В определенной степени это, конечно, боян. Гноччи/ньекки уже были в исполнении мэтров.
Но, поскольку само блюдо-то совсем неплохо на вкус, сделано из доступных продуктов и, к тому же, коренным образом отличаецо в плане соуса от бобровых ньекки, то, надеюсь, пиздить меня будут не сильно.
Единственный минус во всем этом деле-много возни. Поэтому не рекомендуеццо делать это часто.
Сегодня-можно.
Поправив здоровье, приступим.
Скажу сразу-времени готовка занимает много, часа полтора, не меньше, причем 2/3 из них-активная ебля на кухне, ни разу не половая, так что подумайте, преждем чем начинать.
Кого не устраивает-варят заранее заготовленные пельмени, а кто все же решилсо-велкам на кухню.
На 4-6 человек надо будет 3 большие вкусные картошки, мука, стакан сушеных белых грибов, 1-1.5 стакана тертого пармезана.
Для соуса надо дополнительно будет сливочное масло и свежий шалфей.
Ставим вариться в подсоленой воде картошку в мундире, грибы замачиваем.
Отвареную до готовности картошку чистим, давим вилкой. Грибы прокручиваем в блендере до состояния каши.
Смешиваем картошку, два стакана муки, грибы и полстакана пармезана, подсаливаем, перчим, и вымешиваем в тесто
Если получаецо сухо-то добавляем воду из под грибов.
Вымешиваем до консистенции обычного теста. Отрываем кусок теста, раскатываем его в длинную тонкую какашку сечением 1-1.5 см. Наносим вилкой рифление и режем на куски длиной 2-2.5 см
На этом этапе можно присыпать мукой и заморозить для будущих поколений.
Ставим кипятитцо подсоленую воду, кидаем туда нарезаную кокажку и варим минуту-две, пока она, оправдывая мои слова, не всплывет.
Делаем соус: расплавляем грамм 30 сливочного масла, кидаем туда тонко нарезаные листья шалфея, вливаем полстакана воды, в которой варились ньекки.
Всыпаем ньекки, оставшийся сыр и перемешиваем.
Вот, в принципе, и все.
Жрать хорошо с зеленым салатом
Близко там смотреть не на что-галушки они и на удаве галушки, но да хренсними
Русскоязычная, 27-10-2010 00:20:21
ответ на: Мугога [1069]
>>ритмическая музыка.. Муг.. релакса нет?
17284810>http://www.youtube.com/watch?v=sqxbZq7d86Q&feature=related
какая прелесть..
даже смитиху пиздеть расхотелось./
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 27-10-2010 00:20:50
Выходят хорошо - зачот!
17284811дяденько, 27-10-2010 00:21:05
ответ на: Paul Litra [1100]
твое здоровье племяша
17284814Paul Litra, 27-10-2010 00:22:33
ответ на: дяденько [1103]
>твое здоровье племяша
17284817дзынь об монитор, паехали
Paul Litra, 27-10-2010 00:23:09
ответ на: дяденько [1103]
хых, дядько
17284822дяденько, 27-10-2010 00:24:32
ответ на: Paul Litra [1104]
оп монитор завсегдато,ща еще одну ебанем, тока ты племяшка меня не асилишь по бухне
17284827Paul Litra, 27-10-2010 00:26:22
ответ на: дяденько [1106]
>оп монитор завсегдато,ща еще одну ебанем, тока ты племяшка меня не асилишь по бухне
17284832дык я таких целей и не ставлю. тем более мне со сранья вставать
Русскоязычная, 27-10-2010 00:27:22
ответ на: дяденько [1098]
>а в офисах ебаццо научитесь?
17284843странный вопрос.а дома от кого научимся?
от дядек чтоли..
дяденько, 27-10-2010 00:27:29
ответ на: Paul Litra [1107]
ебанем еще по обной::?
17284845дяденько, 27-10-2010 00:28:12
ответ на: Русскоязычная [1108]
от несквиков
17284851Русскоязычная, 27-10-2010 00:28:57
ответ на: дяденько [1110]
>от несквиков
17284854гугугу
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 00:29:00
чой туд?
17284855Paul Litra, 27-10-2010 00:29:12
ответ на: дяденько [1109]
>ебанем еще по обной::?
17284857лихко! нолил
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 00:29:40
ответ на: Русскоязычная [1111]
Руська ты чтоле мне семейки постирала?
17284859Paul Litra, 27-10-2010 00:30:49
смитти припёрся, щя всё собой заполнит
17284864дяденько, 27-10-2010 00:30:57
ответ на: Paul Litra [1113]
ну я племяшка не отстаю ! хряпнемс!
17284865Русскоязычная, 27-10-2010 00:31:35
ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [1112]
>чой туд?
17284867релакс!! ляг на спину.
дяденько, 27-10-2010 00:32:16
ответ на: Paul Litra [1115]
хуйня эта смити сложне фрог бляяяяя жрем и пиорм!!!!!!!!!!
17284870© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 00:33:07
ответ на: Русскоязычная [1117]
а чо за тело дядько?
17284872Paul Litra, 27-10-2010 00:33:28
ответ на: дяденько [1116]
>ну я племяшка не отстаю ! хряпнемс!
17284874нивапрос. хряпс, и закусил маслёнком солёным
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 00:34:00
ответ на: Русскоязычная [1117]
я тебя так люблю, а ты, !
17284878Русскоязычная, 27-10-2010 00:34:59
ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [1119]
>а чо за тело дядько?
17284881не разобрать
но весомое вроде.гг
Русскоязычная, 27-10-2010 00:35:27
ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [1121]
>я тебя так люблю, а ты, !
17284885за стираные семейки чтоль?
дяденько, 27-10-2010 00:35:31
ответ на: Paul Litra [1120]
все бля племяшик, я спать нахъ мне это все!
17284886Русскоязычная, 27-10-2010 00:36:02
ответ на: Paul Litra [1120]
он тебя спаивает? не?)
17284887Русскоязычная, 27-10-2010 00:36:35
ответ на: дяденько [1124]
спокойной ночи дяденько.
17284891Paul Litra, 27-10-2010 00:37:29
всё УКи, иду в люлю. всем пока. Руське самое покашное пока и буськи
17284898© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 00:41:51
чо за за за за левый смит
17284909Русскоязычная, 27-10-2010 00:45:26
ответ на: Paul Litra [1127]
покаааа
http://moreavatar.info/risunki/avatara_risunok_kot.gif
17284926Русскоязычная, 27-10-2010 00:45:45
>Руська давай в аську?
17284927дак я спать собралась
Русскоязычная, 27-10-2010 00:47:14
а чо Смитки нету в асе?
17284931апсикола, 27-10-2010 00:47:22
Как я люблю эти ньяки? Очень.
17284933Люблю зайти в один итальянский ресторан,
в монхетене,два толстых,стареющих брата-
хозяева и менеджеры,уже много-много лет,
так вот в коридорчике между кухней и залом,
сидит их старенькая мать,иногда,и лепит
маленькие клёцке,это-ньяки,мне кивает,
я их знаю давно.
Русскоязычная, 27-10-2010 00:48:10
давай.добавляй меня снова.. не вижу тебя
17284937Русскоязычная, 27-10-2010 00:53:39
>406036546 стучи Руся я твоя асько донт нов
17284954дак ты не настоящий??гг
апсикола, 27-10-2010 04:30:57
Дрозовилы,бляцкие,всигда в октябре,
17285093када кончаюца натурально-огородные
овоще-фруктэ,кусают мне ноге поцталом.
Замечено-вечный сезон расчёсоф.
Купил им малины,калифорнийской,и фсё
как рукой сняло.Малина фкусная,ну вот
такой рицепд.
апсикола, 27-10-2010 06:26:24
Нахуя это фсё знать-давим вилкой,малодой
17285114кориандр.Ты дай пожрать,путнику и жди.
апсикола, 27-10-2010 06:38:40
Эсли путник тибя наибал,возьми на ус,
17285126и продолжай ученье.
Ашипку делает тот,каму мница мировая
кухня,дело не ф секретах.Традиции не
пропьёшь.Современному пониманию музыке,
на пример,не мешает слова хуй,а тожа
часть культуры.(бываю на репетицыях).
Звучит исчё и получше,чем хуй.
Хуй на флоте-это как запятайя.
апсикола, 27-10-2010 06:44:06
Малина в вискаре-вот те ищо рицепт,
17285133прастой от души неотегащенной тщеславием.
апсикола, 27-10-2010 07:09:41
Нашёл местечка,где бап русских цыплять,
17285166в иммигрёйшн ани ачепятке пальтцеф здают,все нервные,
вот и помаги человеку от стрэсса.
апсикола, 27-10-2010 07:13:37
А-то очепятке ани как-то унижают,
17285170а тут нетолька в файле астались.
апсикола, 27-10-2010 07:21:40
На ззападе у общева ума меньше,
17285180все спецыфичны,но люди добрее
на вастоке-
больше общей злобы,следствие
общева образования,ну родителей
иль личнава.Имха,но имха не схуя
срисована.
апсикола, 27-10-2010 07:29:47
Ну васток,эта,канешна ийя имел ввиду
17285191эссэсэр.Наше покаление,хуле,в бога
неверишь-дьявола незнаишь,рат,что
творение цэретелли займёт своё место
в Петрозаводске,я об этом давно говорил.
апсикола, 27-10-2010 07:38:04
Прочитаф ищё разок-Куба,Хэмингуэя
17285204поновай любишь катоф,каторых итак
абажаишь.
апсикола, 27-10-2010 07:42:25
Кладёшь в рюмку шесь малинин,заливаешь
17285212виске,ф маразилко,и поехале.
Соус-думай ачём угодна.
апсикола, 27-10-2010 07:54:57
У нас,рядом,школу начали чинить,ну я-та
17285235знаю,чёйта за хуйня,сам юнион,на годик,
детям мешать низя,ани начинают ф три и
заканчивают, с атбойникаме в адиннацать,
хуй им в руке умельцам,всино в эта время
ничево неделаю,типа спать иле думать.
апсикола, 27-10-2010 07:58:45
А каму неспица,пот атбоцный молоток,
17285242пора рабатать идтить.
апсикола, 27-10-2010 08:07:17
Пришла,мая лапа,пальто из тряпа,
17285263щас гладица полезет.
апсикола, 27-10-2010 08:15:21
Не неполезла,погоду такую низя упускать,
17285282ночью-типло,а шубо уже выросло,надо показать.
апсикола, 27-10-2010 08:19:03
Внатуре,хуй иво знаит,надолго-ли,
17285290но тока шмалил на балконе в трусняке,
ураган,в такие дни ништяк читать
Хэмингуэя.
апсикола, 27-10-2010 08:21:18
Зафтра завидем матор на силётко.
17285297Меня цыгане просиле,я им верю,
в атличае от банков.