"А маю маркоуку пагрызёш?"
Подпись к одной из наших ежедневных картинок,
на которой Лукашенко кормит морковкой лошадь.
Вот не нужно насиловать свой организм - только себе дороже выходит. Если меня по жизни сопровождает патологическое пристрастие к еде, то не надо этого стесняться и с этим бороться. А я как-то раз, несколько лет назад, принял мужественное решение (на дворе как раз пост был) - дай-ка недельку попощусь, и вместо мяса рыбки поем. А дураку ведь собраться - только подпоясаться. Съездил я в магазин и купил некоторое количество стейков из семги. Короче - после этой недели "поста" я на красную рыбу больше смотреть не могу, в любых видах - блевать тянет. Поэтому мы сегодня (вернее - вчера, это готовилось и елось именно вчера) готовим белую рыбку - ту, которая в магазине оказалась наиболее свежей. На этот раз - пикша. Блюдо наше будет на грани быдложрача, и тем не менее - очень вкусное, нежирное и главное - его вкуснее есть холодным.
Итак, нам понадобится:
- 1 кг. рыбы (окунь, пикша, треска и т.п.)
- 1.5 - 2 кг. моркови
- томатная паста, специи
- растительное или оливковое масло
- лимон
- немного муки для панировки
Чистим морковь и нарезаем мелкими кубиками (приблизительно полсантиметра на полсантиметра)
Рыбку режем порционными кусочками, солим-перчим, валяем в муке, и обжариваем до готовности на растительном (оливковом) масле.
Выкладываем готовую рыбу на дно формы (какой-нибудь посудины подходящей глубины и вместительности)
Готовим соус для моркови: 2 чайные ложки томатной пасты разводим полстаканом рыбного бульона, добавляем всякие специи по вкусу (соль, перец, тобаско и т.п.)
На мелкой терке натираем цедру с половины лимона. Прогреваем ее на сковороде в растительном масле, чтобы она дала аромат.
Сверху высыпаем кубики морковки, и тушим ее, периодически помешивая, до полуготовности (минут 10-15).
Затем морковку заливаем подготовленным соусом, посыпаем сверху сухими травками (укроп, петрушка, базилик - по вкусу), перемешиваем и доводим морковку до готовности. Морковка должна быть в состоянии "альденте" - мягкая, но упругая (не перепаренная).
Готовую морковь выкладываем в форму сверху на рыбу.
Блюду нужно дать настояться (и остыть) в течении часа.
Украшаем зеленью, лимоном и т.п. и подаем на стол.
Сразу скажу - на фотографии все эти украшения, огурчик с помидорчиком, а так же отваренная картошечка - сфотканы только для антуража, и чтобы вы меня не попрекали. На самом деле я это блюдо люблю есть безо всего, и уж тем более - без картошки, поэтому после того, как я его сфоткал, моя тарелка была очишена от посторонних примесей, и я от души насладился рыбкой с морковкой. Белого вина дома не оказалось, но зато была бутылка красного, и с ним рыбка пошла просто на ура.
Покрупнее:
Мурыч, 24-10-2009 19:05:26
Желе, можит ищо патрёшь каво? Мне бы для каллекцеи третьево сотону под удавом взять.
14868861Иныргетег ниибаццо, 24-10-2009 19:05:34
ис камментоф понел, што Мурыч ярый сотонист
14868862Мурыч, 24-10-2009 19:06:02
хыхы
14868866издеваицца, дядько, не верит в силы молодых и отважных.
ппх, 24-10-2009 19:06:21
Пацтулом
14868868Херасука Пиздаябаси, 24-10-2009 19:06:27
Не трогайте Фокси. И Не ебет. УКи и просто фтыкатели - хорош девушку говном поливать - ведь не за что....
14868870ЖеЛе, 24-10-2009 19:06:44
>лучшие друзья контркультурщиков - боря маисеев и полуредактор в сиреневых колготках
14868872*** это гринга штоле токда лудшый друг будет?...
ппх, 24-10-2009 19:07:24
А Хуев-то растерялся,бляяяя...Старость не радость...
14868878Заза, 24-10-2009 19:08:27
так
14868883Мурыч, 24-10-2009 19:08:39
чо, всё штоле?
14868885Larry Flynt, 24-10-2009 19:08:39
Ты не такой как все?
14868886Тебя ждет удаффком!
ХуеВ, 24-10-2009 19:09:13
ответ на: ппх [607]
а ты блять что за человекообразный педераст?
14868889Звукореж, 24-10-2009 19:09:53
О бля, назревает срачь.
14868894natural mystic., 24-10-2009 19:09:55
чото говённо везде..
14868895в бложеках ваще песдец
Звукореж, 24-10-2009 19:10:43
ХуеВ
14868899Дарова ёкараный бабай!
Каг делы-та?
Заза, 24-10-2009 19:10:48
отец вито переодеваеца как топ-мадель, багатый у нево гардеропчик.
14868900Мурыч, 24-10-2009 19:11:00
это виту клоунируют, иле он разрыл тапор вайны?
14868901Заза, 24-10-2009 19:11:14
топ топ
14868902FOXYпростоFOXY, 24-10-2009 19:11:21
ybxtuj yt gjyzkf
14868904Заза, 24-10-2009 19:11:39
так
14868905ппх, 24-10-2009 19:11:42
ответ на: ХуеВ [611]
>а ты блять что за человекообразный педераст?
14868906Я те не геля,хамить не буду,потому,каг авторитеты признаю.
Но до известных пределов.Фильтруй,пожалуйста базар.
FOXYпростоFOXY, 24-10-2009 19:11:53
7000000
14868909Заза, 24-10-2009 19:11:55
бля
14868910Мурыч, 24-10-2009 19:12:09
лучшие друзья контркультурщика - Кревасик и Пивасик.
14868912Заза, 24-10-2009 19:12:14
*
14868913Звукореж, 24-10-2009 19:12:15
Симсот бля!!!
14868914FOXYпростоFOXY, 24-10-2009 19:12:19
jjjjjjjj
14868915Мурыч, 24-10-2009 19:12:23
бля
14868916ХуеВ, 24-10-2009 19:12:58
ответ на: Звукореж [614]
здаров бля... ты дома? я тебе позвоню попозжей...
14868920Заза, 24-10-2009 19:13:13
ответ на: Заза [624]
>*
14868921зафексирована, тока мне нужны были шестерки...
tt, 24-10-2009 19:13:23
24-10-2009 19:06:27 Херасука Пиздаябаси [ответить] [+цитировать] [679]
14868922Не трогайте Фокси. И Не ебет. УКи и просто фтыкатели - хорош девушку говном поливать - ведь не за что....
Данил, она вошла в прайм. Ты ори, не ори
Ей походу в кайф
ХуеВ, 24-10-2009 19:13:41
ответ на: ппх [620]
ладно, извиняй... я погорячился...
14868924Мурыч, 24-10-2009 19:14:14
ответ на: Заза [629]
>>*
14868929>зафексирована, тока мне нужны были шестерки...
так и быть, махну на сотону.
ппх, 24-10-2009 19:14:32
ответ на: ХуеВ [631]
>ладно, извиняй... я погорячился...
14868933Без проблем.
васисуалий(шо с мыльнецей), 24-10-2009 19:14:37
юнусабацкие есь?
14868935Иван Рыгало (без реги), 24-10-2009 19:14:46
быдложрач кампенсируецца ахуенным качеством фото
14868936а маркофку не люблю
Звукореж, 24-10-2009 19:15:28
ХуеВ
14868939Щас фоты пайду ф печать отдавать, да и пожрать чево купить.
Через пару чисоф точна дома буду...
Заза, 24-10-2009 19:15:29
ответ на: Мурыч [632]
>>>*
14868941>>зафексирована, тока мне нужны были шестерки...
>
>так и быть, махну на сотону.
можем проста поменяцо.
Мурыч, 24-10-2009 19:17:16
>это виту клоунируют, иле он разрыл тапор вайны?
14868962>---
>я в бане, дорогой Модестус. за гомофобию по отношению к лучшему писателю и другу всех отцов ресурса Грине в стрингах (и сиреневых колготках)
да, пра это мне донесли. а этот маскарад - театр одново актёра иле коллектив трудицца?
natural mystic., 24-10-2009 19:17:39
http://www.youtube.com/watch?v=o7b8mMeDsFE&feature=related
14868964Мурыч, 24-10-2009 19:18:28
ответ на: Заза [637]
>можем проста поменяцо.
14868970на, держи, вписывай своё имя:
24-10-2009 19:03:50 Мурыч [ответить] [+цитировать] [666]
Ииииии
Херасука Пиздаябаси, 24-10-2009 19:20:32
суки....
14868986tt, 24-10-2009 19:20:50
ХуеВ
14868990Давай стрый выпьем
FOXYпростоFOXY, 24-10-2009 19:23:26
ответ на: tt [630]
воздержись от каментариев
14869015FOXYпростоFOXY, 24-10-2009 19:24:50
ответ на: Заза [637]
пздрвл
14869025Херасука Пиздаябаси, 24-10-2009 19:25:04
ответ на: tt [630]
>24-10-2009 19:06:27 Херасука Пиздаябаси [ответить] [+цитировать] [679]
14869028>Не трогайте Фокси. И Не ебет. УКи и просто фтыкатели - хорош девушку говном поливать - ведь не за что....
>
>Данил, она вошла в прайм. Ты ори, не ори
>Ей походу в кайф
Я просто, по русски скажу - почто девку обидели, сцуки?
ХуеВ, 24-10-2009 19:26:04
ответ на: tt [642]
>ХуеВ
14869035>
>Давай стрый выпьем
да как два пальца... наливай!
Dellirium, 24-10-2009 19:27:21
бля... мне так стыдно...(зачеркнуто)
14869040где этот Хуила с большой буквы по прозвищу Мурыч?
Заза, 24-10-2009 19:27:27
ответ на: FOXYпростоFOXY [644]
>пздрвл
14869041шпасиба
Херасука Пиздаябаси, 24-10-2009 19:28:01
Просто.... Нехорошо калом брызгать. не глядя, можно и самому себе все ебло залить
14869042tt, 24-10-2009 19:28:06
24-10-2009 19:25:04 Херасука Пиздаябаси [ответить] [+цитировать] [729]
14869043Ответ на: tt [707]
Тоже жалко