Этот закусон является одной из визитных карточек ближневосточной кухни. Я люблю делать его на пикниках, прямо у мангала. Тем более, что печеные на углях баклажаны приобретают дополнительный копченый аромат.
Чесночно ореховый кисловатый вкус этого блюда очень подходит к шашлыкам.
Нам нужны:
Печеные баклажаны
Тхина (растертые в пасту семена кунжута)
Чеснок
Мята
Сумах
Лимон
Готовится все буквально за 5 минут. Баклажановую мякоть брутально рубим ножом.
Мелко кромсаем мяту с чесноком, добавляем к баклажанам.
В тхину добавляем лимонный сок, затем разводим холодной кипяченной водой до консистенции жидкой сметаны.
Смешиваем тхину с баклажанами, солим, перчим.
Украшаем мятой и сумахом.
Есть исключительно холодным. Приятного отдыха!
Датый Туташхиа, 27-09-2009 21:56:40
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [397]
>Датый,мазя налаживаицца!
14664689У тя мой телефон есть?
Давай железно! Я заебался уже созывать всех.
тыцный, 27-09-2009 21:56:53
ответ на: Звукореж [400]
так
14664693Ton (зарегенный 12), 27-09-2009 21:57:23
кальвээээ
14664697Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 21:57:41
ответ на: КонАццкий Синдром [398]
>пожрал говядины с горькими дынями, выпил чутка вотки-жизь нолаживаецо
14664704Порезал домашнего сала,помидоро,зубок лукинава брата,хлеб бородинский. Всё равно лягу спать не раньше часа ночи,так что могу!
Звукореж, 27-09-2009 21:58:18
ответ на: КонАццкий Синдром [398]
>пожрал говядины с горькими дынями, выпил чутка вотки-жизь нолаживаецо
14664711Алкашь бля.
Я вот вотки уже сутра выпил...
тыцный, 27-09-2009 21:58:19
ответ на: Ton (зарегенный 12) [403]
+100500
14664712Звукореж, 27-09-2009 21:59:27
КонАццкий Синдром
14664729Хатя у вас, у бусурман, время другое...
Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 21:59:30
ответ на: Датый Туташхиа [401]
>>Датый,мазя налаживаицца!
14664731>
>У тя мой телефон есть?
>Давай железно! Я заебался уже созывать всех.
Значица так: Тон мотается на дачу,посему предлагает замутку в пятницу,а это 2-е октября,меня очень даже устраивает,как ты? Ат Року звонить будешь?
тыцный, 27-09-2009 22:00:24
КС у тебя вечер??
14664740Датый Туташхиа, 27-09-2009 22:00:52
ответ на: КонАццкий Синдром [398]
Вот бургульная запеканка подостыла, пробую!
14664748Я не ошибса - зоебись, реальне. Даже, более, чем.
Датый Туташхиа, 27-09-2009 22:03:05
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [408]
>>>Датый,мазя налаживаицца!
14664770>
>>
>
>>У тя мой телефон есть?
>
>>Давай железно! Я заебался уже созывать всех.
>
>
>
>Значица так: Тон мотается на дачу,посему предлагает замутку в пятницу,а это 2-е октября,меня очень даже устраивает,как ты? Ат Року звонить будешь?
Готов в любой день. АтРоку, примерно, неделю назад звонил, он недоступен. Девок (недевок) позвать обязательно!
КонАццкий Синдром, 27-09-2009 22:03:05
ответ на: тыцный [409]
у меня обед
14664771Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 22:04:05
ответ на: Датый Туташхиа [411]
Щаз попробую Ханке достучаться.
14664782васёк, 27-09-2009 22:07:22
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [413]
шото ана в тяпницу повеселилась.. наркодилера сменила видать
14664809Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 22:10:53
ответ на: васёк [414]
>шото ана в тяпницу повеселилась.. наркодилера сменила видать
14664836Вполне адекватная девушка,а то был оправданный всплеск(причина известна,но не спрашивай-не отвечу),провокативный.
Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 22:12:58
Точнее так:провокативный,но оправданный.
14664860васёк, 27-09-2009 22:14:24
ответ на: тыцный [393]
приветствую вас, нобелевский лауреат! спасибо за комплимент!
14664870васёк, 27-09-2009 22:17:04
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [416]
да и ладно! подставилась просто под и камрадов. и шваль, отбетонили, как могли, а веть наша вроде..
14664901Датый Туташхиа, 27-09-2009 22:18:30
ответ на: КонАццкий Синдром [398]
Отобедал?
14664914КонАццкий Синдром, 27-09-2009 22:22:06
ответ на: Датый Туташхиа [419]
а какже! я без пропитания не могу
14664952КонАццкий Синдром, 27-09-2009 22:24:06
уже и поллитра скоро, нужно сосредоточицо
14664968Датый Туташхиа, 27-09-2009 22:24:17
ответ на: КонАццкий Синдром [420]
>а какже! я без пропитания не могу
14664970Ну, маладец!
Павтарюсь, творожно-булгурно-орехово-черносливовая запеканка - это песдееетс!
Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 22:24:57
ответ на: васёк [418]
>да и ладно! подставилась просто под и камрадов. и шваль, отбетонили, как могли, а веть наша вроде..
14664977Элементарный непросчёт ситуёвины,ошибка чисто девчачья....
тыцный, 27-09-2009 22:25:39
ответ на: васёк [417]
да без
14664988Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 22:25:49
ответ на: Датый Туташхиа [422]
>>а какже! я без пропитания не могу
14664990>
>Ну, маладец!
>Павтарюсь, творожно-булгурно-орехово-черносливовая запеканка - это песдееетс!
Ух ты! Хорошо,что поел уже,атоб слюной даванулся!
КонАццкий Синдром, 27-09-2009 22:26:20
ответ на: Датый Туташхиа [422]
ну так запеканку в студию. не делицо с камрадами рецебтом-последнее дело
14664994Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 22:26:38
Полтыщщи-полтыщщи,в ФЖ ветер свищет!
14664997Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 22:26:50
Даёёёёёёёёёшь!
14665001Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 22:27:08
Затаились?
14665004Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 22:27:20
Самбля!
14665008Датый Туташхиа, 27-09-2009 22:27:23
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [425]
>>>а какже! я без пропитания не могу
14665009>
>>
>
>>Ну, маладец!
>
>>Павтарюсь, творожно-булгурно-орехово-черносливовая запеканка - это песдееетс!
>
>
>
>Ух ты! Хорошо,что поел уже,атоб слюной даванулся!
Внатуре, вот пиздатая весчь!
Саш, карочи, я на связи!
КонАццкий Синдром, 27-09-2009 22:27:36
ну и че? пиццот печеных баклажан
14665012Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 22:28:15
Бляттть! Этот ФИО,нехороший человек,опять из засады прыгнул,гаццкий гат!
14665017КонАццкий Синдром, 27-09-2009 22:28:41
че это за хрен появилсо, ходит тут под разными никами, ништяки собирает? Засранец, мать его
14665022Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 22:28:42
ответ на: Датый Туташхиа [431]
Лады,телефон твой имеецца!
14665023тыцный, 27-09-2009 22:31:22
ответ на: КонАццкий Синдром [434]
приготовб рябчикоф...
14665044ХуеВ, 27-09-2009 22:32:45
ответ на: КонАццкий Синдром [434]
блябуду, это кто-то из модеров-антинахеров безобразит...
14665057Датый Туташхиа, 27-09-2009 22:33:50
ответ на: КонАццкий Синдром [426]
>ну так запеканку в студию. не делицо с камрадами рецебтом-последнее дело
14665068Бля, эта девачка-фотограф, непредсказуема.
То я мирно бухаю в пятницу, она - встать, бля! Щас эмо-сессию заебашим. И заебашила, с прикидом, мейкапом, все дела. Я дефке одной показал - аб стол убилась.
А хаванину ей сегодня неинтересно снимать. Но, пожрала плотненько.
КонАццкий Синдром, 27-09-2009 22:35:54
ответ на: ХуеВ [437]
я тоже так думаю, уж слишком точно бьет, сволач
14665080Ton (зарегенный 12), 27-09-2009 22:36:16
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [435]
пицот съели? я - симьсот, на кухне
14665085Ханке на почту завтра чиркну
КонАццкий Синдром, 27-09-2009 22:36:54
ответ на: тыцный [436]
рябчеков ваенный делал. могу во вьетовском стиле показать
14665094тыцный, 27-09-2009 22:38:37
ответ на: КонАццкий Синдром [441]
чо за??
14665104Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 22:39:06
ответ на: Ton (зарегенный 12) [440]
>пицот съели? я - симьсот, на кухне
14665110>Ханке на почту завтра чиркну
Она в сети,но не отвечает,занята штоль? Черкани,будь добр!
КонАццкий Синдром, 27-09-2009 22:39:08
ответ на: Датый Туташхиа [438]
значит, сам снимай
14665112КонАццкий Синдром, 27-09-2009 22:39:53
ответ на: тыцный [442]
не понял
14665117Датый Туташхиа, 27-09-2009 22:41:57
ответ на: КонАццкий Синдром [444]
>значит, сам снимай
14665125Буду!
КонАццкий Синдром, 27-09-2009 22:43:53
ответ на: Датый Туташхиа [446]
ну бля, уломали, прямо как девачко.
14665137давно пора. Ханку четал? Не выложил рецебд-так помалкевай и не пизди, гыыы
Датый Туташхиа, 27-09-2009 22:45:05
ответ на: КонАццкий Синдром [447]
>ну бля, уломали, прямо как девачко.
14665145>
>давно пора. Ханку четал? Не выложил рецебд-так помалкевай и не пизди, гыыы
Рот ни заткнете! Это свабодный рисурс!
Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 22:46:54
Эта свабодная страна! Эта свабодный ФЖ!
14665161А на чорнай скамьееееееее,на скамье падсудимыыыыыыыых.....
Антацид (изжога-гадость), 27-09-2009 22:48:10
ответ на: Ton (зарегенный 12) [440]
Я уже письмо Ханке черканул,пиши и ты,количеством возьмём!Хыы!
14665176