Узнал недавно, что родственник одного из моих коллег по работе кустарно производит на заказ ножи любых типоразмеров. Заказал ему для начала один ножичек. Когда нож был готов, решил провести его испытания.
Раньше на моей кухне самым острым и не нуждающимся в заточке считался пшак… Однако испытание показало, что приоритеты меняюцца – вновь приобретенный нож превзошел все мои ожидания. Легко режет на весу бумагу и картон. О мясе и речи нет. Цена вопроса – всего 100 рублев. Заказал себе, от жадности, еще несколько штук, гыгы.
Из той баранины, которой испытывал нож, решил приготовить кабаму, но с маленьким отступлением от традиционного рецепта.
Ингредиенты:
- баранина (в идеале – лопатка);
- картоха;
-чили;
- лук;
- шафран;
- веточка розмарина;
- томатная паста;
- кинза (для украшения).
Вначале обжариваем в оливковом масле веточку розмарина.
Толчем в ступке шафран.
Вынув ветку розмарина, обжариваем минут 20 мясо с луком.
Добавляем шафран и чили, не забывая поперчить-посолить.
Разводим в двух стаканах воды две столовые ложки томатной пасты и добавляем в казан. Накрываем крышкой и тушим до готовности мяса.
Картошку режем крупно и обжариваем во фритюре.
Когда мясо готово, добавляем картошку и тушим на медленном огне еще 10-15 минут. Готовое блюдо хорошо есть с горячим багетом и запивать красным вином. Ну и на помидоры соленые я подсел чой-то в последнее время.
natural mystic., 05-02-2010 20:26:03
http://www.youtube.com/watch?v=SmVAWKfJ4Go&feature=related
15632420Баб-Ёж(АУК), 05-02-2010 20:26:28
ответ на: КонАццкий Синдром [1244]
>>чото тошнить...оххохо
15632423>
>если еще к тамужи на соленые агурцы тянет-то надо было иголки не снимать
тянет на агурцы,памедоры и кваш капусту.и на кильку. круглогодично.хы
Аффтар сцынария, 05-02-2010 20:26:35
ответ на: Баб-Ёж [1240]
ты присоедишься. Датый, как истинный мужчина, подождет. вам, девачкам свои (новье, практически) передам завтра через сына. сможете с ним повстречацца?
15632426буду заказывать исчо и исчо...
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-02-2010 20:28:45
ответ на: Русскоязычная [1247]
безусловно
15632446с павидлом и с удавольствием
Баб-Ёж(АУК), 05-02-2010 20:29:32
>не менее пачотно нахнуть с кассового аппарата иле банкомата
http://media.mixnews.lv/uploads/twitter/pictures/lg/picture_4acde6ddbb
15632456заслуженные нахеры во время чемпионата мира по нахегу нахают с этого-
КонАццкий Синдром, 05-02-2010 20:30:29
ответ на: Баб-Ёж [1252]
это уже хроническое...
15632462Аффтар сцынария, 05-02-2010 20:30:30
ответ на: crazyland [1243]
да, Мишо! так и думал, што без боракабамы не обойдецца...
15632463передал, кстате, про Бобра. но того человека не было, передал все же. так или иначе, дойдет до нургаливаева... НО... он сам щас в глубокой опале, как мне сказали...
Павидло, 05-02-2010 20:31:13
доебались до повидла
15632471Баб-Ёж(АУК), 05-02-2010 20:31:17
>со счетов нештяг тожы
15632472опередил гад
crazyland, 05-02-2010 20:32:03
пельмени са сметанай и чеснаком, самогон, баклажанная икра.
15632488Баб-Ёж(АУК), 05-02-2010 20:32:53
>>>не менее пачотно нахнуть с кассового аппарата иле банкоматаhttp://media.mixnews.lv/uploads/twitter/pictures/lg/picture_4acde6ddbb
15632494>
>>
>
>>
>
>>
>
>>заслуженные нахеры во время чемпионата мира по нахегу нахают с этого-
>
>
>
>4о4 Not found бядл
хуйяня какая-то
КонАццкий Синдром, 05-02-2010 20:33:39
>попопоп
15632500а вот нехуй было Гапона звать
Антацид (изжога-гадость), 05-02-2010 20:35:42
ответ на: Аффтар сцынария [1241]
>ЭЭЭ, спасибо!
15632513>Был же не так давно со стерлядью...
Ничего себе недавно?! Уж почти месяц минул.....Ну да всё равно рад видеть!
Аффтар сцынария, 05-02-2010 20:36:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1245]
у меня 2 пока. я свои отдам. вы тогда с Ёжкой определитесь - кому большой, кому поменьше. сын завтра выезжает в 16.00 где-то. будет утром. врядли... ах, простите, "вреатли", вы его сможете в 6-7 утра встретить, гыгы
15632518давайте ваши предложения. или он вам позвонит?
мобильники ваши не поменялись?
Антацид (изжога-гадость), 05-02-2010 20:36:50
ответ на: Русскоязычная [1250]
>>
15632520>>Чота давно уже баранины не ел,упущение,однако!
>зато изжога не мучает.)
От баранины меня тока стояк мучает и никакой изжоги! ыыыыы
ситивыи букажке., 05-02-2010 20:37:41
с нл-10, ога. кокой уш туд нахенк.
15632528Сторушго Шыпакляг, 05-02-2010 20:38:28
Крыску маю не видали? Лариску?
15632539Баб-Ёж(АУК), 05-02-2010 20:38:32
ответ на: Аффтар сцынария [1264]
вся надежда на недевку-я завтро на роботе.
15632542Аффтар сцынария, 05-02-2010 20:39:37
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1263]
дык, браза, некогда все - на работе завал пошел+жена в положении. поди успей все...
15632549Н.Н.Драздов, 05-02-2010 20:39:50
Об чом трёп?
15632550про баранину в соусе наверное, или про картошку фри?
ЖОПА, 05-02-2010 20:40:31
о чем тут?
15632553Баб-Ёж(АУК), 05-02-2010 20:41:02
>http://h-80.h1.hostworks.com.ru/newspics/proveryay_instrument.jpg
15632558насколько я поняла,батюжка решил поделиться с паствой размером своего инструмента?
Аффтар сцынария, 05-02-2010 20:41:40
ответ на: Баб-Ёж [1268]
да нет же, не обязательно его фстричать. потом созвонитесь - передаст. только штоб менты его с такими ножами не приняли))
15632561ситивыи букажке., 05-02-2010 20:41:45
>выезжает в 16.00 где-то.
15632563челнинскей паравос, паходу.
пизда, 05-02-2010 20:41:50
ответ на: ЖОПА [1271]
превед, соседушка!
15632565АРХИСВЕРХЧЕЛОВЕКОНЕНАВИСТНИЧЕСТВО, 05-02-2010 20:43:23
Дабрейший всем вечерок!
15632573Натаныч!
Антацид (изжога-гадость), 05-02-2010 20:43:54
ответ на: Аффтар сцынария [1269]
>дык, браза, некогда все - на работе завал пошел+жена в положении. поди успей все...
15632579Нелёгкая досталась доля,но ты сдюжишь,я знаю! Будь здрав!
Н.Н.Драздов, 05-02-2010 20:43:56
кстати о ножах
15632580купил по случаю ножик на рынке у бабульки, говорит, купи ножичек, хороший ведь, сынок у меня на Красном октябре работает, сам делает. Говорю, бабусь, а точно хороший?, Она им хрясь по железному заборчику и мне показывает, я гляжу, низазубренки....
Просто у нас тут на этом металургическом комбинате такие стали льют, спецыальные какието. Вот уж ножечку лет 5, как новый. ниспиздел ниразу.
Н.Н.Драздов, 05-02-2010 20:44:52
ответ на: АРХИСВЕРХЧЕЛОВЕКОНЕНАВИСТНИЧЕСТВО [1276]
ох, не узнаю вас в гриме юнат
15632589не девачка (с мАсквы), 05-02-2010 20:45:16
ответ на: Аффтар сцынария [1264]
в семь утра... ну придёца.
15632591гркх не встретить ради ножей.
а где??
Н.Н.Драздов, 05-02-2010 20:47:08
по секрету, больше нечем, ни ума, ни размера...
15632605Павидло, 05-02-2010 20:47:32
Нож на удаффком
15632608ситивыи букажке., 05-02-2010 20:48:12
инверсныи мегагусе.
15632614ситивыи букажке., 05-02-2010 20:48:44
мечь и три сабле.
15632620ситивыи букажке., 05-02-2010 20:49:14
глагни, штоп нахале.
15632625ситивыи букажке., 05-02-2010 20:50:30
зреа, штоле, бля.
15632644Аффтар сцынария, 05-02-2010 20:51:13
ответ на: ситивыи букажке. [1274]
наверное... вечно на дураццкие поезда билеты покупает, видимо, штоб бабла на бухло сэкономить, гыгы
15632655ситивыи букажке., 05-02-2010 20:51:14
штыг/нош.
15632656Баб-Ёж(АУК), 05-02-2010 20:51:18
ответ на: Аффтар сцынария [1273]
ну это мы могем-встретица патом..а недевка вон его втсречать собралась-атнимет все нажи и не даст мне!!!
15632657Н.Н.Драздов, 05-02-2010 20:51:54
уж не нахать ли вы собрались, а бедовые?
15632664ситивыи букажке., 05-02-2010 20:51:58
ответ на: Аффтар сцынария [1287]
ну. дишэвле риальни.
15632666ситивыи букажке., 05-02-2010 20:52:27
скокаскока сантеметрафф77
15632671ситивыи букажке., 05-02-2010 20:52:36
ыаерфыкерыкеорф ке5рфк5гфк.
15632673Детородный, 05-02-2010 20:52:39
ответ на: Аффтар сцынария [1287]
http://www.youtube.com/watch?v=DGKc1R0tjgk&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=o7PlwyqAljU
15632675Не сцы Маруся, 05-02-2010 20:52:42
тааг
15632676ситивыи букажке., 05-02-2010 20:52:43
яыверкфкеорыкен офцыкеное.
15632678Павидло, 05-02-2010 20:52:45
Пиздатые заточки на удаффком
15632680Не сцы Маруся, 05-02-2010 20:53:05
да штош такое?
15632685Н.Н.Драздов, 05-02-2010 20:53:30
финка
15632688ситивыи букажке., 05-02-2010 20:53:46
афециальни прайобато.
15632693