в Москве есть фсе
15701337Rumpelstilzchen, 15-02-2010 00:25:04
15-02-2010 00:23:11 Rumpelstilzchen [ответить] [+цитировать] [999]
157013411000
15-02-2010 00:23:25 Rumpelstilzchen [ответить] [+цитировать] [1000]
ну
Победа полная! у меня аж комп завис. гыгы
Косорылый, 15-02-2010 00:26:14
ответ на: мона Лиза [936]
О бля..
15701350Не спишь сука? Гыыы..
Моя пися тебе не рот и есстесна в жопу не влезет дура.
Пшла нахуй отсель,монашка.
Антацид (изжога-гадость), 15-02-2010 00:26:49
ответ на: Rumpelstilzchen [939]
>Антациду понравица эта нехуйня!
15701354>почти всех знаю в лецо!
>
>http://www.youtube.com/watch?v=aksgS0E_Bx0&feature=related
Ты знал,Сашо,ты знал!
Но как деликатен,подлетс,-нехуйня! Сцуко! тебяб на переговоры Магатэ с Ираном!?
Спасибо,Тёзка!