В этом рецепте всё дело в маринаде. Он придает куриной грудке своеобразный острый привкус.
Для данного блюда нам нужно:
Куриная грудка – я взяла 2 штуки куриного филе, весом 150 граммов каждое.
1 порция самбал-кекапа,
Жареный лук.
Начну с приготовления самбал-кекапа. Это индонезийский соус, который отлично сочетается с мясом, в частности – с курицей и говядиной.
Для соуса берём:
1 стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
4 чайной ложки лимонного сока,
4 столовой ложки темного соевого соуса,
2 столовой ложки кипятка, 2 луковицы, что впоследствии превратятся в 2 столовой ложки жареного лука.
Чеснок мелко режем, чили избавляем от семян и тоже измельчаем, соевый соус и сок лимона выливаем в ёмкость.
Затем все ингредиенты смешиваем, добавляя кипяток и жареный лук.
Соус убираем на некоторое время в холодильник (в моем случае прошло заметно больше 30-ти минут, необходимых для того, чтобы соус настоялся).
Филе куриной грудки режем на равномерные около-квадратные куски и смешиваем с соусом.
И оставляем мариноваться с час…
После этого нужно вытащить куски курицы. Покуда готовить данное блюдо лучше всего на гриле или рашпере, я решила приготовить кусочки куриной грудки в микроволновке на гриле.
Кусочки распределила на решетке, в маринад влила еще 2 столовой ложки кипятка, затем вылила будущий соус на сковороду и оставила на огне минуты на 3.
Куриные кусочки поставила на режим гриля на 5 минут, после чего куски перевернула и поставила еще на 5 минут.
Есть курицу лучше с пюре, макая в соус. Я заранее обжарила с кусочками свиного сала лук, которым сверху присыпала пюре.
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 17:32:55
блиать какой юмор-то
17250501Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 17:35:18
ответ на: Хрундель [450]
>>города нет? желательно в дожде.и сумерках.http://www.flickr.com/photos/26112749@N08/5102291176/in/set-7215760519
17250513>
>
>такой есть
ничего так.мне правда нечто другое видится.видимо вчера под дождем переходила.
видится что-то такое...сиреневые сумерки дождь мокрые витрины
Вспоминатель, 21-10-2010 17:36:15
она не похожа на мужика. Такие сиське с жопой хуйотъешь.
17250522Доброе Привидение, 21-10-2010 17:37:24
новости - вчерашний гей-парад в москве закончился трагедией,когда неизвестный в розовом камуфляже открыл прицельную автоматическую стрельбу из неизвестного оружия под натовский 5,56 мм боекомплект
17250534подозреваемый скрылся с места бойни на машине без номеров
известно так же что огонь корректировала с крыши какая то старушка с цобачкой
Вспоминатель, 21-10-2010 17:38:17
ответ на: Баб-Ёж [452]
а мне почему то вместо витрин видятся девочки в белых маечках с торчащими сосками. Но щас холодно уже и какие тут девочки могут быть? Да и дождя нет
17250539Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 17:38:51
так. отошла на 30 минут. за всемогущей курицей и фетаке.
17250546Вспоминатель, 21-10-2010 17:39:18
да такое разве мужик приготовит?
17250550crazyland, 21-10-2010 17:39:27
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [444]
>Хуев Бобру по моему вот такой привозил на заказ
17250553>http://japanesechefsknife.com/images/Img186.jpg
=============================
это Хаттори, мне привозил, а Бобру 21см с заточкой 70/30.
паибалу изгастей, 21-10-2010 17:39:48
ответ на: Баб-Ёж [452]
>...сиреневые сумерки дождь мокрые витрины
17250557красныи батфорты...
Жук_короед, 21-10-2010 17:40:06
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [444]
>Хуев Бобру по моему вот такой привозил на заказ
17250560>http://japanesechefsknife.com/images/Img186.jpg
блйать... нож ат Хуева хуёвая примета чоле?
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 17:40:44
ответ на: Вспоминатель [455]
>а мне почему то вместо витрин видятся девочки в белых маечках с торчащими сосками. Но щас холодно уже и какие тут девочки могут быть? Да и дождя нет
17250563это чото ты загнул это лето.тогда уж белая майка ливень соски торчат по коже мурашки и босиком по лужам. ну примерно так.
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 17:42:07
ответ на: паибалу изгастей [459]
>>...сиреневые сумерки дождь мокрые витрины
17250573>красныи батфорты...
ну это ваши изыски. мнеб чашку капуччино чизкейк запах кофе и джаз.и смотреть на дождь
Жук_короед, 21-10-2010 17:43:02
ответ на: Баб-Ёж [462]
> мнеб чашку капуччино чизкейк запах кофе и джаз.и смотреть на дождь
17250584в падвааааааал!!!
Вспоминатель, 21-10-2010 17:43:53
ответ на: Баб-Ёж [461]
работать мне надо больше, что бы бабы не мерещились.
17250591Доброе Привидение, 21-10-2010 17:43:56
тссс....
17250592у него слабое сердце!
Атажжоный рок-н ролл, 21-10-2010 17:44:21
ответ на: crazyland [458]
Ааа. Ну мыж пили тогда, я непомню каму какой. Как сам то?
17250596Хрундель, 21-10-2010 17:44:38
ответ на: Баб-Ёж [448]
>присоединяться-неее я только флажком помахать. а у тебя какие планы?
http://www.flickr.com/photos/26112749@N08/2631084151/in/set-7215760519
17250602тогда голые бабы тебе не нужны. а планы у меня съебать в горы
капли на объективе, ливень ночью в рангуне
вот еще сумерки. больше нет
Жук_короед, 21-10-2010 17:44:42
корочи, в звязи с тем, что купить нож, которые Хуев выставляет можно, предлагаю проигравшим купить самостоятельно, а потом хвалицо, шо типо победитель и благодарить Хуева публично. должно получицо прикольно
17250605паибалу изгастей, 21-10-2010 17:45:30
ответ на: Баб-Ёж [462]
>>>...сиреневые сумерки дождь мокрые витрины
17250610>>красныи батфорты...
>
>ну это ваши изыски.
мдэ... харош йа буду фкрасныхъ батфортахъ...
(упалъ вобмаракъ)
паибалу изгастей, 21-10-2010 17:45:46
х
17250615Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 17:46:45
ответ на: Жук_короед [463]
>> мнеб чашку капуччино чизкейк запах кофе и джаз.и смотреть на дождь
17250623>в падвааааааал!!!
тихаблять жучара
Жук_короед, 21-10-2010 17:47:18
ответ на: Баб-Ёж [471]
>>> мнеб чашку капуччино чизкейк запах кофе и джаз.и смотреть на дождь
17250628>>в падвааааааал!!!
>
>тихаблять жучара
расстрилять! и контрольный тожи!!!
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 17:47:37
ответ на: Вспоминатель [464]
>работать мне надо больше, что бы бабы не мерещились.
17250643нда?а мне штоб мужики штоле?интересная теория
crazyland, 21-10-2010 17:47:38
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [466]
норм всё, вроде.
17250644Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 17:49:22
ответ на: Хрундель [467]
вооо,вот это мне больше по душе.
17250658небо-это прекрасно.
горы-снежные? в планах?
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 17:49:46
все.отошла.щас буду.
17250662Вспоминатель, 21-10-2010 17:51:28
ответ на: Баб-Ёж [473]
проверено на практике. Когда работаешь как сволочь, так даже о петтинге не думаешь, а как только работа отпускает, да еще жена в златоглавой, становится скучно и начинаются пьянки, а с ними и бабы и как следствие - мысли о них. Как то так.
17250674паибалу изгастей, 21-10-2010 17:52:47
посмотрел иллюстрации.
17250680тут вгастяхъ сцабако абблевалас - таг очинь пахожэ на энданезийскей совусъ.
паибалу изгастей, 21-10-2010 17:54:58
ответ на: Вспоминатель [477]
>и начинаются пьянки, а с ними и бабы и как следствие - мысли о них. Как то так.
17250692странный алгаритмъ.
абычьна фсмо наабаротъ
мысле-бабэ-пъянке.
Вспоминатель, 21-10-2010 17:55:45
ответ на: паибалу изгастей [479]
есть не пьющие бабы
17250699паибалу изгастей, 21-10-2010 17:58:06
Пашо. Здраствавай.
17250723не. купажы - чиста падароге фгосте. И это хорошо, ибо ебал я такую дорогу. в ротъ.
паибалу изгастей, 21-10-2010 17:59:02
ответ на: Вспоминатель [480]
>есть не пьющие бабы
17250734теоретически есть.
я слыхалъ о такомъ...
Вспоминатель, 21-10-2010 17:59:26
наверное есть. Но мне попадаются какие то ебливые.
17250743Вспоминатель, 21-10-2010 18:01:15
ответ на: паибалу изгастей [482]
может алгоритм и странен, но у меня именно так и выходит.
17250762Вот сейчас, например, думаю - если я вечером буду бухать, нужно ли мне кому нибудь звонить из баб, что бы не делать это одному? Если звать "за компанию" то и ебацца придется.
паибалу изгастей, 21-10-2010 18:01:47
вопрос в студию. наскока мы лутшэ сцабакъ, а?
17250766Жук_короед, 21-10-2010 18:08:18
судя по профайлу Надяня с приходом холодов решила таке приодецо
17250806Жук_короед, 21-10-2010 18:11:47
а ты все по морям ашиваешсо? де щаз?
17250824Жук_короед, 21-10-2010 18:17:14
пиздатенько. горизонт не завален. бухла нету там чоле?
17250853Жук_короед, 21-10-2010 18:29:25
береги Надяня печень
17250920тыцный, 21-10-2010 18:31:31
чотут??
17250933Мугога (АУК), 21-10-2010 18:31:32
надяня, превед распездяйка гугугу
17250934Мугога (АУК), 21-10-2010 18:39:55
хыыыыы
17250988Мугога (АУК), 21-10-2010 18:40:49
а чо куда все так делись то а?
17250991Мугога (АУК), 21-10-2010 18:43:33
чо делать будем ?
17250997Мугога (АУК), 21-10-2010 18:44:10
Надик, а ты щас в каких краях?
17251001Хрундель, 21-10-2010 18:51:11
ответ на: Баб-Ёж [475]
ну да снежные, гемолаи. билеты на руках
17251036Мугога (АУК), 21-10-2010 18:58:40
это же далеко
17251059Хрундель, 21-10-2010 18:59:43
сначала я падаю в катманду в середине ноября
17251063потом как посмотрю непал наверно слетаю в тибет
Надь, сколько стоит трава щас в индеи? так, штобы сходу не наебали
Заза, 21-10-2010 19:00:15
апять ханка, я хуею - вот она жажда нажывы..пошла четать
17251066Мугога (АУК), 21-10-2010 19:00:30
прямо какаято хуйпизда а не вечер
17251068