Недавно, уважаемый мной камрад Козликов, в каментах упомянул, что к 23 февраля будет готовить перловку, и это почему-то вызвало у меня в памяти целый ассоциативный ряд.
Я не про "перловка-хуевка-прошмадовка" как раз, а о деццких воспоминаниях об ароматном грибном супе с перловкой, о перловой каше с тушенкой в алюминиевом котелке, на морозе, которую жрали, закинув автомат за спину и сбросив рукавицы, а поднимающийся от еды пар приятно щекотал ноздри, и, казалось, что это фкуснее этого просто быть уже ничего не может...
Поэтому, когда взгляд упал на пакет с перловкой в лабазе, я, не задумываясь, кинул ее в корзину, совершенно не представляя, что я буду с ней делать дальше.
Последний раз я юзал перловку года три назад, когда варил грибной супец, но т.к. наварил огромную кастрюлю щей из кислой капусты, то суп отпал сам собой.
Вспомнил рецепт, который увидел несколько лет назад, и решил, что это оно.
Козликов покажет что-нибудь более съедобное, а я - перловое извращение.
Это блюдо можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо, а можно, конечно, просто выбросить в форточку, как мне, несомненно, вежливо предложат в каментах.
На 5-6 больших помидор надо будет неполный стакан перловки, пару шалотов или половину красной луковицы, грамм 50-70 свиного фарша (он здесь не для нажористости, а как "специя"), половину сладкого перца и с четверть стакана орехов.
Перловку промываем, и ставим вариццо в трех стаканах подсоленой воды, добавив ст.л. сливочного масла.
Из помидор вычищаем внутренности, не делая стенки слишком тонкими-иначе помидоры лопнут и никакого "вуаля" не получиццо.
Все остальное мелко кромсаем
Пока перловка тихонько булькает на маленьком огне-солим и перчим помидоры изнутри и переворачиваем, чтобы стекла лишняя жидкость.
Разогреваем ст.л. сливочного масла, жарим лук на среднем огне до прозрачности и аромата, забрасываем орехи и сладкий перец, жарим еще пару минут, добавляем фарш, подсаливаем-подперчиваем и жарим до изчезновения красноты.
Смешиваем с готовой перловкофкой, добавив по желанию ч.л. дробленого чили.
Набиваем смесью помидоры, ставим их жаропрочную посуду. На дно нальем с четверть стакана горячей воды
и запихаем в разогретую до 190-200 гр духовку минут на 20-25. Нам надо, что бы помидоры стали мяхкие, но еще держали форму.
Достаем из духовки и жрем под водку.
Для тех, кто осилил буквы до этого места-бонус. Салат с перлофкой.
Сперва хотел его скинуть как самостоятельный рецебд, но т.к. делать почти ничего не надо, решил прицепить сюда.
Исходники:
Помидоры черри, пару шалотов или половина красной луковицы, стакан готовой перлофки, маленькая банка ферментированых черных бобов и немного кинзы.
Помидоры режем пополам, бобы хорошо промываем, лук режем на тонкие полукольца, промываем его в воде и отжимаем руками. Хорошо его даже немного подавить.
Все смешиваем, добавляем кинзу, ч.л. молотого или дробленого чили, перчим черным свежемолотым перцем и добавляем ч.л. прогретого до аромата на сковородке кумина. Все.
Салат получаецо интересным-немного упругая перловка, мяхкие бобы, сочные помидоры, аромат кинзы, кумина и черных бобов. Вкусно и необычно.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 21:10:12
пык
15699333Барабашкина(АУК), 14-02-2010 21:10:19
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [744]
ыыыыыы я тоже хочу таково библиотекаря
15699334Датый Туташхиа, 14-02-2010 21:11:04
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [747]
>Всё что Хиль поёт,всё на память ложится мёдом,факт! Я старый?
15699344Старый, старый! Но, некоторые новые позавидуют.
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 21:12:02
http://www.youtube.com/watch?v=YWGT4cRlWNc
15699350DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 21:12:10
чож так хорошо то когда всё так плохо, а?
15699352гггггггг
ржу каг каняга
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 21:13:03
ответ на: Датый Туташхиа [753]
805-тебе!
15699357тыцный, 14-02-2010 21:13:28
http://www.youtube.com/watch?v=aYjkVRNBcKE
15699360DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 21:13:29
прекрасно, януковеча поздравил весь мир
15699361кстате янукевеч это не палестинская казачья фамилия? а?
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 21:14:34
А вот это-Валенку!
http://www.youtube.com/watch?v=6HZDSLfHSaI
15699369DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 21:15:36
ответ на: Барабашкина [752]
>ыыыыыы я тоже хочу таково библиотекаря
15699377===
он изюмителен
и самый верный в мире
один званок - руся, мне как то асобенна херово - и вуаля - весь мир в зефир и щастя полный копешон
Павидло, 14-02-2010 21:16:25
какие могут быть дела у ангела с терпилой
15699384/off/.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 21:17:46
о блять
15699395а за каким жэ неведомым хуем я кинзу купила?
вооооот!
вот блять я ждала какойты крышесносной засады в рамках этого фееричнава карнавала
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 21:19:55
Лиризму подбавим:
http://www.youtube.com/watch?v=IJmt3dr9XYQ
15699410Датый Туташхиа, 14-02-2010 21:21:34
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [763]
>Лиризму подбавим:
15699421>
>http://www.youtube.com/watch?v=IJmt3dr9XYQ
Знаешь!
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 21:22:38
ответ на: Датый Туташхиа [764]
>>Лиризму подбавим:
15699425>>
>>http://www.youtube.com/watch?v=IJmt3dr9XYQ
>Знаешь!
Знаю.......пруся и знаю хто со мной перецца будет! хыыыыы АААААААААААААААА!
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 21:23:17
ОТ Килроя презент знатный!
http://www.youtube.com/watch?v=4zw1Bli1jbc
15699430тыцный, 14-02-2010 21:23:49
http://www.youtube.com/watch?v=7KB3Ne1CmDg
15699434DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 21:24:16
пачиму то я всегда по несознанке пакупаю кинзу
15699437я грузин? ггггг
Датый Туташхиа, 14-02-2010 21:25:17
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [766]
>ОТ Килроя презент знатный!
15699446>
>http://www.youtube.com/watch?v=4zw1Bli1jbc
Килрой - чувачок в теме!
тыцный, 14-02-2010 21:25:52
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [768]
што тебе кинза не нравицо??
15699448Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 21:27:30
ответ на: Датый Туташхиа [769]
>>ОТ Килроя презент знатный!
15699460>>
>>http://www.youtube.com/watch?v=4zw1Bli1jbc
>Килрой - чувачок в теме!
Вот нравится мне,и заметил перекличку с Ello,по духсекции,этакая синкопа на низких знатная!
Датый Туташхиа, 14-02-2010 21:30:42
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [771]
>>>ОТ Килроя презент знатный!
15699485>
>>>
>
>>>http://www.youtube.com/watch?v=4zw1Bli1jbc
>
>>Килрой - чувачок в теме!
>
>
>
>Вот нравится мне,и заметил перекличку с Ello,по духсекции,этакая синкопа на низких знатная!
Подожди, я Систем оф э даун в 10-й раз переслушиваю.
ситивой дрозофилл, 14-02-2010 21:31:57
схадил в политсру. сидят такие, музычку слушают, ютубовскими сцылами деляццо
15699493Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 21:32:53
ответ на: Датый Туташхиа [772]
>>>>ОТ Килроя презент знатный!
15699504>>
>>>>
>>
>>>>http://www.youtube.com/watch?v=4zw1Bli1jbc
>>
>>>Килрой - чувачок в теме!
>>
>>
>>
>>Вот нравится мне,и заметил перекличку с Ello,по духсекции,этакая синкопа на низких знатная!
>
>Подожди, я Систем оф э даун в 10-й раз переслушиваю.
Ыыыыыыыыыыыыы,сам дурак,я к немуже вернулся! Бляттть,мысли сливаются!
Дизордер!
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 21:34:03
ответ на: ситивой дрозофилл [773]
>схадил в политсру. сидят такие, музычку слушают, ютубовскими сцылами деляццо
15699515Политсручники музлом живут? Да ладна..
ситивой дрозофилл, 14-02-2010 21:34:19
обсуждают стилистические переклички укр духовых и амер ритм секции
15699519Датый Туташхиа, 14-02-2010 21:34:32
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [774]
Точняк! Везде полный дизордер!
15699524ситивой дрозофилл, 14-02-2010 21:35:00
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [775]
>>схадил в политсру. сидят такие, музычку слушают, ютубовскими сцылами деляццо
15699528>
>Политсручники музлом живут? Да ладна..
гыыы
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 21:35:32
ответ на: тыцный [770]
>што тебе кинза не нравицо??
15699535=====
в том то и фишка что я её люблю
видимо поэтому всегда и покупаю...гггг
даже в кампании с зефиром и селёдкой
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 21:37:38
ответ на: ситивой дрозофилл [776]
>обсуждают стилистические переклички укр духовых и амер ритм секции
15699561ыыыыыыыыыы,клёво заметил! Причом ритм,ибо сзаду,задают амерритмсекцыя!
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 21:40:10
Спецыально для политсрушнекофф-Шок для голубых,гуляй по вене!
http://www.youtube.com/watch?v=U2DBcbZc3ck
15699592Датый Туташхиа, 14-02-2010 21:41:01
Щас со сваими девочками гулять выходил. Как они набросились на какого-то ретривера с намерением перегрызть сонную артерию с двух сторон. Он, бедный обосрался.
15699605Вот такой рассказ!
ситивой дрозофилл, 14-02-2010 21:41:46
недавно ларсен правдаме-неправдаме выяснял местонахождение гуманоя, видемо, штоб ознакомить последнего с новым альбомом планта вжывую
15699614Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 21:43:07
Ис каментов понял,что Припевка бывает в компании с Земфирой и Селёд...,тьху! Литвиновой.
15699630тыцный, 14-02-2010 21:44:01
ответ на: Датый Туташхиа [782]
моя сегодня пуделя загрызла..дура хуле
15699638Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 21:45:00
ответ на: Датый Туташхиа [782]
>Щас со сваими девочками гулять выходил. Как они набросились на какого-то ретривера с намерением перегрызть сонную артерию с двух сторон. Он, бедный обосрался.
15699649>Вот такой рассказ!
Это девочьки у тебя? Рассказывай! Это у тебя Недевачки(я знаю с какого ты города)!хыы
Датый Туташхиа, 14-02-2010 21:45:40
ответ на: ситивой дрозофилл [783]
>недавно ларсен правдаме-неправдаме выяснял местонахождение гуманоя, видемо, штоб ознакомить последнего с новым альбомом планта вжывую
http://www.youtube.com/watch?v=3eCcldu9O_I
15699657А чо Гуманой-то? Гуманой- художнег!
тыцный, 14-02-2010 21:45:50
http://www.youtube.com/watch?videos=0ERfakKYNmQ&v=hJ-r5mwBH0E&playnext
15699659для тех кто считает евреев............
Датый Туташхиа, 14-02-2010 21:46:27
ответ на: тыцный [785]
>моя сегодня пуделя загрызла..дура хуле
15699664Насмерть?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 21:46:30
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [784]
>Ис каментов понял,что Припевка бывает в компании с Земфирой и Селёд...,тьху! Литвиновой.
15699665====
скажы чесно, подрочил? ггг
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 21:46:46
ответ на: тыцный [785]
>моя сегодня пуделя загрызла..дура хуле
15699669Андр,хорошо,что знак восклицания не поставил перед многоточием.
А где ты был в этот страшный момент?
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 21:47:49
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [790]
>>Ис каментов понял,что Припевка бывает в компании с Земфирой и Селёд...,тьху! Литвиновой.
15699683>====
>
>скажы чесно, подрочил? ггг
Нет,На Лесбос не ездил.денгаф нету.....
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 21:50:23
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [792]
>>>Ис каментов понял,что Припевка бывает в компании с Земфирой и Селёд...,тьху! Литвиновой.
15699707>
>>====
>
>>
>
>>скажы чесно, подрочил? ггг
>
>
>
>Нет,На Лесбос не ездил.денгаф нету.....
---
Сапфо тебя какбе асуждае...ггг
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 21:50:26
Медитарнемся?
http://www.youtube.com/watch?v=sfR_HWMzgyc
15699708тыцный, 14-02-2010 21:52:13
ответ на: Датый Туташхиа [789]
да нет..лапу погрызла...ну у неё течка а он довыёбывалсо
15699722Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 21:54:22
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [793]
>>>>Ис каментов понял,что Припевка бывает в компании с Земфирой и Селёд...,тьху! Литвиновой.
15699738>>
>>>====
>>
>>>
>>
>>>скажы чесно, подрочил? ггг
>>
>>
>>
>>Нет,На Лесбос не ездил.денгаф нету.....
>---
>
>Сапфо тебя какбе асуждае...ггг
Мы с ней заключили конвенцыю,я на Лесбосе никаво не трогаю,она гарем мой не третирует,нарушений замечено не было,Паниковский до сих ебёт гуся,а Шура ищет 5500 для полного щастья. Итолько Козлевичь Адам гордо реет на спине Антилопы Гну между Конотопом и краем мира....
тыцный, 14-02-2010 21:55:51
с этой олимпиадой пиздец....весь сон нарушаеццо
15699753DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 21:56:41
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [796]
у тебя я тоже смотрю библиотекарь со стажем
15699763Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 21:57:49
ответ на: тыцный [797]
>с этой олимпиадой пиздец....весь сон нарушаеццо
15699776Не бздеть! Это всеголишь раз в четыре года с периодичностью в два!
Зато трансляцыя открытия меня просто всколыхнула! Феерия!
тыцный, 14-02-2010 21:59:51
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [799]
всколыхнуло чиста па-децки..но зрелище хуйня плюс реклама по 5 мин оч доставляла
15699795