У меня курица с яблоками и рисом всегда ассоциируется со счастливым детством в тихом тбилиском дворике. Помню, как мама, выстояв километровые очереди, приносила очередную синию небритую курицу жмурика. И мы не знали, что проще – приготовить покойницу или тихо похоронить в тени виногдника.
Эх, где эти счастливые времена, когда никто не смотрел на национальность, и все жили одним дружным многонациональным двором, праздновали и провожали навеки как одна семья. И на совместных трапезах грузинские хачапури, сациви и молодое вино мирно соседствовали с с русскими пельменями, водкой и оливье, армянская долма с курдским пилавом и еврейским вишневым штруделем.
Увы, остались эти картины детства в прошлом, и приходят они теперь только в беспокойных ностальгических снах, да в пьяных сентиментальных воспоминаниях...
Итак, берем куриные бедра, или как их называют на идише – «пулькес».
Смазываем оливковым маслом, перчим. Сыпем сверху зелень тимьяна и цедру. Отправляем в печь – 180 С, минут на 30.
Теперь очередь яблок. Стакан яблочного сока, немного бальзамического уксуса, сок одного лимона, немного меда и одно яблочко сорта Гранд Смит.
Смешиваем все ингридиенты и ставим на сильный огонь. Яблоко чистим, режем на 8 долек и бросаем вариться в собственном соку минут 10.
Через 10 минут яблоки извлекаем на поверхность и откладываем в сторону.
Яблочный сок продолжаем выпаривать, пока не останется треть. Должен получиться кисло сладкий соус с ярко выраженным яблочным ароматом.
Теперь очередь гарнира. Обжариваем на оливковом масле лук и чеснок.
Добавляем сваренный на пару рис, зелень петрушки и молотые семена кинзы.
Прогреваем несколько минут, выпаривая из риса лишнюю влагу.
При подаче поливаем курицу соусом, а ломтики яблок выстраиваем вокруг риса.
«Ну ты гонишь, хозяин...! хехехе...»
Ну что взять с этого глупого животного?
Александр Второй, 12-12-2009 20:16:02
Люди, кууда дели УПТУ?
15248430Русскоязычная, 12-12-2009 20:16:20
вот не пойму..
15248433как можно испортить фаршированные перцы?
это надо прям постарацца.
Проводник-коммунист экспресса Удафком-Бабруйск, 12-12-2009 20:16:22
Граждане- фаршируйте памидоры
15248435тыцный, 12-12-2009 20:16:34
ответ на: Проводник-коммунист экспресса Удафком-Бабруйск [249]
строчу в склерознег
15248438Заза, 12-12-2009 20:17:04
ответ на: Александр Второй [230]
>За такие слова - выебать мало.
15248440...снисхадительна улыбаеца..
Павидло, 12-12-2009 20:17:09
ответ на: тыцный [234]
>слуууушай..судя по твоим кревассам тебя недолюбили..жестоко конечно но это жизнь....уроды никому не нравятся
15248441о, а я думал пидоры маи "кревасы" не читают
Александр Второй, 12-12-2009 20:17:15
ответ на: тыцный [243]
>типа фаршированные перцы мы не видели??
15248443Если бы ты видел их ф таком састоянеи, ф каторам я пригатовил их сивотня, на ФЖ большэ аниразу низашолбы.
тыцный, 12-12-2009 20:17:59
ответ на: Русскоязычная [252]
а рецепт о перцах??
15248449Датый Туташхиа, 12-12-2009 20:18:32
Чета дахуя пидара-тыцнава в каментах.
15248454Ишь, дырявая жопа разговорилась. Скушно тебе? Щас тебе весело будет. ПрофессОре следи!!!
Хулитолк, 12-12-2009 20:18:36
Отличная хуйня. Только йаблоки и риз - нахуй. Впрочем каг и вено. Жарить курицу и зопевать воткой (рекоменд. Менздрава).
15248457тыцный, 12-12-2009 20:19:01
ответ на: Павидло [256]
ну сойдёт для тебя дебила
15248462Русскоязычная, 12-12-2009 20:19:55
ответ на: Александр Второй [257]
>>типа фаршированные перцы мы не видели??
15248465>
>Если бы ты видел их ф таком састоянеи, ф каторам я пригатовил их сивотня, на ФЖ большэ аниразу низашолбы.
ахвотоночто...
Проводник-коммунист экспресса Удафком-Бабруйск, 12-12-2009 20:20:09
ответ на: тыцный [258]
>а рецепт о перцах??
15248467берётё самый горький перец каторый найёдтся(типа мексиканского или кайнского)- потом ... ну вы берёте или не берёте ?
Александр Второй, 12-12-2009 20:20:24
ответ на: Русскоязычная [252]
>вот не пойму..
15248470>как можно испортить фаршированные перцы?
>это надо прям постарацца.
Сам в ахуе... Когда жарил их - чачей несло
Александр Второй, 12-12-2009 20:21:11
ответ на: Заза [255]
Докудаходительно?
15248477тыцный, 12-12-2009 20:21:24
ответ на: Датый Туташхиа [259]
чурки как понос...легко расткаюццо
15248479Заза, 12-12-2009 20:22:32
ответ на: Александр Второй [265]
ЭтонетоачомВыдумаете...
15248489Александр Второй, 12-12-2009 20:23:03
ответ на: Заза [267]
Янидумаю. Яужэтам
15248495Антацид (изжога-гадость), 12-12-2009 20:23:17
Русскоязычная насмешила,торкнуло!
http://www.youtube.com/watch?v=h-d-tuwJVnw&feature=related
15248499Датый Туташхиа, 12-12-2009 20:24:47
ответ на: тыцный [266]
>чурки как понос...легко расткаюццо
15248514"Расткаюццо" - это русское слово?
Так, кто из нас чурко?
Дегенерат, засунь свой обвафленный езык в сваю же разношенную жопу и не вякай!
тыцный, 12-12-2009 20:28:23
ответ на: Датый Туташхиа [270]
ты меня, извини за прямолинейность, но! ты можешь обосраться, обблеваться, обоссаться, обкончаться....НО...вас, обезьян, я всегда буду считать обезьянами, даже за ноутом или компом
15248542Проводник-коммунист экспресса Удафком-Бабруйск, 12-12-2009 20:28:49
чурку- ф топку (офф топ)
15248547Баб-Ёж(АУК), 12-12-2009 20:29:12
ответ на: Русскоязычная [221]
>ой не говори..
15248550>
>можно,например,дворничихами устроицца.)
так и я о том,лопатой помашеш-фигура укрепица,румянец ва все щёки и стоиш так-"От мороза чуть пьяные, грациозно сбивают рыхлый снег с каблучка"(с)
Александр Второй, 12-12-2009 20:29:55
Вы ругаетесь, а я умный.
15248558Проводник-коммунист экспресса Удафком-Бабруйск, 12-12-2009 20:30:33
ответ на: Александр Второй [274]
>Вы ругаетесь, а я умный.
15248564патаму што мёртВЫй
Антацид (изжога-гадость), 12-12-2009 20:30:34
Грацыозно сбивают рыхлый снег с буферов.
15248565тыцный, 12-12-2009 20:30:57
ответ на: Александр Второй [274]
и что далее в унитаз??
15248567Проводник-коммунист экспресса Удафком-Бабруйск, 12-12-2009 20:31:52
ответ на: Заза [267]
>ЭтонетоачомВыдумаете...
15248576АНТИ-ЗАЗА
Датый Туташхиа, 12-12-2009 20:32:43
ответ на: тыцный [271]
>ты меня, извини за прямолинейность, но! ты можешь обосраться, обблеваться, обоссаться, обкончаться....НО...вас, обезьян, я всегда буду считать обезьянами, даже за ноутом или компом
15248588Не, канешно, ты можешь считать меня кем угодно, кто ж тебе запретит. Но, уж, не обессудь, кем будут считать тебя, проебавшего стрелку с Борцом с хаосом, тобой же назначенную, я примерно представляю.
Баб-Ёж(АУК), 12-12-2009 20:35:00
тыцный яростный зоолог.в децтве любил игарть в дарвина и находить обезьян.когда его не выпускали из дома,он неожиданно находил обезьянку в зеркале или полированной дверце комода. все это не вымысел,это откровенно изложенные подвижным языком автора подробности о своем детстве.скоро на прилавках-"похороните меня за писсуаром" и одноименный фильм в кинотеатрах. режиссер и сценарист- тыцный вялотекущий.
15248604тыцный, 12-12-2009 20:36:04
у чурбаноф логика знакомая..да мне пох
15248611Александр Второй, 12-12-2009 20:36:32
ответ на: Проводник-коммунист экспресса Удафком-Бабруйск [275]
Проверь. Партизанская 16:00.
15248620Там умнее меня только Путин
Александр Второй, 12-12-2009 20:37:12
ответ на: Баб-Ёж [273]
Давайте, я скрещу с Вами свою шпагу.
15248627Баб-Ёж(АУК), 12-12-2009 20:37:26
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [276]
>Грацыозно сбивают рыхлый снег с буферов.
15248631и- смотрят искоса низко голову наклоня(с)/с децтва мучает мысль, как при таком взгляде не окосеть?/
с буферов-это ты загнул,так, с сосцов.
тыцный, 12-12-2009 20:37:47
ответ на: Баб-Ёж [280]
чо нарываемся??
15248634Датый Туташхиа, 12-12-2009 20:38:33
ответ на: тыцный [281]
>у чурбаноф логика знакомая..да мне пох
15248641А че тебе, мудаку, еще остается говорить.
Все все прочитали и оценили.
Каменть дальше, флаг тебе в руки!
Проводник-партизан(работаю под прикрытием Юрига , 12-12-2009 20:38:57
ответ на: Александр Второй [282]
>Проверь. Партизанская 16:00.
15248644Измайловская бгага
Александр Второй, 12-12-2009 20:39:32
Чёта ссыкотна в ФЖ. Никто ни гаварит как каклеты жарить.
15248649Александр Второй, 12-12-2009 20:40:13
ответ на: Проводник-партизан(работаю под прикрытием Юрига [287]
Ты уже старый. Давно там не бывал. Со времён переименования
15248655Заза, 12-12-2009 20:40:22
топ
15248657Заза, 12-12-2009 20:40:39
топ
15248661Баб-Ёж(АУК), 12-12-2009 20:40:40
ответ на: Александр Второй [283]
Кхм.Всмысле-вы занимаетесь генетикой? скрещиваете шпагу со сказочно сцучными персонажами? и каков ожидаемый результат?/чисто научный интерес/
15248662Заза, 12-12-2009 20:40:57
топ
15248664Доброе Привидение, 12-12-2009 20:41:02
ответ на: не девачка(с мАсквы) [128]
из каментов понял что недевачка при виде кьянте ругаеца сама с собой, а иногда и дает себе подсрачник
15248665ХуеВ, 12-12-2009 20:41:05
тыцкин в очередной раз блистательно доказывает что образ дегенерата-педераста ему достался не напрасно...
15248666Заза, 12-12-2009 20:41:15
Ежка на умняках..
15248670Антацид (изжога-гадость), 12-12-2009 20:42:07
ответ на: Баб-Ёж [284]
>>Грацыозно сбивают рыхлый снег с буферов.
15248678>
>
>
>и- смотрят искоса низко голову наклоня(с)/с децтва мучает мысль, как при таком взгляде не окосеть?/
>
>с буферов-это ты загнул,так, с сосцов.
У дворничих буфера должны быть! и точька.
тыцный, 12-12-2009 20:42:16
ответ на: Александр Второй [288]
Котлеты жарить??
15248679bugrat, 12-12-2009 20:42:31
ДП, жрать готовь, но не песди. Када это в ваших дружных еврейских двориках смотрели на национальность? И дополнительный вопрос: када это выходцы из ваших дружных еврейских двориков стояли в очередях?
15248681Датый Туташхиа, 12-12-2009 20:43:40
ответ на: Заза [296]
>Ежка на умняках..
15248688Ежка в другом имдже не бывает, и это не роль.