Узнал недавно, что родственник одного из моих коллег по работе кустарно производит на заказ ножи любых типоразмеров. Заказал ему для начала один ножичек. Когда нож был готов, решил провести его испытания.
Раньше на моей кухне самым острым и не нуждающимся в заточке считался пшак… Однако испытание показало, что приоритеты меняюцца – вновь приобретенный нож превзошел все мои ожидания. Легко режет на весу бумагу и картон. О мясе и речи нет. Цена вопроса – всего 100 рублев. Заказал себе, от жадности, еще несколько штук, гыгы.
Из той баранины, которой испытывал нож, решил приготовить кабаму, но с маленьким отступлением от традиционного рецепта.
Ингредиенты:
- баранина (в идеале – лопатка);
- картоха;
-чили;
- лук;
- шафран;
- веточка розмарина;
- томатная паста;
- кинза (для украшения).
Вначале обжариваем в оливковом масле веточку розмарина.
Толчем в ступке шафран.
Вынув ветку розмарина, обжариваем минут 20 мясо с луком.
Добавляем шафран и чили, не забывая поперчить-посолить.
Разводим в двух стаканах воды две столовые ложки томатной пасты и добавляем в казан. Накрываем крышкой и тушим до готовности мяса.
Картошку режем крупно и обжариваем во фритюре.
Когда мясо готово, добавляем картошку и тушим на медленном огне еще 10-15 минут. Готовое блюдо хорошо есть с горячим багетом и запивать красным вином. Ну и на помидоры соленые я подсел чой-то в последнее время.
Павидло, 05-02-2010 18:43:56
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1091]
>дома халасо
15631524Светик,привет зай, я скучал тлф - пиздец, ответить не мог.
Не сцы Маруся, 05-02-2010 18:44:24
MCC
15631529Заза, 05-02-2010 18:44:33
топ
15631533Косорылый, 05-02-2010 18:44:46
опять праебал..
15631534Не сцы Маруся, 05-02-2010 18:45:05
Я есчо не говорил, што Гапон гат?
15631539Не сцы Маруся, 05-02-2010 18:47:20
У мну беспезды важный вапросц.
15631554Кто-нить знает об чём речь в энтой самой кабаме?
ЗажравШийся хуяТор, 05-02-2010 18:48:38
ну что то в етом есть
15631560правда немного но есть
мож бокал из тёмного стекла
или просто глючит а?
Chicatilo Bulls, 05-02-2010 18:49:08
чаттут?
15631568Заза, 05-02-2010 18:50:09
ничо у тя не получицца
15631572Chicatilo Bulls, 05-02-2010 18:50:27
бля хрунделя нет. Ща бы моментально срач образовался.
15631574Не сцы Маруся, 05-02-2010 18:51:43
Пра ножег стульев.
15631586Ниинтересна чёта. нибуду четадь
Не сцы Маруся, 05-02-2010 18:52:04
и пусть сцынарист ниабижаетцо
15631588Баб-Ёж(АУК), 05-02-2010 18:52:15
ответ на: Ацкий грипник [1088]
во во.потому когда начинают-ой,он у вас такой умный слева ходит,при астановке садица,без разрешения не лаит со стола не просет,а у нас на диване спит,из памойке жрет,а пакупали авчарку,обманули она тупая,я говорю-васпитывать нада,а не сюсюкать.
15631591Не сцы Маруся, 05-02-2010 18:53:41
Тк
15631605Аффтар сцынария, 05-02-2010 18:53:53
здравствуйте!
15631609ну и насрали-то... был без инета почти весь день. щас начал чейтать каменты из дома...
Заза, 05-02-2010 18:54:38
троп
15631624Chicatilo Bulls, 05-02-2010 18:54:39
она после бана йобнулась. Появится, насрет и затаица. И так несколько раз на дню
15631625Не сцы Маруся, 05-02-2010 18:54:51
05-02-2010 18:53:53 Аффтар сцынария
15631634[ответить]
Тебе пондравитцо. Наверна. Может быть. Ога.
Баб-Ёж(АУК), 05-02-2010 18:55:11
ответ на: Не сцы Маруся [1106]
>У мну беспезды важный вапросц.
15631637>
>Кто-нить знает об чём речь в энтой самой кабаме?
о жестоком отношении к боранене посредством самадельных ножиков
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-02-2010 18:55:24
ответ на: Павидло [1101]
пливет и тут
15631640КонАццкий Синдром, 05-02-2010 18:56:07
ответ на: Косорылый [1104]
>опять праебал..
15631645так трезвый же, че хател-еще и не то праебать можно
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-02-2010 18:56:24
ответ на: Аффтар сцынария [1115]
>здравствуйте!
15631648>
>ну и насрали-то... был без инета почти весь день. щас начал чейтать каменты из дома...
===
ой ну тока не говори что не дрочишь на кол-во каментов...ггг
Не сцы Маруся, 05-02-2010 18:56:28
Барне жывотные полезные.
15631649нинада их забижать
Аффтар сцынария, 05-02-2010 18:56:29
ответ на: Датый Туташхиа [18]
нада пробовать все, браза! мне туд книжку с 1000-ю бусурманскех рицебтов подарили, вот экспериментирую, гы
15631651DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-02-2010 18:57:06
ппп
15631657DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-02-2010 18:57:09
ит
15631658Не сцы Маруся, 05-02-2010 18:57:11
1333
15631659DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-02-2010 18:57:15
апр
15631660DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-02-2010 18:57:16
ооо
15631661Не сцы Маруся, 05-02-2010 18:57:38
Сбилсо прецел.
15631663Аффтар сцынария, 05-02-2010 18:58:03
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1122]
неа, Пева, не дрочу уже - привык, гыгы
15631665превед, кстате!
Косорылый, 05-02-2010 18:58:41
ответ на: КонАццкий Синдром [1121]
О!Здарова баратан...
15631672тошно аж пиздец.. колю на календаре дни до 14го..
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-02-2010 19:00:04
ответ на: Аффтар сцынария [1131]
ага
15631680верю-верю, сама пижжу регулярно
дарова, бро
Rumpelstilzchen, 05-02-2010 19:00:23
АбЪивление:
15631681Московское время: 19 : 00 : 00
Не сцы Маруся, 05-02-2010 19:00:56
05-02-2010 18:58:03 Аффтар сцынария
15631683[ответить]
Мижду прочим кде-то сильно выше у мну был к тебе вапросц.
Эт кде ж ножы делают за сто рублёв?
КонАццкий Синдром, 05-02-2010 19:00:59
ответ на: Косорылый [1132]
ага, так валентайн дей значиццо, расшиваешсо? Прально, нунах по-трезвяку ибаццо...
15631684Аффтар сцынария, 05-02-2010 19:01:02
ответ на: Rumpelstilzchen [22]
Румпель, жыра дохуя истопилось при жарке. я его не ел потом - сцобаке к овсянке добавляли. у меня ж холестерин - ояибу... ел мясо без жира
15631685Rumpelstilzchen, 05-02-2010 19:01:02
ответ на: Rumpelstilzchen [1134]
мимо нах бля
15631686Баб-Ёж(АУК), 05-02-2010 19:01:23
ответ на: Аффтар сцынария [1115]
>здравствуйте!
15631690>
>ну и насрали-то... был без инета почти весь день. щас начал чейтать каменты из дома...
зачем картожку фритюрил,а потом тушил?а?призновайся в чем глубинная суть?
КонАццкий Синдром, 05-02-2010 19:02:22
ответ на: Баб-Ёж [1139]
для красоты, наверно. Красота-онаж спасед мир
15631702Не сцы Маруся, 05-02-2010 19:02:40
05-02-2010 19:01:02 Rumpelstilzchen
15631704[ответить] [1345]
Ответ на: Rumpelstilzchen [1341]
>мимо нах бля
Хых. Давно пора понять, на Удав.коме время не масковское, питерское
Аффтар сцынария, 05-02-2010 19:03:10
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1133]
ыыы. тепло у вас?
15631709Rumpelstilzchen, 05-02-2010 19:03:46
ответ на: Аффтар сцынария [1137]
я на фотках прижаристого мяса не увидел если чё.
15631712на вид -тушоное.
и это самое - ножи точить надо, а не покупать каждый раз новые.
заебешься потом отслужившие ножи в металолом таскать. хы...
Косорылый, 05-02-2010 19:04:48
ответ на: КонАццкий Синдром [1136]
Што ты! какой нах валентинов.. впесду его.
15631726в ипонию вероятно полечу,тамошним грущикам помогать и разошьюсь под эт дело..
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-02-2010 19:05:05
твой диагнос?
15631729Аффтар сцынария, 05-02-2010 19:05:29
ответ на: Не сцы Маруся [1135]
щас, первонах, скажу... я ж только каменты читать начал, ибо работал...
15631733где живешь7 можно и выслать будет
Rumpelstilzchen, 05-02-2010 19:06:08
ответ на: Не сцы Маруся [1141]
>Хых. Давно пора понять, на Удав.коме время не масковское, питерское
15631742ну промахнулся с временным нахенгом.
бывает с каждым. че теперь тока питерским нахать?
это временная дискриминация.
я буду жаловаца в Гринвич
Косорылый, 05-02-2010 19:06:52
ответ на: КонАццкий Синдром [1136]
кстате! мне через минуту звонить в местную поликлинику.. сообщат уровень халистеринов.
15631748если не уйдешь,озвучу. но боюсь пиздец..
КонАццкий Синдром, 05-02-2010 19:08:06
ответ на: Косорылый [1144]
главное, чтобы пупок при рагрузке не расшилсо...
15631757За рецебдом набэ летишь? Завтра зашлю ачердную лапшу. А то у меня заебы-если не зашлю в течение недели, то и не засылаю-неинтересно становица
Не сцы Маруся, 05-02-2010 19:08:50
05-02-2010 19:06:08 Rumpelstilzchen
15631762[ответить]
Время питерское, чясы галанцкие с задержкой