У меня курица с яблоками и рисом всегда ассоциируется со счастливым детством в тихом тбилиском дворике. Помню, как мама, выстояв километровые очереди, приносила очередную синию небритую курицу жмурика. И мы не знали, что проще – приготовить покойницу или тихо похоронить в тени виногдника.
Эх, где эти счастливые времена, когда никто не смотрел на национальность, и все жили одним дружным многонациональным двором, праздновали и провожали навеки как одна семья. И на совместных трапезах грузинские хачапури, сациви и молодое вино мирно соседствовали с с русскими пельменями, водкой и оливье, армянская долма с курдским пилавом и еврейским вишневым штруделем.
Увы, остались эти картины детства в прошлом, и приходят они теперь только в беспокойных ностальгических снах, да в пьяных сентиментальных воспоминаниях...
Итак, берем куриные бедра, или как их называют на идише – «пулькес».
Смазываем оливковым маслом, перчим. Сыпем сверху зелень тимьяна и цедру. Отправляем в печь – 180 С, минут на 30.
Теперь очередь яблок. Стакан яблочного сока, немного бальзамического уксуса, сок одного лимона, немного меда и одно яблочко сорта Гранд Смит.
Смешиваем все ингридиенты и ставим на сильный огонь. Яблоко чистим, режем на 8 долек и бросаем вариться в собственном соку минут 10.
Через 10 минут яблоки извлекаем на поверхность и откладываем в сторону.
Яблочный сок продолжаем выпаривать, пока не останется треть. Должен получиться кисло сладкий соус с ярко выраженным яблочным ароматом.
Теперь очередь гарнира. Обжариваем на оливковом масле лук и чеснок.
Добавляем сваренный на пару рис, зелень петрушки и молотые семена кинзы.
Прогреваем несколько минут, выпаривая из риса лишнюю влагу.
При подаче поливаем курицу соусом, а ломтики яблок выстраиваем вокруг риса.
«Ну ты гонишь, хозяин...! хехехе...»
Ну что взять с этого глупого животного?
Александр Второй, 12-12-2009 19:50:21
ответ на: Русскоязычная [197]
Зайка....
15248219Павидло, 12-12-2009 19:50:31
ответ на: Заза [192]
>>>Апядь про макароны
15248223>>не говори.
>>повидло с макаронаме не катит.
>некатарые едят жэ с сахаром макароны, мож и с вареньем жрут...
а Вы мадам не путайте тут сахар варенье да повидло, исчоб ЖеЛе сюда препесали гугугу
тыцный, 12-12-2009 19:51:55
ответ на: Александр Второй [200]
огонь?? или сыромясожрачство??
15248236Русскоязычная, 12-12-2009 19:51:57
ответ на: Александр Второй [201]
это ж за целый месяц наконец-то меня приметил..
15248237(вздохнула грустна)
Датый Туташхиа, 12-12-2009 19:52:46
ответ на: тыцный [199]
>ну чо абизяны и хуёвы абизяны свалили?? можно и про новый год
15248245Не, не съебали, но мешать тебе не будем. Валяй, излагай свои генеальные мысли, а мы послушаем и законспектируем.
Не стесняйся, хуярь, что имеешь!
Александр Второй, 12-12-2009 19:53:09
ответ на: тыцный [203]
Ничиво никушал. Просто, после пригатавленея всё вылил в унетаз
15248248тыцный, 12-12-2009 19:53:19
вот надо конкурс на ещё 1 лучший рецепт к нг
15248253Павидло, 12-12-2009 19:53:32
ответ на: Александр Второй [200]
>Здравствуйте, уважаемые коллеги. Может, не по теме...
15248255>
>Сегодня купил на портезанцкой килограмм красного перца(сладкого). Спецом у продавщицы спросил - фаршировать можно?
>
>Та ответила, что можно.
>
>Короче, килограмм перца и 700 грамм фарша собственноручнопригатовленного в унитазе.
>
>Пашол и купил полуфабрикаты каклет... Типерь баюсь их жарить - в унитазе исчо места асталос...
непонял, ты в унитазе жаришь? в унитазе варить надо
Александр Второй, 12-12-2009 19:53:37
ответ на: Русскоязычная [204]
Крепко обнимаю везде и даже гденельзя.
15248256Заза, 12-12-2009 19:53:38
ответ на: Русскоязычная [204]
>это ж за целый месяц наконец-то меня приметил..
15248257>(вздохнула грустна)
он промискуитетчик..
тыцный, 12-12-2009 19:54:41
ответ на: Александр Второй [206]
да и похуй на еду
15248267Русскоязычная, 12-12-2009 19:55:23
ответ на: Александр Второй [200]
дак куда жынка-то смотрела?
15248276и чож это она тебе не готовит... уехала чтоле?
Русскоязычная, 12-12-2009 19:56:08
ответ на: Заза [210]
ну ты загнула..
15248284пошла в словаре искать.гугугу
тыцный, 12-12-2009 19:56:13
ответ на: Александр Второй [200]
на Измайловском парке??
15248285Русскоязычная, 12-12-2009 19:56:30
ответ на: Александр Второй [209]
>Крепко обнимаю везде и даже гденельзя.
15248286тебе можно везде.)
тыцный, 12-12-2009 19:57:00
ответ на: Русскоязычная [213]
не стоит лол
15248292Датый Туташхиа, 12-12-2009 19:58:15
Очередной слив тыцного считаю засчитанным.
15248299С полной ответственностью заявляю - тыцный чмо и педораз!
Баб-Ёж(АУК), 12-12-2009 20:00:04
ответ на: Русскоязычная [181]
>>маладетс, выхадной, а пашешь..
15248313>
>дак в лёгкую,за компом пашет.)
цыыы,за компом не за компом,а вживую народу рожу-то строить приходица.я б лучче снег лопатой покидала во дворе все для здоровья полезней.хе
Русскоязычная, 12-12-2009 20:00:54
ответ на: тыцный [216]
пту? превед
15248321Антацид (изжога-гадость), 12-12-2009 20:01:07
С Лозой проблемы,так мало его публикаций...
15248323Русскоязычная, 12-12-2009 20:01:33
ответ на: Баб-Ёж [218]
ой не говори..
15248328можно,например,дворничихами устроицца.)
тыцный, 12-12-2009 20:01:48
ну любому чурбанскому ничтожеству(Датый Туташхиа) надо так себя показать...
15248330Датый Туташхиа, 12-12-2009 20:01:51
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [220]
>С Лозой проблемы,так мало его публикаций...
15248331Жаль!
Антацид (изжога-гадость), 12-12-2009 20:04:22
ответ на: Датый Туташхиа [217]
Нашол!
http://www.youtube.com/watch?v=MS4Gen-KJZo&feature=related
15248343Павидло, 12-12-2009 20:04:44
ответ на: Датый Туташхиа [217]
>Очередной слив тыцного считаю засчитанным.
15248344>С полной ответственностью заявляю - тыцный чмо и педораз!
похоже на правду
Проводник-коммунист экспресса Удафком-Бабруйск, 12-12-2009 20:04:59
КАМУ ЧАЮ С САХАРИНЧИКОМ ?
15248347Антацид (изжога-гадость), 12-12-2009 20:05:23
Ваще по словам из песен искать-ибанёсся,поиск на ютубе-это вам не гугля!
15248352Антацид (изжога-гадость), 12-12-2009 20:06:30
Мелькнула запоздалая мысля,мудак,чёж раньше гуглей не воспользовался?
15248358Русскоязычная, 12-12-2009 20:07:18
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [228]
>Мелькнула запоздалая мысля,мудак,чёж раньше гуглей не воспользовался?
15248361аххаххаааа
тебе к Удаву надо на приём
Александр Второй, 12-12-2009 20:07:53
ответ на: Заза [210]
>>это ж за целый месяц наконец-то меня приметил..
15248365>
>>(вздохнула грустна)
>
>
>
>он промискуитетчик..
За такие слова - выебать мало.
Проводник-коммунист экспресса Удафком-Бабруйск, 12-12-2009 20:08:35
ответ на: Русскоязычная [229]
>тебе к Удаву надо на приём
15248371Удав таких зайчегов не ест ...
Александр Второй, 12-12-2009 20:10:09
ответ на: тыцный [211]
>да и похуй на еду
15248382тебе просче. А тут как ни выхадной - галодная смерть. На работе хоть подкармливаюд бухгалтершы и идругие пелодги.
А тут пестетс... Фзял 1 кг. перцу, 1 кг, мяса и 6 кг пива.
Чота нисраслось.
я забыл подписацца, асёл, 12-12-2009 20:10:10
НЕСРАЛ ЕСЛИ ТЫ ВИДИШЬ МЕНЯ, Я ХОЧУ ПЕРЕДАТЬ ТЕБЕ ПРИВЕТ, РАВНО КАК И ОСТАЛЬНОМУ ГОВНУ, И СКАЗАТЬ, ,ЧТО ТЫ СРАНЫЙ ПИДОР.
15248383тыцный, 12-12-2009 20:10:17
ответ на: Павидло [225]
слуууушай..судя по твоим кревассам тебя недолюбили..жестоко конечно но это жизнь....уроды никому не нравятся
15248384Датый Туташхиа, 12-12-2009 20:10:40
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [224]
>Нашол!
15248387>
>http://www.youtube.com/watch?v=MS4Gen-KJZo&feature=related
Спасибо, дорогой ты мой человег!
Александр Второй, 12-12-2009 20:10:42
ответ на: Русскоязычная [215]
>>Крепко обнимаю везде и даже гденельзя.
15248388>
>тебе можно везде.)
Даже ТАМ????
я забыл подписацца, асёл, 12-12-2009 20:10:48
НУ И ВСЕЙ ТВОЕЙ РОДНЕ, ТОЖЕ САМАОЕ
15248389тыцный, 12-12-2009 20:10:58
ответ на: Александр Второй [232]
жжошь
15248392Проводник-коммунист экспресса Удафком-Бабруйск, 12-12-2009 20:11:40
ответ на: Александр Второй [230]
>>он промискуитетчик..
15248399>За такие слова - выебать мало.
Промис -перспектива посул договорная обязанность обещание
Каг глагол- обещать обещаться уверять обещать подавать надежды сулить обязываться посулить
Одним словом- Прмис-куй- это Большие надежы и жестокая на-ёбка (с ракрытием темы)
Русскоязычная, 12-12-2009 20:12:24
ответ на: Александр Второй [236]
нельзя быть слишком откровенным
15248401Александр Второй, 12-12-2009 20:12:35
ответ на: Проводник-коммунист экспресса Удафком-Бабруйск [239]
>>>он промискуитетчик..
15248403>
>>За такие слова - выебать мало.
>
>Промис -перспектива посул договорная обязанность обещание
>
>Каг глагол- обещать обещаться уверять обещать подавать надежды сулить обязываться посулить
>
>Одним словом- Прмис-куй- это Большие надежы и жестокая на-ёбка (с ракрытием темы)
Я так и знал... И тут с темай наибут.
Александр Второй, 12-12-2009 20:13:00
ответ на: Русскоязычная [240]
>нельзя быть слишком откровенным
15248406Ну про скороварку-то можно?
тыцный, 12-12-2009 20:13:04
ответ на: Александр Второй [232]
типа фаршированные перцы мы не видели??
15248408Русскоязычная, 12-12-2009 20:13:54
ответ на: Проводник-коммунист экспресса Удафком-Бабруйск [226]
>КАМУ ЧАЮ С САХАРИНЧИКОМ ?
15248413лучше с шоколадной конфеткой
Антацид (изжога-гадость), 12-12-2009 20:14:38
миимпрпрвпсмсарвкрси-настройка шрифта.
15248417Русскоязычная, 12-12-2009 20:14:39
ответ на: Александр Второй [242]
дорогой,ты так искромётен.))
15248418целую в уста.............
Русскоязычная, 12-12-2009 20:14:56
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [245]
http://www.youtube.com/watch?v=2vEkyK_7-04
15248421тыцный, 12-12-2009 20:15:23
хуёвая песда и ебанутый тачкия съебались.....скушно без казлоф
15248425Проводник-коммунист экспресса Удафком-Бабруйск, 12-12-2009 20:15:44
ответ на: тыцный [243]
>типа фаршированные перцы мы не видели??
15248427долма - это маленькие голубцы - только вместо капустного листа- варёный лист винограда итд
Антацид (изжога-гадость), 12-12-2009 20:15:59
ответ на: Русскоязычная [247]
>http://www.youtube.com/watch?v=2vEkyK_7-04
15248429Ржу! Савичева-миленькая!