В определенной степени это, конечно, боян. Гноччи/ньекки уже были в исполнении мэтров.
Но, поскольку само блюдо-то совсем неплохо на вкус, сделано из доступных продуктов и, к тому же, коренным образом отличаецо в плане соуса от бобровых ньекки, то, надеюсь, пиздить меня будут не сильно.
Единственный минус во всем этом деле-много возни. Поэтому не рекомендуеццо делать это часто.
Сегодня-можно.
Поправив здоровье, приступим.
Скажу сразу-времени готовка занимает много, часа полтора, не меньше, причем 2/3 из них-активная ебля на кухне, ни разу не половая, так что подумайте, преждем чем начинать.
Кого не устраивает-варят заранее заготовленные пельмени, а кто все же решилсо-велкам на кухню.
На 4-6 человек надо будет 3 большие вкусные картошки, мука, стакан сушеных белых грибов, 1-1.5 стакана тертого пармезана.
Для соуса надо дополнительно будет сливочное масло и свежий шалфей.
Ставим вариться в подсоленой воде картошку в мундире, грибы замачиваем.
Отвареную до готовности картошку чистим, давим вилкой. Грибы прокручиваем в блендере до состояния каши.
Смешиваем картошку, два стакана муки, грибы и полстакана пармезана, подсаливаем, перчим, и вымешиваем в тесто
Если получаецо сухо-то добавляем воду из под грибов.
Вымешиваем до консистенции обычного теста. Отрываем кусок теста, раскатываем его в длинную тонкую какашку сечением 1-1.5 см. Наносим вилкой рифление и режем на куски длиной 2-2.5 см
На этом этапе можно присыпать мукой и заморозить для будущих поколений.
Ставим кипятитцо подсоленую воду, кидаем туда нарезаную кокажку и варим минуту-две, пока она, оправдывая мои слова, не всплывет.
Делаем соус: расплавляем грамм 30 сливочного масла, кидаем туда тонко нарезаные листья шалфея, вливаем полстакана воды, в которой варились ньекки.
Всыпаем ньекки, оставшийся сыр и перемешиваем.
Вот, в принципе, и все.
Жрать хорошо с зеленым салатом
Близко там смотреть не на что-галушки они и на удаве галушки, но да хренсними
огент хаоса, 26-10-2010 18:44:24
ответ на: НЭП [698]
пра диету там выше муогага вылажевал фотку ыыыы
17282542Русскоязычная, 26-10-2010 18:45:02
ответ на: НЭП [698]
>а я печенько с повидлом сливовым. и ещо хочу. с утра на диете сидела.
17282543нифик себе диета.бгг
тоже печеньку хочу
Русскоязычная, 26-10-2010 18:45:36
ответ на: огент хаоса [701]
>пра диету там выше муогага вылажевал фотку ыыыы
http://lolkot.ru/wp-content/uploads/2010/10/moyo-puzo_1287667276.jpg
17282546Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 18:46:47
ответ на: НЭП [698]
>а я печенько с повидлом сливовым. и ещо хочу. с утра на диете сидела.
17282554я всигда с утра на диете.бгггг./сидит ест сыр мяхкий фетаки/
НЭП, 26-10-2010 18:46:48
ответ на: Русскоязычная [702]
та онаж к вечеру закончилась. с утра настоящая была. сила есть, воля есть, силы воли нет.
17282555НЭП, 26-10-2010 18:48:19
ответ на: огент хаоса [701]
не нашла чото
17282565огент хаоса, 26-10-2010 18:49:07
ответ на: НЭП [706]
ааааа!!! ты, ТЫ вылажевала ыыыы. проста в ответ на мугагу
17282566огент хаоса, 26-10-2010 18:49:18
кстате симерочке....
17282567огент хаоса, 26-10-2010 18:49:28
пригодяца в хозяйстве
17282569огент хаоса, 26-10-2010 18:49:39
есле не налетят демоны канешна
17282570огент хаоса, 26-10-2010 18:49:44
ис засад
17282571огент хаоса, 26-10-2010 18:49:51
сцуке!!!!
17282572Русскоязычная, 26-10-2010 18:50:09
ответ на: огент хаоса [712]
>сцуке!!!!
17282575бутылке
я забыл подписацца, асёл, 26-10-2010 18:50:19
ндэбля..
17282576огент хаоса, 26-10-2010 18:50:43
ответ на: Русскоязычная [713]
нах мне бутылке ыыыы. пусть этиа лутше будут риальне топореки
17282578Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 18:53:47
http://s015.radikal.ru/i333/1010/de/a0b0630dccfb.jpg
17282596Руся,НЭП и Бабйож.
Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 18:55:45
ответ на: Баб-Ёж [716]
на диете если чо
17282603КонАццкий Синдром, 26-10-2010 18:56:32
ответ на: Баб-Ёж [650]
>та я ево вапще в жареном виде видала да с соусом.пхехехе
http://www.youtube.com/watch?v=6T-9bwlMpiM
17282607>
>то индусы на коров моляца терь немцы осьминога в лик святых возведут.
горькая правда о кончине Пауля
Русскоязычная, 26-10-2010 18:58:47
ответ на: Баб-Ёж [716]
pp.=
http://www.youtube.com/watch?v=KQocTVRH8yw&feature=related
17282619вот, пистонцев послушай.)
Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 18:58:56
ответ на: КонАццкий Синдром [718]
>>та я ево вапще в жареном виде видала да с соусом.пхехехе
17282621>>
>>то индусы на коров моляца терь немцы осьминога в лик святых возведут.
>горькая правда о кончине Пауля
>http://www.youtube.com/watch?v=6T-9bwlMpiM
Дядь,ютуб ток дома нивижу.чо там?Пауля отжаривают в оливковом?
Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 19:00:20
ответ на: Русскоязычная [719]
>pp.=
17282626>http://www.youtube.com/watch?v=KQocTVRH8yw&feature=related
>вот, пистонцев послушай.)
тавысгаврилис с дядькой штоле/зоплакала/ домой приду тогда ток могу глянуть.
Русскоязычная, 26-10-2010 19:00:31
http://www.youtube.com/watch?v=MmcbosWsUdE&feature=related
17282627они же.))
Русскоязычная, 26-10-2010 19:01:07
ответ на: Баб-Ёж [721]
аа
17282631точна.ну забыла я,что ты на работе допесдна.
КонАццкий Синдром, 26-10-2010 19:01:11
ответ на: Баб-Ёж [720]
да, не живьем жрут, даже без чили
17282633КонАццкий Синдром, 26-10-2010 19:01:59
ответ на: КонАццкий Синдром [724]
хы, запятая не туда проникла. в смысле, живьем жрут
17282636Paul Litra, 26-10-2010 19:05:35
а чо, сегодня кормить не будут? разгрузочный день?
17282654НЭП, 26-10-2010 19:06:32
ответ на: Баб-Ёж [716]
ыыыыы. от извращенко
17282660Paul Litra, 26-10-2010 19:06:37
добрый вечер кстати. или чо там у каво?
17282661НЭП, 26-10-2010 19:07:26
ответ на: КонАццкий Синдром [725]
и помирают. в смысле то кто жрут
17282666НЭП, 26-10-2010 19:08:53
ответ на: Paul Litra [728]
добрый вечер, Поллитра.
17282675огент хаоса, 26-10-2010 19:09:00
ответ на: Paul Litra [726]
на деете все бялд
17282676кстате кто там готоветь умеед. падскажите ка рицебт горячей писчи бес углеводов и кучи гемороя
Paul Litra, 26-10-2010 19:14:45
ответ на: НЭП [730]
>добрый вечер, Поллитра.
17282707превед учителкам
Русскоязычная, 26-10-2010 19:16:31
про грибные нецке забыли..
17282729гг
Русскоязычная, 26-10-2010 19:16:49
ответ на: Paul Litra [732]
превед!
17282732НЭП, 26-10-2010 19:22:32
опс
17282766Русскоязычная, 26-10-2010 19:23:09
ответ на: НЭП [735]
а чо все заглохле
17282767НЭП, 26-10-2010 19:25:17
ответ на: Русскоязычная [736]
я животных смотрела. чото люблю нимогу их
* 332558 :: 65,3 kb - показать17282779
Paul Litra, 26-10-2010 19:25:42
ответ на: Русскоязычная [736]
>а чо все заглохле
17282780лично я на грудь принимал
Русскоязычная, 26-10-2010 19:28:26
ответ на: НЭП [737]
ога.))
17282798я тоже
Русскоязычная, 26-10-2010 19:28:44
ответ на: Paul Litra [738]
что пьёшь?
17282800Paul Litra, 26-10-2010 19:29:05
ответ на: Русскоязычная [722]
>http://www.youtube.com/watch?v=MmcbosWsUdE&feature=related
17282803>
>они же.))
ничотаг кстате
Paul Litra, 26-10-2010 19:29:48
ответ на: Русскоязычная [740]
>что пьёшь?
17282811тупо березовку от немироффа
Русскоязычная, 26-10-2010 19:30:24
ответ на: Paul Litra [742]
http://lolkot.ru/wp-content/uploads/2010/09/ne-meshay-pomogat_12855906
17282814закусывай тока.гг
Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 19:30:31
ответ на: НЭП [727]
>ыыыыы. от извращенко
17282815бгееее я-то-доооооо
НЭП, 26-10-2010 19:31:07
ответ на: Paul Litra [742]
мне клюква нравица немирофская. много льда штоб
17282818НЭП, 26-10-2010 19:32:19
ответ на: Баб-Ёж [744]
у тебя псинко как звать?
17282825Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 19:32:30
ответ на: Русскоязычная [739]
>ога.))
17282826>я тоже
хтош их не любид. тока мне палюбовацца нидаюд.
Русскоязычная, 26-10-2010 19:34:26
ответ на: Баб-Ёж [747]
дома налюбуешься!))
17282841кстате.. когда домой то??
Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 19:34:50
ответ на: НЭП [746]
офецыальна праметей из сасновава ьора.но этош ебнуццо.
17282845Так Шелдон. в честь писаки.
Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 19:38:12
ответ на: Русскоязычная [748]
>дома налюбуешься!))
17282868>кстате.. когда домой то??
ща 8 стукнет и поползу. жить палавой жизнью.бгггг