В определенной степени это, конечно, боян. Гноччи/ньекки уже были в исполнении мэтров.
Но, поскольку само блюдо-то совсем неплохо на вкус, сделано из доступных продуктов и, к тому же, коренным образом отличаецо в плане соуса от бобровых ньекки, то, надеюсь, пиздить меня будут не сильно.
Единственный минус во всем этом деле-много возни. Поэтому не рекомендуеццо делать это часто.
Сегодня-можно.
Поправив здоровье, приступим.
Скажу сразу-времени готовка занимает много, часа полтора, не меньше, причем 2/3 из них-активная ебля на кухне, ни разу не половая, так что подумайте, преждем чем начинать.
Кого не устраивает-варят заранее заготовленные пельмени, а кто все же решилсо-велкам на кухню.
На 4-6 человек надо будет 3 большие вкусные картошки, мука, стакан сушеных белых грибов, 1-1.5 стакана тертого пармезана.
Для соуса надо дополнительно будет сливочное масло и свежий шалфей.
Ставим вариться в подсоленой воде картошку в мундире, грибы замачиваем.
Отвареную до готовности картошку чистим, давим вилкой. Грибы прокручиваем в блендере до состояния каши.
Смешиваем картошку, два стакана муки, грибы и полстакана пармезана, подсаливаем, перчим, и вымешиваем в тесто
Если получаецо сухо-то добавляем воду из под грибов.
Вымешиваем до консистенции обычного теста. Отрываем кусок теста, раскатываем его в длинную тонкую какашку сечением 1-1.5 см. Наносим вилкой рифление и режем на куски длиной 2-2.5 см
На этом этапе можно присыпать мукой и заморозить для будущих поколений.
Ставим кипятитцо подсоленую воду, кидаем туда нарезаную кокажку и варим минуту-две, пока она, оправдывая мои слова, не всплывет.
Делаем соус: расплавляем грамм 30 сливочного масла, кидаем туда тонко нарезаные листья шалфея, вливаем полстакана воды, в которой варились ньекки.
Всыпаем ньекки, оставшийся сыр и перемешиваем.
Вот, в принципе, и все.
Жрать хорошо с зеленым салатом
Близко там смотреть не на что-галушки они и на удаве галушки, но да хренсними
Русскоязычная, 26-10-2010 19:39:11
ответ на: Баб-Ёж [750]
>
17282873>ща 8 стукнет и поползу. жить палавой жизнью.бгггг
ога.палы пелесосидь.гыыы
Paul Litra, 26-10-2010 19:43:54
ответ на: НЭП [745]
>мне клюква нравица немирофская. много льда штоб
17282905у нас такой нет. только березофка и перцовая с мёдом
НЭП, 26-10-2010 19:44:51
ответ на: Баб-Ёж [749]
писака -билитрист
17282910Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 19:45:19
ответ на: Русскоязычная [751]
>>
17282919>>ща 8 стукнет и поползу. жить палавой жизнью.бгггг
>ога.палы пелесосидь.гыыы
ыыыы,а потом лежадь на полу с ноутом и книшкой.бурная палавая жисть.бгггг.
НЭП, 26-10-2010 19:45:39
ответ на: Paul Litra [752]
ну епт. каг таг.
17282924Paul Litra, 26-10-2010 19:45:40
ответ на: Русскоязычная [743]
>http://lolkot.ru/wp-content/uploads/2010/09/ne-meshay-pomogat_1285
172829255906
>
>закусывай тока.гг
всенепременно. любимая ужин подала и как то грех рюмаху не накатить с устатку
Paul Litra, 26-10-2010 19:46:45
ответ на: НЭП [755]
>ну епт. каг таг.
17282950у нас местная клюквенная есть. ничотак
НЭП, 26-10-2010 19:48:28
нос бля зачесалсо
17282970огент хаоса, 26-10-2010 19:48:48
смити засрал падла все каменты
17282971Русскоязычная, 26-10-2010 19:49:04
ответ на: Paul Litra [757]
>>ну епт. каг таг.
17282972>
>у нас местная клюквенная есть. ничотак
у нас тоже.*пыльтсамаа* вкуснятина..
но я не пью такое.если выпить больше 2хрюмок,бошка трещит
Русскоязычная, 26-10-2010 19:49:17
ответ на: огент хаоса [759]
>смити засрал падла все каменты
17282976гыыы
Русскоязычная, 26-10-2010 19:49:38
ответ на: НЭП [758]
>нос бля зачесалсо
17282978поносу дадут.гг
НЭП, 26-10-2010 19:50:13
ответ на: огент хаоса [759]
только бы суда не явилсо
17282985НЭП, 26-10-2010 19:51:13
ответ на: Русскоязычная [762]
не. я в четверг на тамтам пойду. буду пить водко с соком и слушадь
17282996Русскоязычная, 26-10-2010 19:54:41
ответ на: НЭП [764]
>не. я в четверг на тамтам пойду. буду пить водко с соком и слушадь
17283012а я вот грущу..
*пинк флойд* скоро будет выступать.. а меня с работы не отпустят.
билеты проданы тоже уже.
ддт* в среду пайут.может схожу
НЭП, 26-10-2010 19:56:04
ответ на: Русскоязычная [765]
почему не отпустят?
17283019Русскоязычная, 26-10-2010 19:57:30
ответ на: НЭП [766]
>почему не отпустят?
http://www.youtube.com/watch?v=invo5D6SuBQ
17283027дак мне 3 дня надо.ехать туда/обратно..
к финам.
Paul Litra, 26-10-2010 19:57:54
ответ на: Русскоязычная [760]
>>>ну епт. каг таг.
17283028>
>>
>
>>у нас местная клюквенная есть. ничотак
>
>у нас тоже.*пыльтсамаа* вкуснятина..
>
>но я не пью такое.если выпить больше 2хрюмок,бошка трещит
у нас двух видов. у той, что с ягодками в бутылке, вкус менее насыщеный, но утром как огурец. натурпродукт видать. а та ,што без ягодок, вкуснее, но по утру хоть вешайся
Русскоязычная, 26-10-2010 19:58:48
http://www.youtube.com/watch?v=h5gXjupTM94&feature=related
17283033весч
Русскоязычная, 26-10-2010 19:59:56
ответ на: Paul Litra [768]
вово.а почему?
17283035что там такое, блин, добавляют? глицерин?
НЭП, 26-10-2010 20:00:13
ответ на: Paul Litra [768]
я с ягодкаме люблю. ещо вино китайское со сливаме.
17283036Paul Litra, 26-10-2010 20:02:08
ответ на: Русскоязычная [770]
>вово.а почему?
17283052>
>что там такое, блин, добавляют? глицерин?
а хрен их знает. химея, одним словом
Русскоязычная, 26-10-2010 20:02:59
ответ на: Paul Litra [772]
денатурад.хыыы
17283059Paul Litra, 26-10-2010 20:03:08
ответ на: НЭП [771]
>я с ягодкаме люблю. ещо вино китайское со сливаме.
17283060моя супруга сие вино любит. а я вино чото не пью
Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 20:03:44
ответ на: НЭП [753]
>писака -билитрист
17283064ога. просто сестру штырило назвать шедл-но на русский яыг не ложицца.а у мну книшка валялась. думаю лючче шел уж.
Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 20:05:35
ответ на: НЭП [758]
>нос бля зачесалсо
17283077довай пачешу
Paul Litra, 26-10-2010 20:06:10
ответ на: Русскоязычная [773]
>денатурад.хыыы
17283084у нас в армии, один чудик из Вологды денатуру хлестал, тока пестня
огент хаоса, 26-10-2010 20:06:40
сомогонку пить нада хыыыы
17283088НЭП, 26-10-2010 20:07:50
ответ на: Баб-Ёж [776]
ваша семья мну сегодня уже избила. спасибо. /напялила маско снова хоккейное/
17283099Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 20:08:15
ну распесделис со сливаме не со сливаме,дайте глинтвейну ато сиски мерзнуд
17283106НЭП, 26-10-2010 20:08:54
ответ на: огент хаоса [778]
нада. только ее нагнать сначала нада. я уважаю самогонко.
17283119НЭП, 26-10-2010 20:09:29
ответ на: Баб-Ёж [780]
лифчег надень. расселась
17283121огент хаоса, 26-10-2010 20:09:33
ответ на: НЭП [779]
я таг панемаю тебя пастаянна пиздят ыыыыыы
17283123огент хаоса, 26-10-2010 20:09:49
ответ на: НЭП [781]
нам подогнале пездатой...
17283125Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 20:10:24
ответ на: НЭП [779]
>ваша семья мну сегодня уже избила. спасибо. /напялила маско снова хоккейное/
17283132да ладноте у меня канешн ширинка на джинсах есть,но хуя-то нед,штоп по лбу.просто переноситцу пачешу-у мну собак так любид.бггг
НЭП, 26-10-2010 20:11:23
ответ на: огент хаоса [783]
та цкотино.
17283142Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 20:11:49
ответ на: НЭП [782]
>лифчег надень. расселась
17283144ыыыы,ты скожи еше трусы нодеть.
НЭП, 26-10-2010 20:12:31
ответ на: огент хаоса [784]
3 литра?
17283150НЭП, 26-10-2010 20:14:01
ответ на: Баб-Ёж [785]
моя вапще нелюдимая. спать спит со мной. а тискаца особо не даеца. вчера птичьим молоком заманивале в объятия.
17283163Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 20:14:21
блиа.нахуяш ф конце рабочего дня зочитывать шо там блять какие сроки и условия поставок...блиать.и мне с зафтра все это учить нахуйц. цпосите меня.
17283166огент хаоса, 26-10-2010 20:14:26
ответ на: НЭП [788]
пряяяям. поллитры всиво
17283168НЭП, 26-10-2010 20:14:28
епвашумать
17283169НЭП, 26-10-2010 20:15:30
ответ на: огент хаоса [791]
мало чото
17283171Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 20:19:00
ответ на: НЭП [789]
хы.а мой вчира приперса-хуяг мать ебанулас-на полу да на подстилке спит.без всяких залез и улегся.я грю-ахерел щтоле?это моя кровать вали.он смотрит-типа ничо низнаю рас на полу мне можна.зосранетц.
17283182НЭП, 26-10-2010 20:24:03
ответ на: Баб-Ёж [794]
ггг. нахалы.
* P1080856 :: 40,2 kb - показатьстоит подозреваед чото.
17283196
васька, 26-10-2010 20:26:32
йожег, превед!
17283209Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 20:26:55
ыыы,тока рожитца.
17283213Баб-Ёж(АУК), 26-10-2010 20:30:17
Девки,я все доделала,пошла домой,ща буду.
17283233НЭП-у тя не собако,а кузнечег.ыыыыыы
огент хаоса, 26-10-2010 20:30:52
ответ на: Баб-Ёж [798]
прям ща?
17283236Мугога (АУК), 26-10-2010 20:32:03
Ну чо, понеслося
17283244