"А маю маркоуку пагрызёш?"
Подпись к одной из наших ежедневных картинок,
на которой Лукашенко кормит морковкой лошадь.
Вот не нужно насиловать свой организм - только себе дороже выходит. Если меня по жизни сопровождает патологическое пристрастие к еде, то не надо этого стесняться и с этим бороться. А я как-то раз, несколько лет назад, принял мужественное решение (на дворе как раз пост был) - дай-ка недельку попощусь, и вместо мяса рыбки поем. А дураку ведь собраться - только подпоясаться. Съездил я в магазин и купил некоторое количество стейков из семги. Короче - после этой недели "поста" я на красную рыбу больше смотреть не могу, в любых видах - блевать тянет. Поэтому мы сегодня (вернее - вчера, это готовилось и елось именно вчера) готовим белую рыбку - ту, которая в магазине оказалась наиболее свежей. На этот раз - пикша. Блюдо наше будет на грани быдложрача, и тем не менее - очень вкусное, нежирное и главное - его вкуснее есть холодным.
Итак, нам понадобится:
- 1 кг. рыбы (окунь, пикша, треска и т.п.)
- 1.5 - 2 кг. моркови
- томатная паста, специи
- растительное или оливковое масло
- лимон
- немного муки для панировки
Чистим морковь и нарезаем мелкими кубиками (приблизительно полсантиметра на полсантиметра)
Рыбку режем порционными кусочками, солим-перчим, валяем в муке, и обжариваем до готовности на растительном (оливковом) масле.
Выкладываем готовую рыбу на дно формы (какой-нибудь посудины подходящей глубины и вместительности)
Готовим соус для моркови: 2 чайные ложки томатной пасты разводим полстаканом рыбного бульона, добавляем всякие специи по вкусу (соль, перец, тобаско и т.п.)
На мелкой терке натираем цедру с половины лимона. Прогреваем ее на сковороде в растительном масле, чтобы она дала аромат.
Сверху высыпаем кубики морковки, и тушим ее, периодически помешивая, до полуготовности (минут 10-15).
Затем морковку заливаем подготовленным соусом, посыпаем сверху сухими травками (укроп, петрушка, базилик - по вкусу), перемешиваем и доводим морковку до готовности. Морковка должна быть в состоянии "альденте" - мягкая, но упругая (не перепаренная).
Готовую морковь выкладываем в форму сверху на рыбу.
Блюду нужно дать настояться (и остыть) в течении часа.
Украшаем зеленью, лимоном и т.п. и подаем на стол.
Сразу скажу - на фотографии все эти украшения, огурчик с помидорчиком, а так же отваренная картошечка - сфотканы только для антуража, и чтобы вы меня не попрекали. На самом деле я это блюдо люблю есть безо всего, и уж тем более - без картошки, поэтому после того, как я его сфоткал, моя тарелка была очишена от посторонних примесей, и я от души насладился рыбкой с морковкой. Белого вина дома не оказалось, но зато была бутылка красного, и с ним рыбка пошла просто на ура.
Покрупнее:
Яна Барса, 24-10-2009 22:01:30
ответ на: Перегар [946]
Это время штоли?Чево хули-то?
14870451Перегар, 24-10-2009 22:01:33
ответ на: Чмопиздрокл [948]
ХБЗ, нет данных, да.
14870452хлм из гастей(тут много яблок), 24-10-2009 22:01:34
ответ на: Чмопиздрокл [948]
если ты о фокси, она же уебанутая сучечка(это не я злая, это её прошлй ник) - согласна с твоей позицией
14870454ЖеЛе, 24-10-2009 22:02:11
ответ на: хуйнаруль [944]
>ебать! сам себе ответел! палюсь... хотел воде ЖеЛе, а получилос себе...
14870461*** палишься, это када дома жену просишь сказать любовнеце, что она твоя систра...
хлм из гастей(тут много яблок), 24-10-2009 22:02:54
ответ на: ЖеЛе [954]
пхехехе.
14870466как мило.
Перегар, 24-10-2009 22:03:22
ответ на: Сёстры Кривашляповы [951]
НЕНЕНЕ, дата камента, время 20:38
14870471хуйнаруль, 24-10-2009 22:03:25
ответ на: ЖеЛе [947]
за домашний 6*! а то шта не хранится, так это, как его там? вообщем ниче не вечно пад луной! махеев не пробовал, но, зато, пробовал домашний. мммм
14870472ЖеЛе, 24-10-2009 22:03:48
ответ на: хлм из гастей(тут много яблок) [955]
яблаки - это заепца... яблаки йа люблю...
14870477хлм из гастей(тут много яблок), 24-10-2009 22:03:54
палишься - это когда в аське имена похожи и ты вечно настолько не в то окно пишешь, что в итоге такая неверотная хуйня получаецца
14870479Чмопиздрокл, 24-10-2009 22:03:58
ответ на: хлм из гастей(тут много яблок) [953]
>если ты о фокси, она же уебанутая сучечка(это не я злая, это её прошлй ник) - согласна с твоей позицией
14870480ДВУКХЛМ
да, я о ней
Кот Павлуха, 24-10-2009 22:04:04
ответ на: Чмопиздрокл [939]
Пиздокрыл,не гани... Ирко-безобидный человек женскава полу...тем,более имеет отношение к анастезиалогии... вот ,где ищё кодеина взять? Не шааришь или не просёк тему...
14870482хлм из гастей(тут много яблок), 24-10-2009 22:04:47
ответ на: ЖеЛе [958]
я тоже, сижу грызу тут. щаз за плюшками пойдем в магазин. будем пить чай с плюшками, ну или пряниками там, чо будет.
14870488ХуеВ, 24-10-2009 22:05:02
понимали бы вы чего в маянезах... самый пездатый маянез это водка под квашеную капусту...
14870490Чмопиздрокл, 24-10-2009 22:05:18
ответ на: Nr.bird [949]
>Чмопиздрокл
14870493>
>
>
>хы. Странные у тебя мысли о сперме, ага
бгыгыгы
да у меня их ваще не было, пока я не прочетал твой камент про барсучье сало
хлм из гастей(тут много яблок), 24-10-2009 22:05:21
жалко делли нет, хатела добить немножко
14870497ппх, 24-10-2009 22:05:25
Вопщем замечу,что в последнее время(канкретнее на этой неделе), на ресурсе наблюдается стойкое благодушие к маянезу...к чиму бы это?
14870498pb, 24-10-2009 22:05:36
сходил за яблоком
14870499pb, 24-10-2009 22:06:00
вот и нахенг
14870503Abanamat, 24-10-2009 22:06:11
к зобору
14870504ппх, 24-10-2009 22:06:16
и чо?
14870505ппх, 24-10-2009 22:06:23
бля
14870506Nr.bird, 24-10-2009 22:06:33
НД 1074
14870508Мысль о маенезе требовала логического завершения всего лишь. /скромно и заботливо подставляет тазик/
Abanamat, 24-10-2009 22:06:34
тыщасто
14870509ппх, 24-10-2009 22:06:36
ёёёууу!
14870512pb, 24-10-2009 22:06:40
ну и
14870513хлм из гастей(тут много яблок), 24-10-2009 22:06:43
ответ на: ХуеВ [963]
забор ща будут ставить, неуемные людишки
14870514Abanamat, 24-10-2009 22:06:50
й
14870516Чмопиздрокл, 24-10-2009 22:07:00
ответ на: Кот Павлуха [961]
>Пиздокрыл,не гани... Ирко-безобидный человек женскава полу...тем,более имеет отношение к анастезиалогии... вот ,где ищё кодеина взять? Не шааришь или не просёк тему...
14870518человек?
с кашачьей точки зрения, вероятно таки да, человек
ыыыыыыы
ЖеЛе, 24-10-2009 22:07:02
ответ на: хлм из гастей(тут много яблок) [959]
>палишься - это когда в аське имена похожи и ты вечно настолько не в то окно пишешь, что в итоге такая неверотная хуйня получаецца
14870520*** палишься - это када за "плюшками" в магазин ходишь...
pb, 24-10-2009 22:07:03
заборчик
14870521Яна Барса, 24-10-2009 22:07:10
1111
14870522ЖеЛе, 24-10-2009 22:07:12
ну наканец-та!!!
14870524pb, 24-10-2009 22:07:13
таспьо
14870525ппх, 24-10-2009 22:07:22
дадада-зоборррр!
14870529ХуеВ, 24-10-2009 22:07:22
если кто у меня забор спиздит, тому пиздец блять, утоплю в маянезе нахуй...
14870530ппх, 24-10-2009 22:07:43
Ну канееешна...
14870536гугугу!(с)
Яна Барса, 24-10-2009 22:07:58
Карочи, забор наш, будем щитать.
14870537ЖеЛе, 24-10-2009 22:08:19
ответ на: ХуеВ [985]
>если кто у меня забор спиздит, тому пиздец блять, утоплю в маянезе нахуй...
*** ueueue(c)///
гугугу(с)...
хлм из гастей(тут много яблок), 24-10-2009 22:08:34
ответ на: ЖеЛе [979]
бля обычными плюшками! мучными! я веду здоровый образ жизни - курю и бухаю тока на тусах
14870547ХуеВ, 24-10-2009 22:09:03
ответ на: ЖеЛе [982]
не бля, это нихуя не спортивно... нам такой хакей не нужен...
14870551Чмопиздрокл, 24-10-2009 22:09:21
The Vision Bleak - Wolfmoon
14870552ппх, 24-10-2009 22:09:43
Гугугуце,блядь.Малдавский гастарбайтер.
14870556Кот Павлуха, 24-10-2009 22:09:54
ответ на: Чмопиздрокл [978]
Ну не знаю, если у вас какие-то тёрки... сритесь дальше,мне-ровно.
14870561хлм из гастей(тут много яблок), 24-10-2009 22:10:01
вот раньше для дестипальцевой слепой печати надо было учицца на курсах а теперь под и дети десятилетние после чатов про какой нить пиздец так умеют
14870563Трахтор, 24-10-2009 22:11:03
Мдя...а как богато насрано-то
14870572Чмопиздрокл, 24-10-2009 22:11:20
гугуцул
14870578Яна Барса, 24-10-2009 22:12:06
Нахинх пошёл...не тяни кота за жабры...
14870582ЖеЛе, 24-10-2009 22:15:26
ладненько, ушол...
14870612клона выпущу из бани, штоп утром убрать за ним...
на пару сотен севодня насрьот стервец, не меньше...
нахерам - удачи...
Nr.bird, 24-10-2009 22:16:29
Яблоки и плюшки.. Незамутненная ничем идиллия
14870620Яна Барса, 24-10-2009 22:17:12
О, мож задвигаецца што-нить.
14870624