Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Карпаччо

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Альтернативный вариант карпаччо, расчитаный в основном на пелоток, которым не нравица суровый вид и вкус сырой говядины.
Покупаю ингридиенты у только у проверенного  поставщика, которому доверяю на все 100%. Чего и вам советую во избежание паразитов.

Обычно для карпаччо используют оковалок, то есть мясо со спины, ближе к жопе.
У меня оказалась коровье плечо. Пришлось дополнительно повозиться срезая лишние жылы и жыр.

Foto 1

Нужны любые специи. Я решил пойти по ближневосточному пути и растолок в ступке черный перец, семена фенхеля, кумина и кинзы.

Foto 2

Далее берем соль и в два раза меньше сахара. Смешиваем со специями.

Foto 3

Засыпаем мясо всех сторон (не забывая и нижнюю часть). Не страшно если соли будет слишком много. Мясо само знает сколько ему надо.

Foto 4

На трое суток в холодильник. Необходимо сливать выделяющуюся жидкость дважды в день.
Затем мясо обтирается от остатков специй и нарезается как можно тоньше.

Foto 5

Для подачи рекомендуется смешать оливковое с давленым чесноком и молотым жгучим чили.

Foto 6

Полить мясо заправкой и подавать со всякой всячиной. Ну и с водкой разумеется.

Foto 7

Очень здоровая «мужская» еда, при условии что успеете отобрать у  женской части коллектива. У мяса совершенно не сырой вкус. При наличии буйной фантазии и воображения, чем то где то примерно напоминает хамон.

Foto 8

Доброе Привидение , 15.09.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


301

Бомбило из Сахи, 15-09-2011 15:25:16

ответ на: не девачка(с мАсквы) [295]

да ктоб сумлевался.

302

Cрач, 15-09-2011 15:25:25

ответ на: Аффтар сцынария [300]

З салом...

303

Трахтор, 15-09-2011 15:25:54

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [253]

>я вапще люблю лук-чеснок, но у меня желудь его не выдерживает - ижжога ацкая патом, хынг-хныг
эээ...а в составе соусов тоже эдакое мученье происходит? А то, скажем, вот классная еда (конешно, сугубо простонародная, но я такое ем вовсю) репчатый лук кольцами с зиленым гарожком в постном (именно что в подсолнечном!) масле, плюс децл соли и сахару. Если можно, то еще для запаху совсем малехо уксусу столового. Или в сметану щедро (в смысле, прям дохуя!) толченого чесноку с укропом. Сие что на гренки, что просто на хлеб - офиздупенительно! Да ишшо ежли водкой запить...

304

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 15:26:27

ответ на: K_N_A [292]

>>худеим мы опять к новым штонам
>
>>у нас развлечение токое - купить штоны на розмер-два меньше и худеть до них, гугугу
>
>
>
>Прикольно... Это типа как-бы стимул такой, да?
>
>У меня другая беда. Прошлогодние штаны каждый сезон спадают, а половина рубах малы становятся. Вес при этом не меняется, а вот траты на гардероб (одежу) увеличиваются.
===

ишь тыыыы
жылизяками штоле убиваешься?
а ну давай суда пруф немедля!
/ищет пенсне/

305

Трахтор, 15-09-2011 15:26:38

ответ на: XXX [256]

>(иззо Трахтора пиво нистал фставлять фкадр)
Пивас в углу детектед...бгыыыы

306

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 15:28:07

ответ на: Бомбило из Сахи [293]

>>по-моему икут норкоманит
>
>>
>
>>или вздржне
>
>а Вы мадам нарколог чёли ? опеделяете на расстоянии?
===

хуёлог я
ты отвечая путаешь адресатов и на вопрос вам горячее отвечаешь мне в клеточку

307

Аффтар сцынария, 15-09-2011 15:28:12

ответ на: Cрач [302]

с салом у него картоха жэ

308

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 15:29:31

ответ на: Трахтор [303]

огурцы салёные, лук репчатый, картошко кубиками, горошег и раститильное масло

а в сметану дохуя чеснока-петрушки и чеснока, и по пролетарски маянезу, хых
для нервных маянес можно самому захуячить

309

Чилавек Y, 15-09-2011 15:29:32

ответ на: crazyland [290]

>пенки-сырники, блеать...
>
>решил бороццо здавлением, нажарил картопли на сале, порезал огудоры с памерцаме, добавил лук-чеснок-кинза, полил оливковым, смешанным с инжирным ухухом. развел остатки спирта. всё, пездест, досвиданье, таварещи.

Бравооо!

310

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 15:30:01

к 329

орехов ещё в сметану и чорного перца молотого

311

Бомбило из Сахи, 15-09-2011 15:31:16

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [306]

вот и поставлен диагноз с помощью тырнета .карасо.

312

Чилавек Y, 15-09-2011 15:31:43

Я тоже наливаю сижу....!

313

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 15:32:03

бдыщь

314

Чилавек Y, 15-09-2011 15:32:56

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [313]

Тренируйсо...Бгыгыгы!

315

Бомбило из Сахи, 15-09-2011 15:33:58

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [306]

>
>ты отвечая путаешь адресатов и на вопрос вам горячее отвечаешь мне в клеточку
ну извините ,сорвалось ,хотел в полосочку.

316

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 15:35:07

ответ на: Чилавек Y [314]

та у меня ваших сисек складывать некуда, мне итак карашо

317

Cрач, 15-09-2011 15:36:13

Да пиздец надо ноливать...

318

Аффтар сцынария, 15-09-2011 15:37:36

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [313]

гы, там про таксистов-шахматистов обнова

319

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 15:39:29

ответ на: Аффтар сцынария [318]

та я вжэ откаментила вроде
троль он в шашечку

320

Аффтар сцынария, 15-09-2011 15:40:44

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [319]

ааа, пока только читаю, не смотрел еще каменты

321

Чилавек Y, 15-09-2011 15:41:18

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [316]

Урррррра! Нате Вам за это....http://www.youtube.com/watch?v=bb-M5cdGCd4&feature=related

322

K_N_A, 15-09-2011 15:43:58

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [310]

Пра соусы...
Не помню чей рецепт, но классо получается:
1. Превратите в пюре 6-7-8 зубьев чеснока и смешайте их с солью.
2. Заварите два бульонных кубика МАГГИ, добавьте туда кориандр 0.5 ч.л, пару лаврушек, 1 ч.л. горчицы и 2 ст.л.уксуса. Всю эту адскую смесь надо разагреть
3. Вычерпнуть полкружки варева, остудить и влить туда пару желтков. Остудить надо как следует – иначе желтки тупо сварятся. Затем необходимо вылить всё  обратно и уварить до нужной густоты.

323

Трахтор, 15-09-2011 15:44:35

>мазохизм кокойты, зочем я это читаю...
Цуко, плюсадин!

324

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 15:44:59

ааа, высер антитаксиста
прочитала
молодец, дядька

325

Cрач, 15-09-2011 15:45:45

Пева я не понюл чо за нах?

326

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 15:47:24

ответ на: K_N_A [322]

ненене
только не маги
и вапще яичные соусы нелюблю

327

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 15:47:43

ответ на: Cрач [325]

чобля?

328

Cрач, 15-09-2011 15:50:03

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [327]

Слышь...на...

329

XXX, 15-09-2011 15:51:20

ответ на: Трахтор [305]

а можыт это падсолничьное масло (с вызавом)

(хатя етотакида пиво...()

330

Бомбило из Сахи, 15-09-2011 15:51:39

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [316]

типа так.

* d51550e1e1c4c78c69cdcfdc7216 :: 12,4 kb - показать
331

crazyland, 15-09-2011 16:04:56

ответ на: Аффтар сцынария [300]

>гы, холодца еще наебни
================
ну йоба, еслеп я знал, что холодец тоже ат давления памагаит...

332

не девачка (с мАсквы), 15-09-2011 16:06:22

ответ на: K_N_A [322]

чото... както...
не... я такое не ем.

333

Аффтар сцынария, 15-09-2011 16:07:13

ответ на: crazyland [331]

ыыы, а если серьезно - по одной таблетке амлодипина натощак ежедневно принимай, если врачи еще не рекомендовали.

334

Cрач, 15-09-2011 16:08:10

От двления помогает сомогон...

335

ХуеВ, 15-09-2011 16:09:23

о бля, это пездатая закусь... а глисты нам похуй, они тоже мясо...

336

crazyland, 15-09-2011 16:24:02

ответ на: Аффтар сцынария [333]

> по одной таблетке амлодипина.
===================
а когда нормализуется, можно не жрать его больше?

337

ЖеЛе, 15-09-2011 16:26:20

ответ на: Трахтор [297]

>блджад...гурьевская каша...не стали есть...я хуею с этих русских! Да чем же они у тя питаются-то?

*** нектаром... амброзией...
ну фсьо как у обычных людей...
гугугу...

338

Аффтар сцынария, 15-09-2011 16:27:26

ответ на: crazyland [336]

хз, я гипертоник со стажем - мне сказали жрать всю жызнь оставшуюся. он, в принципе, не понижает, а нормализует кагбэ. да и стОит копейки

339

Трахтор, 15-09-2011 16:27:26

ответ на: crazyland [290]

суууукаааа....

340

Трахтор, 15-09-2011 16:27:43

И?

341

Трахтор, 15-09-2011 16:27:51

О!

342

Бомбило из Сахи, 15-09-2011 16:29:24

ответ на: ЖеЛе [337]

>
>
>
>*** нектаром... амброзией...
>
>ну фсьо как у обычных людей...
>
>гугугу...
диета эльфов и фей.

343

Трахтор, 15-09-2011 16:31:16

ответ на: Cрач [296]

>бля непероношу худосочных...
такая же хуйня

344

не девачка (с мАсквы), 15-09-2011 16:32:55

хватит бухать в прямом эфире.

345

Трахтор, 15-09-2011 16:34:16

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [308]

>огурцы салёные, лук репчатый, картошко кубиками, горошег и раститильное масло
не, ну это уже ваще салат какой-то, я за лук имел в виду
>а в сметану дохуя чеснока-петрушки и чеснока, и по пролетарски маянезу, хых
а нахуя в сметану маянез??? Просто не пойму смысла, не подъебываю, чесслово
>для нервных маянес можно самому захуячить
Да нахуй надо...я наш обычный Провансаль жру и не заморачиваюсь давно уже

346

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 16:34:21

интересно хто тут худосочный?

347

Трахтор, 15-09-2011 16:34:59

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [310]

не, ты все это салаты говоришь, а я имел в виду соуса такие...с них тоже беда?

348

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 16:36:49

ответ на: Трахтор [345]

я не знаю нахуя в смитану маянес, так приучили, гугуг

349

Трахтор, 15-09-2011 16:37:28

ответ на: XXX [329]

>а можыт это падсолничьное масло (с вызавом)
(становится в виде Станиславского) Не верю!
>(хатя етотакида пиво...()
Нубля...можно подумать, не догадаюсь...Да не заморачивайся, это ж я не люблю пиво. Но вполне понимаю других! Тех, кто его любит.

350

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 16:37:29

ответ на: Трахтор [347]

с них меньше в разы

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«- Еби меня в душу! – сказал Дорофеев. – И всё-таки это была любовь!... Как думаешь, Митя?
- Любовь… - согласился я и меланхолично прикурил от новой пьезовой зажигалки.»

«Так пиздато, што даже ибаца неахота. Весь мир, как маленький камушек, на который я сцу, откудато сверу. Всё расплываеца. Облачка. Дети - наркоманы играют в футбол. Им пахую, им всё пахую, им лишьбы наркотики и кожанная сфера, вот нахуя им мяч спрашиваеца! Бабки ходят и улыбаюца, они даже не пихают никого сваими клюками ...»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg